Kjennetegn og beskrivelse av lavvoksende paprikasorter

Det er sjelden en gartner motstår trangen til å kjøpe en annen variant eller hybrid når han ser fargerike pakker med frø av forskjellige paprikaer i en butikk.

I dag er utvalget enormt, men du må vite hvilke paprikaegenskaper du skal se etter, slik at innsatsen din ikke er bortkastet og du får en utmerket avling.

Blant manges favoritter er lavvoksende paprikaer, som kanskje ikke er like produktive som sine høyere motparter, men som er lettere å ta vare på. Det er dette vi skal snakke om.

Beskrivelse og egenskaper ved lavvoksende paprikasorter

Akkurat som tomater klassifiseres paprika ikke bare etter modningstid, fruktform og farge, men også etter plantehøyde. Bestemte (lavvoksende) paprikasorter og hybrider er utmerkede alternativer for de som akkurat har lært seg det grunnleggende om hagearbeid, så vel som for sommerboere i nordlige regioner. Imidlertid dyrkes disse "små" med suksess og lett i alle regioner i Russland, og gir tidlige avlinger av deilige, saftige frukter.

Bestemte paprikaer kjennetegnes av sin lille vekst, og på et visst stadium i utviklingen slutter de å vokse helt. Buskene når vanligvis 40–60 cm i høyden, med et begrenset antall eggstokker som dannes per plante. Mange paprikaer i denne gruppen er standard, med en kompakt vekst og få blader.

Eiendommer

De fleste bestemte paprikaene er tidligmodne varianter og hybrider (noen til og med ultratidlige), med frukter som varierer mye i form, størrelse og vekt. Denne kategorien inkluderer paprikaer som kan høstes for første gang på 90–105 dager (som Red Square), samt mellomsesongvarianter og hybrider.

Formene og størrelsene på paprikafrukter varierer sterkt, og i den bestemte gruppen av planter kan du finne "kuber", prismer, kjegler, "tønner", perfekt glatte eller ribbede frukter.

Ved teknisk modenhet er alle paprika grønne (fargeintensiteten kan variere), men ved full modenhet (biologisk modenhet) kan du se hele spekteret av farger: rød, skarlagenrød, oransje, gul, kremfarget og til og med mørk lilla.

Det finnes lavvoksende paprikasorter med tykkskallede frukter, som er ideelle for å lage lecho og fyll. Varianter med tynne skall er utviklet, som ofte brukes ferske og til hermetisering. Avlingene varierer også, men det er viktig å huske at dette tallet i stor grad avhenger av riktig stell.

Takket være den tidlige modningen og den korte plantehøyden produserer disse paprikaene raskt frukt. I gjennomsnitt kan de fleste varianter begynne å bære frukt innen 100–110 dager (på teknisk modenhetsstadium), og krever minimal stell og gjødsling. Dette er ikke mulig med høyere paprikaer, da de først må få litt høyde, og de første fruktene høstes senere.

Selvfølgelig kan smaken av bestemte paprikasorter og hybrider være dårligere enn ubestemte sorter. Imidlertid har det blitt utviklet mange utmerkede paprikasorter og produktive hybrider i dag, som kjennetegnes av sin utmerkede smak. For det andre anbefales det å plante forskjellige paprikasorter (lavtvoksende og ubestemte) i samme hage (bed, drivhus) for å sikre en høst gjennom hele sesongen.

Fordeler med dvergvarianter

Paprika er varmekjære og ganske krevende, og selv om dyrkingsteknikkene deres ikke er spesielt komplekse, lykkes ikke alle med å oppnå en god høst under de tøffe forholdene i mange russiske regioner. Lavtvoksende varianter er fordelaktige fordi de krever minimal stell og ikke krever forming. For mange gartnere er det en spesiell utfordring å forme plantene, og når man dyrker ubestemte varianter, er det viktig å forstå all denne «vitenskapen».

Bestemte paprikaer er mye enklere å dyrke, ettersom de lave buskene har en ikke-forgrenet stilk ved basen, noe som gjør stell mye enklere. Andre fordeler inkluderer:

•         kompakthet av planter;
•         muligheten til å plante et stort antall busker på en kvadratmeter;
•         kuldebestandighet;
•         sykdomsresistens.

Det viktigste kjennetegnet ved disse paprikaene er den lave plantehøyden, noe som gjør dem egnet for dyrking i åpen mark, i ulike tunneler og i drivhus. I dag fokuserer avl av bestemte paprikaer på å produsere store frukter og standardbusker. Oppdrettere jobber også med å utvide utvalget av farger og frukttyper for disse paprikaene, og selvfølgelig med å øke avlingene.

Det er ikke lenger overraskende å se varianter og hybrider av dvergpaprika med store, tykkveggede frukter og et stort antall frukter per plante. På grunn av plantens egenskaper kan ikke disse paprikaene gi en avling som kan sammenlignes med ubestemte varianter (plantehøyden spiller en rolle), ettersom de produserer færre klaser og har en kortere fruktperiode.

Men disse variantene lar deg høste deilig frukt veldig tidlig (noe som er viktig for russiske gartnere) selv på den korte sommeren. Mange gartnere har veldig små tomter, men de ønsker å dyrke mye. Kompakte bestemte varianter av paprika er et utmerket valg her, spesielt siden de enkelt kan dekkes direkte i hagebedet (med buer dekket med film eller fiberduk).

Hybrider og varianter av lavvoksende paprika

Det er umulig å dekke alle paprikahybrider og bestemte varianter i én enkelt anmeldelse, så vi vil fremheve de mest populære. De har vist seg å være gode i forskjellige regioner og kan skryte av høy avling og deilig frukt. Husk at egenskapene til en bestemt variant eller hybrid beskrevet i beskrivelsene bare vil manifestere seg med riktig og riktig stell.

Erosjka

Sorten med det lekne navnet «Eroshka» vil glede deg med store, oransjerøde «vannkapsler» av frukt. Den vokser veldig liten, vanligvis ikke mer enn 40 cm høy, med middels løvverk.

Den krever ikke forming eller klyping, men den krever støtte under fruktmodningen. Dette er en standardvariant med en veldig kompakt vekst.

Med riktig stell kan en enkelt plante produsere opptil 16 paprikaer. Paprikaene er klare til høsting etter 95 dager (teknisk modenhet), og er fullmodne etter omtrent 135 dager.

Eroshka gir bedre avlinger når den plantes tett, med opptil 10–12 planter per kvadratmeter.

Mange gartnere dyrker den i store drivhus, og planter den mellom høye paprikaer eller tomater. Denne metoden krever imidlertid spesiell oppmerksomhet til gjødsling.

Eroshkas frukter er vakre, med en gjennomsnittsvekt på 150 gram, og noen eksemplarer når 180 gram. Smaken er utmerket. Den brukes ofte i salater.

Sveta

Pepper Sveta er en klassisk søt paprika med lange, kjegleformede frukter. De veier ikke mer enn 80 gram, og skallet er tykt og blankt. Når paprikaen er helt moden, får den en levende oransjegul farge.

Smaken er veldig god, og det er derfor mange gartnere setter pris på den.

Denne sorten er en bestemt paprika og vokser til omtrent 60 cm. Busken er kompakt og har få blader.

Denne paprikasorten anbefales for dyrking under plastdekke; den trives også veldig bra i hagebed. Den er egnet for regioner med korte somre, og gir en rask og rikelig høst. Et spesielt trekk ved denne sorten er dens høye motstandskraft mot en rekke virussykdommer hos paprika.

Fakir

Mange gartnere har satt pris på den lavtvoksende Fakir-peppervarianten. Denne tidlige sorten produserer sine første små frukter 90–95 dager etter spiring. Fakir-peppere er beskjedne i vekt – omtrent 65 gram – men de er smakfulle og saftige.

Denne sorten er kort, med busker som vanligvis ikke blir mer enn en halv meter høye og middels store blader. Fruktene er hengende, smale og har lange kongler. Paprikaene er gulgrønne når de er teknisk modne, og knallrøde når de er fullmodne. Fruktveggen er opptil 4 mm. Et særegent trekk ved Fakir-sorten er den korte modningsperioden fra teknisk til biologisk modenhet. Paprikaene har utmerket smak.

Oppdrettere har nå utviklet Fakira-varianter med frukt i andre farger, inkludert gul og mørkebrun. Den brukes i alle typer syltetøy og er også egnet til salater, alle typer oppskjæring og tilbehør.

Agapovsky

Denne paprikasorten kan kalles en «veteran», ettersom den ble avlet for lenge siden og har holdt seg populær gjennom årene. Den er verdsatt for sitt høye utbytte, enkle dyrking og aromatiske, deilige frukt.

Agapovsky har en lav busk (opptil 70 cm), noe som gjør den egnet for dyrking i opphøyde bed under buer. Planten er tettbladet med store, fyldige grønne blader.

Store, hengende «Prism»-frukter, opptil 120 gram, ligner bjeller. Paprikaene er røde, med et veldig tett, blankt skall. Paprikaene er omtrent 12–15 cm lange, med en fruktvegg på opptil 7 mm. De er lett ribbet, og stilken er litt innrykket. Agapovsky-sorten kjennetegnes av sin utmerkede smak og en veldig behagelig, sterk aroma.

Sorten er resistent mot mange paprikasykdommer og temperatursvingninger, og reduserer ikke avlingen under dårlige lysforhold. I gjennomsnitt kan opptil 10 kg frukt høstes fra én kvadratmeter planting.

Albatross

Albatross F1-pepperhybriden, utviklet av nederlandske oppdrettere, kan skryte av svært gode avlinger. Denne lavvoksende paprikaen (vanligvis 60 cm høy) vil overraske deg med sine sterke, tettbygde stilker og rikelig løvverk. Den gir utmerkede resultater i høybed, tunneler og drivhus.

Fruktene vokser til en vekt på opptil 120 gram, er kjegleformede og har vegger opptil 6–7 mm tykke. Paprikaens farge er spennende: først hvitaktig gul, utvikler den senere en overveiende rødlig fargetone.

Disse paprikaene kjennetegnes av sin eksepsjonelle smak, noe som gjør dem anbefalt for ferskt konsum for å bevare alle vitaminene. Albatross-hybriden er verdsatt for holdbarheten og egnetheten til transport.

Rev

Opphavsmannen til revepepparhybriden er det anerkjente landbruksfirmaet Gavrish. Denne bestemte paprikaen blir opptil 60 cm høy, og busken er kompakt. Revepepper er også små i størrelse og vekt – knalloransje «kjegler» som veier 25–40 gram. Men disse «små» har en veldig behagelig smak med en pikant, noe uvanlig krydret aroma for denne paprikasorten. Fruktens skall er opptil 6 mm, med kjøttfulle, saftige vegger. Paprikaens skall er glatt og blankt.

Planten krever ikke buskspleie, noe som forenkler stell betraktelig. Det er nødvendig med støtte for å støtte frukten. En enkelt plante av denne sorten kan gi opptil 1–1,2 kg paprika.

Kantarellhybriden er motstandsdyktig mot ulike sykdommer, produserer god frukt i åpen mark og kan dyrkes i tette beplantninger.

Boneta

En annen bestemt paprika, Bonet, er kjent for sin utmerkede smak. Fruktene er kremete i fargen når de er modne, og rødoransje når de er modne.

Busken er lav, omtrent en halv meter høy, med få blader. Den vokser godt i drivhus og på opphøyde bed under buer. Boneta-sorten tåler noe skygge og er motstandsdyktig mot temperatursvingninger.

Paprikaene er prismatiske, kjøttfulle og store, og veier opptil 300–400 gram. Boneta-sorten er en tykkvegget paprika med en fruktvegg på opptil 7 mm. Fruktene egner seg til fylling, tilberedning av lecho og diverse forretter og hovedretter. Boneta-paprikaene er også deilige ferske.

Dette er en av de tidligste variantene som modnes, og tar omtrent 90 dager fra spiring til høsting. Opptil 3,1–3,3 kg paprika kan høstes per kvadratmeter (forutsatt riktig landbrukspraksis).

Timosjka

Du kan høste Timoshka-paprika på bare 100 dager, så hvis du er ute etter tidlige varianter, anbefaler vi at du sjekker ut denne paprikaen.

Busken, opptil 70–80 cm høy, produserer store frukter som veier opptil 150 gram. Timoshkas «kjegler» er saftige, har tykke vegger (6–8 mm) og har en utmerket smak. Skallet på de hengende fruktene er tett, med en sterk glans og er mørkerødt i fargen (ved biologisk modenhet). Fruktene inneholder vanligvis to frøklosser med få frø.

Denne sorten dyrkes av mange gartnere i Uralfjellene og Sibir, ettersom Timoshka er kjent for sin generøse avling og utmerkede smak. Avlingene er også ganske gode, med opptil 4–4,5 kg paprika høstet per kvadratmeter.

Tvillingene

Den nederlandske bestemte paprikaen Gemini er en F1-hybrid, så det er umulig å dyrke sine egne frø. Mange gartnere elsker den, så hvis du vil dyrke Gemini hver sesong, må du kjøpe frø på forhånd.

Denne hybriden er produktiv og lett å dyrke, men produserer likevel deilige, saftige frukter. Planten vokser lavt, opptil 60 cm, med middels høy løvverk og mørkegrønne, rynkete blader. De kubeformede fruktene er fyldig mørkegrønne ved teknisk modenhet og blir knallgule ved biologisk modenhet. Paprika veier omtrent 200 gram, men i drivhus kan man dyrke opptil 300 gram.

Stilken er litt innrykket, skallet er tykt og blankt. Gemini-pepper er jevne og veldig vakre. De brukes til lecho, fyll, salater og diverse kulinariske retter.

Det anbefales å plante ikke mer enn 3–4 planter per kvadratmeter på grunn av hybridens behov for god næring. Innhøstingen er jevn, og de første fruktene er klare til å plukkes etter 90–100 dager. Opptil 10 frukter kan produseres samtidig på en enkelt plante. I regioner med høyrisikolandbruk anbefales det å dyrke Gemini-hybriden innendørs.

Ilja Muromets

Ilya Muromets-pepperen er en sann trofast spiller og en sann helt, en sort som lever opp til navnet sitt. Denne mellomsesongpepperen tar omtrent 125 dager å høste.

Den dyrkes i drivhus, drivhusbed, under markiser i opphøyde bed og rett utendørs. Busken er lav og høyst oppstilt. Paprikaene er formet som små prismer, som hver veier opptil 180–200 gram. Innendørs, med riktig dyrking, kan fruktene vokse opptil 300 gram. Paprikaene har glatt, blankt skall, og fruktveggen er opptil 5 mm. Fruktkjøttet er veldig saftig og smakfullt, men aromaen er svak.

Denne sorten er svært produktiv og relativt enkel å dyrke, men med riktig stell og håndtering øker avlingene. I gjennomsnitt kan opptil 5 kg frukt høstes per kvadratmeter.

Sortens trekk: resistens mot sykdommer, spesielt resistensen til Ilya Muromets-pepperen mot verticilliumvisne.

Anmeldelser

Elena, Vologda oblast

Jeg hadde veldig lyst til å prøve å dyrke gule paprikaer. Noen anbefalte Gemini. Jeg har dyrket dem i tre år nå, og jeg kunne ikke vært mer fornøyd! De er fantastiske på alle måter: smakfulle, saftige og aromatiske. De er også deilige marinerte og i lecho. Vi liker ikke fylte paprikaer spesielt godt i familien vår, men vi elsker lecho, så jeg bruker bare Gemini til det.

https://youtu.be/cNZRj_1mhs4

Elina, St. Petersburg

Jeg kjøpte noen «Fox»-pepperfrø; jeg likte bildet på pakken. Planten ble liten og ble plantet i drivhuset mitt i mai. De første fruktene dukket opp i slutten av juli, og de begynte raskt å skifte farge fra grønt til oransje. Planten bar omtrent 10 saftige, krydrede frukter.

Denne sorten egner seg ikke for storskala konservering, men jeg har brukt den i salater og hermetisert den sammen med andre sorter. Den har vist seg å være en god oppbevaringssort; den holder seg fersk veldig lenge i kjøleskapets nederste skuff.

 

Katerina, Jekaterinburg

Jeg valgte Fakir-pepperen på grunn av den tidlige modningssesongen. Frøene var fra Poisk, men etter tre måneder (som produsenten lovet) var frukten fortsatt ikke høstbar. Kanskje det skyldes klimaet vårt, men andre varianter har gitt en mer generøs avling for meg.

Denne sorten har rett og slett en fantastisk smak! Og fruktene er vakre – lange, kjøttfulle og mørkerøde når de er modne. Denne sorten er perfekt for hermetisering! Den ser vakker ut i glass og er deilig. Jeg har også laget fylte; formen er veldig praktisk. Jeg anbefaler den, men sørg for å ta hensyn til modningstiden slik at fruktene får tid til å modnes.