Beskrivelse av de beste nederlandske paprikasortene og anmeldelser

Pepper

Søt paprika er ikke lenger et høydepunkt i hagearbeid og kulinarisk bruk. De stammer fra Sør-Amerika på 1500-tallet og har blitt en fast del av mange hager og gårder over hele landet. I dag kan enhver grønnsaksdyrker dyrke en saftig og imponerende avling. Det er viktig å velge riktig sort. Og det er mye å velge mellom! Til stor glede for paprikakelskere inkluderer utvalget hundrevis av sorter fra hele verden. Nederlandske sorter har imidlertid oppnådd særlig popularitet og tillit.

I denne kategorien har grønnsaksdyrkere et bredt utvalg av hybridpaprika. Forskjellen mellom en kultivar og en hybrid er at en kultivar er et produkt av klassisk seleksjon, der frøene beholder alle egenskapene til morplanten. Hybrider er et resultat av krysning og har økt avling, men klarer ikke å overføre sine egenskaper til fremtidige generasjoner. I dette tilfellet er det en nødvendighet å kjøpe frø fra sesong til sesong, men hvis høsting av frø ikke er en prioritet, har disse variantene praktisk talt ingen ulemper. Høy avling og et bredt utvalg er nettopp det mange grønnsaksdyrkere streber etter.

Viktig! Paprika må dyrkes utelukkende fra frøplanter, da direkte såing i bakken ikke vil gi resultater på grunn av den korte varme perioden.

Litt om å dyrke paprika

Før vi ser på spesifikke varianter, er det verdt å merke seg at paprika er ekstremt varmekjære planter. I hjemlandet varer den varme årstiden betydelig lenger enn i vårt land, så når du ser på frø, vær spesielt oppmerksom på modningstider. Ideelle valg inkluderer:

veldig tidlige varianter;
tidlige varianter;
middels tidlige varianter;
midtsesongvarianter (kun egnet for varme regioner).

Det modne plantematerialet plantes i bakken først etter at all fare for frost er over. Vanligvis begynner omplanting av etablerte planter etter 80 dagers vekst. Plantestedet bør være så solrikt som mulig.

Et annet viktig poeng: paprika tåler ikke tørke. Planter bør vannes én gang om dagen i varmt vær, og i varmt vær, doble vanningen, og fukt jorden tidlig på morgenen og kvelden. Det er viktig å opprettholde en balanse og unngå overvanning, da overflødig fuktighet kan forårsake rotråte.

Viktig! Overvanning eller plassering av planten på et skyggefullt sted vil også skape et ødeleggende miljø for snegler. Disse skapningene elsker rett og slett de saftige pepperplantene.

Interessant! Paprika vokser i faser. Først strekker de seg i lengde, deretter i bredde. I løpet av den tredje fasen tykner paprikaens vegger. Det er i denne perioden at avlingens kjøttfullhet og saftighet etableres, noe som er direkte avhengig av riktig vanning.

Søt paprika med lang fruktingsperiode

Atlant-sorten kjennetegnes av store, røde, kjegleformede frukter opptil 20 cm lange og med en vekt på opptil 400 gram, med vegger som er 6 mm tykke. Atlant har en middels tetthet, en søt smak og en frisk aroma.

Frøplanter kan plantes i åpen mark etter 40–50 dagers vekst. Modne busker er kompakte og kan bli opptil 1 meter høye. Frukten når sin første tekniske modenhet etter 120 dager etter planting. Avlingen per kvadratmeter er 3–5 kg. En andre høst med frukt er mulig ved tidlig planting, men den vil være betydelig mindre.

Viktig! Før du planter dine egne eller kjøpte frøplanter, bør du herde dem. Plasser dem utendørs slik at de kan etablere seg under naturlige forhold. Dette vil redusere stress på plantene og til slutt forbedre veksten deres.

Herkulespepperen er en mellomsesongsort. Den røde frukten ligner en terning, er i gjennomsnitt 12 cm lang og 11 cm bred, og veier mellom 200 og 400 gram. Veggene er opptil 7 mm tykke, og fruktkjøttet er saftig og aromatisk.

Plant ut utendørs når jorden har varmet opp til minst 10 °C. Frøplantene bør være ferdig dannet og herdet på forhånd. Modne busker kan bli 50 cm høye, og planten sprer seg gjerne. På grunn av fruktens imponerende størrelse kan det være nødvendig å sette den på, men den gir også et høyere utbytte på 3,5 kg per kvadratmeter.

Kakadu-sorten er en mellomsesongsort. Den produserer avlange, lett buede frukter av gul, grønn eller rød farge, opptil 30 cm lange. En moden paprika veier 500 gram. Veggene er opptil 8 mm tykke. Fruktkjøttet er søtt og aromatisk.

Kakadu-pepper er kun egnet for planting i drivhus. Den første innhøstingen skjer 130 dager etter spiring. Buskene sprer seg og krever plass, med modne planter som kan bli opptil 1,5 meter høye. De gir et godt utbytte på 3 kg paprika per sunn plante.

Cardinal er en særegen, tidligmoden paprikasort med kubiske frukter som veier i gjennomsnitt 250 gram. Cardinals signaturtrekk er den rike lilla fargen på fruktene, som kan bli brune over tid. Veggtykkelsen når 8 mm.

Den kan plantes i bakken, men drivhusdyrking er å foretrekke. Den tåler ikke temperaturer under 13 °C og er følsom for vind og trekk. Den første avlingen når teknisk modenhet på 90 dager. Denne sorten har en lang vekstsesong, slik at frøene kan spire naturlig. Buskene vokser til omtrent 1 meter i høyden og krever støtte. Under gunstige forhold oppnås et utbytte på 14 kg per kvadratmeter.

Claudio er en tidligmoden sort, svært populær blant grønnsaksdyrkere, og en produktiv fruktbærer. De røde, prismatiske fruktene veier 200–250 gram. De har tykke, kjøttfulle vegger opptil 14 mm tykke. De har en rik, søt smak uten en uttalt bitterhet.

Den første fruktingen begynner 70 dager etter at plantematerialet er plantet i åpen mark. Buskene når en høyde på opptil 70 cm, og Claudio kjennetegnes av sine sterke stilker. Denne oppreiste planten gir opptil 4,5 kg per kvadratmeter.

Latino-sorten er en paprika for mellomsesongen. Den har kjøttfulle frukter som veier 220 gram og saftige vegger opptil 1 cm tykke. Frukten er kubisk i formen med totale dimensjoner på 12 x 12 cm.

I varme klimaer kan den dyrkes utendørs. I kaldere områder foretrekkes drivhus. Ved lavere temperaturer synker avlingene; under egnede forhold gir sunne og velholdte planter 16 kg per kvadratmeter med en teknisk modenhet på 100 dager.

Tidlig søt paprika

Buratino-sorten er en tidligmoden paprika. Fruktene er røde og avlange, kjegleformede, med vegger som ikke er mer enn 5 mm tykke og en gjennomsnittsvekt på 115 gram. Buratino er en saftig paprika, men med en enkel smak.

Buskene sprer seg og når en høyde på over 1 meter. Den første høsten med teknisk modenhet kan høstes etter 90 dager. Buratino gir 10–13,5 kg per 1 m².

Eroshka-pepperen er ideell for korte somre. Denne tidligmodne sorten tåler lave temperaturer godt. En moden paprika veier omtrent 160 gram, med en 5 mm tykk vegg. Fargen er oransjerød når den er moden.

En moden busk blir opptil 50 cm høy. Den kan skryte av et høyt utbytte på opptil 2,5 kg per busk. Denne sorten er ideell for tett beplantning, så antallet frukter som høstes per kvadratmeter vil glede enhver grønnsaksdyrker.

Viktig! Paprika bør kun vannes med varmt vann. Hvis du vil maksimere avlingen fra hver plante, bør du unngå å bruke kaldt vann.

Konfetka-pepperen er elsket av mange for sine miniatyrfrukter. Paprikaene er små kuler som ikke veier mer enn 50 gram, med en veggtykkelse på 7 mm. Barn elsker den søte smaken og den uvanlige formen.

Konfetka-pepperplanter er svært kompakte og når en høyde på ikke mer enn 60 cm. De kan dyrkes på alle måter, og er svært populære for dyrking i potter. Den første avlingen er klar så tidlig som 85 dager etter planting. En Konfetka-pepperplante kan produsere opptil 1 kg frukt.

Funtik-pepperen er velkjent blant grønnsaksdyrkere og er en tidligmoden variant. Når den er moden, er fruktene røde og avlange. Hver paprika veier opptil 180 gram, med en 7 mm tykk vegg. Den har en distinkt pepperaktig smak.

En moden busk blir omtrent 70 cm høy og har et velutviklet løvverk. Med riktig stell kan en enkelt busk gi over 3 kg.

Czardaspepperen har begerformede frukter med modenhetsfarger som varierer fra gul-oransje til dyp oransjerød. Den mangler uttalt bitterhet. Fruktene er store, veier opptil 220 gram, med en veggtykkelse på opptil 6 mm.

Grønnsaksdyrkere setter pris på den raske fruktsettingen og modningen. Én busk gir omtrent 3 kg, eller omtrent 10 kg per kvadratmeter.

De beste variantene av chilipepper

Den chilenske heten vil appellere til de som ikke er vant til intens varme, men som setter pris på en distinkt paprikasmak. Denne sorten regnes som tidligmoden. Fruktene er avlange, trekantede, knallrøde og attraktivt blanke. Hver paprika måler 20 cm i lengden.

Ungarske paprikaer er middels sterke, gule eller røde. Fruktene er avlange, veier 40 gram og har en veggtykkelse på 4 mm. Plantene i seg selv er kompakte og blir ikke høyere enn 45 cm.

Super Chili kjennetegnes av sin distinkte peppersmak og krydder. Sortens farge varierer fra grønn til kirsebærfarge etter hvert som den modnes. Paprikaene er 7 cm lange og veier 20 gram.

Interessant! Når man dyrker chilipepper, er det viktig å sørge for at de plantes i betydelig avstand fra søte varianter. Ellers vil hele paprikaavlingen lide under naturlig pollinering.

Lavvoksende paprika

Atlantic er en mellomsesongsort, med en fruktlengde på omtrent 20 cm og en vekt på 200 gram. Fruktveggen er 1 cm tykk, og innsiden er sprø, saftig og veldig fast. Når den er moden, blir frukten rød, og når den er helt moden, blir den mørkegrønn.

Den kan plantes både i åpen mark og innendørs drivhus. Denne sorten er svært krevende når det gjelder sol og vanning. Buskene blir opptil 1 meter høye og har omfattende forgreninger. Modningsperioden for denne paprikaen er 115 dager. Under gunstige forhold gir Atlantic-sorten opptil 10 kg per kvadratmeter.

Gypsy er en veldig tidligmoden sort. Paprikaene er litt avlange, og varierer i farge fra lysegrønn til rød når de er fullmodne. Paprikaene måler 10 x 6 cm, har en veggtykkelse på 5 mm og veier 100 gram.

Den kjennetegnes av sitt møre kjøtt, delikate smak og behagelige aroma.

Sorten er egnet for dyrking i drivhus og åpen mark, og modnes på 60 dager. Den dyrkes uten forhøsting, da dette vil forsinke den tidlige høstingen.

Sorten California Miracle vil glede grønnsaksdyrkere med sine vakre frukter med saftig, kjøttfull fruktkjøtt opptil 1 cm tykt. Modne paprikaer veier mellom 90 og 170 gram. Fargepaletten inkluderer grønn, som falmer til rød med et svakt rosa skjær. Gule og oransje varianter er også tilgjengelige.

De første fruktene, når de er teknisk modne, høstes etter 120 dager. Paprika trives både utendørs og i drivhus.

Corvette er en tidlig variant som kjennetegnes av kjegleformede frukter som veier opptil 100 gram og vegger opptil 6 mm tykke. Modne paprikaer har en rik oransje farge. Smaken er søt, uten bitterhet. De første fruktene modnes på 100 dager.

Mirage er en tidligmoden paprika med kjøttfulle, avlange, koniske frukter. Fruktens farge endres etter hvert som den modnes, fra hvitaktig gul til dyp oransje. Hver paprika veier opptil 160 gram, med en veggtykkelse på opptil 1 cm. Sorten gir 5,3 kg per kvadratmeter. Buskene er moderat spredende, og den første innhøstingen tar 95 dager fra planting.

Tamara-sorten er en middels tidlig hybrid. Den produserer kjegleformede frukter, med en gjennomsnittlig lengde på omtrent 16 cm. De kan veie opptil 120 gram, med en veggtykkelse på 9 mm. Fargen varierer fra lysegrønn til knallrød.

Den første avlingen modnes 60 dager etter at frøplantene er plantet i bakken; den modne busken har en stor mengde løvverk, som beskytter avlingen mot solen.

Fra grønnsaksdyrkernes praksis

Når man leser anmeldelser fra folk som har prøvd eller foretrukket nederlandske paprikasorter, kan man se at eksperimentene deres i de fleste tilfeller er vellykkede. Noen velger en sort utelukkende basert på erfaring, mens andre konsulterer agronomer i sine regioner. Men alle er enige om én ting: hvis man finner en sort som passer perfekt til et bestemt klima, vil ikke gleden over en innhøsting vente på seg.

Et annet problem er fruktens egenskaper. Folks smakspreferanser er like varierte som antallet varianter. Noen tiltrekkes av kjøttfulle paprikaer med en 10 mm tykk vegg, mens andre foretrekker tynnere. Derfor, når man står overfor en negativ anmeldelse om at en paprika er tynn, er det verdt å ta en kritisk titt på informasjonen og avgjøre om dette virkelig er tilfelle.

Grønnsaksdyrkere som selger avlingene sine, bemerker kvaliteten på frukten de produserer. Den lagres godt og beholder sitt attraktive utseende lenge. Nederlandske paprikasorter er også allsidige i bruksområder. Søte varianter er perfekte til gryteretter, salater, skiving, grønnsakskaviar, hermetisering og tørking, mens den atlantiske varianten, med sin økte tetthet, er ideell for grilling.