De beste variantene av oransje paprika: beskrivelser med bilder

Oransje paprika ser vakker ut i hagen og gir et snev av appell til ferdige retter. Men skjønnheten til disse variantene strekker seg utover den slående fargen. I denne artikkelen skal vi utforske hvorfor du bør plante oransje paprika i hagen din, hva fordelene med dem er, hva du bør vurdere når du dyrker dem, og hvilke oransje paprikasorter som regnes som de beste.

Beskrivelse og egenskaper ved appelsinpepper

Oransje paprika skaper en solrik atmosfære både i hagen og på bordet, og de tilbyr også en rekke helsefordeler. De er rike på næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Sammenlignet med andre varianter har de betydelig høyere nivåer av kalium, fosfor og rutin, og når de spises grønne, er de en utmerket måte å forebygge kreft og svulster på.

Oransje paprikasorter kan være ultratidlige, tidlige, midt i sesongen eller sene. Men selv de tidligste variantene har en ganske lang vekstsesong, så de dyrkes utelukkende fra frøplanter.

Erfarne gartnere planter vanligvis paprika på forskjellige modningstider. Dette gjør at de kan ha frisk frukt i hagen gjennom hele sesongen.

Oransje paprika kan dyrkes utendørs, i et drivhus, eller til og med innendørs på en balkong eller i en vinduskarm. Anbefalte dyrkingsforhold bør angis på frøemballasjen. Paprika dyrket i et drivhus vil ikke gi samme avling som de som dyrkes utendørs.

Når du velger varianter, bør du også være oppmerksom på utseendet til den potensielle hageplanten. Dette gjelder først og fremst buskens høyde og bredde. Hvis pålitelig støtte ikke er tilgjengelig, er det best å velge lavtvoksende oransje paprika.

Sykdomsresistens er også av stor betydning. De fleste appelsinpeppersortene som er tilgjengelige i dag er hybrider og har allerede blitt behandlet mot sykdommer og skadedyr.

Helsefordeler med appelsinpepper

Den oransje fargen indikerer et høyt karoteninnhold. Oversatt fra latin betyr dette ordet «gulrot», og grønnsaken fikk faktisk navnet sitt fra sin særegne fargetone. Tidligere ble gulrøtter ansett for å være gunstige for synet og å være ledende når det gjaldt innholdet av essensielle næringsstoffer, men etter at oppdrettere utviklet oransje paprika, ble de vinneren i denne konkurransen.

I tillegg til karoten inneholder denne paprikaen en enorm mengde vitamin C. I denne forbindelse kan den til og med overgå sitron! Vitamin A, B, P og E, jern, magnesium, natrium, fosfor og andre mikronæringsstoffer gjør denne grønnsaken til en sann skatt for alle. Viktigst av alt er den hypoallergenisk, og takket være det lave kaloriinnholdet (26 kcal per 100 g) skader den ikke figuren din.

Tidlige appelsinsorter

De sier at tidlige paprikasorter mangler en særegen smak og aroma. Kanskje, men ikke oransjegruppen. Alle kjennetegnes av livlige farger, tykke, kjøttfulle, saftige vegger, økt avling og rik smak.

La oss kort dvele ved de mest populære tidlige variantene av appelsinpepper.

Oransje vidunder

Denne hybriden produserer frukt 100–105 dager etter at de første skuddene dukker opp. På dette tidspunktet er frukten fortsatt grønn, men spiselig. Den utvikler sin oransje farge senere. Hver paprika veier 250 gram, med en veggtykkelse på omtrent én centimeter.

Den har høy frøspireevne. Den kan dyrkes utendørs, men gir best resultater i drivhus, med tre planter per kvadratmeter.

Busken når en meter i høyden og krever derfor støtte. En kvadratmeter gir opptil 15 kg frukt.

Den spises hovedsakelig fersk eller i salater.

Oransje okse

https://youtu.be/VlOlLwOi_7I

Denne oransje paprikaen er elsket av gartnere ikke bare for sin tidlige modning og gode spireevne. Hovedfordelen er den økte avlingen. Selv i en liten jordlott kan du dyrke nok frukt til hele familien.

Fruktene er ganske store, og veier mellom 200 og 450 gram. Formen er litt avlang. Veggtykkelsen er opptil én centimeter.

Den kan dyrkes både under plast og i åpen mark. Den er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, til og med mot tobakksmosaikkvirus.

Den brukes fersk, egnet for frysing og hermetisering, men på grunn av fruktens størrelse passer de ikke hele i et glass, så de må kuttes i biter.

Kinkan

Denne hybriden velges ofte som prydplante på grunn av den pene formen på de lave buskene og miniatyrfruktene, men de har også en mer enn anstendig smak, så sorten kan kalles universell.

Den kan dyrkes i et drivhus, i det fri eller innendørs. Kinkan ser spesielt vakker ut plantet i en dekorativ blomsterpotte. Busken, med sine rike grønne blader, er rikelig dekket med oransje paprika opptil 5 cm store. Paprikaene spises ferske, tilsettes i salater, forretter og andre retter, og brukes til hermetisering.

Oransje mini

En annen hybrid, klassifisert som en minipepper. Den kan også dyrkes innendørs eller utendørs. Busken blir opptil en halv meter høy, er frodig og dekket med frukter som veier opptil 35 gram. Den er sykdomsresistent. Den foretrekker fuktighet og varme, men krever økt gjødsling.

Inneholder mye C-vitamin og sukker.

Brukes til å tilberede ferske sommerretter, samt til hermetisering.

Rav

Denne paprikaen når teknisk modenhet 110 dager etter spiring, men på dette tidspunktet er fruktene fortsatt grønne. Først etter to uker vil de bli fyldig oransje. De kan plukkes grønne og la dem modnes innendørs; først da vil fargen være mer mørk gul enn oransje.

Paprikaene er mellomstore og veier opptil 100 gram. Buskene blir opptil en meter høye, så de trenger støtte.

Kulinarisk bruk er universell.

Oransje mirakel

Denne hybriden er den mest populære av alle appelsinsortene. Den kan identifiseres ved sin lysere farge. Innhøstingen begynner etter 90–95 dager. De kubeformede fruktene, som veier opptil 250 gram, har en veldig distinkt og behagelig smak.

Veggene er tykke, omtrent 7–9 mm. Fruktkjøttet er saftig. Busken når en høyde på opptil en meter, så støtte er viktig.

Den kan dyrkes både utendørs og innendørs. Den krever økt næring, spesielt under blomstring og frukting.

Den har et attraktivt utseende, lagres godt og kan transporteres uten problemer, så den dyrkes ofte for salg.

Appelsinfryd

Denne tidligmodne hybriden har en liten, kompakt busk og mellomstore frukter. Den kan dyrkes under alle forhold. Den er egnet ikke bare for åpne og lukkede hagebed, men også for dyrking innendørs i vinduskarmer eller på balkonger.

Paprikaen er veldig vakker. Til tross for sin lille størrelse har den svært tykke vegger, opptil én centimeter tykke. En busk kan bære 15–20 paprikaer om gangen. De skifter farge etter hvert som de modnes, noe som øker sjarmen.

Fra én kvadratmeter kan du samle 10–15 kg, avhengig av stabiliteten i miljøforholdene og jordens næringsverdi.

Den utvilsomme fordelen med denne sorten er at selv etter bearbeiding mister den ikke smaken og aromaen.

Den er også populær på grunn av sin utmerkede presentasjon, holdbarhet og transportmotstand, selv over lange avstander.

Oransje skjønnhet

Denne hybriden blir ganske høy. Busken kan bli en meter eller litt høyere, men siden det er en standardvariant, krever den ingen forming. Den trives i alle jordtyper. Avlingen per kvadratmeter kan nå opptil 10 kg. Den bør plantes med jevne mellomrom. Det bør ikke være mer enn syv busker per kvadratmeter, ellers vil plantene skygge for hverandre.

Innhøstingen kan startes 90–95 dager etter at de første skuddene dukker opp. Fruktene er store, veier 210–250 gram, og er veldig saftige. De har en søt smak.

Sorten er resistent mot mange sykdommer, inkludert verticilliumvisne.

De tidlige oransje paprikasortene vi har listet opp regnes som de mest velprøvde. De gir en god avling, krever lite stell, er skadedyrresistente og motstandsdyktige mot infeksjoner og sopp. De kan også skryte av en rik smak og en veldig behagelig aroma, samt en mengde vitaminer.

Andre appelsinsorter

Tidlige paprikasorter er viktige for regioner med korte somre. De produserer en innhøsting så tidlig som i juni. Imidlertid kan mellomsesong- og sene sorter også dyrkes sammen for å sikre innhøsting gjennom hele sesongen. Derfor er det også verdt å gjøre seg kjent med de beste representantene for disse kategoriene.

Stort gull

Denne sorten er middels tidlig og kan dyrkes både under plast og i åpen mark. Fruktene inneholder økte mengder vitamin C. Ved biologisk modenhet får de en rik gul farge med et oransje skjær. Fruktvekt opptil 220 gram, og veggtykkelse opptil 8 mm.

Den har allsidige kulinariske bruksområder. Den har en behagelig, litt søt smak og en veldig rik aroma.

Buskene er middels høye (opptil 75 cm). Opptil 7 kg pepper kan høstes per kvadratmeter.

Oransje løve

Denne sorten overrasker med sin uvanlige kombinasjon av en liten buskhøyde (opptil 45 cm) og ganske store, knalloransje frukter (opptil 300 g).

Modnes omtrent 120 dager etter fremvekst.

En hybrid av denne sorten ble nylig utviklet. Orange Lion F1 er utelukkende beregnet for drivhus; buskene vokser opp til en meter, og fruktene er like store som den nærmeste slektningen.

Når du velger mellom originalen og en hybrid, fokuser på de naturlige forholdene i regionen og stedet der du skal dyrke den.

Oransje klassisk

En middels tidlig sort. Modnes på 95–120 dager, avhengig av om den dyrkes utendørs eller i drivhus.

Fruktene veier ikke mer enn 100–120 gram. De kjennetegnes av sin interessante koniske form og oppovervoksende vekst. Buskene er middels brede og når en høyde på opptil 60 cm.

Ved teknisk modenhet er fruktene grønne, og ved biologisk modenhet er de knalloransje. De er saftige, søte og kjøttfulle. De kan brukes ferske eller i enhver kulinarisk oppskrift.

Rev

Denne paprikasorten regnes som den minste av de oransje sortene. «Foxtail» er egnet for dyrking innendørs eller i drivhus. Hver paprika veier bare 25–35 gram, men har en veldig behagelig smak og en rik aroma. Selv når den dyrkes i en vinduskarm, kan en enkelt plante gi opptil 1,2 kg, mens i et drivhus nesten dobles dette tallet.

Det tar 110 dager fra fremvekst til teknisk modenhet, og 130–135 dager til biologisk modenhet.

Voivode

Denne middels tidlige sorten er egnet for dyrking i åpen mark og drivhus. Busken når en høyde på 65 cm. Fruktene er grønne og veier opptil 180–200 gram ved teknisk modenhet, mens de ved biologisk modenhet er oransje og veier opptil 300 gram. Fruktkjøttet er søtt, saftig og aromatisk. Veggtykkelsen er 6–7 mm.

Utbyttet er høyt og når opptil 8–10 kg per kvadratmeter. Den er allsidig i kulinariske anvendelser.

Østens stjerne oransje

Denne middels tidlige sorten modnes på 115–120 dager. Passer for både åpen og lukket jord. Busken er 60–70 cm høy og sprer seg moderat. Fruktene er gul-oransje, søte og aromatiske. Hver frukt veier opptil 200 gram.

Den er motstandsdyktig mot virussykdommer. Med riktig dyrkingspraksis kan opptil 8 kg frukt høstes per kvadratmeter.

Den brukes fersk, men den egner seg også til hermetisering og frysing. Den egner seg ikke godt til fylt.

Østens stjerne Mandarin

Denne hybriden regnes som en tidligmoden sort. Busken når en høyde på 80 cm og krever støtte. Fruktene er saftige, kjøttfulle, mørkoransje, kubiske i formen og veier opptil 230–250 gram.

Fra én kvadratmeter kan du samle opptil 7-7,5 kg.

På grunn av sitt gode kommersielle utseende, sin evne til å lagres over lang tid, og sin evne til å tåle selv langdistansetransport, dyrkes den ofte for salg.

Bruken i matlaging er universell.

Sol

«Solnyshko»-pepperen er en kort variant. Buskene sprer seg ikke og blir ikke høyere enn 45 cm. Fruktene veier 60–80 gram, har en rik gul-oransje farge, tynt skall og en distinkt, behagelig smak uten bitterhet. De kan dyrkes både utendørs og innendørs.

Den regnes som en mellomsesongvariant. Den tar 115 dager å nå teknisk modenhet og 160 dager å nå biologisk modenhet.

Den trives i full sol og høy luftfuktighet. Den er motstandsdyktig mot visneblomst og fruktråte. Den har allsidige kulinariske bruksområder.

Ildflue

Denne mid-tidlige hybriden ble avlet utelukkende for drivhusdyrking. Det tar 120–130 dager fra spiring til høsting. Den middels brede busken når en høyde på 70 cm. De pyramideformede fruktene veier omtrent 100 gram. De har en søt smak og en distinkt aroma. En enkelt busk gir opptil 1,5–1,7 kg frukt.

Det viktigste kjennetegnet ved denne sorten er at den aldri er grønn. Ved teknisk modenhet er fruktene gule; ved biologisk modenhet er de knalloransje.

Den oransje kongen

Denne hybriden i mellomsesongen modnes på 110–130 dager. Den er mørkegrønn når den er moden, og lys oransje når den er moden. Gjennomsnittlig fruktvekt er 175–180 gram. Den har en behagelig smak og en rik aroma.

Planten er middels høy og ganske kompakt. 4–6 kg frukt høstes per kvadratmeter.

Den er beregnet for dyrking under film, men hvis værforholdene i regionen er stabile, kan den også plantes i åpen mark.

Brukes fersk og til hermetisering.

Ryzhik

Denne tidligmodne hybriden er egnet for både åpen og lukket jorddyrking. Planten er halvhøy. Busken er uformet, og etterlater bare en enkelt hovedstamme.

Fruktene er klare til høsting 98–105 dager etter at de første skuddene dukker opp. Frukten er litt avlang og veier opptil 160 gram. Veggen er tykk, opptil 9 mm. Fruktkjøttet er veldig aromatisk, saftig og søtt. Passer til alle typer oppskrifter.

Den kjennetegnes av sin lange fruktingsperiode; det viktigste er å samle modne paprika i tide.

Oransjejubileum

En tidlig sort. Passer for både åpen og lukket terreng. Buskene er middels høye.

Fruktene høstes 95–100 dager etter at de første skuddene dukker opp. De er tomatformede og runde. De veier 85–90 gram. Veggene er opptil cm tykke. Fruktkjøttet er saftig og søtt.

Passer til alle kulinariske oppskrifter og rett og slett ideell til fyll.

Regler for dyrking av oransje paprika

Dyrking av oransje paprika er likt som andre varianter. Frøplanter plantes i midten av februar til begynnelsen av mars. Etter at to ekte blader dukker opp, prikkes de opp, får rotgjødsling og bladgjødsling to uker senere. Det er viktig å herde dem før planting. Det er imidlertid noen nyanser som må tas i betraktning for å sikre en god høst.

Appelsinpaprika regnes som delikate planter, og denne avlingen er faktisk ganske krevende, spesielt når det gjelder lufttemperatur. Hvis nettene er kjølige, er det viktig å bruke dekke og unngå trekk mens man dyrker frøplanter. Fuktighet er avgjørende. Overtørking av jord eller luft kan føre til sykdom og til og med død.

Det skader ikke å gi rotsystemet ekstra beskyttelse. Hovedanbefalingen er å plante frøene direkte i individuelle kopper, ikke i en vanlig beholder. Det er spesielt nyttig hvis du kan bruke torvkopper. Når frøplanten er klar til å bli omplantet i jorden, kan du plante den direkte i hullet, noe som reduserer potensiell skade betydelig.

Noen varianter kan plukkes når de er teknisk modne og la dem modnes. Det er imidlertid viktig å forstå at fruktene bare kan tilegne seg maksimal mengde næringsstoffer under naturlige forhold, og bare hvis de får tilstrekkelig lys, varme, fuktighet og viktige næringsstoffer fra jorden.

Anmeldelser

Nikolai Pavlovich, 58 år gammel

Oransje paprika har alltid vært en fast bestanddel i hagen min. Jeg er ikke spesielt kunnskapsrik om sortene, siden jeg stort sett høster frøene selv og blir forvirret. Jeg pleide å tro at de store, blanke paprikaene som selges i butikkene, hovedsakelig tidlig på våren eller vinteren, var skadelige og bare vokste i utlandet.

Jeg vet ikke noe om nitratinnholdet deres, men jeg oppdaget først i år at slike kjemper kan dyrkes i et hagebed. En nabo dyrket sine egne frøplanter og ga meg noen planter. De er rett og slett fantastiske. Det er synd at nesten alle oransje paprikaer er hybrider, så du må kjøpe frøene, ikke høste dem selv.

Alevtina Viktorovna, 63 år gammel

Jeg liker ikke å eksperimentere. Jeg prøver å dyrke bare avlinger som lenge har vært kjente og velprøvde. Men svigerdatteren min plantet nye paprikasorter i år. Jeg likte dem veldig godt. Hvis du ikke plukker dem grønne, blir de først gule og deretter knalloransje. De har til og med en annen smak. Jeg vil helst ikke kaste bort en slik skatt på syltetøy og bare spise dem ferske.

Natalia, 30 år gammel

Jeg er så glad for at det hvert år finnes flere og flere varianter av grønnsaker tilgjengelig for dyrking hjemme. Vi har en dacha, men vi kan ikke komme dit regelmessig for å vanne og gjødsle dem. Så potteplanter er det beste alternativet. Jeg anbefaler å plante oransje minipaprika. De krever ikke mye plass, og du vil ha friske vitaminer for hånden praktisk talt hele året. Og så vakkert det er når det regner eller snør ute, og paprikaene trives i vinduskarmen!

Mange gartnere kjøper oransje paprika for deres særegne utseende, men de er sikre på at når de først smaker dem og lærer om deres utrolige fordeler, vil fansen deres vokse.