Rødbetsalat med svisker, valnøtter og ost er en deilig, livlig og enkel salat. Den er perfekt for rødbetelskere. Foruten rødbeter inneholder den også skallede valnøtter, ost og svisker. Denne kombinasjonen gir den ferdige retten ikke bare en pikant smak, men også næringsverdi og metthetsfølelse.
Denne salaten krever bare enkle ingredienser og svært lite tid. Retten blir sunnere hvis du pynter den med rømme eller naturell yoghurt. Denne rødbetsalaten er perfekt for en uformell familiemiddag, men den er også et sant høydepunkt på festbordet, siden den er livlig og deilig.
Ingredienser:
- rødbeter – 1 stk.;
- valnøtter – 100 g;
- hard ost – 100 g;
- svisker – 100 g;
- hvitløk – 1 fedd;
- majones – 2 ss. l.;
- salt, pepper – etter smak.
Slik lager du en rødbetsalat med svisker, ost og nøtter
La oss forberede alle nødvendige ingrediensene. Kok først rødbetene og la dem avkjøles helt. Skrell og riv dem på et middels rivjern.
Skrell valnøttene, hakk dem med en kniv og tilsett rødbetene.
Ta hard ost, skjær den i små terninger og tilsett rødbetene med nøtter.
Vask sviskene grundig, hakk dem og tilsett dem i de andre ingrediensene.
Tilsett majones, hvitløk og litt salt.
Bland alle ingrediensene godt.
Rødbetsalaten med svisker, valnøtter og ost er klar. Sett salaten i kjøleskapet i 30–40 minutter. Pynt med svisker eller valnøtter om ønskelig, og server.
Vel bekomme!
Hvordan velge brytere, stikkontakter og gulvhengere: praktiske tips for hjemmet ditt