Beskjæring av druer om våren for nybegynnere: diagram

Druer er en allsidig avling. Med sitt store utvalg av kultivarer og arter kan de produsere frukt selv i kaldt klima med korte somre. Men hvis de ikke stelles riktig, vil de skuffe selv i de varmeste og mest solrike områdene. Et av de viktigste tiltakene for å skape en sunn, aktivt fruktbærende busk er beskjæring.

En av de vanligste metodene er behandling om våren rett etter planting. Ved å følge enkle regler og velge riktig teknikk kan du unngå overbefolkning og andre vanlige problemer som ertelignende vekst og til og med frostskader.

Hvorfor er vårbeskjæring viktig?

Alle druesorter klassifiseres som kraftige og buskete, mellomstore og dverg, men de krever alle beskjæring. Siden denne planten er en fruktbærende ranke, trenger den hjelp til å rette energien sin mot enten løvproduksjon, hvis plantingen er dekorativ, eller bær, hvis målet er en rikelig høst.

Beskjæring er viktig i alle årstider fordi det lar deg:

• redusere tetthet, forbedre belysning;
• bli kvitt syke skudd, grener og blader;
• forbedre nivået og kvaliteten på pollineringen.

Behandling kan utføres ikke bare om våren, men også om høsten, men det førstnevnte alternativet er mer vanlig på grunn av sine mange fordeler. For det første kan vårbehandlinger øke avlingene med 60–80 prosent i løpet av inneværende sesong. Dette skjer ved å rette all plantens energi mot fruktdannelse, forbedre sollystilgangen til bærene og, viktigst av alt, pollinere en høyere prosentandel av blomsterstilkene.

For det andre kan du i løpet av denne perioden forme selve busken, inkludert dens bredde og høyde. Overdreven vekst vil forhindre full høsting, men beskjæring vil hjelpe selv den største busken med å bli riktig fordelt innenfor det angitte området.

Den tredje fordelen er økt frostmotstand. Etter oppvåkning begynner vinrankene å produsere fruktskudd nesten umiddelbart, men frost kan forekomme flere ganger før sommertemperaturene vender tilbake. Beskjæring fungerer som en herdingsprosess, noe som gjør vinranken mer motstandsdyktig og robust.

Den fjerde grunnen til å beskjære om våren er muligheten til å fjerne alle deler av planten som er skadet av kaldt vær uten å skade busken selv med feil beskjæring. Beskjæring krever presisjon: fjern så mange overflødige blader og sideskudd som mulig, samtidig som du fortsatt lar grenene og vinstokkene som er i stand til å produsere den største avlingen, være igjen. Hvis det ble gjort feil under beskjæringen om høsten, har vinstokkene tid til å komme seg, og resultatene etter overvintring kan være skuffende. Omvendt skjer restitusjonen i løpet av sommeren hvis feilene ikke var kritiske.

Det er også én betydelig ulempe med vårbeskjæringsmetoder: risikoen for å ødelegge vinrankene fullstendig ved å beskjære for sent. Når lys og temperatur når et visst nivå, begynner sevjen å renne. Etter beskjæring vil væske lekke fra alle kutt, noe som får vinranken til å «gråte», som beskjæringsentusiaster kaller det. Å redde planten i dette tilfellet er ekstremt vanskelig, og i de fleste tilfeller dør den innen en eller to sesonger.

Slik trimmer du riktig

Uansett hvilken beskjæringsmetode som velges, enten med eller uten stammeforming, er det viktig å følge noen grunnleggende regler. Alle grener bør beskjæres kun på én side og kun med en skarp beskjæringssaks. Dette vil forhindre skade på resten av busken. Det er viktig å finne en knopp på skuddet for å bestemme retningen på kuttet; linjen bør peke bort fra den, ikke omvendt. Det er viktig å forstå forskjellen mellom et fruktskudd og en erstatningsgren: førstnevnte bør plasseres høyere enn sistnevnte.

Det er enkelt å velge grener for fjerning. Først og fremst, se etter grener som er frosne, syke, misfargede, har mistenkelige flekker eller er angrepet av insekter. For det andre, se etter grener som er for tynne eller for tykke. Førstnevnte vil ikke produsere frukt på grunn av overdreven løvvekst, mens sistnevnte sannsynligvis ikke vil støtte en tilstrekkelig stor klase. Alt som er større enn 12 mm og mindre enn 4 mm i diameter bør fjernes.

Standard støping

Standardbusker gir best avling i sørlige klimaer og tempererte soner. Såkalte «rene» standardbusker er egnet for varme, solrike somre som varer 150–170 dager, mens kordoner, som ikke er hevet for høyt over bakken, er egnet for en kortere vekstsesong.

Denne typen beskjæring bør begynne i det første planteåret. Bare to knopper, de som ser sterkest og sunnest ut, bør være igjen. I løpet av sommeren vil disse produsere og vokse to skudd, som bør beskyttes for vinteren, da risikoen for vinrankedød er størst i løpet av det første året.

I det andre året begynner stammen å dannes. Det sterkeste skuddet bør beskjæres ned til tre knopper, det svakere skuddet til to. Bind hovedskuddet til en vertikal støtte, og sett reserveskuddet litt til siden. Senere kan støtten flyttes horisontalt for å danne en skikkelig busk. Klyp av alle knoppene under grenene for å etterlate en ren stamme.

Det tredje året bør man begynne med å klype ut alle knoppene på stammen, da de uunngåelig vil dukke opp igjen. Hvert skudd bør ha to sterke skudd; la disse være igjen og beskjær resten. Den optimale størrelsen er to knopper. Bare ett avleggerskudd bør være igjen på reserveskuddet.

Formløs støping

Det første året er det tilstrekkelig å bare fjerne syke grener og unge skudd. Vårbeskjærte vinstokker må klargjøres for vinteren om høsten: i varmt klima, dekk bunnen med jord; i kaldt klima, dekk den helt til.

Neste år kan du la 2 til 6 skudd være igjen, avhengig av antall sterke og utviklede grener. Det er også viktig å vurdere plassen som er tildelt den spesifikke busken, ettersom hvert skudd vil danne en fruktgren. Beskjær vinstokken til 4 knopper, fjern 2 av dem, og tren de resterende to til å produsere sterke, rene skudd.

I det tredje og påfølgende året er hovedmålet å velge fruktbare grener med optimal lengde. To knopper bør bli igjen på vinstokken. Deretter bør det dannes to skudd, som hver bindes vertikalt. Dette skaper forgrening. Arbeidet utføres alltid på de laveste formasjonene. Dette prinsippet brukes deretter i dyrking, siden vinstokken etter fire år anses som fullformet. Foryngelse vil være nødvendig etter seks til åtte år.

Buet beskjæring

Buede druer ser ikke bare unike ut, de tar også minimalt med plass og kan plantes over funksjonelle områder. Riktig beskjæring og riktig stell lar deg høste enda mer frukt fra en slik bue enn fra et flatt espalier.

Bueformede busker er standardbusker, så beskjæring de første årene er lik den som allerede er beskrevet. Imidlertid bør bare ett skudd være igjen til det når sin støtte, for eksempel en ståltråd, i ønsket høyde. Regelmessig fornyelse av buen uten overdreven vekst oppnås ved å bytte ut vinstokkene. Dette kan bare gjøres om høsten, så for denne typen busk er vårbeskjæring mer en supplerende prosess. Ved beskjæring før vekstsesongen er hovedmålet å danne opptil seks grener. Dette er de optimale størrelsene for buer.

Nødbeskjæring: hvordan du rydder opp i busken din

Det er ikke alltid mulig å beskjære vinstokker i tide om våren. Nye eiere må ofte rydde opp i vinstokker som ikke ble beskåret riktig tidligere. Videre kan behandling forhindre sykdommer hos vinrankene og påvirke den endelige avlingen, selv om problemene allerede er tydelige.

Forsømte vinstokker unnlater ikke alltid å produsere frukt; de bærer ofte frukt selv i denne tilstanden. Dette betyr imidlertid ikke at de ikke trenger stell. Druer som produserer en viss mengde beskjæres årlig. Behandling av fruktbærende vinstokker bør primært bestå av å fjerne overflødige knopper om våren; det optimale antallet er 2 til 4. I tillegg er det nødvendig å regelmessig beskjære alle infiserte vinstokker og alle som ikke overlevde vinteren godt. Ikke la dem bli igjen i håp om å gjenopplive dem neste sesong. Dette vil bare redusere avlingen.

Skadede vinstokker bør også bare beskjæres når de er i dvale, for å unngå ytterligere skade. Du kan avgjøre om en vinstokk allerede har dødd og ikke lenger vil produsere frukt ved å gjøre kontrollkutt på tre punkter med like avstander. Hvis snittet er tørt og lett, kan skuddet fjernes. Vær spesielt oppmerksom på å beskjære de yngste skuddene, da de drenerer sevje og styrke fra hele vinstokken, noe som vil være nødvendig for å reparere eventuelle eksisterende skader. Å la vinstokkene være ubeskjærte hvis det er noen "skader" tilstede, vil bare forverre vinstokkens tilstand.

Kuldetest: Beskjæring av frosne busker

Selv godt beskyttede druer kan bli skadet av kraftig frost. Dette er spesielt vanlig om vinteren når snødekket er tynt og jorden mangler tilstrekkelig naturlig beskyttelse. Knoppene og knoppene bærer hovedtyngden av skadene.

Frosne vinstokker

Unngå omfattende beskjæring og kniping av frosne vinranker. En rikelig avling kan ikke forventes i et slikt år; det er viktig å bevare selve planten. For det første er det viktig å bestemme hvilke vinranker som fortsatt er i live, og for det andre hvilke knopper som fortsatt er levedyktige. For å gjøre dette, gjør kontrollkutt for å sjekke fargen på den indre strukturen og om sevje strømmer gjennom disse grenene. Vårbeskjæring bør utføres etter å ha vurdert omfanget av tap.

Hvis mindre enn 60 prosent av knoppene er skadet og de gjenværende knoppene overlever, bør behandlingen standardiseres. De døde delene bør imidlertid fjernes, og beskjæringen bør planlegges basert på den resulterende formen. Hvis frost har drept mer enn 80 prosent av knoppene, ettårige ranker er skadet, og endringer har begynt i barken på hovedstammen, bør to behandlingstrinn planlegges. Alle nye skudd beskjæres, og sterke, kraftige ranker beskjæres korte for å videreutvikle grenene, slik at bare 2–4 knopper blir igjen. Etter dette, etter noen uker, kuttes de gjenværende grønne skuddene ut. Helt døde grener kan bli stående på støtten til høsten; det er ikke nødvendig å fjerne dem om våren, spesielt hvis dette kan skade de levende grønne delene.

Noen planteeiere bruker rotgjenopprettingsteknikker når den overjordiske delen av treet fryser helt. Den levende delen graves ut av bakken til en dybde på omtrent 30 centimeter, ventes deretter på at skuddene skal dukke opp, og beskjæring utføres først året etter ved hjelp av en av standardmetodene.

Frosne røtter

Det er farlig å fryse roten. Hvis mer enn 70 prosent av røttene går tapt, er det ingen vits i å prøve å restaurere vinranken; det er best å rykke den opp med roten og plante en ny. For å aktivt restaurere vinranken er det viktig å gjødsle rotsystemet med nitrogengjødsel om våren.

For å forbedre helsen til levende røtter, vann rikelig med varmt vann mellom 40 og 50 grader Celsius. Om våren, dekk bakken under busken med svart geotekstil for å varme opp jorden.

Uventet frost

Frost i mai og til og med juni, sammen med plutselige kuldeperioder om natten, er ikke uvanlig selv i sørlige regioner. Hvis druene er skadet, må du ikke beskjære skuddene helt umiddelbart. Du kan trimme dem tilbake med to tredjedeler for å la nye utvikle seg. Dette vil ikke påvirke avlingen betydelig, men det vil redde verdifulle varianter og unge vinstokker.

Hvis hovedgrenene og vinrankene har blitt alvorlig skadet som følge av uventede temperaturendringer, bør de ikke fjernes helt med en gang. Det er imidlertid nødvendig å begrense beskjæringen av reservegrener.

Druer etter hagl

Hagl kan forårsake alvorlig skade på vinmarker når som helst på året. Før beskjæring er det best å behandle vinrankene med soppdrepende midler. Dette bør gjøres selv om de første bærene allerede har begynt å dukke opp. Vinranker og skudd beskjæres etter samme prinsipper som for plutselig vårfrost. De mest skadede og svakeste grenene fjernes, mens de resterende forkortes for å muliggjøre gjenoppretting.

Hva du skal gjøre etter beskjæring

Riktig stell etter beskjæring kan øke avlingen ytterligere eller til og med korrigere eventuelle beskjæringsfeil. Avsnitt bør umiddelbart behandles med en pasta. Dette er nyttig både når sevjen flyter aktivt, for å stoppe prosessen og for å forhindre soppinfeksjoner. Tegn på meldugg kan oppstå umiddelbart etter beskjæring, spesielt på busker uten resistens mot sykdommen. Behandling med melk kan være nyttig: fortynn den 1:10 med lunkent vann.

For å sikre at buskene "åpner seg", utvikler seg kraftig etter beskjæring, og generelt går inn i vekststadiet så tidlig som mulig, er det viktig å gi gjødsel. Ammoniumsulfat og superfosfater er egnet for dette formålet.

https://www.youtube.com/watch?v=swzCuVc-uaQ

Anmeldelser

Vitaly: I løpet av de siste sju årene har jeg gått helt over til buemetoden for druedyrking, og jeg er veldig fornøyd med det. Jeg har til og med laget en sti i hagen min og til og med et rekreasjons- og lekeområde for barn. Jeg elsker hvordan klasene bokstavelig talt henger ned, atskilt fra bladene, noe som gjør høstingen mye enklere. Utbyttet er også fantastisk. Hvert år vanner jeg druene med en askeløsning rett etter beskjæring, og plantene har aldri hatt noen sykdommer.

Yuri: Vi planter druer i Amur-regionen vår. Vi velger alltid frostbestandige varianter og formerer dem til standardstammer; disse overlever vinteren bedre her. De siste årene har vi alltid dekket dem med to lag geotekstil, og vi har aldri hatt frostskader. Hvis druene er trege med å våkne, vanner jeg dem med varmt vann og begynner å beskjære dem med en gang, før sevjen begynner å renne.

Beskjæring av druer er et must i ethvert klima og for enhver variant. Denne varmekjære planten krever maksimalt lys og utmerket jordventilasjon, noe som bare kan oppnås ved å eliminere overbefolkning. Vårbeskjæring er et alternativ til høstbeskjæring, spesielt hvis planten står overfor en vanskelig og lang vinter.