For å oppnå høy tomatavling må du kjenne til riktige dyrkingsteknikker. Disse inkluderer å klype ut sideskudd, en obligatorisk prosedyre for de fleste tomatsorter og hybrider.
Hva er klyping, og hvorfor er det nødvendig?
I vekstsesongen utvikler tomatplanter aktivt sideskudd og blader. Kraftige ubestemte tomater, kjennetegnet av ubegrenset vekst, forgrener seg spesielt kraftig. Disse plantene er ikke bare høye, men også kraftig bladrike, med en rekke sideskudd.
Et karakteristisk trekk ved denne planten er at det dannes sideskudd i bladhjørnet. Selve bladet vokser først, og først deretter kommer grenen frem. Dette sideskuddet kalles et sideskudd, og det er dette skuddet som bør fjernes.
Sideskudd er fjerning (avskjæring eller avbryting) av overflødige skudd som vokser i bladhjørnet. Disse skuddene vokser raskt i lengde og krever næring, fuktighet og sol, og dermed fjerner de alt dette fra fruktgrenene.
En tomatplante med skudd som spirer fra grenene ligner et grønt, forgrenet tre, men dette er neppe en glede. Det utvikles en ubalanse mellom fruktklasene og bladverket, noe som til slutt fører til reduserte avlinger.
Sideskudd kommer ut fra hvert hjørne, utvikler seg og produserer nye blader, som også utvikler sideskudd. Denne utviklingen krever næringsstoffer, noe som reduserer fruktdannelsen og modningen betydelig. Planten klarer ikke å gi tomatene den nødvendige mengden næring, ettersom mesteparten av den "tas opp" av de voksende skuddene. Ikke bare avlingen synker, men også kvaliteten på frukten.
Utilstrekkelig næring fører til små tomater, som bruker lang tid på å modnes på vinstokken. Ubestemte tomater som ikke beskjæres, skaper en skikkelig «jungel» i ly, og sulter frukten på vinstokkene for ikke bare næring, men også lys.
Eksperter har funnet ut at fjerning av sideskudd akselererer tomatmodningen med 12–14 dager. Dette er spesielt viktig for regioner med tøft klima og korte somre. Bare de «essensielle» grenene, blomster- og fruktklyngene og sideskuddene, som fungerer som ekstra stilker, blir igjen på busken.
Takket være denne enkle, men ansvarlige prosedyren øker det totale utbyttet og smaken på frukten forbedres.
Stesønn eller fruktklynge – hvordan skille
Det kan være vanskelig for uerfarne gartnere å finne ut hvor stesønnene er på en tomatplante og hvordan man kan unngå å fjerne nyttige fruktbærende grener i stedet.
Hovedforskjeller:
- en stesønn vokser alltid fra bladets aksil, og en børste - bare fra selve plantens stilk;
- Blader dannes på stesønnen, men fruktklasen har dem ikke, men de dannende knoppene er umiddelbart synlige.
Når man fjerner sideskudd, anbefales det å fjerne sideskudd som har nådd 4–5 cm. På dette tidspunktet er bladene på sideskuddene tydelig synlige og lette å skille fra fruktklasene.
Tid for å kvitte seg med stesønner
Det beste tidspunktet å begynne å fjerne sideskudd er når den første tomatklasen dukker opp under blomstringen. Avleggere dannes i bladhjørnene og blir raskt sterke, så disse bør fjernes forsiktig.
Det beste tidspunktet å fjerne sideskudd er tidlig morgen. Sårene på stilkene vil tørke ut i løpet av dagen, noe som forhindrer infeksjon. Om morgenen er tomatstilkene lettere å trekke ut, og planten opplever mindre stress.
Hvordan beskjære stesønner riktig?
Fjern sideskuddene for hånd eller med en skarp kniv. Det er å foretrekke å bryte dem av for hånd, men vær forsiktig med å holde i hovedstilken på planten og unngå å rive av skallet. Klyp skuddet, slik at det blir en stump igjen.
Unngå å få sevje fra såret på hendene, da det kan overføre virus til andre planter under beskjæring (hvis planten er usunn). Når du bruker verktøy (saks, kniv), må du også være forsiktig så du ikke kutter tomatstilken eller bladet sammen med den beskjærte tomaten, noe som kan skade planten. Slip verktøyene, og fjern den beskjærte tomaten raskt, slik at du etterlater en stump på opptil 1,5 cm.
Etter at sideskuddene i bladhjørnet er fjernet, desinfiser kniven eller saksen i en svak løsning av kaliumpermanganat. Desinfeksjon forhindrer overføring av mulige infeksjoner fra en plante til en annen.
Drivhustomater: Buskdannelse
Ethvert drivhus har begrenset plass; når man planter tomater, må dets dimensjoner (høyde, bredde på strukturen, lengden på bedene) tas i betraktning og avstanden mellom hullene må opprettholdes.
Tomatbeskrivelser (spesielt ubestemte varianter) inkluderer alltid et anbefalt plantemønster per kvadratmeter. De fleste tomatbeskrivelser anbefaler også å dyrke plantene i enkle, doble eller flere stilker.
For drivhustomater er det nødvendig å fjerne sideskudd og forme buskene i henhold til et bestemt mønster for å sikre planteutvikling, lufttilgang, tilstrekkelig næring og godt lys. Tre hovedmetoder for å forme busker praktiseres: å la én "stamme", to og tre være igjen.
Valget forklares av egenskapene til sorten eller hybriden av avlingen, samt vekstforholdene.
Dannelse til 1 stilk
Denne metoden regnes som den enkleste, ettersom det ikke er behov for å beregne antall sideskudd. Det viktigste er å identifisere sideskuddene riktig og fjerne dem raskt. I slike busker dannes fruktklaser bare på den sentrale stilken; alle skudd som vokser fra hjørnene brytes av.
Fjern først skuddet under den første blomsterstanden når knoppene begynner å dannes. Den vokser vanligvis sterkt og kraftig, men ikke la den vokse for langt. Bryt av skuddet før det når mer enn 4–5 cm.
Blader under den første klasen fjernes også, men gradvis, 1–2 blader om gangen. Når tomatene på denne første fruktgrenen modnes, bør alle bladene være fjernet fra stilken nedenfor.
Tomater som vokser på en enkelt stilk trenger støtte. I et drivhus brukes espalier til dette formålet.
Å dyrke tomater i en enkelt «stamme» er et alternativ for store polykarbonat-ly med høye varianter som krever god plass, lys og luft. Fjerning av overflødige skudd forbedrer ventilasjon og lyseksponering for plantene i lyet, og fruktdannelse og modning går raskere.
Dannelse i 2 stammer
Hva bør du gjøre hvis frøpakken til en bestemt tomatsort anbefaler at planten deles i to stilker? Av alle skuddene bør du la det ene, det sterkeste og mest kraftige sideskuddet, bli igjen, som vil fungere som en ekstra stilk.
Alle gjenværende skudd i bladhjørnene fjernes regelmessig. Med denne treningsmetoden blir tomatbusken forgrenet og bred, med fruktklynger som dannes på en sekundær stilk i tillegg til hovedstilken.
Et sideskudd som vokser under den første blomsterstanden velges som den andre «stammen». Den vokser under klasen og kjennetegnes av sin styrke og tykkelse, og i mange varianter ser stilken ut til å dele seg etter hvert som den vokser.
Denne metoden for dyrking av drivhustomater er den mest populære blant gartnere, ettersom nesten alle varianter, med svært få unntak, er egnet for den.
Dannelse i 3 stammer
Denne metoden for buskdannelse med «tre stilker» ligner på den forrige. Sammen med hovedstilken produserer busken blomsterklaser med to ekstra sideskudd. Når du velger skudd, la ett sideskudd vokse under den første blomsterstanden (som ved en tostilket formasjon), samt et annet som vokser høyere opp på stilken.
Sideskudd fra hjørnene av andre blader fjernes regelmessig. Med denne metoden plantes buskene med større avstand, og opprettholder riktig avstand, ettersom plantene kjennetegnes av sin frodighet, med mange sideskudd og blomsterklaser.
Særegenheter ved dannelsen av forskjellige tomatsorter
Når man dyrker tomater, bruker gartnere forskjellige dannelsesmetoder, med tanke på parametere som begrenset og ubegrenset vekst.
Dannelse av ubestemte varianter
Ubestemte tomatsorter og hybrider kjennetegnes av sin kraft, ubegrensede vekst og et stort antall regelmessig voksende sideskudd.
Den første blomsterklasen dukker opp etter omtrent 9–12 blader, og sideskudd begynner å komme ut av hjørnene samtidig. Uten beskjæring vokser busken mye, og blomstring og fruktdannelse avtar, ettersom bladverket forbruker en stor del av plantens næringsstoffer.
Derfor dannes ubestemte varianter ved å fjerne alle sideskudd og la den sentrale stammen ligge. Stilken vokser oppover uten begrensninger; når den når espalieret, bøyes den og slippes nedover. Omtrent en måned før slutten av vekstsesongen knipes toppen av hovedstilken. I tempererte klimaer gjøres knipingen i midten av august, mens i nordlige regioner gjøres knipingen tidligere, tidlig i august. Tidspunktet bestemmes ikke bare av klimaet, men også av plantenes tilstand og vekstforhold. I oppvarmede drivhus fortsetter fruktingen til november, så knipingen gjøres senere.
Dannelse av semi-bestemte varianter
Semi-bestemte varianter har sine egne egenskaper, som ligger mellom ubestemte og bestemte tomater.
- Dette er varianter og hybrider av den generative veksttypen, utsatt for dannelsen av et stort antall frukter.
- Plantene har redusert avstand mellom børstene - 12-16 cm, slik at flere blomsterbørster vokser på stilken opp til espalieret.
- Fra 8 til 12 blomsterstander dannes på busken, men hvis det ikke er nok næring, slutter de halvblomstrende plantene plutselig å vokse, og i mangel av et reserve (ekstra) stebarn synker det totale utbyttet.
Basert på vekstegenskapene til semi-bestemte varianter, anbefales det å dyrke dem i to eller tre "stammer". Følgende alternativer er tilgjengelige:
- en stesønn blir liggende under den første dannede blomsterstanden, den sentrale stilken klemmes etter at 5-6 blomsterklynger har dannet seg på den;
- to ekstra sideskudd er igjen, og de sterkeste velges, og vekstpunktet til hovedstammen toppes etter at 4-5 blomsterstander dukker opp på den.
Ved å toppe den sentrale stilken kan planten rette all sin energi mot å danne eggstokker på klasene og modne frukten.
På halvbestemte tomatbusker er det alltid minst ett ekstra skudd igjen for å erstatte hovedstilken.
Dannelse av bestemte varianter
Et karakteristisk trekk ved bestemte varianter er deres selvbegrensende vekst. Buskene er kompakte og middels til korte i høyden, så plantens formingsmetode velges basert på sort, vær og vekstforhold.
For tidlig innhøsting og rask modning av frukten er det egnet å dyrke i en enkelt "stamme". Det totale antallet frukter per busk er lite, men gartnere høster røde tomater tidlig.
Når man dyrker bestemte planter med sentral stilk, anbefales det å øke antall busker per kvadratmeter. Planter arrangeres i rader, med opptil seks busker per kvadratmeter.
Å planlegge å plante frøplantene og danne to «stammer» med ett sideskudd igjen vil gi mer frukt, men modningstiden vil bli forsinket (med omtrent 10–14 dager). Hvis stilken ikke fullfører seg selv, klyp den tilbake i august.
Å la tre «stammer» være igjen på busken gir best mulig avling, men ikke en tidlig en. Etter hvert som frukten setter og modnes, vokser det to ekstra sideskudd med blomsterstander på klasene på den sentrale stilken. Disse sideskuddene tar opp noe av næringsstoffene, noe som bremser modningen. Dette kompenseres imidlertid av det store antallet tomater per plante, som modnes etter høsting innendørs.
Tomater dyrket i åpne bed formes til 1–2 stilker. Superbestemte tomater får ett ekstra sideskudd, og de andre fjernes.
Moderne lavvoksende hybrider dyrkes i rygger uten å klemme, eller ved å fjerne sideskudd fra bladhjørnene før den første blomsterstanden.
Stegsoning ved hjelp av Kizima-metoden
Hageentusiaster har en kreativ tilnærming til tomatdyrking og eksperimenterer med ulike teknikker. Den kjente eksperimentelle gartneren Galina Kizima tilbyr sin egen metode for å forme tomater.
Tanken er å la to stilker være igjen på tomater med begrenset vekst, mens alle andre varianter bare har én. Overflødige sideskudd fjernes for å hindre at de vokser seg for store. Etter hvert som frukten modnes, fjernes bladene under hver blomsterstand. I slutten av juli knipes alle tomater med ubegrenset vekst.
Metoden innebærer redusert vanning og er mer egnet for regioner med tørre somre. I Nordvest og Sibir, hvor sommersesongen er uforutsigbar og regnet er hyppig, er Kizimas metode mindre effektiv.
Når du dyrker tomater, er det å klype ut sideskudd en viktig teknikk som lar deg øke det totale utbyttet av frukt fra en busk og forbedre smaken på modne tomater.

Gjødsling av tomater med salt
Hvordan gjødsle grønnsaksplanter med vanlig jod
Når og hvordan så tomatplanter i mars 2024 – enkelt og tilgjengelig for nybegynnere
Katalog over sorte tomatsorter