Slik sylter du vannmelon på en deilig måte til vinteren
Elsker du å overraske dine kjære med deilige syltetøy? Da kan du prøve syltet vannmelon. Den er tilberedt etter en spesiell oppskrift, med tilsetning av krydder og honning. Dette gir den en ekstraordinær aroma og unik smak. Alle vil sette pris på denne vannmelonen.Det er en flott forrett til alkoholholdige drikker, og den er også deilig med tilbehør og kjøttretter. Sørg for å tilberede vannmelon til vinteren med denne uvanlige oppskriften, og hele familien vil takke deg. Velg kun moden og saftig vannmelon med lyst fruktkjøtt til denne forretten. Husk at jo mer nøye du velger vannmelonen din, desto deiligere blir forretten din.
Ingredienser:
- vannmelonmasse;
- honning - 1 ss;
- bordsalt - 1 - 2 ts;
- eddik 9% - 2 ss;
- vann - 1 l.
- hvitløk – 1 fedd per 500 ml glass;
- pepper - erter;
Hvordan sylte vannmelon til vinteren
Del vannmelonen i to og skjær den deretter i trekantede biter. Dette ser ikke bare vakkert og estetisk tiltalende ut, men det er også veldig praktisk å spise. Legg vannmelonbitene i et rent, tørt glass. Det er best å bruke en mindre beholder, for eksempel et 0,5-liters glass.
Legg et helt skrelt fedd hvitløk og pepperkorn i hvert glass.
Nå klargjør du saltlaken: Mål opp 1000 ml vann, tilsett en spiseskje naturlig honning (mer er mulig, men smak på saltlaken), en teskje salt og et par spiseskjeer eddik etter at det koker. Kok til alle ingrediensene er helt oppløst.
Fyll glassene med vannmelon ved hjelp av den tilberedte honninglaken.
Deretter steriliserer vi syltetøyet. Vi gjør dette i 20 minutter etter koking.
Etter dette vil blandingen holde seg lenge. Til slutt, forsegl glassene og la dem avkjøles opp ned. Ikke glem å pakke dem inn i et varmt teppe.
Etter avkjøling, oppbevar syltetøyet i en kjeller eller et kjølig spiskammers. Det anbefales å avkjøle den syltede vannmelonen i kjøleskapet før servering.
