Hvordan ta vare på auberginer i åpen mark?

Du plantet aubergineplanter i bakkenVi ventet i to uker på at frøplantene skulle slå rot og vokse, og begynte deretter å vanne hullene sakte. Men hva nå? Hva er den riktige måten å dyrke auberginer utendørs på? Hvordan kan du sørge for at plantene ikke bare vokser, men også gir en rikelig avling? For å oppnå dette må du hjelpe auberginene – vanne dem riktig, gi dem mat, fjerne overflødige blader raskt og beskjære sideskuddene.

Hvordan ta vare på auberginer i åpen mark?

Klyping av auberginer i hagen

Ordet «sidesonning» høres oftest i samtaler blant gartnere om tomatdyrking. Men dette begrepet gjelder også for auberginer, ettersom de, i likhet med tomater, er medlemmer av søtvierfamilien (som betyr at de vokser på en lignende måte). Så hva er egentlig sidesonning? Det er en del av grønnsakshagearbeid som innebærer å fjerne «parasittskudd». Disse gir ingen fordeler for planten, men de tapper viktige safter og næringsstoffer. Etter å ha fjernet sidesonene, bruker grønnsaksplanten mer energi på veksten av de gjenværende bladene og grenene, noe som akselererer blomstring og fruktsetting.

Et sideskudd er en ekstra gren som vokser fra bunnen av et eksisterende blad på en aubergineplante. Den er veldig lett å få øye på, siden den ser virkelig «malplassert» ut, som på dette bildet:

Bare trykk neglen mot bunnen av sideskuddet, så faller det av av seg selv. Å fjerne sideskuddene er en ganske enkel prosedyre som ikke krever mye tid. Men resultatene vil være åpenbare: planten vil begynne å vokse raskere og vil snart glede deg med frukt. Fjerning av sideskuddene bør gjøres gjennom hele sommeren, da nye sideskudd kan dukke opp fra tid til annen på alle aubergineplanter.

Riktig vanning av auberginer

Stahet er veldig vanlig blant auberginer. Seriøst: noen planter kalles til og med «sta»! Men dette gjelder bare de auberginene som er trege til å vokse seg høye: på et tidspunkt stopper veksten rett og slett, og plantene forblir korte til slutten av sesongen. Faktum er at «stahet» er et resultat av feil vanning. Dette «avviket» oppstår når auberginene blir overvannet – vannet for ofte og for dypt. Derfor er det viktig å huske: auberginer elsker å drikke vann, men de reagerer ikke godt på overflødig fuktighet.

Hvordan bør du vanne auberginer? Gjennom sommeren bør de vannes, og hullene bør fylles helt med vann. Ikke gjør dette for ofte – én gang annenhver dag (hvis du har svart jord) eller én gang på en varm dag (hvis du har sandholdig leirjord) er tilstrekkelig. Det anbefales ikke å vanne auberginer to ganger om dagen, selv ikke i veldig tørre perioder.

Gjødsling av auberginer under utendørs dyrking

Gjødsling er en gunstig aktivitet som kan styrke planter og akselerere veksten deres. Auberginer, som tomater og andre søtviervekster, trives med organisk gjødsel – en blanding av vann og fermentert organisk materiale. Dette inkluderer forskjellige gressarter (ugress), kyllinggjødsel, kumøkk og husdyrgjødsel.

Du kan tilsette en halvliters krukke med følgende infusjoner til auberginehullene annenhver uke:

• 1 kg mullein + 30 l vann;
• 1 kg kyllinggjødsel + 30 l vann;
• 0,5 kg mullein + 0,5 kg gjødsel + 30 l vann;
• 3 kg brennesler og ugress + 30 l vann.

Men væsken i beholderen må være egnet – det organiske materialet skal gjære og frigjøre skummende bobler til vannoverflaten. Både friske planter og de med gulnende blader uten noen åpenbar grunn trenger denne typen gjødsling.

Hvordan fremskynde modningen av auberginer?

I tillegg til gjødsling, kan du fremskynde modningen av auberginer på én enkel måte. Hvis det allerede er høst og grønnsakene er trege med å legge på seg, er det bare å bryte av alle overflødige blader fra planten! Først bryter du av alle de nederste bladene (de er vanligvis de første som blir gule og råtner uansett) – la plantens energi gå til å modne frukten. For det andre bryter du av alle blader som blokkerer sollyset fra å nå frukten. Jo mer sol den umodne frukten får, desto raskere vil den vokse og bli mørkeblå!

Nå vet du at det er veldig enkelt å stelle auberginer i hagen din for en rikelig innhøsting, og det krever ikke mye penger eller kjemikalier fra butikken. Vi ønsker deg sunne grønnsaksplanter og en vellykket hagesesong!

Sist gang diskuterte vi finessene dyrking av auberginer i et polykarbonatdrivhus.