Peppersort Butuz - beskrivelse og hovedkarakteristikker

Mange elsker søte, aromatiske paprikaer, både ferske og i diverse retter, ettersom de gir en uovertruffen smak til kulinariske mesterverk. Dessuten inneholder de mange gunstige vitaminer og mineraler og anbefales selv til kostholdsformål.

Men ikke alle vet hvordan man dyrker det i sin egen hage, selv om det smaker mye bedre fra din egen hage.

Beskrivelse av sorten

Butuz-peppersorten er en middels tidlig sort, hvor den første høsten modnes 120–130 dager etter spiring. Den er oppført i det russiske føderasjonsregisteret som egnet for planting i åpen mark og drivhus. Dette betyr at den kan dyrkes selv i regioner med tøft klima. Foruten Russland dyrkes den også i Ukraina og Moldova.

Refererer til høyavkastende varianter, fra 1 m² Paprikautbyttet kan være omtrent 6–7 kg, selv om dette tallet øker i drivhusforhold. Den har spredte busker som når 0,7–0,8 m i høyden, med en sterk stilk og rikelig med mørkegrønne blader i standardstørrelse.

De sylindriske fruktene er lysegrønne når de er teknisk modne. De kan høstes og spises på dette stadiet, eller lagres til de er helt modne. Dette er en stor fordel hvis paprikaene dyrkes til kommersiell bruk, da det forlenger holdbarheten.

Når den er biologisk moden, blir den knallrød. Den gjennomsnittlige fruktvekten varierer fra 150 til 200 gram, og paprikaveggene er 0,7–0,8 cm tykke. Fruktkjøttet er kjøttfullt, sprøtt og veldig saftig, og har utmerket smak.

Butuz-paprika kan spises ferske, tilsettes i salater og andre retter. Matlaging bevarer smaken og næringsegenskapene. De er egnet for frysing for vinteren og til diverse konserveringsmidler.

Som alle varianter har Butuz sine fordeler og ulemper:

Fordeler

• Utmerket presentasjon.
• Utmerket smak.
• Med forbehold om lagring.
• Tåler transport godt.
• Sorten er resistent mot vanlige sykdommer.

Mangler

• Strømpebånd er påkrevd.
• Stebarn er nødvendige.

Dyrking og omsorg

Planting av frøplanter

Denne sorten kan sås til frøplanter allerede i februar, i beholdere eller kopper på 200 ml. Du kan kjøpe jord i en hagebutikk eller lage din egen av jord fra hagen din, torv, sand, torv og humus. Denne blandingen bør desinfiseres ved å spraye med en svak soppdrepende løsning eller steke i ovnen ved 100 °C.⁰ C.

Hvis frøene ble samlet fra fjorårets innhøsting, må de spiretestes. For å gjøre dette, legg dem i en 5 % saltløsning og vent i 5 minutter. De som flyter regnes som levedyktige, mens de som synker regnes som levedyktige. Etter å ha valgt ut de levedyktige frøene, behandles de med kaliumpermanganat. Legg dem i den forberedte løsningen i en ostekledepose i 20 minutter. Skyll og tørk deretter frøene. For å fremskynde spiringen, legg frøene i bløt i en vekststimulator i 12 timer.

Når du planter frø til frøplanter, bør hullet ikke være dypere enn 2 cm, ellers vil de første skuddene dukke opp raskt. Etter at frøene er plantet i jorden, er vanning viktig med varmt, bunnfallende vann. Beholderen dekkes deretter med plastfilm for å skape en drivhuseffekt. Den optimale romtemperaturen anses å være 25-28 grader Celsius. Etter at frøplantene har kommet opp, fjern plastfilmen. Frøplantene trenger minst 12 timer med dagslys per dag, så når det blir mørkt ute, slå på en forhåndsinstallert lysrør.

Jorden bør løsnes med jevne mellomrom, for eksempel med en plastgaffel. De første 14 dagene trenger frøplantene daglig vanning, men ikke for mye. Etter det anbefales det å gjødsle de unge frøplantene; mineralgjødsel er egnet for dette. Hvis frøene plantes i en felles beholder, bør de stikkes ut når to ekte blader dukker opp. Dette bør gjøres forsiktig for å unngå å skade den skjøre planten.

Bedding

«Butuz» omplantes til drivhuset tidlig i mai og til åpen mark tidlig i juni. Hullene graves med 40 cm mellomrom, med minst 60 cm mellom radene. Før planting tilsettes kompost i hullene, og frøplantene vannes med varmt vann. Støttestokker plantes også sammen med frøplantene for å binde dem opp senere.

I løpet av sesongen gjødsles buskene 2–3 ganger med mineral- eller organisk gjødsel. Vanning er viktig 1–2 ganger i uken, men unngå å overvanne jorden.

Motstand mot sykdommer og værforhold

Denne sorten tolererer forverrede værforhold godt, men uansett vil dette påvirke avlingen.

Den er resistent mot mange vanlige sykdommer, men for å forebygge er det best å behandle den med soppdrepende midler flere ganger, med ti dagers mellomrom. Den første behandlingen bør gjøres 14 dager etter planting på den permanente plassen. Insektmidler brukes for å forhindre skadedyr.

Anmeldelser

Jaroslava, 55, Ufa

Alle i familien vår elsker paprika, så vi planter mange av dem. Vi dyrker dem i et drivhus, og i fjor prøvde vi en ny variant, «Butuz». Jeg var henrykt over at ikke en eneste plante ble syk, siden vi ikke behandlet dem med noe, ikke engang forebyggende. Vi hadde en god høst, som vi spiste selv og ga videre til barna våre. Vi frøs til og med noen ned for vinteren; jeg elsker å tilsette paprika i supper. Jeg hermetiserte også noen salater og konserverte skivene i lake. Jeg var henrykt; jeg skal definitivt plante flere neste år.

Anatoly, 63 år gammel

Jeg har plantet Butuz-paprika i flere år nå, og plantene har aldri vært syke. Selvfølgelig gjør jeg noe forebyggende vedlikehold, men som vi vet, fungerer ikke engang det alltid. Jeg dyrker frøplantene selv, og de er sterke og sunne. Fruktene er store og smaken er utmerket. Kona mi konserverer paprikaene hele for vinteren perfekt; jeg ville solgt sjelen min for dem. Jeg elsker fylte paprikaer, og denne sorten er deilig.

https://youtu.be/5MQd3cQvNjY

Konklusjon

«Butuz» er absolutt litt krevende når det gjelder stell, men de som dyrker den legger ikke lenger så mye vekt på dette. Tross alt har de saftige og deilige fruktene av denne sorten blitt en favoritt blant mange gartnere og erfarne agronomer. Med litt tålmodighet og gunstige forhold kan «Butuz» høste en utmerket avling.