En gjennomgang av selvbestøvende paprika for utendørs dyrking i Sibir

Sibir har et tøft klima, lave temperaturer og korte somre. Men til tross for disse utfordringene har gartnere tilpasset seg til å dyrke varmekjære paprika i hagebedene sine. Spesielt for denne regionen av Russland har innenlandske oppdrettere utviklet hybrider som kan dyrkes ikke bare under plast, men også i åpen jord. De er optimalt tilpasset regionens klima.

Hvordan velge en paprikasort for Sibir

Noen varianter er tilpasset det sibirske klimaet og den lokale jordsmonnet; de er lite krevende når det gjelder vekstforhold og tåler kalde temperaturer godt. Samtidig kjennetegnes fruktene av utmerket smak og gode avlinger. Paprikasorter med tidlig modningsperiode velges for Sibir. Dette er fordi grønnsakene må ha tid til å modnes og gi en anstendig avling i løpet av den korte sommerperioden.

For å velge riktig smakfull og saftig grønnsak, må du først gjøre deg kjent med hybridens egenskaper. Alt avhenger av hvor planten skal dyrkes. Noen varianter er egnet for drivhusdyrking, mens andre kan bære frukt uten plast.

Når du velger en hybrid for den sibirske regionen, er det viktig å vurdere egenskapene til hver art, men generelt sett bør du være oppmerksom på noen få kriterier som vil hjelpe deg med å velge riktig variant:

• produktivitet;
• vekst og kompakthet av busker;
• vegetasjonsperioder;
• grønnsaksfarge;
• smaken og størrelsen på paprikaen, dens vekt og form;
• kuldebestandighet;
• Det er viktig å vite: er det mulig å dyrke busker uten film.

De beste paprikasortene for åpen mark i Sibir

Grønne paprikaer

Grønne grønnsaker inneholder færre kalorier enn sine røde eller gule motstykker. De har antioksidantegenskaper, og deres rike utvalg av vitaminer og mineraler fremmer sunn kroppsfunksjon.

Badminton

Badminton er en gulgrønn paprika som veier 120–140 g og har en søt smak. Tykke vegger (6–7 mm) gir paprikaen en sprø tekstur. Paprikaen modnes på 110–120 dager. Så frøene i midten av mars. Denne sorten tåler langvarig kaldt vær. En kvadratmeter gir i gjennomsnitt 5–6 kg paprika. Paprikaen kan lagres og transporteres godt.

Dakar

En mellomsesongsort som vokser godt i skygge. Frukten er mørkegrønn, søt og veier 200 g per eksemplar. Vekstsesongen varer 115–125 dager. Planten er kuldeherdig og motstandsdyktig mot soppsykdommer. En kvadratmeter gir 5 kg paprika. Grønnsakene brukes i salater og hermetiseres for vinteren.

Triton

Denne tidlige, kuldeherdige sorten kjennetegnes av høy avling: én busk kan inneholde 40 frukter, som hver veier 110–140 g. Fruktveggene er tynne, 4 mm. En enkelt kvadratmeter kan gi 10 kg grønnsaker. Paprikaene modnes på 105–115 dager. Triton tåler varme og langvarig tørke og kan dyrkes utendørs. Et uvanlig kjennetegn ved denne sorten er at de grønne paprikaene, når de modnes, blir gule og deretter røde.

Gule paprikaer

Gule grønnsaker inneholder fosfor, kalium, jern, jod og vitaminer. De er populære i fyll, grilling, ferske og hermetiske retter. De er også inkludert i barnemenyer og diverse dietter.

Okse

Denne sorten har en søt smak og saftig, kjøttfull fruktkjøtt med en sprø tekstur. Vekstsesongen varer 100–120 dager. Plantene blir ikke høyere enn 45–55 cm. Paprikaene er runde og ribbede, og veier 110–140 g. De brukes i supper, salater og hermetiseres for vinteren.

Veselinka

Fruktene er små, veier 75–85 g, med tykke vegger (6–7 cm) og saftig fruktkjøtt. Formen er avlang. Sorten er kuldebestandig, og modningsperioden er 100–110 dager. Utbyttet av Veselinka er 6–8 kg per kvadratmeter.

Den gyldne pyramiden

Plantene blir 45–55 cm høye. Hver grønnsak veier 100–120 g, og frukten er saftig med en behagelig aroma. Vekstsesongen varer 80–100 dager. Avlingene når 6–7 kg per kvadratmeter.

Oriole

Lave busker gir effektiv plassering av planter i hagen. En kvadratmeter gir opptil 12–14 kg paprika. En enkelt gul paprika veier 60–80 g, og frukten modnes 85–100 dager etter planting. Det tette fruktkjøttet gjør den enkel å transportere til andre byer. Ivolga-paprika kan bære frukt under alle forhold.

Rød paprika

Disse vakre og deilige grønnsakene inneholder mange vitaminer og mineraler. De er allsidige i en rekke retter og syltetøy.

Bogatyr

En mellomsesongsort, frukting skjer 120–150 dager etter planting. Buskene når en høyde på 55–60 cm og en vekt på 140–170 g. Fruktene er først grønne, modnes og blir deretter røde. Avling: 6–7 kg per kvadratmeter.

Ole Brumm

Den moldoviske sorten gir 5–6 kg frukt per kvadratmeter. Buskene er små, bare 20–30 cm, og frukten veier opptil 55–70 g. Vekstsesongen varer 100–105 dager. Ole Brumm er så godt som sykdomsfri.

Kavaler

Kjegleformede paprikaer veier 90–100 g. Vekstsesongen varer 100–120 dager. Avlingen er liten, 3 kg/m2. Disse saftige paprikaene trives i kaldt klima.

Kolobok

Navnet refererer til paprikaens runde form, som veier opptil 120–140 g. Veggtykkelsen er 1 cm. Plantene vokser opptil 45 cm. Det er ingen bitterhet, men smaken er søt. Det produseres 3 til 5 kg frukt per kvadratmeter.

Kjøpmann

Frukter som veier opptil 80 g modnes i løpet av 100–120 dager. Busker opptil 70 cm høye kan vokse uten film. Denne paprikaen setter rekord i avling, med avlinger på opptil 20 kg/kvm. En enkelt plante kan produsere både grønn og rød paprika. Takket være de tykke fruktveggene tåler den god transport.

Frost

En kuldeherdig hybrid. Fruktene veier omtrent 90–110 g. Vekstsesongen varer 110–115 dager. Paprikautbyttet er 6–8 kg per meter.

Mustang

Røde frukter veier 90–120 g. Paprika modnes på 105 dager. En kvadratmeter gir 4–7 kg grønnsaker. Eggstokkene tåler temperaturer på 10–12 grader Celsius. Den saftige frukten har tykke vegger. Plantene blir opptil 60 cm høye.

Sibirs førstefødte

I gjennomsnitt modnes paprika av denne sorten på 100–115 dager. De små fruktene veier 50–60 g, gir opptil 4 kg og blir opptil 45 cm høye.

Sibirsk prins

Buskene kan vokse i åpen jord. Fruktene er kjegleformede og veier opptil 130–150 g. Gjennomsnittlig avling per kvadratmeter er 5 kg. Vekstsesongen er 100–110 dager.

Sultanen

Paprikaene er motstandsdyktige mot lave temperaturer. Hver paprika veier 170–200 g. Vekstsesongen varer 110–120 dager. Hver busk vokser 40–60 cm og gir opptil 7 kg frukt per kvadratmeter.

Poppel

Én busk produserer 10–15 røde frukter, eller omtrent 2,5 kg. Planting av 4–5 busker per kvadratmeter gir 10–12 kg grønnsaker. Paprikaene har en veggtykkelse på omtrent 5–6 mm og veier 120–150 g. Denne sorten tåler værforhold og modnes 110 dager etter planting. Mellomstore busker krever ekstra støtte.

Anmeldelser

Ekaterina, 57 år gammel

Kuldeharde paprikasorter krever ekstra gjødsling. Da bladene begynte å bli gule, tilsatte jeg mineralgjødsel som inneholdt kobber. Nesten alle paprikaer har en søt smak. Jeg prøvde fire varianter: Ivolga, Kupets, Sultan og Mustang. Jeg oppbevarte dem i et drivhus og fikk en god avling. De ble lagret i kjelleren i lang tid, og deretter dekket jeg dem til for vinteren.

Aleksander, 43 år gammel

Jeg dyrket paprikasorten Kolobok uten plast. Sommeren var regnfull, så jeg måtte dekke til plantene, og paprikaene begynte å råtne etter hvert som de modnet. Takket være de tykke veggene holdt grønnsakene seg ganske lenge i kassene. Avlingen var omtrent 3–4 kg per kvadratmeter, med en litt søt smak.

Elena, 38 år gammel

Jeg likte Ivolga-peppersorten; den ga et godt utbytte og modnet raskt, med omtrent 10 kg frukt per kvadratmeter. Cavalier-sorten var imidlertid skuffende, med knapt 4 kg per kvadratmeter. Men begge har utmerket smak, med deilige, saftige frukter. Jeg gleder meg til å prøve disse nye hybridene.