Utrolig deilig eple- og plommesyltetøy – den beste oppskriften for vinteren
Her er en oppskrift på et deilig, tykt syltetøy. Dette syltetøyet er en virkelig harmonisk kombinasjon av deilige og sunne frukter – epler og plommer. Det er enkelt å lage dette deilige syltetøyet til vinteren med denne detaljerte oppskriften og bildene.
Epler og plommer passer vakkert sammen, utfyller hverandre og skaper en helt ny, original smak. Saftige plommer gir syltetøyet en syrlig tone, mens epler gir produktet en herlig søt, fruktig aroma.
Syltetøyet har en fin, tykk konsistens, noe som gjør det allsidig. For eksempel er paier fylt med dette plomme-eple-syltetøyet rett og slett deilige.
Liste over ingredienser:
- epler – 500 g,
- plommer – 500 g,
- granulert sukker – 700 g.
Lage deilig eple- og plommesyltetøy
Vask eplene og plommene. Del eplene i to, fjern kjernehusene og skjær deretter frukten i tilfeldige biter. Du trenger ikke å skrelle skallet, da det vil bli overkokt under kokingen.
Ta plommer som er faste og fyldige. Fjern steinene og legg dem i en bolle sammen med de skivede eplene.
Dryss 700 gram granulert sukker på toppen.
Og la det stå i fred i 2–3 timer slik at frukten slipper ut væske.
Begynn deretter å koke syltetøyet. Kok opp frukten på middels varme. Når den er ferdig og myk, ta syltetøyet av varmen.
Ta nå en blender og mos eplene og plommene. Begynn deretter å la syltetøyet småkoke igjen til det får ønsket konsistens.
For best resultat, dekk beholderen med et lokk, men la det være en liten åpning slik at varm luft kan slippe ut. Husk å røre i syltetøyet med jevne mellomrom for å hindre at det brenner seg fast i bunnen av kjelen. Når syltetøyet har tyknet tilstrekkelig, hell det over i rene, tørre glass og forsegl med lokk.
Utmerket syltetøy laget av modne epler og plommer for vinteren er klart.
