Såing av paprika - en enkel og tydelig guide til dyrking av bulgarske paprikaplanter hjemme

Søt paprika, som vi vanligvis dyrker som ettårige planter i hagene våre, er varmekjære stauder med en lang vekstsesong i sitt hjemland Mellom-Amerika. I vårt klima begynner de livet sitt innendørs lenge før frosten slutter – tross alt, uten å spire frøene på forhånd, kan de ikke dyrkes i bakken i løpet av en så kort sommer.

På store gårder dyrkes frøplantene i drivhus, men det er fullt mulig å gjøre det hjemme i vinduskarmen. Selv en uerfaren gartner kan så frøene, forutsatt at du følger noen enkle retningslinjer. Resultatene vil bli imponerende, spesielt hvis du er oppmerksom på timingen. For å sikre en god høst, vær oppmerksom på frøforberedelsen og sørg for at frøplantene får riktig temperatur, lys, fuktighet og næring.

Timing er en viktig faktor som mange nybegynnere overser.

Tidspunktet for såing av paprika avhenger av flere faktorer, først og fremst sorten og forholdene i hjemmet ditt. Følgende faktorer påvirker tidspunktet:

1. Vekstsesongen, eller med andre ord modningsperioden, varierer fra 100 til 150 dager eller mer, avhengig av sorten. Derfor kan tidlige varianter sås senere.
2. Forhold: drivhus, veranda og bred vinduskarm. Belysning og temperatur er også viktig. Et romslig område lar frøplantene vokse innendørs lenger, mens trange forhold og dårlig belysning derimot indikerer en kortere periode innendørs.

   

3. Beregnet tid for å flytte paprikaene utendørs. Hvor paprikaene skal vokse er viktig. De kan plantes i et drivhus selv i april, så såing bør gjøres tidligere – så tidlig som i februar. De varmekjære «bulgarske» paprikaene blir imidlertid omplantet til hagen tidlig på sommeren, slik at de har god tid til å utvikle frøplanter, og såingen kan begynne i mars.
4. Ble frøene forberedt for såing? Poenget er at frøet må «våkne» når det kjenner fuktighet og varme, og dette tar også tid.

I tillegg til disse beregningene bruker gartnere ofte en månekalender, som indikerer gunstige dager for såing. Disse kalenderne er satt sammen basert på årevis med observasjoner av hvordan hver månefase påvirker ulike prosesser: frøspiring, frøplantevekst og frukting.

I 2024 er de gunstige dagene i hver måned som følger:

• Februar: 11., 12., 19.–21.
• Mars: 11., 17.–19.;
• april: 13.–16.

Ugunstig:

• Februar: 9.–11., 23.–25.
• Mars: 9.–11., 24.–26.
• April: 7.–9., 23.–25.

Datoer som ikke er spesifisert er nøytrale.

Steg-for-steg-instruksjoner med forklaringer av små detaljer

Så er sådatoene satt, og grunnlaget lagt. Nå er det på tide å fokusere på frøene og jorda. Uten skikkelig forberedelse er det umulig å forvente gode resultater når man dyrker paprika.

Jordforberedelse er viktig

Jordblandingen som frøplantene vokser i har en direkte innvirkning på dem, ettersom den fungerer som næringskilde. Jordkravene er som følger:

• nøytral surhet med en pH på 6-6,5;
• høy næringsverdi og sikkerhet, som betyr at den ikke bør inneholde patogener eller skadedyr;
• løshet og evne til å holde på fuktighet.

Av bekvemmelighets- og tidsbesparende årsaker kan du kjøpe denne typen jord i en hagebutikk, men det er også enkelt å lage din egen hjemme. Blandingen inneholder jord fra et hagebed, torv, humus, sand og sagflis.

Dette vil bidra til å beskytte mot potensielle skadedyr og sykdommer i denne familien. For å balansere fuktigheten finnes det en vulkansk stein som kalles agroperlitt; den absorberer vann, så det er verdt å tilsette den i blandingen. Vermikulitt er en annen viktig ingrediens i frøplantejord; den vil gi oksygen til fremtidige planter.

For å drepe patogener bør den forberedte jorden stekes i ovnen i en time. Dette er en god idé selv for jord fra butikk. Deretter tilsetter du gjødsel for å gjenopprette næringsstoffene. Gjødsel basert på meitemark har vist seg effektiv til dette formålet.

Frøforberedelse er også en viktig sak.

Det er best å kjøpe frø fra pålitelige, profesjonelle merker. Hjemmeplukkede frø gir også en god avling, forutsatt at de ikke er fra en hybrid. Frøforberedelse består av fire trinn:

1. Sortering. Dette er mekanisk utvelgelse av frø av høy kvalitet, der deformerte, tomme eller skadede frø kastes.

   

2. Desinfeksjon. Frø kan inneholde soppsporer og andre patogener, så de må bløtlegges i en løsning som kan nøytralisere patogener. Kaliumpermanganat, Fitosporin og Mikosan er de vanligste. Bløtlegging (også kalt dressing) bør vare i 30 minutter. Skyll deretter i rent, kaldt vann.
3. Vekststimulering. Det finnes stoffer som aktiverer spiring. Disse inkluderer ferdige preparater som Epin, Zircon og NV-101. Hjemmemedisiner inkluderer en honningløsning og infusjon av piletre. Bløtlegg rene frø i 12 timer til 24 timer.
4. Spiring. Denne prosessen tar vanligvis 5–10 dager og innebærer å oppbevare frøene i en fuktig klut for å forhindre at de tørker ut.

   

Vanligvis dyrkes mer enn én paprikasort, så hver enkelt trenger en egen beholder for å utføre alle prosedyrene ovenfor og unngå å blande sortene. Spirede frø må håndteres med ekstrem forsiktighet, da de nyspirede røttene er svært skjøre.

Såteknologi - ikke gjør feil!

Frø kan sås enten i individuelle beholdere eller i delte brett. Forskjellen er at med sistnevnte metode prikkes frøplantene deretter ut. Før bruk bør brettene skylles med en løsning av kaliumpermanganat for å desinfisere dem.

Plasser dreneringsmateriale i bunnen av den valgte beholderen for å sikre at overflødig vann drenerer og slipper ut gjennom hullene – unge frøplanter er svært følsomme for overvanning. Topp med jord, nesten helt opp. Komprimer jorden lett, men ikke for hard, for å sikre at den er løs og har tilstrekkelig med luftrom. Denne typen jord gjør det lettere for de fine røttene å vokse dypere og utvikle seg, og forbruke oksygen.

Nå begynner det fine arbeidet: de spirede frøene må spres over jordoverflaten.

Jo større avstanden er, desto lenger kan du la frøplantene stå fra hverandre. Å plante for tett sammen vil hindre plantene i å utvikle seg fullt ut. Ulike varianter bør sås i forskjellige beholdere eller separeres og merkes med en slags tusj for å unngå forvirring.

Vann eller spray frøplantene forsiktig, ellers kan frøene, som ennå ikke er godt plantet i jorden, flyte opp til overflaten og ødelegge plantemønsteret. For å forhindre at fuktigheten fordamper for raskt, pakk brettet inn i plast eller dekk det med glass, slik som et drivhus. Fjern lokket i noen minutter for å la luften sirkulere, og fjern det deretter helt når frøene har spirt.

Hvis du sår direkte i individuelle kopper, plasserer du to frø i hver. Neste trinn er det samme som med esken: dryss, vann, dekk til og luft. Først når frøplantene har vokst, bør du la én sterkere plante stå i koppen. Noen bønder foretrekker denne metoden, da den forhindrer skade på de fortsatt svake frøplantene under omplanting og sparer tid.

Stell av avlinger i en leilighet

Selvfølgelig er det enkelt og hyggelig å dyrke gode frøplanter i et spesialutstyrt drivhus med belysning, fuktighets- og temperaturkontroll, men ikke alle har denne muligheten. Virkeligheten i en byleilighet er mye mer beskjeden, men med riktig kunnskap og litt nøye planlegging kan alt gjøres.

Temperaturforhold

Temperaturkravene varierer på ulike stadier av frøplantenes utvikling. Selv om frøplantene selv trenger en temperatur på 24–26 grader Celsius, må temperaturen reduseres betydelig – med 7–10 grader når frøplantene kommer ut. Hvordan kan dette oppnås i en typisk vinduskarm i en leilighet i fyringssesongen? Radiatorer fungerer tross alt ganske lokalt: det er varmt rett ved siden av radiatoren, men kaldere ved vinduet.

De nyspirede plantene flyttes til et sted med lys og kjølig luft – helst nærmere et vindu. Sperringene blir stående. De bør fjernes når plantene trenger varmere temperaturer, som når 20–22 grader Celsius. Da, med radiatorene på, vil vinduet gi den optimale balansen mellom temperatur og lys.

Belysning

Frøbrettene krever ikke noe spesielt lys før spiring, så de holdes bare varme. Men så snart frøplantene kommer ut, fjernes det gjennomsiktige dekselet og brettene flyttes til et vindu.

I noen tilfeller, for eksempel for paprikasorter med lang vekstsesong, det vil si de som er sådd så tidlig som i februar, er kanskje ikke vanlig dagslys nok.

Dette kan føre til at frøplantene svekkes og strekker seg oppover i vinduskarmen. Stilkene i seg selv vil også bli tynne og svake. I denne situasjonen er den beste løsningen å bruke supplerende belysning med en fytolampe.

Hvis det av en eller annen grunn ikke er mulig å kjøpe en slik belysningsarmatur, bør plantene støttes med stimulering som vil kompensere litt for det svake lyset. Etter hvert som plantetiden nærmer seg, øker antallet soldager, noe som øker risikoen for bladbrenning. Derfor bør sørvendte vinduer som er utsatt for direkte sollys dekkes til med en gardin eller skjerm laget av papir eller stoff.

Vanning

Ofte kan feil vanning ødelegge hele prosjektet. Derfor er det viktig å huske følgende grunnleggende prinsipper:

• vannet må være varmt, til og med opptil 30 grader, pepper er redd for hypotermi, spesielt på frøplantestadiet;
• vannkvalitetsegenskaper: det skal ikke være fra springen, men i det minste bunnfall, men bedre fra et filter eller en brønn, slik at det definitivt ikke er klor;
• Beholderen for frøplanter må ha gode dreneringshull slik at de ikke tetter seg med jord og lar overflødig vann passere fritt, ellers vil røttene være i jordslammet og kan "kveles", selv om dette kanskje ikke er synlig ovenfra;
• Basert på forrige punkt, må du sjekke brettet for vann før du vanner for å avgjøre om vanning er nødvendig.

Hvis vi snakker om vanningsfrekvensen, må det først gjøres 4-5 ganger i uken i små porsjoner, deretter reduseres prosedyren til 2-3 ganger, og når 3 fulle blader allerede har vokst, utføres vanning en gang i uken.

Gjødsling og løsning av jorda

Paprika er en avling som virkelig trenger god næring, spesielt hvis den vokser i vinduskarm. Det finnes produkter som støtter planten i svakt lys og temperatursvingninger, og hjelper den med å overleve ugunstige forhold. Eksempler inkluderer Baikal-EM, Mikosan, Ecoberin og Healthy Garden.

For intensiv vekst kan du bruke kompleks gjødsel. Sørg for å følge doseringsinstruksjonene og påfør gjødselen kun etter vanning eller ved å fortynne den med vann.

Løs jord kjennetegnes av store luftrom, som er essensielle for røttene. Slik jord vil ikke komprimeres til en klump over tid. Derfor trenger ikke riktig forberedt jord å løsnes, spesielt siden dyp pløying kan skade røttene. Bare en liten omrøring av det øverste laget er tillatt hvis det har dannet seg skorpe på grunn av vanning.

Ventilasjon og herding

Etter hvert som frøplantene vokser, sørg for god luftsirkulasjon mellom stilkene, spesielt hvis de plantes for tett sammen. Dette betyr imidlertid ikke at de bør utsettes for vind – trekk er farlig for paprika. Et godt ventilert rom vil fungere, men de bør tas ut under selve luftingsprosessen.

Herdingen av paprika begynner nærmere plantetidspunktet – omtrent 2–3 uker før planting. Først lar du vinduet stå åpent i noen timer, og flytter deretter kassen til et kjøligere rom, for eksempel en balkong. Øk tiden hver dag. Etter en uke eller to kan du begynne å la plantene stå på balkongen over natten for å venne dem til temperaturforskjellen mellom dag og natt. Dette forbereder plantene på livet utendørs.

Plukking

Å stikke ut paprika er en svært delikat og traumatisk oppgave for frøplantene og røttene. Mange unngår det og sår frøene direkte i individuelle beholdere. Men hvis frøplantene dine av en eller annen grunn har vokst i en felles beholder, er det viktig å omplante dem til et større område. Ellers vil de hemme veksten mens de venter på at "levekårene" deres skal forbedres. Frøplantene bør bestemme tidspunktet for utstikking: de skal ha to par ekte blader.

Frøplantebrettet bør vannes og la det renne godt av. Hold deretter planten i bladene (la stilken være i fred, da den er skjør og lett kan knekke) og grav den ut med en sparkel eller skje. Øs opp en god klump jord rundt røttene. Plasser den i det forberedte hullet i den nye beholderen. Vær forsiktig så du ikke forstyrrer jorden, dekk med frisk jord og vann forsiktig. Du kan tilsette et rotmiddel i vannet for å lindre stress og fremme gjenoppretting.

Den første dagen eller to bør omplantede paprikaer holdes unna vinduskarmen, bakerst i rommet, på et litt skyggefullt område, for å gi dem en skikkelig tilpasning. Flytt dem deretter til sin permanente plassering.

Ofte stilte spørsmål om vekst med svar

Pepper er en ganske krevende og lunefull plante for nybegynnere, så mange spørsmål oppstår under vekstprosessen: