Høstedatoer for løk plantet for vinterlagring i 2020 i henhold til månen

Til tross for hvor enkelt det er å dyrke løk, er det flere faktorer å vurdere for å sikre en virkelig god og rikelig høst. Løksorten som dyrkes er avgjørende, ettersom tidlige varianter naturlig høstes først, sammenlignet med sene varianter. Som med alle andre avlinger, finnes det gunstige dager for planting og høsting av løk, bestemt av værforhold og den såkalte månekalenderen.

Gunstige dager for høsting av løk av forskjellige varianter

Mange bruker månekalenderen når de bestemmer tidspunktet for jordbruksarbeid. Den beskriver egenskapene til himmellegemets bevegelse gjennom året. Fasene til den naturlige satellitten antas å påvirke utviklingen av alle levende organismer, inkludert planter:

• alt arbeid med avlinger av planter som danner fruktdelen under jorden utføres i løpet av den avtagende månefasen;
• For planter som produserer frukt over jordoverflaten, er den beste tiden å utføre landbruksarbeid den voksende månefasen.

Når man høster vinterplantede løk i 2020, er det viktig å vurdere hvilke deler av planten som skal brukes. Derfor bør løksett og løkløker høstes under den avtagende månen, ettersom de fortsatt er i bakken. Grønnsakene og frøene, som modnes over jordoverflaten, høstes under den voksende månefasen. Her er en oversikt over gunstige dager for høsting av vinterløk:

Dagene før og etter fullmåne og nymåne regnes som farlige. I denne perioden er planter sårbare, ettersom sevjen endrer retning. Å grave opp vinterløk i disse periodene risikerer å miste alle sine næringsrike og smakfulle egenskaper, og holdbarheten reduseres betydelig.

Fullmåne og nymåne i 2020:

Les også

Å plante løk i åpen mark før vinteren
Det finnes over 900 varianter av løk. Denne avlingen er populær blant de fleste gartnere på grunn av den utmerkede smaken og rike aromaen. Å plante løk om høsten er veldig likt ...

 

Løk høstes først fra lagerbed sør i landet. I det sentrale Russland, Uralfjellene og Sibir skjer innhøstingen vanligvis samtidig. Høstetidspunktet kan endres avhengig av værmeldingen. I Moskva-regionen høstes løk i slutten av juli eller første halvdel av august i varmt vær. Hvis sommeren er varm og tørr, modnes løken en uke tidligere. I kaldt og fuktig vær modnes den senere.

I det sentrale Russland, hvor klimaet er moderat, begynner høstingen av de underjordiske delene av grønnsaken 10. juli. I Moskva-regionen er været ofte kaldt i juni. Derfor modnes grønnsaken noen ganger ikke til vanlig tid. Tidlige varianter velges for dyrking i Uralfjellene. Sommeren er kort. Varmt vær setter inn i juni. I august blir det kaldere og regnet begynner. Modne løk høstes tidlig i august, avhengig av været.

I varmt og tørt vær modnes kålrot tidligere. I kjølige og regnfulle somre kan modningen ta en uke eller mer. Alle løksorter har forskjellige vekstsesonger. Derfor er de delt inn i tre grupper: tidlig, midtsesong og sen. Tidlige sorter modnes 70 dager etter spiring. Omtrentlig høstedato er 10. juli. Høsting av midtsesongsorter begynner tidlig i august, eller i varmt vær sent i juli; grønnsakene modnes på 90 dager. Sene løksorter graves opp i midten av august og når teknisk modenhet på 100–120 dager.

Tegn på modenhet og høsting

Du kan se om en løk er moden ved først å se på den overjordiske delen av grønnsaken; den blir gul og faller ned på bedene. De ytre skjellene blir gyllenbrune. Dra av løken og vurder størrelsen på røttene. Hvis grønnsaken er moden, sjekk om det er andre tegn på modenhet. Overgangen mellom den grønne delen og løken blir tynn og myk. Hvis løken plantes i lett jord, vil det være enkelt å høste. Dra løken forsiktig opp av jorden, og vær forsiktig så du ikke skader toppen. Rist forsiktig av jorden rundt løkene.

Les også

Gunstige dager for å plante løk om vinteren i 2020 i henhold til månen
Vinterløk er en lettdyrket avling som krever minimalt med stell. For å unngå for tidlig spiring og frysing av løkene, er det viktig å følge planteplanen. Når…

 

Hvis løken vokser i tung jord, grav den opp med en høygaffel, og stikk verktøyet 15 cm fra planten. Denne prosessen er enklere hvis jorden løsnes på forhånd. Ikke dra løken etter stilkene, da skadede øvre deler reduserer holdbarheten. Ikke vann bedet før høsting; vanning bør stoppes minst to uker i forveien, ellers vil røttene råtne og ødelegge hele avlingen.

Hvis været er tørt og det ikke er fare for frost, legg plantene forsiktig ut i hagen i en dag eller to. Hvis været er regnfullt eller det er mulig frost, flytt avlingen umiddelbart fra hagebedet til et beskyttet, godt ventilert lagringsområde. Et garasjegulv eller en overbygd veranda er et godt alternativ. Legg dem ut i et enkelt lag, og vær forsiktig så du ikke skader det. La dem tørke til kragen er helt tørr.

Etter hvert som løken desinfiseres, visner halsen gradvis og skallet krymper. Når halsen er helt tørr, bruk en saks til å klippe av røttene til hver løk, slik at bunnen er intakt. Bladene trimmes tilbake til 2,5 cm fra frukten. Velg løk med hals som ikke er helt tørr, eller med blåmerker eller skader; disse brukes først.

Oppbevaring av løk

Løk kan lagres i flere måneder. De inneholder svovelforbindelser (stoffene som får deg til å gråte når du skjærer dem), som bidrar til å bevare dem. For å forlenge holdbarheten, oppbevar dem på et kjølig, tørt og godt ventilert sted med en temperatur mellom 0 og 3 °C. Unngå å oppbevare dem i plastposer, da dette fremmer råte. Her er en enkel og effektiv måte å oppbevare løk på:

1. Undersøk hele avlingen for myke flekker, mugg eller andre tegn på skade. Bare hele løker er egnet for langtidslagring. Hvis de allerede spirer, bruk dem umiddelbart.
2. Grønnsaker legges i tre- eller plastkasser, pappesker, eller rett og slett henges i nett.
3. Flere hull er laget i bunnen av beholderen for ventilasjon, og selve beholderne tas ikke høyere enn 25-30 cm.

Unngå å oppbevare løk i nærheten av andre frukter og grønnsaker. Mange frukter og grønnsaker vil absorbere aromaen. De kan også lagres ved å flette dem til lange tråder. Undersøk dem ofte og fjern løk som virker grøtete eller myk.

Hvis det ikke er mulig å oppbevare grønnsaker på et kjølig sted, er en byleilighet med en temperatur på 18–22 °C og en luftfuktighet på 50 % tilstrekkelig. For lav luftfuktighet vil føre til at kålroten tørker ut, mens for mye vil fremme råte, spiring og soppvekst.

Les også

Planting og stell av vinterhvitløk i 2020 i henhold til månen og regionene
Hvitløk er en grønnsaksvekst som kan plantes både om våren og høsten. Den plantes oftest om høsten. Vintervarianter modnes flere uker tidligere, og produserer hoder som...

 

Det er en myte at skivet løk tiltrekker seg bakterier og virus. Faktisk er snittflaten sur og inneholder svovelforbindelser som hemmer bakterier og mugg. Dette betyr at det er helt greit å oppbevare rester av løk, enten de er halvert, skivet eller hakket. Bare legg restene i en lukket beholder i kjøleskapet og bruk innen 7–10 dager.

Månekalenderens anbefalinger gjelder kun for et bestemt år. Når man kjøper en kalender, bestemmer hver person sin egen høstetid. Det anbefales imidlertid også å ta hensyn til regionens klima, værmelding og nedbør. Kun høsting i tørt vær vil bevare fruktens smak og næringsegenskaper.