Kjennetegn og beskrivelse av "Utstillings"-buen

Løken «Exhibition» er en salatløkvariant. Den har en behagelig søt smak, uten bitterhet. Løkringene er saftige og sprø. Denne grønnsaken brukes i gryteretter, kjøtt og fisk. Den er allsidig og kan utfylle enhver rett.

Løks kraftige antiseptiske egenskaper vil styrke kroppens immunforsvar og bidra til å behandle forkjølelse. Løk er viktig å spise, spesielt i perioder med utbredt sykdom. De brukes ikke bare til matlaging, men også i folkemedisinske oppskrifter.

Beskrivelse og egenskaper ved utstillingsvarianten

Et særegent trekk ved denne sorten er dens uvanlig store størrelse. En enkelt løk kan veie over 500 gram. Løken har en vakker, jevn form. Den skrellede membranen har en attraktiv gyllen farge og beskytter grønnsaken mot fuktighet og råte. Den saftige, søte smaken gjør at den kan spises rå. Du trenger ikke engang å skålde løken – den smaker ikke bittert.

I løpet av innhøstingssesongen høstes opptil 3 kilo løk fra én kvadratmeter jord. Løk dyrkes utendørs; den vokser godt og er frostbestandig. Frøplanter bør plantes i første halvdel av mai eller slutten av april, avhengig av været. Plantingen bør gjøres på en solrik dag, helst om morgenen.

Siden utstillingsløken regnes som en salatsort, har den kort holdbarhet. Etter høsting og tørking bør løken brukes innen 3–4 måneder.

Dyrking og omsorg

Løkløker dyrkes fra frø. Plantingen skjer tidlig i mars. Løkfrø bløtlegges i rent vann for å skille de tomme frøene fra de fulle. De tomme frøene flyter opp til vannoverflaten, mens de fulle synker. Etter at de tomme frøene er fjernet, legges de resterende frøene på en fuktig klut. La frøene ligge på denne måten i et par dager.

Plantejorden forberedes ved å blande 9 deler kompost, 10 deler torv og 1 del råtten kugjødsel. Alle ingrediensene blandes i en stor beholder (hvilken som helst bøtte duger) og helles i en eske eller stor beholder. Det er best å velge en rektangulær frøplantebeholder for enkel håndtering.

Frøene behandles med Fitosporin. Dette produktet er spesielt utviklet for å behandle frø mot mulig sykdom. Etter behandling plantes frøene i jorden til en dybde på 0,8–1,0 cm. Dekk beholderen med plastfolie eller glass. La beholderen stå i denne posisjonen i 5–7 dager, og vurder jordtilstanden daglig.

Om en uke vil små løkspirer dukke opp. Fukt jorden med en sprayflaske. Pass på å ikke overvanne. Hvis jorden er for våt, vil de unge løkene råtne og dø.

To måneder etter planting er frøplantene klare til utplanting. Et grunt bed lages for løken. Det er best å plassere bedet på flat mark med rikelig med sollys. Unngå skyggefulle eller dårlig opplyste områder. Du kan plante gulrøtter i nærheten. Grønnsakene trives på dette stedet, og gulrøttene beskytter også løken mot skadedyr.

Før man planter løk i hagen, må de akklimatiseres. Frøplantene plasseres på et kjølig sted med en temperatur på 15–17 grader Celsius i flere dager. Når løken har akklimatisert seg, vil de være lettere å omplante.

Plantene flyttes til små hull gravd i bakken og begraves. Du kan tilsette ½ kopp aske i hullet. Avstanden mellom radene bør være minst 10 centimeter. Avstandene mellom radene dekkes med sagflis.

Med sterk vårsol og næringsrik jord vil løk raskt begynne å vokse oppover. Vanning bør starte tidlig i juni. Vann ikke mer enn én gang i uken, men hvis været er varmt, doble hyppigheten. Vann løken ved røttene; ikke spray den øvre delen av planten. Bruk kaldt vann til vanning. Du kan fôre løken med hønsegjødsel eller et kaliumtilskudd. Men ikke overdriv; én gang i måneden er tilstrekkelig for en sunn avling.

Bedet lukes regelmessig for å fjerne uønskede planter. Jorden løsnes med en hakke, slik at klumper brytes opp.

Løkplanting begynner i midten av juli. Bruk en spade til å grave, og fjern deretter løken fra den løse jorden. Noen ganger er løken begravet så dypt og tett at den må graves flere ganger. Når løken kommer opp av jorden, fjern jorden. Trim de grønne tuppene slik at bare basen, 3-4 centimeter høy, stikker ut.

Løken er klar til å spises umiddelbart; den kan hakkes i en salat med en gang.
Hvis du skal oppbevare løk over en stund, må den tørkes grundig. Tørk den i solen. Legg løken i et enkelt lag og la den ligge i en vinduskarm i et varmt, solrikt rom i flere dager. Snu den av og til. Når skallet begynner å rasle behagelig og får en karakteristisk gyllen farge, er den klar til oppbevaring. Et kjøleskap eller en kjeller er ideelt for dette formålet. Du kan også oppbevare løk innendørs, men bare i kort tid, på et mørkt og tørt sted.

Fordeler og ulemper

Denne løkvarianten har mange fordeler:

1. Stor størrelse.
2. Ingen bitterhet i smaken.
3. Saftige og sprø ringer.
4. Høy avkastning.
5. God spiring.
6. Motstand mot skadedyr og sykdommer.

Dessverre har ikke løkene som er beskrevet i artikkelen lang holdbarhet, men denne gangen er det nok til å bruke hele avlingen.

Anmeldelser

Olga fra Nizjnij Novgorod sier: «Hvert år planter jeg uten unntak et bed med disse løkene. Jeg elsker den moderat søte smaken uten bitterhet. Løkene vokser seg store; en halv løk er nok til å lage en stor salatbolle til hele familien.»

Vitaly sier om sorten Exhibition: «Løken tiltrakk meg med sin store størrelse. Faktisk fikk vi en veldig stor avling allerede første gang vi plantet den. Nå planter vi bare denne sorten, og vi er helt fornøyde med den: både når det gjelder smak og stell.»