Agurker med chiliketchup til vinteren

For de som liker en mer eventyrlysten tilnærming, kan du tilberede agurker med chiliketchup til vinteren i literglass. Selv etter tilberedning agurker i en tønne Med chiliketchup forblir de sprø og har en behagelig krydring.

Agurker med chiliketchup

Mange husmødre prøver å lage noe nytt hvert år og overraske familien sin med deilige marmelade. Når det gjelder sylteagurker, har alle sin egen oppskrift. Men hvorfor ikke prøve noe nytt? Tross alt blir de samme gamle oppskriftene kjedelige til slutt.

Produkter som trengs til sylting:

• 3 kilo ensartede agurker med kviser;
• 5 pepperkorn per glass;
• 3 laurbærblad per krukke;
• fersk dill;
• for 1 liter væske, bruk 200 ml eddik;
• for 1 liter væske trenger du 210 gram granulert sukker;
• 2 store skjeer med bordsalt tilsettes til 1 liter væske;
• 110 gram ketchup per 1 liter væske.

Preparat:

Det er lurt å forberede glassene først. Det anbefales å vaske dem grundig i vann og oppvaskmiddel. Vask deretter frukten og skjær den i små sirkler. Det anbefales å legge pepperkorn, finhakket fersk dill og laurbærblad i bunnen av beholderen.

Legg deretter de grønne grønnsakene tett sammen i hver beholder. Nå kan du begynne å tilberede saltlaken. Hell en liter saltlake i beholderen. Tilsett eddikessens, sukker, bordsalt og chiliketchup. Rør alt forsiktig sammen og sett på komfyren.

Når marinaden har kokt opp, hell den over agurkene som er tilberedt i glassene. Det anbefales å sette lokk på hvert glass og sterilisere i 10 minutter. Rull deretter sammen glassene og snu dem opp ned. Det er ikke nødvendig å pakke dem inn. Når de er helt avkjølt, er de klare til oppbevaring. Nå har du agurker med chiliketchup til vinteren i literglass. Oppskriften er veldig enkel.

Alla Kovalchuks agurker med chiliketchup

Mange husmødre elsker kulinarisk ekspert Alla Kovalchuks metode for å tilberede agurker for vinteren. Den gjør underverker. Fruktene holder seg sprø, faste og deilige gjennom hele vinteren. Du kan også konservere dem for vinteren. Svigermors tunge zucchinisalat basert på oppskrifter fra Alla Kovalchuk.

Produkter som trengs til sylting:

• 1,5 kilo agurker;
• 2 pepperrotblader;
• 5 kirsebærblader;
• 5 ripsblader;
• fersk dill;
• 2 laurbærblad;
• 5 pepperkorn;
• 2 fedd hvitløk;
• 110 gram havsalt;
• 3 liter renset vann.

Preparat:

Først bløtlegg grønnsakene i kaldt vann i omtrent en time. Skyll og tørk glassene før du gjør dette. Plasser alle bladene og dillen i bunnen av beholderen. Etterpå anbefales det å arrangere agurkene tett sammen i glasset. Det er best å plassere agurkene stående. Store agurker plasseres vanligvis først, etterfulgt av mindre agurker i et tilfeldig mønster på toppen.

Legg de resterende bladene oppå. Tilsett hvitløk, pepper, laurbærblad og salt. Dekk med vann. Lukk glasset med et silikonlokk og rist til saltet er helt oppløst. Oppbevar ved romtemperatur i 3 dager, helst på et mørkt sted.

Når tiden er ute, skum av eventuelt skum som har dannet seg. Lukk beholderen med et perforert lokk og hell marinaden i en kjele. Tilsett 110 ml vann og kok opp. Kok opp blandingen i ca. 5 minutter. Skum av eventuelt skum igjen.

Hell den ferdige marinaden over grønnsakene og forsegl dem. Det anbefales å snu glassene opp ned og pakke dem inn i et teppe til de er helt avkjølt. Deretter oppbevarer du marinaden. Alla Kovalchuk sine chili-ketchup-agurker til vinteren i literglass er klare. Finn ut. Slik blir du kvitt et vepsebol i hagen din.

Agurker med chiliketchup og eddik

For de som ikke liker krydrede eller pikante retter, prøv denne oppskriften og lag sprø sylteagurker hjemme med ketchup, uten sterilisering. Resultatet er aromatisk og har en tydelig annerledes smak enn andre retter. Den kan nytes alene eller serveres som tilbehør.

Hvilke produkter må tilberedes for sylting:

• 1,75 liter renset vann;
• 2 kilo ferske agurker;
• 310 ml ketchup;
• en stor skje med granulert sukker;
• 3 dillblomsterstander;
• 6 pepperkorn;
• en liten pepperrotrot;
• 2 spiseskjeer bordsalt;
• 2 små skjeer med eddikessens.

Preparat:

Før koking anbefales det å vaske og sortere agurker. Unngå gule varianter og fjern endene. Det er best å velge agurker som er ensartede i størrelse og glatte for å sikre jevn sylting. Alle sorterte agurker bør bløtlegges i kaldt vann. La dem ligge i 3–4 timer, men det er best å bytte vann hver halvtime eller time. Dette sikrer at agurkene forblir sprø og faste etter sylting, i stedet for grøtete.

I mellomtiden kan du gjøre klar glassene. De bør vaskes grundig. Natron fungerer veldig bra for å fjerne diverse flekker. Sett de vaskede glassene i ovnen i 15 minutter. Ta agurkene ut av vannet. Sjekk igjen for å forsikre deg om at endene på hver agurk er trimmet slik at de marinerer bedre.

Legg dill, pepperrot og pepperkorn i bunnen av krukken. Legg deretter grønnsakene vertikalt, tett inntil hverandre. Hell kokende vann over dem og dekk til med et lokk. Når de er avkjølt, hell av saltlaken i en beholder med et perforert lokk.

Kok opp den avsaltede væsken igjen og hell den over i glass. Hell vannet tilbake i kjelen. Tilsett bordsalt, sukker og ketchup. Kok blandingen i noen minutter og hell den deretter over i glassene. Tilsett eddikessens i hvert glass. Alt som gjenstår å gjøre er å rulle sammen glassene og snu dem opp ned. Når de er avkjølt, oppbevar blandingen. Chiliketchup-picklene dine i literglass er klare for vinteren uten sterilisering.

Agurker med chiliketchup "Torchin"

Sylteagurk laget med Torchin-ketchup er veldig populært for tiden. Dette nye produktet har allerede fascinert mange med sin unike smak og aroma. Denne metoden vil appellere til enhver spenningssøker. Du kan prøve den ut for første gang; ett glass vil være nok. Hvis du liker det, kan du lage mer neste gang. Du kan nyte den unike smaken av hjemmelagde sylteagurker hele vinteren.

Hvilke produkter må tilberedes for sylting:

• 1,5 liter renset vann;
• chiliketchup fra Torchin;
• 2 kilo agurker;
• 2 spiseskjeer bordsalt;
• en stor skje med sukker;
• pepperkorn;
• eddikessens;
• hvitløk;
• pepperrot;
• dill.

Preparat:

Først vasker du alle grønnsakene og skjærer av endene. Det anbefales å velge agurker som er jevnstore, helst små. Hell kaldt vann over de tilberedte agurkene og la dem stå i 3–4 timer. Dette vil gi grønnsakene ekstra sprøhet etter sylting. Legg hakkede urter, hvitløk, pepperkorn og pepperrot i bunnen av et treliters glass. Pakk nå agurkene tett sammen. Det er best å plassere dem vertikalt, slik at det ikke er noen tomme mellomrom.

Kok opp vannet og hell det i glass. Dekk til med lokk og la det stå i 10 minutter. Hell av væsken i en beholder. Tilsett bordsalt, sukker og eddikessens. Du kan også tilsette ketchup. Agurker med chiliketchup til vinteren i literglass av typen "Torchin" er virkelig enestående. Bland alt sammen og sett på komfyren. Når det koker, hell marinaden over grønnsakene i glassene. Lukk deretter glassene.

Det anbefales å snu glassene opp ned og dekke dem med et varmt teppe. Når snacksen er avkjølt, kan den oppbevares. Den trenger ikke sterilisering. Bare sørg for å skylle glassene med kokende vann og la lokkene småkoke litt før koking. Sterke agurker med chiliketchup til vinteren i literglass fra Torchin er klare. Oppskriften viste seg å være veldig enkel. Trinn-for-trinn-instruksjonene vil hjelpe deg med å mestre hermetisering med letthet. I vinter kan du nyte den uovertrufne smaken av sprø agurker.

Agurker med chiliketchup og sennep

Nettstedet «Povarenok» er veldig populært på nettet. Der deler kvinner oppskrifter på diverse retter. Men nå er det stor etterspørsel etter diverse grønnsaksmarmelade til vinteren. Enhver husmor forbereder seg på den kalde årstiden. Folk konserverer agurker år etter år. De kan deretter brukes som en utmerket forrett eller brukes til å tilberede diverse retter. For eksempel ville ingen solyanka eller rassolnik (syltesuppe) være komplett uten agurker. De tilsettes også i noen salater sammen med løkVinaigrette- og Olivier-salater kan ikke være komplette uten syltede agurker. Agurker med chiliketchup i literglass er uvanlige og deilige for vinteren. Videoen viser den nøyaktige, trinnvise tilberedningen av retten.

Produkter som trengs til sylting:

• 3 kilo agurker;
• 3 fedd hvitløk per 1 liters flaske;
• krydder etter din smak;
• 210 ml eddikessens;
• 250 gram sukker;
• 1,3 liter renset vann;
• en pakke med chiliketchup;
• 2 spiseskjeer bordsalt;
• en stor skje med tørr sennep;
• en liten skje med malt sort pepper.

Preparat:

Agurkene må vaskes grundig. Skjær av endene på hver agurk på begge sider. Del deretter grønnsakene i fire deler. Glassene må vaskes grundig, og de valgte krydderne må legges i bunnen av hvert. Når du velger krydder, husk at ketchup i seg selv inneholder mye smak. Legg deretter agurkene utover. Det første laget skal være vertikalt, og deretter etter behov. Tilsett hvitløk i glassene.

Nå kan du begynne å lage marinaden. Tilsett eddikessens, sukker, ketchup, salt, sennep og pepper i vannet. Bland alle ingrediensene godt. Hell blandingen over agurkene i glassene.

Fyll en bolle med vann og plasser agurkglassene inni. Steriliser dem i omtrent 15 minutter. Etter det kan glassene forsegles. Snu glassene opp ned og pakk dem inn i et teppe. Når de er helt avkjølt, er forseglingene klare til oppbevaring. Nå har du agurker med chiliketchup til vinteren i literglass. Povarenok tilbyr massevis av oppskrifter på forskjellige vintersnacks. Eksperimenter, lag og glede familien din med deilige retter.

Agurker med chiliketchup til vinteren i literglass regnes som en uvanlig oppskrift. Anmeldelser er fortsatt få, ettersom få kjenner til denne snacksoppskriften. De fleste hjemmekokker bruker sine tradisjonelle syltetøy og er redde for å eksperimentere. Tross alt blir kjente retter før eller siden kjedelige, og du vil prøve noe nytt.