Dyrking av ingefær i en potte og stell av den hjemme

Ingefær er en asiatisk plante som er populær over hele verden og kan skryte av en unik kjemisk sammensetning. Til tross for populariteten dyrkes den sjelden innendørs, på grunn av bekymringer om at den ikke trives innendørs og at det ville være tidkrevende og arbeidsintensivt å dyrke den. I virkeligheten er den ganske enkel å dyrke og motstandsdyktig mot ulike sykdommer og skadedyr.

Kjennetegn på innendørs ingefær

Ingefær er et medlem av Zingiberaceae-familien, som opprinnelig vokser i de tropiske skogene i Sør-Asia. Utseendet ligner på en høy, vill urt eller elvesiv. Til tross for den verdensomspennende populariteten til rhizomet, er det få som kjenner igjen planten ut fra utseendet, ettersom folk flest bare kjenner til roten. Det populære krydderet – ingefærrot – er faktisk et underjordisk skudd, ofte formet som en menneskehånd med forkortede eller vridde falanger.

Blomsten har en falsk, oppreist stilk opptil 100 cm høy. Den høye stilken er dannet av vekselvis arrangerte grønne, lansettformede blader med hele kanter og en spiss tupp. Bladbladene har en hjerteformet base og er vridd til et rør.

Plantens korte stilker har piggformede blomsterstander som består av zygomorfe blomster i nyanser av rødt og lilla. Den grønne begeret består av fem sammenvokste begerblad. Planten produserer en tre-klaffet kapsel som inneholder frø. Hver del av ingefærplanten utstråler en behagelig sitrusaroma og er spiselig.

Dyrking av ingefær fra roten hjemme

Med riktig valg av plantemateriale er det ganske enkelt å dyrke ingefær i en potte.

Å velge en rot

Du kan kjøpe plantens rhizom i en matbutikk eller et supermarked. Roten skal være sunn og saftig i utseende. Du kan se om roten er egnet for planting på den glatte overflaten, fri for skader eller tegn på insektaktivitet.

En tørr rot er heller ikke egnet for roting. Et viktig kriterium for å velge en levedyktig rot er tilstedeværelsen av sideknopper på overflaten, som ser ut som øyne på en potet.

Preparat

Etter at du har kjøpt en rot, anbefales det ikke å plante den i bakken med en gang, da sideknoppene er i dvale. Varmt vann vil vekke ingefærknoppene og stimulere videre skuddvekst. For å vekke dem, bløtlegg plantematerialet i varmt vann i noen timer. Dette kan også gjenopplive en litt tørket eller vissen rot.

Den avkuttede roten av planten plantes i jorden. I følge gartnernes anbefalinger bør roten kuttes langs kantene. For å desinfisere de avkuttede områdene, behandle dem med kull eller en svakt rosa løsning av kaliumpermanganat.

Landing

Plantens røtter utvider seg aktivt utover, så beholdere med bred bunn er nødvendige for full utvikling. Når planten dyrkes til dekorative formål, bør man imidlertid velge beholdere med smal bunn. Denne begrensningen fremmer dannelsen av blomsterstander.

Stadier av å plante roten i bakken:

1. Legg et dreneringslag på 3–4 cm i bunnen av potten. Du kan bruke småstein, ekspandert leire, finpuss eller mursteinsflis til drenering.
2. På toppen av dreneringslaget, legg en jordblanding av like deler torv, sand og bladskimmel. Du kan også legge til en kompleks gjødsel designet spesielt for rotvekster.

   

   

   

3. Fukt jorden.
4. Plasser rhizombitene på jorden, med øynene vendt opp.
5. Trykk forsiktig de underjordiske skuddene ned i jorden slik at vekstpunktene (knoppene) stiger over jordoverflaten.
6. Vann planten med varmt vann.

Hvis alle anbefalingene følges, kan de første skuddene forventes innen 14 dager etter planting. Roting kan gjøres når som helst på året, men gartnere anbefaler å gjøre det i andre halvdel av februar for å sikre at frøplantene dukker opp om våren.

Dyrking av ingefær fra frø i en potte

Det er ganske vanskelig å dyrke ingefær fra frø; det er ikke bare tidkrevende, men også arbeidsintensivt. Av denne grunn brukes denne metoden sjelden, og forplantning ved deling av rhizomer foretrekkes. Dessuten produserer ikke ingefær dyrket innendørs frø, så de kan bare kjøpes i en spesialbutikk.

For å så frøene, klargjør en grunn beholder med bred bunn og fyll den med en lett, løs og humusrik jordblanding. Så frøene i fuktig jord med 3 til 5 cm mellomrom. Deretter dekker du frøene med et tynt lag jord og dekker til med plastfolie med små hull.

Hullene sikrer god luftsirkulasjon. Frøplantene bør luftes med jevne mellomrom ved å fjerne plastfolien. Det anbefales å fukte jorden med en sprayflaske for å forhindre frøråte.

Med riktig stell vil de første skuddene dukke opp i løpet av 2–4 uker. Når spirene kommer ut, er det ikke nødvendig å dekke dem til. Stell av spirene innebærer bare periodisk vanning og løsning av jorden. Når de har modnet, kan de omplantes i potter.

Stell av planten hjemme

Å dyrke blomster innendørs har sine egne nyanser og vanskeligheter, som det er verdt å gjøre seg kjent med; ellers er det lite sannsynlig at du lykkes med å dyrke vakker og sunn ingefær.

Grunning

Det er viktig å velge løs, lett og fruktbar jord. Planter sliter med å trives i tett jord, og slik jord er dårlig luftet, noe som kan føre til rotråte. Du kan bruke jord til prydplanter med en rikelig mengde rotvekstgjødsel. En jordblanding av sand, torv og bladskimmel er også egnet for dyrking av denne blomsten.

https://www.youtube.com/watch?v=Mr_lS9a9xfM

Belysning, temperatur og fuktighet

Ingefær trives i sterkt, indirekte lys eller delvis skygge. Som de fleste planter tåler den ikke direkte UV-stråler. Ingefærs naturlige habitat er tropiske skoger, så den bør holdes i et varmt klima med høy luftfuktighet. Om sommeren bør den holdes ved temperaturer mellom 28 og 32 °C.

Vintertemperaturkravene avhenger av om planten er i hvileperiode eller ikke. En sovende plante bør holdes ved en temperatur på 10 til 15 grader Celsius. Hvis den dyrkes under standardforhold, bør temperaturen være mellom 18 og 20 grader Celsius.

Vanning og gjødsling

Planten må vannes regelmessig og grundig, spesielt når den vokser aktivt eller produserer blomsterstilker. Unngå imidlertid å overvanne ingefær, da overvanning vil forårsake rotråte. Jorden bør alltid være litt fuktig, men unngå at jorden eller brettet blir vanntett. Å løsne jorden etter hver vanning vil forhindre vanntetthet.

Tre til fire uker før plantens overjordiske del visner, noe som skjer på slutten av sommeren, bør vanningshyppigheten reduseres til et minimum. Redusert vanning vil stimulere rotvekst.

Fra tidlig vår og til bladverket begynner å falme, trenger planten ekstra gjødsling hver 14. dag. Det anbefales å veksle mellom organisk og mineralgjødsel som inneholder kalium, fosfor og nitrogen.

Blomstring

Ingefær blomstrer gjerne innendørs, men med riktig stell kan du fortsatt nyte blomstringen. Forvent imidlertid ikke at den blomstrer det første året etter planting, da bare modne planter over tre år vil blomstre.

Når man dyrker denne blomsten til prydformål, bør den plantes i en liten potte, da en smal beholder bremser rotutviklingen og stimulerer blomstringen. Det anbefales heller ikke å ompotte denne prydplanten i tre år etter den første plantingen. For å sikre blomstring må den oppbevares i et varmt, nesten hedt, rom med høy luftfuktighet.

Trimming

Ingefær bør bare beskjæres hvis målet med dyrkingen er å få tak i dens nyttige rotstokk. Periodisk tynning av bladverket vil la planten bruke mesteparten av energien sin på vekst og utvikling av den underjordiske stilken.

Forberedelser til vinteren

Bare ingefær som dyrkes som prydplante krever vinterforberedelse. Dette inkluderer å fjerne den visne delen over bakken og flytte potten til et rom med en temperatur på 10 til 15 °C. Mens planten er i dvale, bør den vannes med jevne mellomrom for å forhindre at jorden tørker ut helt.

Sykdommer og behandling

Ingefær er motstandsdyktig mot ulike sykdommer og skadedyr, men ugunstige vekstforhold reduserer dens beskyttende egenskaper betydelig. Tørr luft i rommet der planten holdes kan føre til edderkoppmidd.

Insektet etterlater seg tynne, nettlignende tråder som er lett synlige når man sprøyter bladverket. Som et resultat av parasittens aktivitet blir ingefærplanten blek, og det oppstår flekker på bladene, som senere utvikler seg til omfattende gule flekker. Behandling av planten med insektmidler vil bidra til å bli kvitt parasitten.

Ofte stilte spørsmål om dyrking

Ingefær har bare nylig blitt populært som en hjemmeplante, så mange gartnere stiller ofte spørsmål om nyansene ved å ta vare på planten innendørs.

Ingefær er ikke bare sunt; den kan dyrkes innendørs som prydplante, og den gleder seg med sin behagelige sitronduft og til og med med blomstrende blomster. Den er et flott tilskudd til enhver blomstersamling.