Til tross for overfloden av paprika i forskjellige typer, størrelser og farger på markedet i dag, ønsker gartnere å dyrke sin egen avling av denne grønnsaken, miljøvennlig, uten tilsetning av kjemikalier. Den brukes mye i matlaging: spist fersk, tilsatt i salater og supper, hermetisert og frossen for vinteren. Og med god grunn, ettersom alle paprika inneholder store mengder betakaroten, pektin og vitamin C.
Kjennetegn på sorten
Giant F1-pepper er en tidligmoden sort, med de første fruktene som dukker opp 130 dager eller mindre etter såing. Busken er ganske høy, og når omtrent en meter i høyden, med vidt spredte skudd. For å forhindre at grenene knekker under fruktens vekt, er de vanligvis bundet opp.
Viktig! Ikke alle planter når denne høyden, alt avhenger av vekstforholdene.
Denne hybridsorten lever opp til navnet sitt: store, kjøttfulle, tykkveggede (opptil 13 mm), kubiske frukter som veier opptil 300 g. Med riktig stell kan en enkelt busk gi opptil 8 kg frukt. Fruktfargen kan være rød, gul eller oransje.
Denne gigantiske rødfruktede paprikaen inneholder mye betakaroten, enda mer enn rekordholderen gulrøtter. Gule og oransje paprikaer mangler dette vitaminet; de ble avlet for personer med allergier mot røde frukter og grønnsaker. Denne mangelen kompenseres for av høyt pektin- og vitamin C-innhold, og oransje paprikaer er også rike på kalium. Smaken på paprikaer i hver farge varierer noe.
Funksjoner ved dyrking
Såing for dyrking i et drivhus utføres i slutten av januar - begynnelsen av februar, for åpen mark - i mars. For frøplanter er det best å bruke forberedt jord for paprika og tomater, som kan kjøpes i spesialforretninger. Plant frøene ikke dypere enn 3–4 cm, dekk beholderen med plastfolie eller glass, og plasser den på et varmt og lyst sted til de første skuddene dukker opp.
Oppmerksomhet! Fruktens utbytte og smak avhenger direkte av frømaterialet, så det må kjøpes fra pålitelige leverandører.
Når de to første ekte bladene dukker opp på frøplantene, blir de omplantet i individuelle beholdere. Paprika tåler ikke omplanting, så veksten kan hemmes en stund.
Når det blir varmt vær og faren for frost er over, plantes de voksne frøplantene i bakken. Paprikaplanter plantes ikke dypt; i motsetning til tomater utvikler de ikke siderøtter. Følg følgende mønster når du planter: 50 cm mellom tilstøtende planter, 75-80 cm mellom radene. Nå trenger frøplantene regelmessig vanning, fjerning av ugress og løsning av jorden. De beste forgjengerne er hvitløk, agurker, reddiker og løk.
Oppmerksomhet! Paprika elsker åpne solrike steder og fruktbar lett jord.
Giant F1-sorten er resistent mot sykdommer og skadedyr som er typiske for denne avlingen. Fordi busken sprer seg, kan utidig oppskyting og sterk vind føre til at skuddene knekker. I dette tilfellet plukkes fruktene, plasseres i skyggen og får nå biologisk modenhet.
Fordeler med sorten:
- Høy avkastning.
- Fruktene er saftige, med kjøttfulle vegger.
- Utmerket smak, søt, uten bitterhet.
- Motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr.
- Enkel landbruksteknologi.
Ulemper med sorten:
- Krevende å jorde.
- Sannsynligheten for ødelagte skudd, noe som reduserer avlingen.
- Behovet for å fjerne stesønner.
Bruk, lagringsforhold
Frukt i alle farger er egnet, i tillegg til ferskt konsum, for hermetisering, på grunn av deres
Saftig og høyt vitamin C-innhold. Store paprikaer fylles ofte med en blanding av kjøttdeig og ris. De egner seg til frysing, både enkeltvis og som en del av grønnsaksblandinger. De er ofte et livlig tillegg til hovedretter, forretter, salater og lecho.
Den tåler god transport og oppbevares kjølig. For å forlenge friskheten anbefales det å spraye frukten med jevne mellomrom. Den har et godt salgbart utseende, med lyse, store og blanke frukter. Den dyrkes ofte kommersielt.
Finn også ut kjennetegnene til paprikaen.
Galina Sergeevna, 54 år gammel:
Jeg har dyrket paprika i flere år nå, men nylig, etter å ha plantet dem utendørs, begynte frøplantene å bli infisert med diverse sykdommer. Jeg hadde maset med frøplantene siden mars, men det ble ingen innhøsting. Jeg bestemte meg for å prøve hybrid-paprikasorten «Gigant»; de sier den er sykdomsresistent. I år var det bare noen få frøplanter som ble infisert, som jeg raskt fjernet. Jeg høstet resten – store, saftige og søte.
Andrey Grigorievich, 48 år gammel:
Dette er den eneste paprikasorten vi velger å dyrke i vår dacha. Tidligere dyrket vi bare røde, men i år prøvde vi også gule. Vi høstet 15 kg fra tre planter og plantet noen for å prøve. Kona mi syltet dem med agurker, og paprikaen var den første som forsvant – sprø og saftig. Neste år skal vi plante flere, og vi skal også prøve oransje. De er enkle å stelle; bare vann dem regelmessig og bind opp grenene for å hindre at de knekker.

Victoria Pepper: Beskrivelse av variasjon med bilder og anmeldelser
TOPP 10 tidligmodne paprikasorter
Pepper i en snegle - planting av frøplanter uten å plukke
Hva skal man gjøre hvis paprikaplanter begynner å falle etter spiring