Red Bull Pepper: Kjennetegn og beskrivelse av sorten (Foto)

Pepper

«Red Bull» er en ny sort rød paprika som kombinerer høy avling, enkel dyrking og tidlig modning. Paprika er kjent for å trives i varme, så «Red Bull» dyrkes best i drivhus eller på vinduskarmer innendørs. Gitt Russlands tøffe klima, dyrker de fleste gartnere rød paprika utelukkende fra frøplanter.

Plantens busk kan bli opptil 150 cm høy. «Red Bull»-pepperen gir en så rik avling at stilken kan falle og knekke under fruktens vekt, så den må bindes opp. Fruktene til «Red Bull» er virkelig enorme – de kan bli 15–30 cm lange og 9–12 cm brede! Gjennomsnittlig fruktvekt er 250–400 g. Skallet er tykt (opptil 1 cm). Fargen på frukten under modning varierer fra lysegrønn til mørkegrønn, og ved full modenhet er frukten knallrød. Fruktene er saftige og søte.

Voksende

Erfarne gartnere vet at paprika er kortdagsplanter, som betyr at jo kortere dagslyset er, desto større og mer smakfulle blir fruktene. «Red Bull» er intet unntak. Dessuten krever den ikke sterkt lys, en stor fordel når den dyrkes i drivhus.

Red Bull-pepperen er også egnet for nybegynnere i gartnere, da den ikke krever spesiell oppmerksomhet og er genetisk immun mot de fleste sykdommer i Solanaceae (denne sorten er resistent mot potetvirus og tobakksmosaikkvirus).

Krav til jorda der paprika skal vokse:

nøytral reaksjon fra miljøet;
fravær av nitrogenioner (hvis nitrogenholdige stoffer er til stede, vil planten ha problemer med å sette blomster og følgelig produsere færre frukter);
løshet;
fuktighet;
optimal mengde næringsstoffer;
fravær av skadedyrlarver og patogene mikroorganismer.

For å få fart på frøveksten, forbered jorden for frøplantene på følgende måte. Bruk like deler hagejord og gjødsel (eller annen naturlig gjødsel som inneholder næringsstoffene som trengs for paprikautvikling). Det er best å bruke jord fra områder som ikke tidligere er dyrket med andre medlemmer av Solanaceae-familien (f.eks. poteter, tomater, auberginer osv.).

Red Bull-pepperen liker ikke mineralgjødsel, men den vil alltid vokse bedre med en liten mengde organisk gjødsel. Siden Red Bull-pepperen er svært følsom for syrer og salter, er det nyttig å tilsette dolomittmel eller kalk (20 g per 1 kg jord).

Vær oppmerksom på dette! Når du kjøper «Red Bull»-frø, finner du tillegget «F1» etter navnet på emballasjen. Dette betyr at sorten er en hybrid. Dette påvirker ikke smaken eller næringsverdien til produktet, men hybrider kan ikke høstes, noe som betyr at du ikke kan dyrke nye planter fra frøene deres. Slike «avkom» kan ha dårlig presentasjon og smak.

Til referanse! Hvis du vil hamstre frø, kan du kjøpe en annen variant av rød paprika – «Gavrish». Denne varianten produserer frø av bedre kvalitet.

Hvordan forbedre avlingene

For å beskytte avlingen din mot visse sykdommer og for å øke avlingen, følg disse reglene:

Før frøene plantes i jorden, bør de sprayes med en 2% løsning av kaliumpermanganat, som har bakteriedrepende egenskaper. Denne prosedyren bidrar til å beskytte planter mot virus- og soppinfeksjoner. Løsningen bør være varm. Skyll frøene med kaldt vann etter sprøyting.
For å hjelpe frøene med å spire raskere, legg dem i en fuktig klut dynket i en varm næringsløsning og oppbevar dem i en plastpose der frøene tørker.
Det er best å oppbevare frøplantene ved romtemperatur (22–240 °C).

Den beste tiden å så frø til frøplanter er fra slutten av februar til begynnelsen av mars. Frø til frøplanter spirer i løpet av fem til syv dager.

Planter bør omplantes i individuelle potter tidligst når ett eller to ekte blader dukker opp. Etter at frøplantene er omplantet i åpen mark, bør sideskudd og blader fjernes, og selve busken bør bindes opp.

Frøplantene bør plantes i en dybde på 2–4 cm (omtrent en halv finger dypt) med en avstand på 20–40 cm mellom frøplantene.

Bare 95 dager etter spiring vil du motta de første ettertraktede fruktene av «Red Bull». Fruktene høstes mellom juli og september samme år.

Råd! Som nevnt ovenfor gir Red Bull-paprikaen et veldig stort utbytte: 7–9 kg frukt per kvadratmeter jord. Med dette i betraktning anbefales det å høste frukten mens den fortsatt modnes, når den allerede har fått sin endelige form og størrelse, men fortsatt er lysegrønn. Ikke bekymre deg! Red Bull-paprikaene holder seg lenge og kan modnes innendørs – i en vinduskarm eller i nærheten av et vindu. Det er viktig å sørge for at paprikaene får tilstrekkelig lys.

Fordeler og ulemper

Så, la oss nå oppsummere alle fordeler og ulemper med Red Bull-pepperen.

Fordeler:

rask modning av frukt;
fruktene er kjøttfulle, saftige, store og søte;
sorten er lett å dyrke (krever ikke sterkt lys og lange dagslystimer; det er ikke nødvendig å bruke mineralgjødsel osv.);
Resistent mot de fleste sykdommer fra Solanaceae.

Mangler:

trenger støtte;
dyrket kun fra frøplanter;
krever høy jordrenhet.

Nyttige egenskaper og plass i medisinsk industri

Som et resultat av forskningen sin konkluderte forskere med at Red Bull-pepper inneholder stoffer som er gunstige for menneskekroppen, for eksempel:

de fleste B-vitaminer (tiamin, folsyre, etc.);
askorbinsyre (vitamin C);
karoten (provitamin; når det samhandler med fett, blir det til vitamin A);
essensielle oljer;
karbohydrater;
nitrogenholdige stoffer;
mineraler: natrium, kalium, kalsium, jern, svovel, silisium, fosfor.

Forskning har også vist at karoten og vitamin C, som er en del av Red Bull, forhindrer utviklingen av kreftceller og fremmer helbredelsen av magesår.

Anmeldelser

Kristina fra Voronezh plantet «Red Bull»-frø og fortalte oss at nesten alle spiret. Og selv om det ikke er en tidligmoden sort, klarte gartneren å høste en rikelig avling, med 8 kg per kvadratmeter.

Irina fra Toljatti:

«Fruktene til sorten «Red Bull» er virkelig store og saftige. Hun anbefaler å bruke dem som en vitaminberiket ingrediens i friske grønnsaksalater.»

Svetlana fra Moskva:

«Red Bull-pepperen produserer en enorm avling, som familien hennes ikke kan spise opp i løpet av én sesong, så hun hamstrer deilig syltetøy til vinteren. Svetlana klager over at fruktene er for store, og hun må kutte dem for å få plass i krukken.»

Kvinnen bestemte seg for å dele oppskriften sin på syltede paprikaer med oss.

Ingredienser:

Red Bull-pepper – 1 kg;
sukker – 1/2 kopp;
salt – 3/4 kopp;
eddik – 1/2 kopp;
vann – 400 ml;
vegetabilsk olje – 350 ml;
allehånde erter – 6 stk.;
laurbærblad – 3 stk.

Preparat:

Vask Red Bull-pepperen, skjær av stilken og fjern frøene.
Skjær hver paprika i 4-6 biter.
Hell vann i en kjele, tilsett sukker, salt, eddik og vegetabilsk olje. Kok opp blandingen.
Ha paprikaene i en kjele og la det småkoke i 10 minutter. Fordel deretter paprikaene i glassene.
Ha 3 allehåndebær og ett laurbærblad i hvert glass. Hell i marinaden.
Utgang: 3 halvliters glass.

Som du kan se, er «Red Bull»-pepperen en av de beste når det gjelder lagring og avling. Den kan konkurrere med de mest populære variantene av denne typen.