Blant de mest populære paprikasortene og hybridene i år er det de tidlige og raskestvoksende som holder teten – hvem vil vel ikke nyte sin saftige bulgarske paprika rett fra hagen så snart som mulig? I det sentrale Russland dyrkes den bare fra frøplanter og i drivhus, men tomteeiere i de sørlige regionene dyrker den med hell i åpen mark, noen ganger til og med uten frøplanter, direkte fra frø.
Tidlig modne varianter har følgende egenskaper:
- Tidlig modning: Frukt begynner å modnes i gjennomsnitt 75 dager etter planting av frøplanter.
- Storfruktet: mange av dem produserer store frukter som veier opptil 400 g.
- Tykke vegger: De fleste har tykke vegger, noe som gjør dem spesielt verdifulle.
- Ulike farger: kan være rød, oransje, gul og til og med grønn.
- Søt smak: Har vanligvis en søt smak og saftig fruktkjøtt.
- Sykdomsresistens: motstandsdyktig mot de fleste sykdommer og skadedyr.
- God transportabilitet: Fruktene tåler transport og lagring godt.
Funksjoner av tidlige varianter
Tidligmodne varianter er de som bærer frukt 70–80 dager etter planting. Selv denne vekstsesongen er ikke nok til å fullføre hele vekstsyklusen. Paprika er varmekjære grønnsaker og plantes i bakken i løpet av de andre ti dagene i mai.
For å fremskynde modningsprosessen anbefales det å plante frøplanter først, som forberedes fra midten av februar. Varmeelskende planter er følsomme for vårfrost og temperatursvingninger. Dette kan bremse veksten og føre til at planten mister bladene.
Agronomer har utviklet over 30 000 paprikasorter i en rekke former og farger. Fargene varierer fra hvit til svart. De finnes også i gul, oransje, rød, sjokoladefarget og, spesielt sjelden, lilla. Paprika finnes også i en rekke former:
- konisk;
- pyramideformet;
- som ser ut som en turban eller en sabel.
Du kan være interessert i:Vekten på paprika varierer også: det finnes veldig små (ca. 50 g) og store (opptil 350 g).
I henhold til formålet brukes de til:
- ferskt forbruk;
- hermetisering;
- frysing;
- sylting;
- til fylling.
Hvordan velge en variant
For å bestemme variasjonen, bør du spesifisere kravene:
- økt avlingsutbytte;
- motstand mot ulike sykdommer;
- motstand mot lave temperaturer;
- anstendige smaksegenskaper;
- tilstrekkelig kjøttfullhet i frukten;
- tilpasningsevne til enhver jordsammensetning;
- lett å ta vare på.
Oppdrettere anbefaler å velge tidligmodne varianter, spesielt for gartnere i Uralfjellene og Sibir, slik at grønnsakene får tid til å modnes og produsere en avling i løpet av den korte sommeren. Ved å ta hensyn til disse faktorene kan agronomer velge en spesifikk variant som passer for et bestemt sted.
I drivhus dyrkes ubestemte varianter best. Disse plantene blir opptil 1 meter høye, og hver gir flere kilo grønnsaker. I åpne bed kan lavtvoksende varianter plantes for å beskytte dem mot vind- og regnskader. Disse variantene vil gjøre høstingen enklere. Det er viktig å velge varianter som er motstandsdyktige mot kulde og sykdom.
Katalog
Lumina
Det er en tidlig modningsvariant, fruktene er blant de første som kommer i salg om våren.
Fordeler:
- lett å ta vare på;
- ikke krevende å jorde;
- ikke redd for tørke og dårlige værforhold.
Den mellomstore frukten veier omtrent 100 gram. Den er grønnaktig i fargen, sjelden med et rosa skjær. Selve frukten er kjegleformet, søt i smaken og har vannaktig fruktkjøtt.
Fruktene kan brukes til fylling og sylting. Lumina er lett å transportere og har lang holdbarhet.
Ivanhoe
Fruktene modnes 120 dager etter planting og er røde eller oransje i fargen, med en søtlig smak og distinkt aroma. Hver paprika kan veie omtrent 120 gram og er kjegleformet.
Frukten er delt inn i fire kamre, som hvert inneholder et stort antall frø. Den er egnet for planting i åpen mark eller drivhus. En enkelt busk produserer omtrent 8 kg frukt. Mangel på vanning reduserer avlingen. Ivanhoe Fruktene er sjelden påvirket av sykdommer, og brukes til hermetisering og salattilberedning.
Maryins språk
Paprikasorten gir stabile avlinger selv når den dyrkes under ugunstige forhold.
Karakteristisk:
- Gartnere høster opptil 13 kg frukt fra én busk.
- Busken vokser vanligvis opptil 70 cm, grønnsaken krever binding.
- Fargen på paprikaen varierer fra kirsebær til lys oransje, fruktens form er kjegleformet.
Denne paprikasorten egner seg til hermetisering eller bruk i salater. Smaken er søt og krydret, med en lett bitterhet.
Triton
Sorten er avlet av foredlere som en supertidlig sort, og én plante kan gi omtrent 40 paprikaer under gunstige forhold. Paprikaene varierer i farge fra gul til oransje. Den har vist seg å være god når den dyrkes i Sibir.
En spesiell egenskap ved denne sorten er at de første fruktknoppene må fjernes. Uten dette vil veksten avta og fruktproduksjonen bli lav. Smaken er søt og ganske behagelig, men Triton har kort holdbarhet og bør unngås ved lagring.
Atlant F1
Tilhører hybridvarianter.
Karakteristisk:
- Buskens høyde er omtrent 100 cm, den er egnet for planting i drivhusforhold og krever obligatorisk støtte.
- Fruktene er ganske store – omtrent 300 gram, tønneformede, litt avlange.
Til tross for den kjøttfulle fruktkjøttet, beholder den utmerkede smaksegenskaper. Variasjon "Atlant" kan brukes til frysing og fylling.
Sjarm
Denne sorten er kjent for sitt høye utbytte. Med riktig planting og tilstrekkelig fuktighet kan en enkelt plante gi opptil 10 kg paprika. Planten blir 80 cm høy og tåler lave temperaturer. Gjennomsnittlig frukt veier opptil 100 gram.
Fargen varierer fra grønnaktig til rødlig. Den har en utmerket smak og behagelig aroma. Den kan brukes i salater, i stuinger og på boks.
Snøhvit
Busken er liten, omtrent 50 cm høy, og hver paprika har en rekke eggstokker. Paprikaene modnes samtidig over kort tid. Gartnere planter paprikaene i både drivhus og åpne bed. Snøhvit paprika De er små i vekt og kjegleformede. Frukten er først hvit i fargen, deretter blir den knalloransje.
Sjelden utsatt for sykdommer og virus, gir en enkelt busk vanligvis opptil 6 kg grønnsaker. Den kan brukes til stuing, sylting for vinteren og spises fersk.
Othello
En grønnsak med en veldig interessant farge. Frukten er lilla og blir brun når den er moden. Busken blir omtrent 60 cm høy og plantes i åpen mark eller drivhus. Paprikaen er kjegleformet og ikke veldig stor.
En enkelt busk gir opptil 10 kg frukt. Den brukes som pynt og tilsettes i salater. Den er ikke egnet for hermetisering; dens særegne farge forsvinner når den kokes.
Flamme
En hybridsort, frukting begynner 110 dager etter planting. Dyrkes kun i drivhus, beskyttet mot trekk og krever støtte.
Grønnsakene er tykkveggede og har kjøttfullt fruktkjøtt. Frukten er gul og blir knallrød (ligner en flamme) når den modnes. De har utmerket smak og egner seg for lagring.
Prinsen av Sibir
Denne sorten ble avlet av spesialister i Øst-Sibir. Den kan dyrkes i nordlige regioner og tåler lav varme og sollys. Den vokser godt i åpen mark. Den har en konisk form og en blank overflate. Fruktens gule farge blir rødlig når den modnes.
Gartnere foretrekker denne sorten fordi den er lett å ta vare på og har utmerket smak.
Du kan være interessert i:
Victoria Pepper: Beskrivelse av variasjon med bilder og anmeldelser
TOPP 10 tidligmodne paprikasorter
Pepper i en snegle - planting av frøplanter uten å plukke
Hva skal man gjøre hvis paprikaplanter begynner å falle etter spiring