
Ved å velge kaninavl som en tilleggsinntekt kan du få deilig, diettbasert kjøtt og god økonomisk avkastning. Kaninoppdrett krever verken store økonomiske eller tidsmessige investeringer. Sluttproduktet fra kaninoppdrett kan være kjøtt (4–5 kilo per kadaver) og skinn. Salg av ungdyr og gjødsel kan også gi tilleggsinntekt.
Hvor man kan kjøpe dyr
Det er enkelt å kjøpe kaniner. For tiden finnes det flere steder hvor du kan kjøpe kaninunger:
- på markedet;
- fra bønder;
- på en spesialisert avlsgård.
Å kjøpe dyr fra markedet er det mest økonomiske alternativet for å starte en kaningård. Ulempene inkluderer den lave sannsynligheten for renrasede dyr, samt den nesten fullstendige mangelen på vaksinasjoner.
Å kjøpe et avlsdyr fra en gård er et foretrukket alternativ. Bønder gir vanligvis dyrene sine alle nødvendige vaksinasjoner, men det er ganske vanskelig å opprettholde den genetiske renheten til en rase på en liten gård, så det er å foretrekke å kjøpe slike dyr kun for feting enn for avl.
Det beste alternativet er å kjøpe kaniner fra spesialiserte avlsgårder. Dyret leveres med vaksinasjonsjournal og avlesertifikat.
Typer raser
Basert på typen produkt som oppnås, kan alle raser deles inn i tre store grupper:
- kjøttretning;
- raser avlet for pels;
- ned raser.
I tillegg til det ovennevnte finnes det universelle kjøtt- og pelsdyrraser. Kaniner blir middels store og har pels av middels kvalitet.
Kjøttraser
Kaniner kjennetegnes av høy fruktbarhet og rask vektøkning hos unge individer. Kjøttkaninraser inkluderer:
- Kalifornisk.
- Sommerfugl.
- Sovjetisk chinchilla.
Raser for pelsproduksjon
Pelsbærende kaniner avles for skinnet sitt. De kjennetegnes av sin slitesterke, tykke pels. Raser inkluderer:
- Hvit kjempe.
- Wienerblå kanin.
- Russisk hermelin.
Dunraser
Dunaktige kaninraser holdes for dunen sin. Raser inkluderer:
- Hvit dunete kanin.
- Angorakanin.
- Fjellrev dunaktig kanin.
Å velge et kjæledyr
Avlsdyr bør kjøpes inn etter at det er bestemt hvilke produkter gården skal produsere. For kjøttproduksjon kjøpes det dyr som vokser raskt; for skinn av høy kvalitet kjøpes det kaniner med tett, vakker pels; og ved avl av dunfarm vurderes kvaliteten på dyrenes dun.
Før du kjøper en kanin av en bestemt rase, er det nødvendig å studere de karakteristiske trekkene, farge, eksteriør, gjennomsnittsvekt og fôrings- og avlsegenskaper.
Tegn på friske prøver:
- en sunn kanin er veldig aktiv, beveger seg aktivt og spiser mat godt;
- ørene er rene;
- pelsen i ansiktet er tørr og glatt, på ryggen er den jevn og skinnende;
- Fortennene er godt utviklet og forstyrrer ikke spisingen. Et sykt dyr er vanligvis sløvt, apatisk, spiser dårlig og motvillig, har rufsete pels og kan ha parasitter i ørene.
Når du kjøper et dyr, må du finne ut i hvilken alder hvilke vaksiner som ble gitt, og om nødvendig få de manglende.
Tegn på underutvikling hos dyr:
- Unormal utvikling av ryggraden. Denne tilstanden oppstår når babyer holdes under svært lave takhøyder og overfylte forhold;
- krumning av lemmene. Denne tilstanden oppstår som følge av fødselsskader under opptenning eller som følge av mutasjoner fra innavl;
- Undervekt. Det kan være mange årsaker til undervekt: tidligere sykdommer, konstant mangel på vann i drikkeskålene, feil valgt fetende diett, trange bur eller utilstrekkelig melkeforsyning fra morkaninen;
- Genetiske abnormiteter. Som et resultat av innavl viser dyr trekk som ikke er typiske for rasen: endringer i kroppsproporsjoner, ører og lemmer, uoverensstemmelser i pelstetthet og betydelig vekttap;
- Unormaliteter i farge, tykkelse og kvalitet på pelsen. Dyr fødes med en pelsfarge som ikke samsvarer med rasestandarden. Denne tilstanden oppstår som et resultat av feil avlspraksis eller innavl.
Å holde kaniner
For tiden finnes det to hovedalternativer for å holde dyr: bur og grop.
Burhus for kaniner
I dette oppstallingsalternativet holdes dyrene i bur. Voksne kaniner og hunner med kull holdes i individuelle bur, mens unge dyr som fetes opp holdes i et stort fellesbur.
Fordeler:
- nøye overvåking av dyrenes tilstand, evnen til å reagere umiddelbart på sykdommer;
- muligheten for avlsarbeid, 100 % beskyttelse mot uautorisert paring av dyr;
- individuell cellulær gjenbosetting forhindrer massedød av dyr fra virusepidemier;
- plassering av bur muliggjør delvis automatisering av dyrevedlikehold og -stell
Ulemper:
- Det er ganske dyrt å kjøpe ferdige bur, og det tar mye tid å lage dem selv;
- Kaninavl krever mye oppmerksomhet fra husdyroppdretteren;
- Det trengs mye plass for å få plass til cellene.
Cellekrav
Burene er konstruert på en treramme laget av 40 x 40 mm bjelker. For å beskytte dyrene mot trekk er ryggen og sidene kledd med 20–25 mm tykke planker.
Burgulvet er laget av lameller eller netting. Spaltegulv er skånsomme mot kaninpotene, men de er vanskelige å fjerne gjødsel fra. Nettinggulv bidrar til å holde buret rent, men langvarig eksponering for dem kan føre til at dyrenes poter blir skjeve. I et toetasjes bur plasseres et oppsamlingsbrett for avføring under gulvet i øvre etasje.
Burets front er laget av netting. En trekantet fôringsskål for gress eller høy henges på den. Drikkeskåler og fôringsskåler for grøt eller blandet fôr henges på den fremre nettingen eller plasseres inne i buret.
Burene er installert på stativer i en høyde på 70–100 centimeter over bakkenivå.
Kaniner er nattaktive dyr og føler seg ukomfortable i direkte sollys. Derfor plasseres burene deres enten under et tak eller i skyggen av en bygning.
Kaninhus i groper
For å huse kaniner i en grop, finn et sted på eiendommen der grunnvannet ikke når overflaten og grav et hull. Standardmålene er 2 ganger 2 meter, med en dybde på 1,5 meter. Gropens vegger er forsterket med skiferplater for å forhindre nedfall, og toppen er dekket med et tak for å beskytte mot nedbør og rovdyr. Når de er plassert i gropen, begynner kaninene å grave huler i alle retninger, som de vil bevege seg inn i. For enkel fangst lukkes åpningen av hulen inn i gropen med en fjernbetjent klaff.
Dyr i alderen 3–5 måneder plasseres i den forberedte gropen.
Fordeler:
- kostnaden for å bygge en grop er svært lav;
- en grop i standard størrelse har komfortabel plass til opptil 200 kaniner;
- hunnkaniner krever ikke spesiell oppmerksomhet og hjelp under fødselen, fordi gropene er så nært som mulig disse dyrenes naturlige habitat;
- Å fôre hele flokken samtidig sparer tid og krefter som kreves for dyrepleie;
- Dyr i huler har det varmere i vinterfrost og kjøligere i sommerkulde. Et jevnere temperaturregime har en positiv effekt på dyrenes helse;
- Kaniner kan slikke og tygge jorden, og dermed få i seg nyttige mineraler;
- Husdyrhold i groper tillater at et mye mindre landområde kan okkuperes til en gård;
- det er ingen rotter i gropene som kan skade små kaniner;
- kaniner formerer seg uten innblanding fra eierne sine;
- Enhver diegivende hunnkatt kan gi de små kaninene melk.
Ulemper:
- Kaniner parer seg ukontrollert. Dette fører til innavl og gradvis til rasens degenerasjon;
- det er umulig å drive med avlsarbeid;
- store vanskeligheter med å fange et bestemt dyr i en grop;
- Kaniner slåss ofte i groper. Dette fører til skade på pelsen deres, så bare kjøtt- eller kjøtt-og-pels-raser er egnet for groper;
- Når kaniner av dunaktige raser holdes i en grop, blir pelsen deres skitten;
- Det er ganske vanskelig å overvåke tilstanden til dyr i en grop, så i tilfelle sykdom er det nesten umulig å sette en syk kanin i karantene;
- Det er umulig å gi separat fôring til drektige hunner eller fetende unger. Alle innbyggerne i gropen får samme diett.
Fôring av kaniner
For normal mage-tarmfunksjon krever kaniners kosthold et høyt fiberinnhold. Derfor er hovedkomponentene i fôret deres gress, tregrener, frukt og grønnsaker. Korn, belgfrukter og villgress brukes som grønnsaker. Om høsten kan gulrot, rødbeter og kåltopper fôres fra hagen til frosten setter inn. Om vinteren fôres dyrene med høy, koster, grønnsaker og silo.
I den kalde årstiden legges gulrøtter, rødbeter, gresskar, kål, kålrot, neper og kålrot til kaninenes kosthold. Før fôring vaskes grønnsakene, eventuelle råtne deler fjernes og kuttes i porsjoner.
For å sikre optimal feting, i tillegg til hovedfôret (gress, høy eller grønnsaker), fôres kaniner med korn eller belgfrukter, løst eller pelletert fôr, kli og oljekake. Konsentrert fôr har høy energiverdi, så doseringen økes i perioder med intensiv feting eller drektighet.
Noe dyrefôr kan erstattes med matrester. Brødskorper, grønnsaksskrell og rester fra hovedretter kan brukes til fôring.
Spesifikke fôringsrasjoner avhenger av dyrenes fysiologiske tilstand og årstiden:
- unge kaniner får 30-50 g kraftfôr, 300-500 g gress og 150-200 g saftig fôr;
- Voksne dyr får 70–100 g kraftfôr, 500–1200 g gress og 150–300 g saftig fôr.
Paringskaniner
Før paring undersøkes hunnen og tilstanden hennes vurderes. Det er ikke noe poeng i å la syke, svake eller dårlig ernærede dyr pare seg, da de ikke kan få friske avkom. For å sikre vellykket paring får hanner i alderen 4–5 måneder og hunner i alderen 7–8 måneder pare seg.
Hunner som spiser ungene sine etter fødselen eller nekter å mate dem, får ikke lov til å pare seg videre og kan bli avlivet.
Paring skjer i løpet av hunnens brunstperiode. Den varer i gjennomsnitt 3–4 dager, etterfulgt av en ukes pause om sommeren og 10 dager om vinteren. Under brunsten forstørres hunnens kjønnsfolder og blir rosa, hunnen blir urolig og spiser dårlig. Kaniner er i stand til å pare seg og få avkom når som helst på året. Vanligvis holdes én hann for hver 5–10 hunner. Én hannkanin kan gjøre to hunner gravide på én dag.
For paring plasseres hunnen i hannens bur. Mens hun utforsker og venner seg til omgivelsene, finner paringsprosessen sted. Slutten på paringsprosessen indikeres ved at hannen faller på siden med en myk maling. En testparing utføres noen dager senere. Hvis hunnkaninen ikke lar hannen komme nær henne, er hun drektig.
Svangerskap
Den drektige hunnen blir overført til et større bur og får ekstra pleie og oppmerksomhet. Gjennom hele drektigheten får hunnen et variert og smakfullt kosthold. For å støtte utviklingen av fremtidige unger tilsettes oljekaker, kjøtt- og beinmel og fiskemel i kostholdet. Om vinteren er grønnsaker eller ensilasje viktig, i tillegg til vitamin A og D.
Drektighetsperioden varer 28–35 dager. Varigheten avhenger av kaninrasen (små, dekorative raser føder tidligere), antall kattunger (jo flere fostre, desto raskere fødsel) og hunnens alder.
Noen dager før opptenningen plasseres desinfiserte morceller i standardbur, og mykt strø plasseres i reirrommet til spesialiserte morceller.
I de siste dagene av drektigheten og etter opptenning drikker hunnen mye, så det bør alltid være en stor mengde vann eller snø i buret.
Umiddelbart etter opptenning inspiseres reiret, og eventuelle døde unger fjernes. Åtte til ni unger blir igjen hos moren for å die, mens resten overføres til et bur med andre hunner.
De to første ukene spiser kaninungene utelukkende morsmelk, deretter begynner de å prøve det som er i morens fôrtrau.
Kaninene skilles fra moren sin når de er 30–40 dager gamle.
Kaninsykdommer
Alle kaninsykdommer er delt inn i smittsomme og de som er forårsaket av feil håndtering eller fôring. Smittsomme sykdommer oppstår når dyr blir infisert med virus; en hel flokk kan bli smittet samtidig. De er svært vanskelige å behandle og resulterer ofte i død. Sykdommer forårsaket av feil ernæring eller håndtering påvirker individuelle dyr. Behandling er nytteløs inntil den underliggende årsaken er adressert. Enhver dyresykdom bør behandles av en veterinær.
Sykdommer forårsaket av feil vedlikehold inkluderer:
- sykdommer i mage-tarmkanalen;
- blåmerker, sår, brudd;
- frostskader;
- solslag og heteslag;
- forkjølelser.
Smittsomme sykdommer inkluderer:
- myxomatose;
- rhinitt;
- smittsom stomatitt.
Sykdomsforebygging, vaksinasjoner
Kaniner er svært utsatt for smittsomme sykdommer. Derfor er det beste alternativet for å kjøpe unge dyr fra spesialiserte avlsgårder. Ved kjøp vil en veterinær utstede et sertifikat som bekrefter fraværet av smittsomme sykdommer.
Etter kjøpet plasseres kaninene i et separat, isolert bur og holdes i karantene i tre uker; hvis tegn på sykdom oppstår, vises de til en veterinær.
Som praksis viser, er smittsomme sykdommer lettere å forebygge enn å kurere. Derfor er det viktig å opprettholde renslighet og orden på kaningården. Gjødsel fra burene må fjernes daglig, og burene må desinfiseres to ganger i året med en 5 % kreolinløsning eller en 2 % formalinløsning. Før et dyr flyttes til et nytt sted, samt før opptenning, må buret behandles med en desinfiserende løsning eller brennes med en brenner.
Gjennom hele året (spesielt om vinteren) bekjemper vi gnagere som bærer sykdommer. Rotter stjeler mat fra foringsautomater og kan angripe og drepe unge kaniner.
For å forhindre mage- og tarmsykdommer, fjern uspist mat og rengjør fôr- og vannskåler daglig. Vannet bør være rent og fra pålitelige kilder.
Det er nødvendig å undersøke dyr daglig, med oppmerksomhet på appetitt, mobilitet, tilstanden til pels, nese, øyne og kjønnsorganer.
Syke kaniner blir inaktive og sløve, pelsen blir matt og rufsete, nesen begynner å renne slim, og øynene deres renner. De kan også oppleve diaré, anfall og oppblåst mage. Kaninene isoleres og undersøkes om nødvendig av en veterinær. Alt utstyr og bur desinfiseres.
Vaksinasjoner
De fleste smittsomme sykdommer som rammer kaniner er uhelbredelige og nesten alltid dødelige. Virus overføres umiddelbart til andre kaniner, og en gård kan tømmes i løpet av få dager. Vaksinasjoner beskytter kaniner pålitelig mot de fleste smittsomme sykdommer. Alle dyr må vaksineres mot myxomatose og viral hemorragisk sykdom (VHD). For hver av disse gis enten separate vaksiner, eller en kombinasjonsvaksine brukes.
Vaksinasjoner mot VGBK gis:
- første gang når babyen er 6 uker gammel og veier 500 gram;
- andre gang, tre måneder etter den første;
- For å opprettholde immunitet utføres følgende vaksinasjoner hver sjette måned.
Vaksiner mot myxomatose gis:
- Den første vaksinasjonen gis om våren, når babyene er 4 uker gamle;
- den andre vaksinasjonen utføres 4 uker etter den første;
- deretter utføres vaksinasjoner hver sjette måned tidlig på våren og tidlig på høsten.
Hannkaniner vaksineres mot pasteurellose og paratyfus innen 24 timer etter kjøp. Dette gjøres vanligvis med en kombinasjonsvaksine, ettersom to separate vaksinasjoner med forskjellige vaksiner krever to ukers intervall. Kaniner vaksineres mot rabies og listeriose i henhold til den epidemiologiske situasjonen i gårdens område.
Det finnes tilfeller der vaksinen ikke virker:
- dyr er infisert med helminter;
- kaninene er allerede smittet med sykdommen de er vaksinert mot;
- vaksinen er utløpt;
- vaksinen er ødelagt på grunn av brudd på oppbevaringsreglene;
- Det var forsinkelser i revaksinasjonen.
Det er ikke tillatt å vaksinere svekkede eller nylig syke dyr, samt drektige eller diegivende kaniner.
Slakte
Kaniner slaktes i henhold til avlsplanen. Kjøttkaniner slaktes etter behov, mens pelsbevarende kaniner vanligvis slaktes i november etter at mytingen er fullført.
For å slakte dyrene løftes de etter bakbena og slås kraftig på hodet bak ørene med en pinne. Bakbena plasseres i spesielle klemmer, og øyeeplene fjernes for å la blodet renne bedre. Et sirkulært hudsnitt lages rundt hasene på bakbena, deretter lages snittene langs innsiden av bakbena, og møtes ved anus. Halevirvlene fjernes, huden fjernes fra bakbena og trekkes ned mot hodet som en strømpe. Fett og hinner skilles umiddelbart fra huden. Forbena skjæres av ved håndleddsleddet. Huden skjæres ved bunnen av ørebrusken, rundt munnen og øynene, og trekkes til slutt av.
Deretter renses skinnene for gjenværende fett, kjøtt og hinner, strekkes over en spesiell trekantet tørkeramme og tørkes innendørs ved en temperatur på 25–35 grader Celsius og en luftfuktighet på 30–50 %. Hvis temperatur- og fuktighetsforholdene ikke overholdes, kan skinnene bli sprø og sterkt mettet med fett. De tørkede skinnene fjernes fra tørkerammen og oppbevares på et sted som er utilgjengelig for møll og kjæledyr.
Når kaninskinn lagres over lengre tid, har de en tendens til å klumpe seg sammen, så det er ikke noe poeng i å samle dem i store partier; det er bedre å levere dem til innkjøpskontoret så raskt som mulig.
Skinnet som er beregnet for eget bruk drysses med salt, rulles til en rull og legges bort for oppbevaring i kjøleskapet.
Etter flåing blir kadaveret sløyd og kledd. Dette innebærer å fjerne de indre organene, kutte av hodet ved den første nakkevirvelen, forbena ved håndleddet og bakbena ved hasen. Kadaveret vaskes i kaldt vann, pakkes deretter og legges i kjøleskapet (hvis kadaveret selges kjølt) eller i en fryseboks.
Avl av dekorative kaniner
Dvergkaniner er populære kjæledyr. De er veldig intelligente, renlige og enkle å trene. Mange raser har blitt utviklet, inkludert:
- Nederlandsk dvergkanin.
- Angora dvergkanin.
- Dvergrevkanin.
- Angoraløve.
- Løvehode.
- Lopøret kaninram.
- Dverghare.
For å holde en kanin i en leilighet, installer et bur som måler 80 x 80 cm. Å fôre dekorative kaniner er ikke annerledes enn å fôre vanlige kaniner.
Feilene til uerfarne bønder
Kaninavl er en kompleks prosess. Disse dyrene er svært krevende når det gjelder levekår, fôrkvalitet og hygiene. Uerfarne kaninoppdrettere gjør følgende feil:
- En nybegynnerbonde laster ofte ned en fancy forretningsplan fra internett og regner med at hvis han kjøper 3, 5 eller 7 kaninunger, vil hver produsere 10 unger i løpet av de første par månedene. Umiddelbart etter fødselen vil han pare dem, og innen seks måneder vil han ha en stor fortjeneste på å selge kjøttet fra ungdyrene og 100, 200 eller 300 unger. Selv om det absolutt er mulig å oppnå denne typen fortjeneste, viser det seg i praksis vanligvis at én kanin ikke lar en hann komme nær henne, en annen klarer ikke å føde, og en tredje bare produserer fire unger. Derfor, når du starter en kaninfarm, bør du være forberedt på tilbakeslag, sykdommer og mye arbeid.
- Det er ikke uvanlig at en nybegynnerbonde kjøper dyr av en uvanlig rase til en betydelig kostnad, får tak i salgbare produkter (pels, ungdyr), og deretter oppdager at disse produktene er fullstendig upopulære i lokalområdet, og at inntektene ikke kompenserer for investeringen. Derfor, før man bestemmer seg for å starte en kaninavlsvirksomhet, er det viktig å først bestemme hvor og til hvilken pris produktene skal selges, vurdere lønnsomheten, og først deretter bestemme seg for å kjøpe dyr av ønsket rase.
- Nybegynnere i husdyroppdrettere bryr seg lite om avl og sporer sjelden kullhistorien til hunnene sine. Dette fører til innavl og rasens degenerasjon.
- Kaniner frykter fuktighet, trekk og frost. Å prøve å spare på husly for dyrene fører til overbefolkning, skader og forkjølelsesutbrudd.
- Husdyrbønder glemmer ofte å vaksinere dyrene sine, eller kvier seg for å bruke penger på det. Konsekvensene av slike besparelser er vanligvis katastrofale: den minste infeksjon kan føre til at hele flokken dør.
Kostnader og fortjeneste
Det er enkelt å beregne gårdens lønnsomhet. For å komme i gang med denne virksomheten kan du kjøpe et dusin kaniner midt på våren – åtte hunner og to hanner. Kaniner på én til to måneder koster 300–400 rubler per dyr, med en total kjøpspris på 3000–4000 rubler. Etter seks til åtte måneder vil hver kanin gi 3 kilo kjøtt, priset til 300–350 rubler per kilo. I tillegg til kjøtt kan hvert dyr også selges for pelsen sin, som selges for 20–30 rubler.
Fôrkostnadene om våren og sommeren er minimale; en stor mengde gress og en liten mengde blandingsfôr tilsettes fôringsautomaten. Over seks måneder vil kostnaden for kraftfôret være 500–600 rubler.
Derfor, med en investering på 4000 rubler over seks måneders oppdrett, vil en husdyrbonde motta 30 kilo kjøtt og ti skinn, eller, i pengemessige termer, en inntekt på 9200 rubler. Gården vil også produsere flere sekker med gjødsel som et biprodukt.
For et dusin kaniner som er fetet opp for kjøtt, er 4-5 bur ganske nok, hvis produksjonskostnader er ganske lave.
Etter hvert som gården utvikler seg videre, brukes hanndyr til å inseminere hunnkaniner, og produserer dermed 60–80 småkaniner, hvorfra 180–240 kilo kjøtt kan oppnås på seks måneder.
En kaningård er en ganske lønnsom virksomhet. Hvis du gir dyrene gode levekår, vaksinasjoner i tide og et rikelig og variert kosthold, vil en kaningård konsekvent generere en høy inntekt.
