Å dyrke grønnsaker i tøft klima krever mye arbeid, for ikke å snakke om varmekjære avlinger som paprika. Men takket være arbeidet til planteforedlere har det dukket opp varianter og hybrider som gir svært gode avlinger selv i Ural-klimaet.
Det er sant at du må dyrke pepperfrøplanter, siden ellers vil avlingen rett og slett ikke ha tid til å bære frukt.
Ural-gartnere dyrker paprika i drivhus, under tak (buer dekket med film eller ikke-vevd materiale) og i drivhus. I varme somre vokser paprika godt i åpen mark, men slike sesonger er sjeldne i denne regionen, og frost kan alltid slå til uventet. Derfor er det bedre å spille det trygt og dyrke plantene innendørs.
Frister
Paprika, med sin lange vekstsesong, krever tidlig såing. Å velge riktig sort er også avgjørende, ettersom tidlige og midtsesongssorter passer best for Uralfjellene.
Frøplantene bør være minst 60–65 dager gamle, med tanke på klimaforholdene. Selv i et drivhus i disse områdene er det best å plante paprika tidligst i slutten av mai. Denne lunefulle, varmekjære avlingen tolererer ikke temperatursvingninger så godt, så det er best å vente på stabil varme.
Når du velger varianter og hybrider, er det best å velge de som er egnet for dyrking i regioner med høy risiko for jordbruk, er sykdomsresistente og har tidlig fruktingsperiode. Følgende paprikasorter og hybrider har vist seg å være vellykkede i Uralfjellene:
- Ole Brumm er en variant som mange gartnere kjenner til: tidlig, produktiv og lavvoksende. De robuste buskene kan plantes tett sammen uten å redusere avlingen. Buskene blir 30–40 cm høye.
- Dobrynya er en veldig tidlig paprika, som modnes i opptil 90 dager. Den har utmerket smak og er lett å dyrke.
- Latino er en tidlig hybrid, med en høstetid på omtrent 110 dager.
- Topolin er også en tidligmoden variant med mellomstore frukter.
- Vesnushka F1 er en tidlig hybrid med vakre oransje-gule prismeformede frukter.
- Montero er en høy, tidligmoden paprikasort (opptil 100 dager). Svært produktiv.
Blant mellomsesongvariantene av søt paprika legger vi merke til Bogatyr, Igrok og Atlant.
Når gartnere skal bestemme tidspunktet for paprikaplanting, bruker de vanligvis spesielle plantekalendere (basert på månens faser). Selv om de beste dagene for planting varierer fra år til år, finnes det visse standard plantetider. I Uralfjellene er den beste tiden for planting fra februar til mars, selv om noen gartnere begynner å så frøplanter allerede i januar.
Forresten, du må sørge for ekstra belysning til frøplantene i februar og til og med mars, ettersom varmekjære paprikaer trenger lange dagslystimer for å trives. Å så frø for tidlig (i januar) kan føre til at frøplantene blir strukket og utsatt for sykdom på grunn av utilstrekkelig lys. Det er imidlertid også lurt å utsette såingen, ettersom paprikaer ikke vil produsere sitt fulle potensial i korte somre.
Når du sår, må du ta hensyn til:
- tid for å plante frøplanter på et permanent sted (begynnelsen av juni);
- fruktmodningstid (for tidligmodne varianter og hybrider – omtrent 90–110 dager);
- værforholdene i en bestemt årstid.
Ikke glem å legge til tiden som kreves for frøspiring (fra 5 til 14 dager) når du beregner.
Februar såing
Februar er den beste tiden å så paprikafrø til frøplanter. I henhold til gjeldende forskrifter bør denne avlingen sås under den voksende månen. Det betyr fra 11. til 23. februar i 2024. Nymånen 10. februar og fullmånen 24. februar regnes som ugunstige. De resterende datoene regnes som nøytrale.
Derfor er det å velge den beste datoen for såing i henhold til månekalenderen starten på behandlingen av frø før såing.
Marssåing
I løpet av den første vårmåneden er den optimale såperioden fra 11. til 24. mars. Det er best å plante i løpet av denne tidsrammen, ettersom paprika kan plantes i april, men på grunn av den sene sesongen kan ikke alle frukter engang nå teknisk modenhet.
Det viktigste er å unngå de «dårlige» dagene i mars, som faller på den 10. (nymåne) og 25. (fullmåne). Resten av tiden kan du også jobbe i hagen din; disse periodene er nøytrale.
aprilsåing
Det er ikke egnet å så paprikaplanter i april, spesielt ikke for gartnere i Uralfjellene. Avlingens lange vekstsesong krever at plantene når en viss alder, nærmere bestemt rundt 60–65 dager.
Ved force majeure (som bare skjer i livet) er det mulig å så denne måneden – fra den 9. til den 23. – men senere dager er ikke egnet. Kun ultra-tidlige hybrider og varianter er egnet, men det er ingen garanti for suksess.
Hvis timingen er så sent, vil ikke paprikaen rekke å produsere en avling, og alt arbeidet vil være forgjeves.
Ugunstige dager:
- 8. april - Nymåne;
- 24. april – Fullmåne.
Alle de andre er nøytrale.
Planting og stell i åpen mark
Så for å få en innhøsting av paprika i det barske klimaet i Ural, er det avgjørende å velge riktig såtidspunkt. Men frøforberedelse er like viktig. Paprika er en krevende avling, og selv om mange lettdyrkede varianter har blitt utviklet, må grunnleggende jordbrukspraksis følges.
Det er også verdt å lytte til rådene fra erfarne grønnsaksdyrkere, som kjenner noen av "hemmelighetene" for å oppnå gode avlinger selv i Uralfjellene. Forresten, stell her er ikke annerledes enn i den sentrale sonen eller nordvest, hvor kalde somre, hyppige regner og temperatursvingninger også er sannsynlige.
Paprikafrø tar lang tid å spire, og behandling før såing kan fremskynde prosessen. Disse behandlingene sikrer god spiring og beskytter paprika mot ulike sykdommer.
Frøforberedelse
Hver gartner forbereder frøene for såing på en annen måte. Erfarne gartnere har utprøvde metoder som lar dem dyrke sterke, sunne frøplanter.
Det anbefales å utføre følgende med frømaterialet:
- etsing;
- herding;
- spiring.
Alle prosedyrene ovenfor innledes med frøutvelgelse, som praktisk gjøres med en saltløsning. Løs opp 1,5 teskjeer vanlig bordsalt i en 0,5-liters krukke med vann og slipp paprikafrøene i løsningen. Bare de som synker til bunnen vil være egnet for såing. Eventuelle frø som flyter til overflaten kan kastes.
Desinfeksjon av paprika er også viktig. Dette kan gjøres ved hjelp av kaliumpermanganat eller spesielle preparater. Denne metoden styrker plantenes immunitet og forebygger ulike sykdommer. I det barske Ural-klimaet er varmekjære avlinger mer utsatt for sykdom, så det er best å ta forebyggende tiltak på forhånd.
Legg frøene i bløt i kaliumpermanganat i omtrent 20–30 minutter; løsningen skal bli rosa. Forholdsreglene er: omtrent 2 gram kaliumpermanganat per 500 ml vann. Du kan også desinfisere frøene med Maxim (følg instruksjonene).
Mange gartnere herder også frøene ved å legge dem i kjøleskapet i 8–10 timer. Temperaturen bør være under -1 °C. Før herding bør frøene bløtlegges slik at de kan svelle litt.
Å senke paprika i spesielle løsninger som inneholder vekststimulerende midler gir gode resultater. Denne prosedyren er viktig for denne avlingen, ettersom paprika har en lang spireperiode.
Bløtlegging kan gjøres i en askeinfusjon (20 gram aske per liter vann), i Epin eller Zircon.
Følg doseringen og bløtleggingstiden for preparatet. For askeinfusjon er 24–26 timer tilstrekkelig. Følg bruksanvisningen for preparatene.
Alle disse metodene tar ikke mye tid, men du kan håpe på god frøspiring og sunne frøplanter.
Tradisjonelle såmetoder
Tradisjonelt sås paprikafrø enten i store trekasser eller direkte i individuelle beholdere (potter, kopper). Når man sår i store kasser, må plantene stikkes opp, noe som gjøres når de har utviklet 3–4 ekte blader.
Siden frøplantene til denne avlingen ikke tåler omplanting så godt, sår mange gartnere den lunefulle paprikaen direkte i kopper eller potter. De planter to frø i hver beholder, og når frøplantene vokser litt, lar de det sterkeste stå og klipper av det andre.
Søte paprikaer trenger beholdere som er minst 12 cm høye og omtrent 8 cm i diameter. Det er best å ikke så direkte i store individuelle beger, da dette vil hindre rotutviklingen.
Du kan bruke torvpotter eller pellets til såing, men i dette tilfellet må du overvåke fuktighetsnivået. Torv absorberer vann raskt, og plantene får kanskje ikke nok fuktighet. Et godt alternativ er å plante paprikafrø i torvpellets, og senere, når frøplantene har tre ekte blader, omplante pelleten direkte i en kopp med jord.
Når du bruker plastkopper, lag et hull i bunnen slik at overflødig fuktighet kan renne av. Selve koppene plasseres i brett.
Frøplantebeholdere og jord bør forberedes på forhånd. De bør også desinfiseres (med kaliumpermanganat).
I løpet av frøspiringsperioden er det viktig å opprettholde et optimalt temperaturregime (+23ºC…+25ºC), og for å skape et bedre mikroklima for paprikaene dekkes beholderne med glass eller film.
Når de første spirene dukker opp, fjernes filmen og beholderne med frøplanter plasseres på et opplyst sted.
Etter dette reduseres temperaturen til 18 ºC–20 ºC for å hindre at frøplantene strekker seg. Paprikaene holdes ved denne temperaturen i omtrent 5–6 dager, og deretter settes temperaturen tilbake til 23 ºC–24 ºC. Ytterligere stell inkluderer vanning, gjødsling og løsning av jorden.
Vi bruker hjemmelagde pappkopper
Plantetiden er en travel tid for gartnere, og krever blant annet økonomiske utgifter. Bruk av hjemmelagde pappkopper – billig, enkelt og praktisk – vil hjelpe deg med å spare penger på frøplantebeholdere.
Denne metoden er også praktisk for paprika fordi du ikke trenger å fjerne planten fra koppen når du planter den på nytt; du kan plassere den direkte i hullet.
Beholdere kan lages av hvilket som helst papir (avispapir kan også brukes) ved å pakke arkene rundt en plastkopp eller flaske. Bunnen lages ved å brette papiret innover. Når du bruker avispapir, er det best å bruke dobbeltlagsmaterialer. Ikke bli skremt av trykksvertet; med moderne trykkteknologi er det ikke skadelig for planter.
Fyll koppene halvveis med jord, så frøene, og tilsett deretter mer jord etter hvert som planten vokser.
Når du planter på et permanent sted, kan papiret enkelt fjernes. Du kan også plante paprika direkte i kopper; papiret vil raskt og enkelt råtne i jorden.
Avslutningsvis bør det bemerkes at det ikke finnes spesielle teknikker for å tilberede og plante paprikaplanter i Uralfjellene. De avgjørende faktorene er såtidspunkt og valg av varianter og hybrider som er motstandsdyktige mot regionens klima.
Anmeldelser
Olga, Izjevsk
Jeg har slitt med å dyrke paprika i årevis nå. Tomatene mine vokser bra (i et drivhus), men paprikaene mine er en katastrofe. Enten er frøplantene svake, eller så er sommeren for kald, og paprikaene mine blomstrer bare og har ikke hatt tid til å sette frukt. Jeg leste om dyrkingstips og innså at jeg hadde gjort mye feil. Jeg lærte å ikke så for tidlig, og det er enda bedre å velge hybrider.
Igor, Perm
Paprikaene våre vokser under ringer i hagebedet. Jeg sår «Lastochka», «Zdorovie» og «Vinnie-Pukh». I fjor prøvde vi «Pervenets Sibiri», men jeg likte ikke frukten særlig godt; veggene var tynne og smaken var så som så. Men det var mange av dem. Jeg har dyrket frøplanter siden midten av februar, ved hjelp av firkantede papirbokser for juice. Selv i ugunstige årstider har vi fortsatt paprika. Jeg plukker dem grønne, og så modner de hjemme.
Vera, Tsjeljabinsk
Jeg dyrker alltid Ole Brumm og California Wonder, og i fjor kjøpte jeg to paprikaer til (anbefales). Det var Siberian Format og Siberian Bonus. Disse paprikaene er fantastiske, jeg elsket dem. De er perfekte til lecho og fyll. Bonus har også vakker oransje frukt. Jeg dyrker dem i drivhuset mitt, og de er begge produktive og store. Dette er mellomsesongvarianter; Siberian Format produserer større, vannkapsellignende frukter, mens Bonus sine er litt mindre (ca. 300 gram). Smaken er god, men aromaen er ikke spesielt sterk. Jeg renset et par paprikaer i høst, og jeg gjør meg klar til å så mine egne frø i år.

Victoria Pepper: Beskrivelse av variasjon med bilder og anmeldelser
TOPP 10 tidligmodne paprikasorter
Pepper i en snegle - planting av frøplanter uten å plukke
Hva skal man gjøre hvis paprikaplanter begynner å falle etter spiring