Hemmelighetene bak å dyrke blåbær i Moskva-regionen

Blåbær regnes som den mest verdifulle bæravlingen i verden. Dette skyldes deres kjemiske sammensetning, som er egnet for medisinske formål. Samtidig er utrolig sunne blåbær fortsatt utenfor rekkevidde for mange russere, selv om de kan dyrkes i sine egne hager.

Dette ble mulig, først og fremst, takket være amerikanske oppdrettere som domestiserte den ville skogbæren, bevarte alle de fordelaktige egenskapene til svarte erter i nye varianter og utstyrte dem med nye moderne funksjoner.

Hageblåbær er høye planter med rikelig fruktbarhet. Denne avlingen er ideell for dyrking i Moskva-regionen, ettersom den har arvet den eksepsjonelle robustheten til sin ville slektning. I naturen vokser denne busken hovedsakelig på nordlige breddegrader, spesielt på Island, i Nord-Amerika og i Sibir. Den har evnen til å tåle temperaturer ned til -35 grader Celsius, plutselige temperatursvingninger, vind og overdreven fuktighet, ettersom dens favoritthabitat er myrlendte områder.

Moderne blåbær har ikke like lang livssyklus som de som finnes i naturen, men i løpet av år med produktivitet blir de fullt aktive og produserer utmerket avling. En enkelt busk kan gi 10–12 kilo blåblå bær, som overgår de ville blåbærene i størrelse og saftighet.

Blåbær begynner å bære frukt relativt tidlig – allerede i det andre eller tredje leveåret, mens forfedrene deres først går inn i produktivperioden i det femtende leveåret.

En betydelig ulempe med hageblåbær er deres korte levetid. Etter bare seks år med aktiv frukting synker produktiviteten kraftig. Dette manifesterer seg i små bær av lav kvalitet og et lite antall. Merk: ville blåbær kan produsere frukt i 50 år. Blåbærslekter kan videreføres gjennom regelmessig formering ved hjelp av ulike metoder.

De beste høyavkastende variantene for Moskva-regionen

Bare driftige personer risikerer å dyrke blåbær, ettersom de høster betydelig fortjeneste ved å selge denne sjeldne og ekstremt verdifulle varen. Selv om det absolutt er mulig å dyrke bæret for fornøyelsens skyld, er prosessen ganske arbeidskrevende og møysommelig. Å velge riktig sort som oppfyller alle kravene i dyrkingsregionen kan gjøre oppgaven enklere. Tidlige varianter av hageblåbær er ideelle for Russlands tempererte breddegrader. De bør også være frostbestandige, tåle utfordringene forbundet med det ujevne klimaet og immune mot ulike sykdommer. Eksperter anbefaler også å velge høye varianter. Amerikansk-avlede varianter er egnet for den sentral-russiske regionen i alle henseender:

Funksjoner ved dyrking

Blåbær er i bunn og grunn en plante som er lett å dyrke. Hvis du velger riktig jord og planter dem riktig, vil du ikke ha noen problemer med stell.

Velge et nettsted

Selv om blåbær vokser i fuktige områder i skoger, betyr ikke dette at du bør velge det våteste stedet i hagen din. Absolutt ikke – stedet bør være godt opplyst, jevnt og helst med et tett grunnvannsnivå. Rikelig med sollys vil fremme dannelsen av større, saftigere og søtere bær. Skygge, derimot, vil gi en liten, mager avling, og frukten vil utvikle en ubehagelig syrlig smak.

Stedet bør også være trekkfritt, da kald vind raskt kan skade barken på tynne grener, noe som potensielt kan føre til infeksjon. Unngå høye trær og busker i nærheten av blåbærbusker, da dette kan føre til konkurranse om næringsstoffer i jorden, som blåbærene raskt vil miste på grunn av sine grunne røtter.

Kvaliteten på frøplantene

Unge stiklinger er egnet for planting når de er ett eller to år gamle. Stilkene og bladene skal være sunne, mørkegrønne og fri for råte og soppinfeksjoner. Sunn bark er glatt og blank.

Blåbærfrøplanter bør kun kjøpes fra planteskoler som selger planter med lukkede rotter. Dette er et must – frøplantene må pottes i riktig jord.

Den rette jorda

Den ideelle jorden er torvholdig eller leirholdig, med god lufting og permeabilitet, da stillestående vann umiddelbart vil drepe røttene som befinner seg nær jordoverflaten. Frøplanter bør dyrkes på et dreneringslag (sagflis, grangrener, sand).

Sur jord er viktig for vellykket plantevekst. pH-nivået bør være mellom 3,5 og 5,5. Hvis jorden ikke oppfyller disse kravene, bør den surgjøres med svovel eller sitronsyre.

Når du forbereder jorden, tilsett én del sand og tre deler torv. Som gjødsel, tilsett komplekse mineraler som inneholder like mengder nitrogen, fosfor og kalium. Organisk materiale bør unngås, da blåbær ikke trives med det.

Plantedatoer

Kjøpte frøplanter kan plantes enten om våren eller høsten. Det er imidlertid å foretrekke å gjøre det tidlig på våren, før sevjen begynner å renne og knoppene åpner seg. Blåbær trives i de varme sommermånedene, men dette er ikke tilfelle med vårplantinger, som ofte ikke har tid til å slå røtter. Det er også en risiko for frysing av skjøre skudd.

Planteteknologi

Blåbærfrøplanter plantes i dype hull (opptil 50 centimeter dype). Hullet måler 50 x 50 centimeter. Fyll hullet med den forberedte jordblandingen, og husk at den skal være askefri, da planten misliker dette. Neste:

1. To tredjedeler av hullet bør bestå av løs og fruktbar jord som torv, sand, sagflis eller furunåler. Dette bør også inneholde litt torv. Det er viktig at denne jordsammensetningen er sur.
2. Du kan gjøre jorden surere ved hjelp av eddik eller sitronsyre. Du kan også kjøpe et spesielt surgjøringsmiddel i butikken. Men ikke overdriv med surhetsgraden – hvis pH-verdien er over 5, er det høy risiko for klorose i planten.
3. Mineralgjødsel er også viktig. Den bør inneholde en høy dose fosfor og kalium. Nitrogenholdige preparater med høy svovelkonsentrasjon velges. Organisk materiale tilsettes ikke.
4. Blåbærplantinger arrangeres vanligvis i rader, med et mellomrom på 1-1,5 meter mellom buskene.
5. Før planting, vann frøplantene grundig for å fukte jorden slik at røttene lett kan løses opp. Blåbær har et veldig skjørt rotsystem – røttene er tynne og lange.
6. Etter at du har tatt frøplanten ut av beholderen, må du bryte opp rotklumpen og forsiktig løse opp flokene i røttene. Ellers vil de miste vekstevnen.
7. Busken plasseres i hullet, røttene spres forsiktig utover, og jordblandingen tilsettes. Når den er riktig plantet, skal rotkragen være tre centimeter dyp. Det skal legges en liten fordypning under frøplanten for et lag med mulch. Vann først blåbæret grundig, og først deretter tilsett bark, halm og barnåler. Dette vil hjelpe jorden med å holde på vannet lenger.

Om høsten utføres plantingen etter de samme prinsippene som om våren. Alle svake skudd kuttes fra de unge trærne, og sunne skudd forkortes med halvparten.

Transplantering av blåbær til et nytt sted

Det er best å plante busker på nytt når de er to år gamle, når de når en halv meter i høyden. Fjern alle eksisterende skudd og knopper før du graver. Plant plantene litt dypere enn de var tidligere, men ikke mer enn 3–5 centimeter. Det er viktig å sørge for at alle røtter er begravet.

Jorden trenger ikke å gjødsles ofte; det er nok å strø jorden med en full mineralgjødsel en gang tidlig på våren under veksten av grøntområder og skudd.

Stell av blåbær

Så det viktigste er allerede gjort: sunne frøplanter er kjøpt og plantet riktig. Deretter må du sørge for regelmessig stell av blåbærplantingene og vente på den første høsten.

Jorden rundt busken skal alltid være løs, lett og litt fuktig. Overdriv imidlertid ikke med å løsne den, da dette kan tørke ut jorden. Det er også viktig å huske at blåbærbusker har grunne røtter, noe som betyr at det er risiko for å skade dem med en hakke. Grunn løsning (opptil 8 centimeter dyp) er tilstrekkelig. Det er best å dekke området under busken med mulch. Mulch har en rekke egenskaper som er viktige for blåbærvekst:

• den beholder fuktigheten;
• hindrer ugressvekst;
• beskytter røttene mot overoppheting;
• Når den råtner, gir den jorden næring med vitaminer og mineraler.

Avhengig av sorten kan blåbær lide av nærhet til ugress eller hageplantinger, så dette bør også tas i betraktning når man steller plantene.

Vanning

Blåbær elsker fuktighet, men misliker overdreven luftfuktighet. Stillestående vann er skadelig for dem. I starten, etter planting, bør unge busker vannes to ganger om dagen, med en bøtte med vann per plante. Når frøplantene har etablert seg og vokser, bør vanningen reduseres. I Moskva-regionen, hvor klimaet er moderat, bør vanning gjøres én gang hver fjerde dag. Dette bør gjøres selv om det nylig har regnet.

En gang i måneden tilsettes et oksidasjonsmiddel i vanningsvannet hvis jordens surhetsgrad er lav.

Vanningsfrekvensen øker under blomstringen. Denne perioden er avgjørende for fremtidig innhøsting. Hvis buskene ikke vannes i tide, vil det føre til redusert avling, og de resulterende bærene vil mangle saftighet og sødme.

Toppdressing

I løpet av det første leveåret trenger ikke blåbær ekstra næring – de trives på det jorden inneholder. I løpet av det andre året er næringsforsyningen oppbrukt, og det er da regelmessig gjødsling begynner. For full utvikling og god avling trenger planter vitaminer og mineraler, som finnes i komplekse preparater.

Nitrogen er viktig for skuddvekst og fruktdannelse. Nitrogenholdige forbindelser påføres planter tre ganger per sesong. Dette gjøres før fruktingen begynner (tidlig vår, mai og midten av juni).

Fosforgjødsel forbedrer blåbærenes levedyktighet og øker produktiviteten. Planter gjødsles med fosfor i midten av april og juni.

Kalium øker plantenes beskyttende funksjoner.

En god dose kaliumgjødsel sikrer en god vinter – røttene fryser ikke, og planten blir ikke syk. Gjødsling av blåbær med kalium følger samme prinsipp som fosfor.

I Moskva-regionen trenger blåbær ekstra gjødsling om våren, spesielt under knoppsvulming og igjen en måned senere. Bruksklare produkter som inneholder alle nødvendige næringsstoffer, samt jordforsuringsmidler (som Florovit og Target), brukes vanligvis. For unge planter er mineraldosene små. Etter hvert som plantene eldes, øker konsentrasjonen.

Unngå hyppig gjødsling og følg med på stilkene og bladenes utseende. Hvis de har endret farge eller tekstur, mangler blåbæret sannsynligvis ett eller annet næringsstoff:

• bladene blir gule – ikke nok nitrogen;
• bladene stiger opp og får en rødlig fargetone - ikke nok fosfor;
• bladspissene blir svarte – kalium må tilsettes;
• unge topper blir blå – planten trenger bor.

Blåbær vokser på fjorårets vekst. Derfor bør beskjæring av blåbærbusker kun gjøres tidlig på våren, før knoppene åpner seg. Unngå beskjæring om høsten, da det er risiko for å kutte av sunne grener av høy kvalitet med fruktknopper. Hvis dette skjer, blir det ingen innhøsting året etter.

Trimming

Som alle andre busker vokser blåbær raskt og blir ugjennomtrengelige, treaktige kratt uten skikkelig trening. Hvis plantene ikke beskjæres årlig, vil de ofte bli syke og produsere dårlig frukt.

Dannelsen av buskens krone og skjelett begynner i det tredje eller fjerde året. For å gjøre dette, fjern alle de små, tallrike skuddene som har dannet seg i den nedre delen av busken. Syke og ødelagte grener som vokser i feil retning, samt aseksuelle skudd, fjernes også. Midten av busken bør ikke være for tett, da dette fremmer dårlig ventilasjon, noe som uunngåelig fører til sykdom. Bare sterke, solide stilker som vokser oppover og utover blir igjen på busken.

Hvert år må planten holdes ren og beskjæres regelmessig for å forme de fruktbærende skuddene. Alle skudd som skaper tetthet, samt de som ligger på bakken, fjernes nådeløst. Store, falmede grener som er 5-6 år gamle fjernes også.

For å stimulere veksten av unge trær og øke avlingen, beskjæres busker fra 8 år og oppover foryngende. Blåbær fjernes fra gamle og unødvendige grener, samt svake og syke skudd.

Forberedelser til vinteren

Ville blåbær er frosttolerante – det ligger i genene deres. Selv i nordlige regioner kan de tåle selv den hardeste frosten. Tamblåbær arvet foreldrenes motstandskraft, men i spesielt kalde og snøfrie vintre kan unge grener av buskene fortsatt fryse. Dette kan først og fremst oppstå på grunn av en ubalanse i gjødselen som brukes om sommeren. Overskudd av nitrogen i jorden fører til at de unge skuddene ikke modnes. Årlige stilker har en tett og hul struktur, og det er derfor de fryser om vinteren. For å forhindre dette utføres nitrogengjødsling kun om våren og forsommeren.

For å forhindre at jorden, og dermed røttene, fryser før vinteren, må den tilføres rikelig med fuktighet. Jorden bør fuktes til en dybde på 35 centimeter. Om høsten, erstatt laget med furunåldekke med et nytt lag og dekk området under buskene med det. Hvis blåbærene fortsatt er veldig unge, kan du dekke buskene helt med et pustende materiale for vinteren. Modne busker trenger ikke lenger slik beskyttelse.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Blåbær har sterk immunitet mot mange alvorlige sykdommer, men de sliter med en farlig sykdom som kalles stilkkreft. De første symptomene på sykdommen dukker opp uventet: bladene blir dekket av røde flekker som sprer seg raskt gjennom hele planten. Dessverre kan ikke selv sterke soppdrepende midler kurere kreften.

Sykdommer kan bare kontrolleres gjennom forebygging. Om våren sprayes blåbær med en 3 % løsning av Bordeaux-væske, og buskene sprayes med Fundazol 5–6 ganger (de første tre gangene før blomstring, de neste tre gangene etter høsting).

Stengelkreft kan ofte forveksles med en annen snikende fiende av hageblåbær: Phomopsis. Dette er en soppsykdom som tørker ut unge skudd. Berørte stilker bør kuttes av ved roten og brennes for å forhindre at soppen sprer seg. Sykdommen kan forebygges ved å behandle med soppdrepende midler om våren.

Jordbær er en favorittføde for en rekke skadedyr. Fugler er hovedårsaken til avlingsskader. For å beskytte bærene dekkes buskene med netting.

Maibiller finnes ofte på busker, der de spiser både blader og blomster, mens larvene deres, som er begravd i jorden, spiser røttene. Disse billene kan bekjempes med insektmidler og folkemedisiner, som å sette opp godterifeller og strø løkskall over jorden.

Høsting

Unge blåbærbusker begynner å bære frukt i det tredje året etter planting. De første fruktene dukker opp midt på sommeren. Bærene danner enorme, blågrå klaser som dekker de spredende buskene. Når de er modne, kan de henge på busken lenge uten å falle av eller bli dårlige. Høstingen kan gjøres spredt utover, og de modne bærene kan tas ut i tørre beholdere med jevne mellomrom. Bærenes tette skall hindrer dem i å sprekke eller knuses, noe som gjør dem lettere å transportere. Bærene kan oppbevares i kjøleskapet i nesten en måned, og ved romtemperatur i 7–10 dager.

Blåbærformering i Moskva-regionen

Som nevnt tidligere, i motsetning til sin ville slektning, har hageblåbær en svært kort livssyklus. De begynner å bære frukt først i sitt andre eller tredje år, og innen seksårsalderen degenererer planten – bærene blir svært små og kvaliteten forringes. Du kan bevare plantasjen din ved å formere kultivarer regelmessig. Du kan utvide samlingen din av deilige og sunne bær på en rekke måter: vegetativt (lagdeling, stiklinger) og fra frø.

Vegetativ (aseksuell) formering er den mest effektive og raskeste måten å øke antallet blåbærbusker på. Oftest velger gartnere stiklinger, som lar dem raskt dyrke sunne og sterke frøplanter som vil produsere sin første avling innen et år.

Grønne stiklinger

 Det er best å bruke unge skudd som har vokst i år som frøplanter. Etter hvert som skuddene eldes, blir de mer treaktige, de holder på mindre vann, og stoffskiftet deres svekkes. Eldre grener tar lengre tid å etablere seg og er mindre vellykkede. Frøplanter fra grønne stiklinger utvikler seg imidlertid mye raskere, ettersom nyutviklede skudd er i stand til å utvikle røtter ganske raskt.

Plantemateriale samles inn i slutten av juni (fra den 20.) til begynnelsen av juli (før den 10.). Ved innsamling av stiklinger må man være spesielt oppmerksom på tidspunktet for formeringsoperasjonen, da skuddene vil bli syke og tørke ut hvis de ikke er modne nok. Dette skyldes at deres vegetative utviklingsstadium ennå ikke er fullført, og planten ikke mottar og fordeler næringsstoffer fullt ut gjennom stilken og andre deler. Hvis du utsetter stiklingene, vil de "vokse ut av" og røttene deres vil bruke veldig lang tid på å utvikle seg.

Unge grønne skudd opptil 18 centimeter lange kuttes av sammen med bladene og hælen (restene av fjorårets treverk i den avskårne enden). De nederste bladene fjernes, slik at bare det apikale bladverket blir igjen. Stiklingene rotfestes i et drivhus i en fuktig blanding av torv, sand og humus. Med riktig stell, som inkluderer soppdrepende behandling, vanning, ventilasjon og opprettholdelse av en stabil temperatur, vil frøplantene utvikle sterke røtter på bare 40–45 dager. De rotfestede frøplantene transplanteres til sin permanente plassering tidlig på høsten. For vinteren dekkes plantene godt med et varmt, pustende materiale.

Formering med treaktige stiklinger

Mange gartnere formerer blåbær med hell ved hjelp av stiklinger av hardtre. Dette er ettårige skudd som har høy rotkraft og produserer planter som beholder alle sortsegenskapene. Stiklinger til frøplanter kan forberedes på forhånd, for eksempel tidlig på vinteren, for planting i bakken om våren. Skudd kan også tas midt på vinteren – hovedbetingelsen er at planten er i dvale på dette tidspunktet. Velg kun sterke og sunne stiklinger, fri for tegn på sykdom, og helst fra lavere grener. De bør inneholde flere sovende, uskadede knopper (minst tre). Oppbevar dem i kjøleskapet eller i snøen – avhengig av hva du foretrekker.

For å stimulere rotdannelsen anbefales det å behandle stiklingene med et vekststimulerende middel og først oppbevare dem i et drivhus i et fuktig torv-humus-substrat. Det er viktig å opprettholde høy luftfuktighet ikke bare i jorden, men også i luften, og ikke la stiklingene tørke ut. Det vil ta halvannen til to måneder før frøplantene slår rot. Når de har etablert seg, kan de omplantes til et permanent sted.

Betingelser for rooting

Stiklingene bør plasseres i jorden med én eller to knopper over overflaten. Romtemperaturen bør være minst 22 °C. Luftfuktigheten bør være 70–80 %. Røttene vil begynne å dannes innen en måned. Først da kan drivhusfilmen fjernes og luftingen utføres ofte. Etter ytterligere 3–4 uker kan gjødsling med ammoniumsulfat utføres. De ferdige stiklingene plantes på sin permanente plass om våren, når jorden har varmet opp grundig og lufttemperaturen ikke har sunket under 0 °C.

Formering ved lagdeling

For den som liker å ha det rolig, og hvis blåbærplanten fortsatt er i sin produktive fase, kan en ny kultivar lages ved hjelp av lagdeling. Formering skjer direkte på morplanten. De sterkeste og lengste skuddene festes til bakken og dekkes med næringsrik jord til en dybde på 6 centimeter. To til tre knopper bør forbli under overflaten. Dette gjøres vanligvis i løpet av plantens intensive vekstperiode – fra april til september. Den ytre delen, som ligger under jorden, vil etter hvert utvikle et rotsystem.

For å sikre rask rotfeste, tilsett nødvendig gjødsel i jorden, vann den og løsne jorden. Når dette skjer, kan stiklingen skilles fra hovedplanten, da den vil bli uavhengig. Formering ved lagdeling er ikke like populært på grunn av den lange prosessen, som tar omtrent to til tre år.

Hageblåbær er en svært krevende og lunefull avling. Ikke alle gartnere er i stand til å dyrke dem. Dette skyldes først og fremst begrenset kunnskap om dyrkingsteknikkene for denne nyttige planten, som gartnere først nylig har begynt å dyrke i hagene sine. Stell og formering er tidkrevende og dyrt, men innhøstingen av disse verdifulle bærene, så sjeldne i vår region, er vel verdt innsatsen.