Katalog over sorte tomatsorter

Tomater

«Svart» refererer til tomatsorter med mørkfargede frukter. Disse kan deles inn i to brede grupper: den første har blå og lilla toner, og den andre har brune, sjokoladefargede frukter, noen ganger med en rød undertone.

For åpent terreng

Alle krever for det meste mer stell og er sjelden kjent for sine høye avlinger og kuldehardhet. Takket være foredlernes arbeid finnes det imidlertid varianter som er egnet selv for utendørs dyrking i sentrale og nordlige klimaer.

For den midtre sonen

I de fleste regioner i Russland, bortsett fra de sørlige, gir svartfruktede tomater i åpen mark mindre avkastning enn de som dyrkes i drivhus. Det finnes imidlertid flere varianter som vil gi gode resultater i vanlige hagebed:

Navn	Modningsperiode (dager)	Beskrivelse	Fordeler
Ivan da Marya	95–105	Busken når en høyde på 1,8 m. Fruktene er runde, med et tett, brunrødt skall, og veier omtrent 200 g. Universalformål	Høy avling – opptil 15 kg per 1 m2
sigøyner	95–110	Halvbestemt. Bærene er runde, ribbede og veier omtrent 100–180 g. De er brunlilla i fargen. Utbyttet er 6,3–6,8 kg per 1 m2.	Høye smaksegenskaper
Svart russisk	110–115	En høy tomat, opptil 2,5 m høy. Fruktene er store – 160–250 g, ribbete og flate. Den øvre delen av bæret er påfallende karmosinrød-svart, mens den nedre delen er lilla-brun. Smaken er søt.	Gjennomsnittlig motstand mot de fleste sykdommer og temperatursvingninger. Skyggetoleranse.
Den svarte prinsen	110–115	Bestemt, mellomstort (opptil 1,5 m). Bærene er mørkerøde, nesten svarte. Vekt: 250–400 g. Formen er rund, flat og ribbet. Avlingen per kvadratmeter er 6–7,2 kg. Passer til salater.	Motstand mot bladråte. Utmerket dessertsmak. Store frukter.
Sjokolade	100–120	Buskene vokser fra 1 til 1,5 m. Fruktene er runde og brune. Fruktkjøttet er brungult. Hvert bær veier 200–400 g. Et utbytte på 4,4–4,6 kg kan oppnås fra 1 m² planting.	Motstandsdyktig mot rot- og blomstertoppråte. Stor fruktstørrelse.
Sjokolade F1	115–120	En ubestemt hybrid, 1,8–2 m høy. Små, ovale tomater som veier omtrent 30–40 g, brune med grønne striper. Avling per kvadratmeter er 6,2 kg.	Motstandsdyktig mot temperatursvingninger. Høy motstandsdyktighet mot sykdommer.

Note!

Listen over varianter som passer for midtsonen kan fortsettes med mindre interessante, men ikke dårlige. Tsjernomor, "Svart myr", "Svart pære", "Svart elefant", "Adjutant F1".

For den nordlige stripen (nordvest, Ural, Sibir)

I nordlige klimaer har ikke sentmodne varianter tid til å modnes innen slutten av sommeren, og tidlige varianter kan bli skadet av frost, så varianter midt i sesongen har en tendens til å trives. Selv om tomater med svart frukt generelt krever varme og lys, finnes det flere overraskende værharde varianter:

Navn	Modningsperiode (dager)	Beskrivelse	Fordeler
Vranac F1	110–115	Hybrid. Buskene er lavvoksende, ikke mer enn 0,8 m. Fruktene er runde, brunrøde med grønne striper. Bærene veier 18–20 g. Tett fruktkjøtt.	Motstandsdyktig mot frost og tørke, bladråte og de fleste andre sykdommer. God holdbarhet og dekorativ frukt.
Sjokoladeperler	110–115	En høy, kraftig busk. Bærene er små, veier 15–20 gram, pæreformede. Skallet er tett, blankt og sjokoladefarget. Universal.	Høy sykdomsresistens, motstandsdyktig mot bladråte selv i regnfulle somre. Stabil avling. Prydfrukt. God holdbarhet.
Sjokoladekanin	100–120	Buskene blir 1 m høye. Fruktene veier 35–45 g, er ovale i formen og rødbrune i fargen. Bærene er dekorative og har enestående smak. De er egnet for generell bruk.	En lettdyrket, tørkebestandig sort. Den er sykdomsresistent og har en lang fruktperiode.
Brent sukker	115–120	Ubestemt, busken blir opptil 2 m høy. Fruktene er brunaktig-burgunderfargede, med kjøttfull, søt fruktkjøtt. Vekt: 120-150 g. Formen er rund og flat. Utbytte: opptil 7 kg per 1 m2.	Stor fruktstørrelse. Fruktingsvarighet

For drivhuset

I de sentrale og nordlige regionene kan disse variantene kun dyrkes innendørs, men i de sørlige regionene kan de dyrkes uten tak. Ved ugunstige værforhold i løpet av sesongen er det risiko for underproduksjon.

Viktig!

Mange varianter beregnet for drivhus og drivhus er ubestemte, noe som betyr at de ikke har noen vekstbegrensninger. I åpen mark bør disse plantene støttes med høye støtter. I gjennomsnitt når den maksimale stilklengden 2-3 meter.

Navn	Modningsperiode (dager)	Beskrivelse	Fordeler
Indigo Rose	95–100	Middels store, opptil 1,2 m. Fruktene er svært mørke, svartblå i fargen, med tett, mørkt skarlagenrødt fruktkjøtt. Bærene er runde og veier 30–60 g.	En allsidig tomat med en søt smak. Denne sorten er motstandsdyktig mot bladråte og tåler temperaturer ned til -5 °C.
Paul Robeson	105–110	Busken er en halvbestemt tomat som kan bli opptil 1,5 m høy. Bærene er flate, rødbrune med et sjokoladeskjær. De veier 150–250 g, og enkeltprøver når 300 g.	Store frukter, høyt sukkerinnhold
Vannmelon	105–110	Høy, ubestemt, over 2 m høy. Fruktene er flate, med markerte ribber, og veier 130–150 g hver. Fruktkjøttet er kjøttfullt og saftig. Utbyttet per kvadratmeter er 4,2–5,6 kg.	Tåler temperaturendringer godt
Svart kirsebær	110–112	En ubestemt tomat, den vokser til en høyde på 1,8–2,1 meter. Fruktene er runde, brune med et lilla skjær. De er små, veier 18–20 gram og måler omtrent 3–4 cm i diameter. Avlingene varierer fra 3,5 til 6,5 kg per kvadratmeter.	Fruktene er dekorative, kjennetegnet av en enestående dessertsmak og behagelig aroma. De er egnet for både konservering og fersk konsum.
Viagra	110–112	En høy, produktiv tomat. 1 kvadratmeter planting gir 10 kg frukt, hver veier 110 g. Bærene er brune, flate og lett ribbede. Skallet er tykt og rikt på smak.	Høy avling. Sjelden utsatt for cladosporiose og tobakksmosaikkvirus.
Svart delikatesse	110–115	Høy. Produserer 5,6 kg frukt per kvadratmeter, hver med en vekt på 90–110 g. Fruktkjøttet varierer fra mørkerødt til sjokoladefarget. Skallet er granatfarget. Egnet for bordbruk.	Utmerket smak, mørt, saftig fruktkjøtt
Sjokoladedekkede marshmallows	110–115	Høye. Bærene veier 120–150 g og er runde. Modne frukter kjennetegnes av en brunrød farge og grønne striper. Fruktkjøttet er grønt. Avkastning per kvadratmeter er 5,6 kg.	Fruktene har god smak og egner seg i salater. Tomaten er ikke utsatt for tobakksmosaikkviruset.
Japansk svart trøffel	111–115	Når 1,5–2 cm i høyden, ubestemt. Tomatene kjennetegnes av tykt skall og en svartbrun farge, søte med en behagelig syrlighet. De veier 100–150 g. Busken produserer omtrent 4 kg frukt.	Utmerket holdbarhet. Hvis du plukker tomater grønne, kan du holde dem ferske til midt på vinteren.
Stripete sjokolade	115–120	Ubestemt (opptil 1,5–2 m), storfruktet (250–350 g). Bærene er runde, flate, med et skinnende, tett skall, mørk gulrotfarget med grønne striper. Få frø, kjøttfulle frukter. Sykdomsfølsomme.	Den kjennetegnes av høyt utbytte (8–10 kg per 1 m²), fruktig smak og rik aroma. Enkeltfrukter kan nå en vekt på 0,5 kg.
De Barao er svart	115–120	Buskene er høye og kan bli opptil 2,7 m. Tomatene er ovale, kirsebærfargede og veier omtrent 50–70 g hver. De gir opptil 8 kg per m2.	Motstandsdyktig mot bladråte og kulde, kan vokse i dårlig lys. Den har en lang fruktperiode.
Svart baron	120–125	Denne ubestemte sorten blir opptil 2 m høy. Fruktene er runde, flate og har tydelige ribber. Hvert bær veier 150–250 g og er brunt i fargen.	Storfruktet variant, utmerket bærsmak

Innbyggere i alle regioner i Russland kan dyrke svarte tomater, selv om de som bor i de sørlige regionene har et mye bredere utvalg. Gitt fordelene og den utmerkede smaken av mørke tomater, er det verdt å prøve dem i hagen din, i det minste som et eksperiment.