Fôring av paprika med gjær i et drivhus og åpen bakke

Hardtarbeidende gartnere bruker all slags gjødsel for å dyrke frem sunne paprikaplanter og høste en rikelig avling. Både organiske og kjemiske metoder brukes. Naturlige remedier er imidlertid fortsatt den foretrukne metoden.

Merkelig nok regnes gjær som et av de mest effektive kosttilskuddene.

Gjærtilskudd: beskrivelse

Gjærsopp er encellede sopper (levende mikroorganismer) med mikroskopiske celler (omtrent 5 mikron) som danner kolonier. Disse mikroorganismene består av karbohydrater, proteiner, diverse vitaminer, mineraler, aminosyrer, jern og andre stoffer. De formerer seg raskt i et varmt, mørkt og lukket rom. Glukose hjelper dem med dette.

Hvorfor har gjær blitt så populært i hagearbeid? Og hvorfor brukes det så ofte til å lage gjødsel? Fordi takket være sine gunstige mikro- og makronæringsstoffer fremmer gjær kraftig, og viktigst av alt, sunn, vekst av paprikaplanter.

En av fordelene med denne gjødselen er at gjær er helt ufarlig for planter. Bruken av den påvirker ikke fruktens smak eller utseende (bortsett fra kanskje til det bedre).

Å gi planter alle nødvendige vitaminer og mikroelementer med tradisjonell mineralgjødsel krever mye innsats, da det rett og slett ikke finnes noe produkt som inneholder absolutt alle mineralelementer. Gjærgjødsel er imidlertid et komplett kompleks av alle essensielle mineraler. Planter får en enorm dose vitaminer i én påføring. Eksperimenter har vist at 1 % gjærekstrakt kan erstatte all gjødsel.

Merk: Du kan bruke pulvergjær, tørrgjær eller levende gjær for å fortynne fôret.

Fordeler med gjærtilskudd

• metter jorden med nyttige mikroelementer;
• øker plantens vitalitet;
• stimulerer veksten av paprika;
• fremmer rask utvikling av rotsystemet;
• flere røtter dukker opp to uker tidligere;
• frøplanter vokser riktig, uten å strekke seg;
• grønn masse vokser intensivt.

Ulempe: Gjærgjødsel nøytraliserer kalium.

Resultat: gjærfôring vekker jordens mikroflora, som, mettet med vitaminer, overfører all næringen til planterøttene.

Hvordan fungerer gjærgjødsel?

Gjær påvirker ikke plantene i seg selv, men jorden, nærmere bestemt bakteriene som lever i den (planter lever av mineraler, ikke proteiner og karbohydrater). Encellede sopper, som inneholder alle de gunstige stoffene som er nevnt ovenfor, begynner å produsere mesoinositolalkohol, vitamin H (biotin) og B1-vitaminer, som stimulerer rotdannelsen, når de løses opp i vann. Enzymene aktiverer fytohormoner, som igjen akselererer regenerative prosesser. Mikroorganismer som lever i jorden begynner å formere seg raskt, og bearbeider raskt organisk materiale og distribuerer næringsstoffer gjennom sporene sine.

Det er enkelt å jobbe med denne enkle gjødselen. Husk bare at gjær krever tre ting for å virke: varme, tid og sukker. Det siste elementet er dyrt, og ikke alle har råd til å "sukre" hele hagen sin. Derfor kan sukker utelates fra gjødselen. Varme og tid er imidlertid viktig. Hvis du haster med å begynne arbeidet før gjæren har modnet, vil ikke gjærmekanismen starte, og i dårlig oppvarmet jord vil ikke gjæren aktiveres.

Faktum: gjærfôring er en effektiv og rimelig måte å ta vare på paprika på.

Forbindelse

Gjær inneholder et kompleks av vitaminer som er essensielle for unge skudd. Den inneholder over 60 % protein, 10 % karbohydrater, samt organisk jern, mineraler og makronæringsstoffer.

Stoffer som finnes i gjær:

• aminosyrer;
• nukleinsyrer;
• lipider;
• karbohydrater;
• B-vitaminer;
• ergosterol;
• mineraler (kalsium, kobber, fosfor, magnesium, jern, natrium, kalium, sink).

Det er imidlertid viktig å huske på at gjærsoppens sammensetning er variabel, ettersom det tross alt er en levende mikroorganisme. Mengden av gjær varierer avhengig av eksterne faktorer.

Råd: Siden gjær inneholder betydelig mindre kalium, er det bedre å kombinere gjærfôring med andre typer gjødsel som inneholder dette elementet.

Effektivitet

Hvis du gjødsler plantene dine med gjærbasert gjødsel i løpet av frøplanteperioden, vil hver frøplante få all sin næringsmengde. Som et resultat vil paprikaene dine vokse bedre, være mindre utsatt for sykdommer, omplantes problemfritt og tåle ugunstige værforhold.

Når man skal bruke gjærfôring

• planten utvikler seg sakte;
• bladenes farge blir falmet;
• busker blir ofte syke og visner;
• bladene krøller seg og mister elastisitet.

Tidspunkt for gjødselpåføring

En paprika begynner med å plante frøene i bakken. Store, sunne frø velges ut. Frøplantene spires og stelles nøye mens de vokser. Når frøplantene har fått blader, er det på tide å plante dem i bakken.

Det er svært vanskelig for unge planter å omplante paprika til et permanent sted. De har vanskeligheter med å tilpasse seg nye forhold, og blir ofte syke. Riktig gjødsel kan forenkle tilpasningsperioden. Det er her en enkel, men effektiv gjærgjødsel kommer godt med. Ved hjelp av sopp vil jorden bli beriket med essensielle elementer og gi tre ganger så mye næring til svekkede paprikaer. Paprikaene vil raskt utvikle immunitet mot mange eksterne faktorer, inkludert sykdommer.

Bare noen få dager er nok til å se hvor godt gjær hjelper planter med å vokse. Pepperplanter vil stige, fylles med saft og begynne å vokse.

Gjærfôring kan gis litt tidligere, i løpet av frøplantenes vekstperiode, når de første bladene dukker opp på skuddene. Gjær stimulerer den raske veksten. Neste gjødsel kan gis om tre til fire uker.

Hvis du bestemmer deg for å bruke gjærgjødsel, husk at du bare kan fôre paprika med det to ganger per sesong.

Regler for bruk av gjær som gjødsel

1. Som vi vet, aktiveres gjær av varme, så før du påfører gjødsel, sørg for at jorden er varm nok. Hvis jorden ikke er varm nok, kan det hende at de ønskede resultatene ikke oppnås.
2. Vannet som brukes til gjærformering bør ikke være for varmt. Den optimale temperaturen er 30–40 grader Celsius. Kaldt vann vil forsinke gjæringsprosessen. Vann som er for varmt vil drepe gjæren.
3. Gjærfôring av paprika brukes hovedsakelig når man planter frøplanter i åpen mark. Du kan også bruke gjær igjen i løpet av sesongen om nødvendig. Det anbefales imidlertid ikke å overdrive.
4. Det er bedre å kombinere gjærfôring med andre mineralsammensetninger (spesielt de som er rike på kalsium og magnesium).
5. Den tilberedte løsningen skal brukes umiddelbart. Den kan ikke oppbevares.
6. Øl og kvass anbefales ikke som gjødsel, da de kan inneholde komponenter som er skadelige for planter. Det er bedre å bruke tørrgjær.

Gjæroppskrifter for fôring

Gjærgjødsel er veldig enkel og rask å tilberede. Fersk eller tørr gjær er egnet for blandingen. Hver gartner bruker sin egen oppskrift, som det finnes et stort antall av. Noen blander gjæren med vanlig vann, andre tilsetter forskjellige ingredienser.

Klassisk oppskrift på toppdressing

Mange gartnere gidder ikke og velger den enkleste oppskriften på gjærgjødsel. Både levende og tørrgjær er egnet for å lage denne gjødselen.

Når du bruker levende gjær, løses 200 gram av substratet opp i 10 liter vann. La løsningen stå i 24 timer, og vann deretter paprikaplantene.

En tørrgjærblanding tilberedes mye raskere, på omtrent to timer. Løsningen krever 10 gram gjær, 10 liter varmt vann og 20 gram sukker (for å fremskynde gjæringen). Etter 2–3 timer vil gjødselen være klar til bruk.

Tips: Når du bruker gjærgjødsel, sørg for å tilsette treaske i jorden. Dette forhindrer at gjæren påvirker kaliumnivået i jorden. For å gjøre dette, dryss asken under buskene før du påfører gjødselen og fukt jorden grundig slik at den absorberes. Vann deretter plantene (ved røttene) med den tilberedte gjærløsningen med en mengde på 0,5 liter per busk. Hvis planten er ganske moden, øk mengden løsning til to liter.

Gjær med ugress

Ugress er ikke alltid skadelig. Kombinert med gjær er de en utmerket gjødsel for paprika. Det er enkelt å lage en gunstig løsning. Plasser det klippede gresset i en metallbeholder, tilsett litt knust brødsmuler og 50 gram fortynnet gjær. Tilsett 5 liter vann til blandingen og la den gjære i flere dager. Den resulterende gjødselen bør påføres med en mengde på 1 liter per plante.

Gjær i melk

Denne oppskriften brukes sjelden av gartnere fordi den krever en god del melk, så den erstattes vanligvis med vann. Løsningen krever 200 gram tørrgjær og 5 liter melk.
Bland først gjæren med en liten mengde melk, og tilsett sukker for å stimulere soppens vekst. Rør blandingen godt for å fjerne klumper. Sett løsningen på et varmt sted i et par timer. Tilsett deretter resten av melken og 50 liter varmt vann. Vann buskene med den tilberedte gjødselen med en mengde på 1 liter per busk.

Gjær med avføring

Alle gartnere kjenner til fordelene med kyllinggjødsel som organisk gjødsel. Og hvis du blander den med gjær, får du en utmerket gjødsel. For å tilberede den, bland to håndfuller kyllinggjødsel, en halv kopp sukker, 200 gram treaske og tilsett 100 gram av hovedingrediensen – gjær. Bland alle ingrediensene godt og la det trekke i 2–3 timer. Fortynn deretter blandingen i ti liter vann og vann paprikaplantene (ved røttene).

Tips for bruk av gjærfôr

• unge frøplanter trenger 0,5 liter gjærløsning, voksne – 2 liter;
• du ​​kan fôre med gjær både i åpen mark og i et drivhus;
• du ​​kan gjødsle planter med gjær før blomstringsperioden;
• hvis du tilsetter andre organiske komponenter til gjæren, vil gjødselens effektivitet øke;
• tørrgjær tilberedes raskere enn fersk gjær.

Vi lager gjær selv

Du trenger ikke å kjøpe ferdig gjær; ​​du kan lage den hjemme.

Tilberedningsmetoder:

1. Hvetestarter. Mal kornene, tilsett et par spiseskjeer sukker og to spiseskjeer mel. Bland godt og la det småkoke i en halvtime på svak varme. Etter at blandingen har småkokt, la den stå i to dager for å gjære grundig. Bland det forberedte substratet med vann og bruk det som gjødsel for plantene dine.
2. Humlestarter. Hell kokende vann over humlekjeglene og la det småkoke i én time. Sil blandingen og tilsett 2 spiseskjeer mel og litt sukker. La gjære i to dager. Når gjæringen begynner, tilsett to kokte poteter i blandingen. Etter 24 timer kan blandingen brukes som gjødsel med en mengde på 1 kopp per 10 liter vann.

https://youtu.be/7E21KrQlCEA

Anmeldelser

Maria
Mannen min og jeg tror sterkt på tradisjonelle metoder. Vi sluttet med kjemikalier for lenge siden og har ikke angret det det minste. Vi har brukt gjær som gjødsel i flere år nå. Det er virkelig unikt! Vi bruker det ikke bare til paprika, men også til andre avlinger. Resultatene er umiddelbart synlige. Plantene retter seg opp og blir saftige. De er så vakre, høye og sterke! Frukten modnes raskt og jevnt! Buskene er sykdomsfrie. Alt i alt er gjær en gave fra oven for alle som ønsker å dyrke en avling av høy kvalitet.

Nikolaj
Gjær inneholder alt planter trenger. Det er også helt ufarlig, i motsetning til organisk gjødsel. Det er et utmerket alternativ til mineraltilskudd som kjøpes i butikken. Og du trenger ikke mye penger for å gjødsle en hel hage.

Sofia
Så lenge jeg bodde i byen, trodde jeg at gjær bare ble brukt i matlaging. Så, ved et skjebnens twist, flyttet vi til landsbygda, startet en grønnsakshage og drev med husdyrhold. Jorden vår var dårlig, og avlingen var alltid så som så. Vi prøvde alt for å forbedre kvaliteten. Så, helt tilfeldig, oppdaget jeg at gjær kan brukes som gjødsel. Å si at jeg ble overrasket er en underdrivelse! Først trodde jeg rett og slett ikke på historiene om de mirakuløse effektene av gjærgjødsel. Men så bestemte jeg meg for å prøve det... Resultatene forbløffet meg. Det viser seg at for å forbedre jordens fruktbarhet og få gode avlinger hvert år, trenger du bare noen få pakker gjær, som koster småpenger! Siden den gang har vi bare brukt denne typen gjødsel. Noen ganger eksperimenterer vi og tilsetter gjødsel, melk eller eggeskall i blandingen. Å se plantene dine vokse sunnere er rett og slett magisk!

Irina
Jeg har brukt gjærgjødsel i flere år nå. Jeg liker det av flere grunner. For det første er gjødselens sammensetning veldig enkel, og jeg kan alltid være trygg på ingrediensenes sikkerhet. For det andre er det raskt å tilberede. For det tredje er gjærgjødsel billig. For det fjerde kan jeg alltid være trygg på at den er effektiv. Jeg gjødsler paprikaene mine én gang i måneden, og veksler på gjærgjødselkomponentene.