Hvordan dyrke pepperfrø hjemme

Til tross for det store utvalget av paprikafrøsorter og hybrider som er tilgjengelige i butikkene, foretrekker mange gartnere å høste sine egne frø. Dette handler ikke bare om å spare penger (selv om det er betydelig), men også fordi det å dyrke sine egne frø produserer sterkere planter som er bedre tilpasset spesifikke forhold.

Avlingene deres er generelt høyere, og de er mindre utsatt for sykdommer.

Men når man får frø, er det nødvendig å ta hensyn til noen nyanser:

• Funksjoner ved landbruksteknologi;
• isolasjon av forskjellige typer.

Uten å følge visse regler vil du ikke kunne få tak i frø av høy kvalitet. Derfor vil artikkelen vår fokusere på hvordan du høster paprikafrø riktig.

Hvordan samle pepperfrø til frøplanter riktig?

La oss starte med at du om våren må bestemme deg for å samle frøene dine selv for å fordele paprikaplantingene dine riktig. I dette tilfellet bør ikke søt paprika dyrkes ved siden av sterk paprika, ellers vil det oppstå krysspollinering. Hvis du samler frø fra slike paprika, risikerer du å få bittersmakende paprika året etter i stedet for søt.

Disse paprikatypene kan plantes ved siden av hverandre.

For å forhindre krysspollinering av paprika, plasser bedene minst 100 meter fra hverandre.

Hvordan velge riktig plante

Neste steg er å velge plantene hvis frukter skal brukes til frøhøsting. Her er hva du bør vurdere:

1. Pepperbusker bør være sterke og sunne.
2. For å høste frø, velg to eller tre busker og høst frukt fra hver. Dette vil fungere som en backup i tilfelle en av plantene blir syk.
3. Den beste tiden å velge busker er midt på sommeren, når plantens utvikling, dannelseshastighet og fruktkvalitet allerede er synlig.
4. Det er nødvendig å velge busker med vakre, store frukter som best matcher den spesifikke variasjonen i størrelse og farge.

Paprika bør være ensartet i størrelse og ha en form som er karakteristisk for sorten. Hvis for eksempel sortsbeskrivelsen angir kjegleformede røde frukter opptil 12–14 cm lange, bør planten produsere paprika av denne størrelsen.

Regler for valg av frukt til frø

Når du har valgt favorittplantene dine, kan du begynne å velge fruktene du skal høste frøene fra. Også her bør du vurdere noen anbefalinger.

Det er tydelig at de beste frøene vil være i vakre, sunne frukter. Så velg dem, og husk at de bør vokse på skudd av første eller andre nivå. Disse fruktene er vanligvis de største hos paprikaer, og de er også de første som når modenhet.

De bør vise alle egenskapene til «rasen»:

• tilsvarende vekt;
• skjema;
• dimensjoner;
• hudfarge.

Det skal ikke være noen skader på paprikaen (bulker, sprekker, avskallinger).

Som du vet, kan paprika bare høstes til konsum når den er teknisk sett moden. Når skjer dette? Fruktene når vekten og størrelsen til fullvoksne frukter, men fargen forblir grønn. Disse paprikaene er allerede egnet til å spises, men de kan ikke brukes til frøsamling.

Frø samles kun fra frukt i biologisk modenhetsstadium, det vil si når skallfargen endres fra grønn til gul, rød, rosa eller oransje. Dette indikerer at paprikaene er fullmodne.

Erfarne gartnere plukker vanligvis grønne paprikaer og lagrer dem innendørs for å modnes. Dette stimulerer dannelsen og modningen av påfølgende frukter, noe som øker det totale utbyttet. Når man høster frø fra utvalgte planter, plukkes imidlertid ikke fruktene i første og andre stadium. De får modnes helt til fruktene får sortens karakteristiske farge og en svak knitrende lyd høres når man trykker på paprikaens vegger.

Dette er tiden fra det øyeblikket frukten dannes til den er helt moden. For å unngå å ved et uhell kutte frukten som er beregnet for frøsamling, anbefales det å knyte bånd eller snorer til grenene.

Det er delte meninger om paprikamodning på planten og høsting av frø. Det antas at paprika bør få modnes på vinstokken (så lenge været tillater det), slik at frøene utvikler god immunitet og beholder kvaliteten lenge. Frø fra paprika som modnes innendørs vil også være gode, men vil miste spireevnen raskere. Gartnere lagrer vanligvis ikke frø lenge; til vårsåing bruker de frø samlet inn sommeren før.

Innhenting av frø

Så paprika som er valgt ut for frøproduksjon bør forbli på planten så lenge som mulig. De resterende fruktene kan plukkes grønne, men disse bør bare la dem modnes når de er helt modne og forsiktig skjæres av.

I dette tilfellet er det helt berettiget å velge to eller tre busker, ettersom frøkapslene kan bli skadet (etter mer enn en måneds modning) eller deformert. Å ha en reserve vil forhindre tap, og du vil alltid ha muligheten til å ta frø fra en annen busk, om ikke denne.

Oppskårne, modne paprikaer plasseres på et varmt sted for å modnes helt og tørke. Stedet bør være varmt, lyst (men ikke i direkte sollys) og tørt. Paprikaene kan plasseres på skåler, og sørg for å merke hver sort. Dette er spesielt viktig hvis du dyrker flere sorter paprika og det er fare for forveksling.

Hvis du bare har noen få paprikaer, kan du skjære av en del av paprikaen med frøene og la den modnes. Resten av frukten er spiselig. Når paprikaens vegger er myke og rynkete, kan du forsiktig fjerne frøene. Dette tar vanligvis 10–14 dager, men alt avhenger av paprikasorten, fruktens saftighet og modenhet og vekstforholdene.

Frøene helles forsiktig fra fruktene på fat eller papir, uten å blande sortene, og lar dem tørke helt i ytterligere 12–15 dager. Etter dette er de klare for lagring.

Oppbevaring av frø

Etter så møysommelig arbeid er det bare én ting igjen å gjøre: oppbevare frøene riktig til neste år, frem til plantetid. For å gjøre dette, må du først forberede papirposer eller konvolutter der du kan organisere frøene etter sort.

Plasser deretter paprikaene på et kjølig, tørt og mørkt sted. Unngå å utsette pakkene for sollys, og unngå å oppbevare frøene i forhold med høy luftfuktighet. Lave temperaturer er også skadelige for paprika.

Å høste chilipepperfrø er ikke annerledes enn å høste chilipepperfrø. Når du håndterer dem, er det imidlertid viktig å bruke munnbind eller åndedrettsvern, unngå å berøre ansiktet og vaske hendene grundig to ganger etter håndtering. Hvis du ikke følger disse retningslinjene, vil det føre til svært ubehagelige konsekvenser, inkludert svie og brannskader på huden.

Paprika kan lagres i opptil tre år, men det er viktig å huske at ett år gamle frø har best spireevne.

Anmeldelser

Daria, Moskva-regionen

Jeg har aldri prøvd å dyrke mine egne frø; jeg kjøper dem alltid. Og siden jeg dyrker så mye, koster det en formue. Men naboen min gjorde meg interessert; hun dyrker sine egne paprika- og tomatfrø. Avlingene er veldig gode hvert år.

Det var det hun rådet meg til, så jeg brukte to år på å samle frø. Det var ikke noe særlig styr: Jeg plukket de største paprikaene, lot dem modnes, og plukket dem deretter. De tørket i vinduskarmen, så tok jeg bare ut frøene, tørket dem og la dem i en tøypose. De spirer alle sammen, 100 %.

Irina, Kursk

Jeg bruker alltid frø fra paprikaer som er kjøpt i butikken. I fjor kjøpte jeg paprikaer til nyttår, sparte frøene, tørket dem og la dem i en eske. Jeg sådde dem i mars, og så vokste frøplantene i et bed under buer. De vokste akkurat like mye som de i butikken. Jeg har dyrket dem på denne måten i omtrent seks år nå, uten problemer, og jeg trenger ikke å kjøpe noen spesielle frø. Det gjør jeg bare med paprikaer.

Alexey, Novgorod oblast

Jeg kjøper aldri paprika- og tomatfrø i butikken. Svigermoren min kjøpte alltid sine egne, og jeg følger hennes eksempel. Jeg konserverer også chilipepper, men jeg dyrker dem i det fjerne hjørnet av hagen for å unngå krysspollinering med de søte.

Jeg har tre typer paprika, og jeg vet ikke engang hva de heter. De har alle forskjellige former – tønneformede, så avlange og så kjegleformede. Vi bruker paprika fra forskjellige sorter til syltetøy, lecho og fyll. Jeg høster mange frø, og jeg forsyner dem til og med slektningene mine med dem, og ingen klager over spireevnen.