Gjør-det-selv økologisk plantemat

Gjødsling er en viktig del av hagearbeidet. Spesielt hvis du ønsker en god grønnsakshøst! Mens noen grønnsaker (poteter, agurker, squash) produserer godt uten mye hagearbeid, har mer krevende planter (paprika, kål, aubergine, tomater) stor nytte av gjødsling. Den mest populære organiske grønnsaksgjødselen er laget av mullein, gjødsel og ... vanlige ugress. I dag skal vi diskutere hvordan du lager din egen gjødsel og hvordan du bruker den.

Hva er organisk gjødsel?

Dette er gjødsel av grønnsaker med naturlig, kjemikaliefri gjødsel. Det går vanligvis slik: om høsten (eller alternativt på slutten av sommeren) kjører bønder rundt i dachabyen og selger animalske biprodukter pakket i poser. De selger kyllinggjødsel, hestegjødsel eller kumøkk. Dachaeiere hamstrer dette «gode» til neste sesong, for om våren er det for sent å kjøpe gjødsel: grønnsaker tåler ikke ferskt organisk materiale.

Litt gjødsel tilsettes jorden om høsten, når bedene snus. Men løvens andel spares til senere: om våren og sommeren fortynnes fugleskitt eller hovdyr-"pannekaker" i vann, og den resulterende blandingen helles over grønnsaksplantene. Denne væsken brukes oftest som rotdressing (ikke sprayet på bladene, men bare vannet i plantehullene), men bladgjødsel (sprøyting av bladene) er også mulig, da det kan avvise insektskadedyr med sin skarpe lukt.

Hvilke typer organisk gjødsel finnes det?

I vår dacha-landsby er tre typer gjødsel populære:

— Kyllinggjødsel. Den inneholder kalium, fosfor, magnesium og nitrogen, noe som gjør den til et utmerket jordberiker for dyrking av grønnsaker. En stor fordel med denne gjødselen er at den er gratis: noen gartnere holder kyllinger på tomtene sine. Denne gjødselen har imidlertid også en stor ulempe: det er viktig å ikke overdrive. Hvis det er for mye gjødsel i jorden, vil grønnsaker inneholde høye nivåer av nitrater. Derfor bør kyllinggjødsel brukes strengt i henhold til anbefalingene fra erfarne gartnere og agronomer.

Finn ut, Hvordan fortynne kyllinggjødsel som gjødsel.

— Hestemøkk og kumøkk. Fersk kugjødsel eller -møkk tilsettes jorden kun om høsten, før pløying. I sin råtne form er dette organiske materialet egnet for å lage gjødsel. Det anbefales imidlertid absolutt ikke å tilsette det i frøplantehullene som vanlig kompost: det vil rett og slett "brenne" røttene til grønnsaksplanter ved direkte kontakt.
— Infusjon av ugress. Brennesle, silkeurt og svalader vokser ofte utilsiktet i hageflekker, så de blir trukket opp av jorden og kastet i komposthaugen. Ikke forhast deg med å kvitte deg med disse plantene hvis du dyrker grønnsaker. Fermentert ugressvæske, selv om den lukter vondt, er en favoritt"drikk" for søtvier og kål!

Gjør-det-selv organisk gjødsel for planter

Noen gartnere foretrekker husdyrgjødsel, mens andre foretrekker å bruke brennesle-"vann" eller fermentert mullein-infusjon. Men min mest suksessrike nabo på dachaen – hun som klarer å dyrke utmerkede avlinger i dårlig, sandholdig jord – hevder at den beste gjødselen er en blanding av flere "ingredienser". Ved å følge hennes råd begynte vi også å fermentere mullein og ugress i tønner, og har allerede funnet ut at plantene reagerer utmerket på denne gjødselen. Så hvordan lager man en effektiv vegetabilsk gjødsel?

1. For gjødsel, velg en stor beholder som du ikke har noe imot å bli skitten. Vi bruker 30-liters beholdere av byggematerialer, men du kan også bruke en kjele eller tønne. Flytt beholderen til et solrikt sted umiddelbart, da den vil være vanskelig å fjerne når den er fylt med vann. Plasser 1 kg brennesle (både blader og stilker) i beholderen.

2. Hell 2,5 kg mullein der.

3. Tilsett 3 spiseskjeer med treaske. Denne «ingrediensen» er spesielt god for sur jord, ettersom den alkaliserer jorden og gjør den mykere for dyrking av grønnsaker.

4. Fyll beholderen med vann, helst med en slange (for å blande alt godt). Dekk deretter til og la det gjære. Noen bruker gjødselen i to uker, andre i en uke, men det viktigste her er ikke tiden, men resultatet av gjæringen. Hvis været er varmt og beholderen står på et solrikt sted, kan vannet begynne å gjære i løpet av så lite som 24 timer.

5. Når det oppstår bobler på overflaten av væsken, betyr det at gjødselen allerede har gjæret og kan brukes til vanning.

Når skal man mate grønnsaker?

Gjødsling av tomater bør ikke begynne før tre uker etter at frøplantene er plantet. Etter 21 dager kan du vanne buskene med et organisk infusjonsvann, med 0,5 liter per busk. Gjenta gjødslingen to ganger til i løpet av sesongen, med tre til fire ukers mellomrom.

Hvordan gjødsle paprika og aubergine? Disse plantene i søtvierfamilien har svært like behov, så gjødslingsregimet deres er det samme. Gjødsling er bare nødvendig to ganger i sesongen: under blomstring og fruktsetting. Ytterligere gjødsling kan gjøres hvis bladene på disse plantene blir gule og faller av til tross for rikelig vanning. Hell også 0,5 liter gjødsel under hver plante. Forresten, den er spesielt utviklet for disse plantene. Eggeskall er en utmerket gjødsel.

Fôringsreglene er identiske for kål, blomkål, kålrabi og brokkoli. Den første gjødslingen bør gjøres 2–3 uker etter at frøplantene er plantet i bakken. En andre gjødsling bør gjøres to uker etter den første. Hvis du plantet frøplantene tidlig (i april–mai), trenger de ikke en tredje gjødsling. Kål som plantes senere, trenger imidlertid en tredje gjødsling to uker etter den andre. Kålplanter trenger også 0,5 liter væske.

Gresskar og squash trenger ikke gjødsel like mye som søtvierplanter: de trives vanligvis og produserer frukt i all slags jord. Men hvis plantene deres er svake og gulaktige, trenger de absolutt gjødsling. Siden både gresskar og squash trives med fuktighet, bør du bruke 1 liter væske under hver plante. Dette bør imidlertid ikke gjøres under blomstring, da den sterke lukten av gjødselen kan skremme bort insekter og hindre fruktsetting.

Alt i alt er organisk grønnsaksgjødsel et enkelt og nyttig funn. For å se hvor effektivt det er, kan du prøve et eksperiment: la én plante stå i hagen din uten denne spesifikke vanningen. Vi har sett det i vår egen hage: med organisk gjødsel blir avlingen rikelig, frukten modnes jevnt, og motivasjonen til å dyrke grønnsaker hjemme bare vokser!