Datoer for gresskarhøsting i Moskva-regionen

For å bestemme nøyaktig tidspunkt for å høste gresskar i Moskva-regionen, må du vurdere flere faktorer. Høstetidspunktet avhenger av sorten og klimaforholdene i den aktuelle årstiden. Det finnes varianter av denne grønnsaken med store frukter, så vel som de med hardt skall. Hvilke? fruktbare stjernetegn vet du?

Det vanligste gresskaret her er butternut squash, en sentmodnende variant. Den er tilgjengelig på markeder gjennom hele vinteren fordi den lagrer seg godt.

De oransje variantene av denne grønnsaken med hardt skall er vanligvis de første som modnes. Disse gresskarene kan høstes så tidlig som i slutten av august og begynnelsen av september. Det er ganske enkelt å bestemme modenhet: bare se nøye på stilken. Hvis den er tørket ut, har gresskaret sluttet å vokse.

Interessant! Et gresskars modenhet kan indikeres av det vanlige mønsteret på sidene. Fargen skal være rik gul eller oransje; noen gresskar er lysebrune.

Sorter med hardt skall holder seg ikke godt. Hvis du trenger å hamstre til vinteren, er ikke disse typene gresskar egnet. De varer bare en måned, men etter det begynner frøene å spire, noe som gjør grønnsaken smakløs.

Storfruktede muskatgresskar

Når det gjelder når man skal høste storfruktede gresskar og butternut squash i Moskva-regionen, varierer tidspunktet betydelig. Disse grønnsakene vil trives i hagen til den første frosten, det vil si til midten til slutten av september.

Du bør ikke la gresskar stå i hagen lenge etter at frosten setter inn. Slike frukter De vil raskt miste smaken sin og kan kun brukes som kjæledyrfôr. Når gresskarene er høstet, må de få modnes litt. For å gjøre dette, plasser fruktene i et rom ved romtemperatur i 20 dager.

Viktig! Butternut squash er ideelt for vinterlagring. Det beholder sitt utmerkede utseende, smak, vitaminer og næringsstoffer i opptil seks måneder etter innhøsting. Sukkerinnholdet synker imidlertid, noe som kan føre til at fruktkjøttet blir seigt og smakløst mot slutten av lagringen.

Det er også ganske enkelt å vite når disse gresskartypene er modne. Gulfarging eller tørking av bladene, selv bare ett småblad, indikerer modenhet. Stilken blir treaktig, og selve frukten endrer farge og blir mer intens. Selve skallet blir også hardere. Uansett type bør gresskar høstes før årets første frost.

Om riktig høsting

Hvis grønnsaken ikke har modnet før den første frosten, ikke bekymre deg. Du kan la den modnes etter at du har plukket den på verandaen eller innendørs. Det er best om frukten får litt sollys.

Når du høster prydgresskar, bør du fokusere på størrelse og farge. Vær også oppmerksom på tørkede stilker og blader. Derfor er reglene for å bestemme modenhet de samme for alle gresskarsorter.

Interessant! Prydgresskarsorter er ikke beregnet for konsum. Derfor er lett frost ikke skadelig for dem, da det påvirker smaken, men ikke utseendet.

Når du skjærer et gresskar, uavhengig av sort, er det viktig å la det være omtrent 5 cm stilk igjen, aldri mindre enn denne lengden. Hvis du skjærer av stilken umiddelbart, vil grønnsaken bli skadet og holde seg dårlig; den vil raskt begynne å råtne. Den optimale lagringstemperaturen for gresskar er 10–15 grader Celsius.

Når man skal høste gresskar i Moskva-regionen: et sammendrag

Når det gjelder det sentrale Russland, er hovedkriteriet for høsting, inkludert gresskar av alle typer, frost. Disse starter vanligvis i midten av september. Så ikke la frukten stå i hagen for lenge etter at det allerede er iskaldt ute.

Viktig! Lett frost i september forekommer ofte om natten i stedet for på dagtid. Så folk legger ikke engang merke til det. Men for gresskar kan slik frost være ødeleggende og raskt ødelegge grønnsakens utmerkede smak.

Hvis høsten i år er tørr og solrik, kan du høste gresskar, men ikke forhast deg med å ta dem innendørs. De kan modnes rett i hagen, men du må nøye overvåke temperaturene på dagtid og nattetid.

Nå kan enhver gartner bestemme riktig tidspunkt å høste gresskar i Moskva-regionen eller andre steder. Det er viktig å ikke la fruktene stå ute i kulden for å bevare smaken. Prydsorter som ikke er spiselige, vil ikke bli påvirket av frost i det hele tatt.