Planting av paprikaplanter i åpen mark

Søt paprika, eller «bulgarsk» som de kalles i landet vårt, er rik på næringsstoffer, har en lys, saftig smak og trives i Russlands utfordrende klima. Det er derfor denne grønnsaken er så elsket av våre landsmenn.

Det er sjelden å finne denne avlingen i en hage. Paprika plantes for det meste i åpen mark, ettersom frøplantene slår rot lett, paprikaene vokser jevnt og de er relativt enkle å stelle.

Hvordan plante paprika riktig i åpen mark

Dyrking av denne avlingen begynner med rettidig og riktig planting av frøplanter. Hele innhøstingen avhenger av dette stadiet, så prosessen med å så frø og dyrke paprikaplanter må behandles med stor forsiktighet.

Forberedelse av frø for såing

Søt paprika, som andre basisvekster i landet vårt, dyrkes fra frøplanter. Paprikafrø sås vanligvis til frøplanter i midten av mars, med den hensikt å plante plantene utendørs innen slutten av mai. Naturligvis varierer såtidspunktene noe avhengig av paprikasorten. Tidligmodne varianter sås i midten av mars, mens sentmodne varianter sås i slutten av februar.

Riktig utvalgte og plantede frø er nøkkelen til en rikelig fremtidig avling. For å oppnå dette velges frøene nøye, slik at bare faste, store og attraktive frø blir igjen. Deretter bløtlegges frøene i varmt vann og får svelle. Når frøene har svellet, pakkes de inn i en fuktig klut og lar dem ligge der i et par dager til de spirer. Først etter alle disse manipulasjonene plantes frøene i forberedt fruktbar jord. På dette tidspunktet er frøene klare for kraftig vekst, så frøplantene vil dukke opp innen 3–5 dager.

Før planting, forbered ikke bare frøene, men også selve jorden. Jordblandingen bør bestå av humus, torv og jord. Litt sand kan også tilsettes for å forbedre fuktighetsinntrengningen i jorden. For å desinfisere jorden, dryss blandingen rikelig med aske, bland deretter alt godt og steriliser ved 45–55 grader Celsius (113–133 grader Fahrenheit) (du kan bruke stekeovn eller mikrobølgeovn).

Såing av frø

Vanligvis plantes frø i rader i frøplantekasser eller spesielle brett. Det er imidlertid best å bruke individuelle torvpotter, ettersom paprika ikke tåler omplanting så godt.

Vann frøplantene nøye (sprinklervanning er best), dekk deretter til med plast og plasser dem på et varmt, solrikt sted. Hvis det ikke er nok lys, plasser en lysrørlampe over frøplantene.

Så snart de første skuddene dukker opp, fjern plastfolien fra boksene og øk temperaturen til 28 grader Celsius. Om natten er det best å senke temperaturen til 15–17 grader Celsius.

Luftfuktigheten bør være moderat, siden plantene raskt vil bli påvirket av svart ben under overvannsforhold.

Vann til vanning skal være varmt og bunnfallig.

Planting av frøplanter i bakken

Etter utplanting begynner paprikaen sin intensive utvikling. Avhengig av sorten tar det gjennomsnittlig 90–100 dager fra frøene sås til de modne plantene plantes i hagen.

Syv til ti dager før den store plantetiden må du begynne å forberede de unge paprikaene på deres nye liv utendørs. For å gjøre dette, herd frøplantene ved å plassere kassene på verandaen eller utendørs på varme dager. Innetemperaturen senkes også gradvis, slik at paprikaene gradvis vennes til de kjøligere temperaturene. Øk varigheten av utendørstiden hver dag. De siste dagene kan du la frøplantene stå på verandaen over natten.

Velge et sted

Det er viktig å velge riktig plassering for paprikabedet ditt. Paprika er varmeelskende planter, så de krever full sol. Stedet bør beskyttes mot nordavind og unna høye busker og frukttrær. Et sørvendt sted er best.

Skygge er skadelig for paprika. Hvis planten ikke får nok lys, vil den strekke seg, næringstilførselen vil reduseres, og det vil dannes svært få knopper.

De beste forgjengerne for paprika er zucchini, gresskar, agurker, meloner, kål, belgfrukter og flerårige urter. Det anbefales imidlertid ikke å plante paprika i områder som tidligere har blitt plantet med nattelivsvekster, da de kan etterlate skadelige mikrober i jorden som umiddelbart vil angripe paprikaplantene.

Paprikabed plantes i fruktbar, lett jord med nøytral pH. Hvis grunnvannsnivået er for lavt, vil paprika vokse dårlig, så vær på den sikre siden og plant bedet på en høyereliggende plass.

Jordforberedelse

Avlingen av hagevekster avhenger i stor grad av dyrking og forberedelse av jorden for såing. Hvis jordbearbeidingen begynner om høsten, bør ugresset fjernes først. Høstgravingen bør være dyp for å sikre at alle skadedyrlarver blir eksponert og dør om vinteren.

Hvis jorden er leirholdig, tilsett organisk materiale (gjødsel, kompost eller torv), samt sand og aske, med en mengde på én liter per kvadratmeter. Ved dyppløying kan store klumper med jord stå ubrutt; dette vil hjelpe jorden med å holde på fuktigheten bedre etter at snøen smelter.

Om våren graves det også over tomten, men denne gangen brytes det opp klumper og jorden jevnes ut. Denne gangen tilsettes mineralgjødsel som nitrogen, kalium og fosfor i jorden.

Når du planter frøplantene, skal jorden være «moden», som betyr at den skal være helt tørr etter vinteren. Du kan avgjøre om jorden er moden ved å ta en håndfull jord fra en dybde på 10 centimeter og kaste den fra en høyde på én meter. Hvis jorden smuldrer, er den tørr og klar til bruk. Frøplantene vil vokse ujevnt i vannmettet jord.

Hvis jorden ikke ble behandlet om høsten, er det sannsynligvis fortsatt skadelige mikroorganismer i porene. Desinfiser derfor bedet med en kobbersulfatløsning før du planter frøplanter.

Plantedatoer

Hver jordbruksvekst har sin egen plantetid. Paprika er intet unntak. Paprikaplanter plantes utendørs i slutten av mai, når været er varmt og tørt, og temperaturen når minst 17 grader celsius.

Paprikaens modenhet og klarhet for sitt nye liv utendørs kan bestemmes av sterke stilker, 7–8 helt åpne blader og begynnelsen på dannelsen av de første blomsterknoppene. Man bør være forsiktig så ikke frøplantene gror over; det vil si at buskene ikke skal blomstre på plantetidspunktet, ellers vil ikke plantene overleve omplantingen godt.

På dette tidspunktet varmes jorden vanligvis opp til 8-10 grader Celsius, noe som bringer gunstige mikroorganismer til live, noe som vil hjelpe plantene til å raskt styrke seg og vokse. Den første måneden er buskene beskyttet mot nattekulde med plastdeksler, og det bærbare drivhuset fjernes først innen slutten av juni.

Viktig: Pepperfrøplanter plantes i drivhuset allerede i april.

Planteplan

Som nevnt tidligere trives paprika i varme, så det er avgjørende å gi plantene jevnt lys. Jo tettere plantene plantes, desto mindre lys (og andre næringsstoffer) vil hver enkelt motta, og følgelig vil frukten dukke opp senere og i relativt mindre mengder.

Paprikaplanter plantes i separate hull med betydelig avstand fra hverandre. Tidligmodne varianter plantes med 25–30 centimeters mellomrom, med minst 45–50 centimeters mellomrom. Rader med mellommodne paprikaer plantes med 60–70 centimeters mellomrom. Senmodne varianter av søt paprika krever mer plass, så de plantes med omtrent 35 centimeters mellomrom, med rader utvidet til 70 centimeter.

Planting av frøplanter

Frøplanter plantes direkte i hagebedet i torvpotter, eller tas forsiktig ut av en vanlig beholder ved hjelp av omlastingsmetoden (jordklumpen blir værende på røttene) og plasseres dypere ned i det forberedte hullet. Før planting fylles hullene med opptil to liter vann, og en håndfull treaske og mineraler tilsettes.

Paprikaene bør plantes på samme dybde som de var i frøplantebeholderen. Denne dybden er der stilken og rotsystemet møtes. Rotkragen bør ikke begraves dypt under jorden, men den bør heller ikke være synlig. Etter at planten er plassert i hullet, dekk den med jord, trykk den lett (men ikke komprimer den), og vann med varmt, bunnfast vann. Når du fyller hullet med jord, unngå å lage en jordhaug, ellers vil fuktigheten spre seg i alle retninger.

Stell etter planting

Rettidig stell av paprikaplanter vil gi en rikelig høst av deilig frukt av høy kvalitet. Søt paprika krever varme, lys og vann.

Når paprika plantes i bedene i starten, er plantene fortsatt svake nok til å tåle nattefrost. Derfor bør bedene dekkes med plast den første måneden (og i løpet av en kald sommer, gjennom hele vekstsesongen). Det er best å bruke et vevd materiale, som vil holde på varmen og forhindre drivhuseffekten.

Pepperplanter trenger konstant sollys. Skygge kan bremse veksten. For å forhindre dette, fjern sideskudd og nedre blader regelmessig.

Høye paprikasorter krever støtte. Selv om noen sorter kan bli opptil en meter eller mer i høyden, klarer ikke disse plantene å bære sin egen vekt og vekten av frukten. Derfor plasseres en solid påle ved siden av hver plante, som planten bindes til etter hvert som den vokser.

Du bør også regelmessig luke paprikabedet og heve buskene om nødvendig.

Paprika er selvbestøvende planter. Men for å hjelpe dem med å få jobben gjort, er det nyttig å tiltrekke seg pollinerende insekter. Du kan gjøre dette ved å spraye plantene med en sukkerløsning.

Vanning av paprika

Paprikaplanter er ganske trege med å tilpasse seg nye forhold. Som oftest vil du legge merke til at plantene visner og ser usunne ut. Det er imidlertid viktig å ikke vanne for mye i løpet av denne tiden, ettersom mange gartnere haster med å hjelpe plantene med å komme seg, og til slutt vanner de unge paprikaene for mye.

Det er imidlertid viktig å huske på at visnende blader etter planting er en naturlig prosess. Vann derfor buskene tre ganger i uken med varmt, bunnfast vann de første ukene. Vanning bør gjøres ved røttene for å unngå å skade bladene. I fruktperioden bør du øke vanningsfrekvensen – buskene trenger nå opptil 4–5 liter per dag. Derfor er det best å vanne litt oftere.

Hvis været er varmt og klart, kan blomstene falle av og eggstokkdannelsen kan stoppe. Pollenet blir sterilt. Derfor er det viktig å opprettholde vannbalansen og i slike perioder bytte til daglig sprinklervanning.

I et forsøk på å beskytte paprika mot tørke, tyr mange gartnere til det motsatte ytterpunktet – overvanning av jorden. Dette kan føre til soppvekst i jordporene og infeksjon av de underjordiske delene av plantene med råte eller mugg.

For å opprettholde en gyllen middelvei, dekker erfarne grønnsaksdyrkere jorden under buskene sine med mulch. Mulch, som sagflis eller tørket gress, kan holde jorden fuktig lenge og beskytte røttene mot overoppheting.

Løsning

Å løsne jorden er en annen viktig jordbruksteknikk for å dyrke paprika. Denne prosedyren skaper gunstige forhold for fuktighetsinntrengning og luftstrøm til røttene.

Å løsne jorden bidrar til å løsne den slik at det ikke dannes en tørr skorpe på den, og blokkerer porene som de livgivende kreftene av vann og oksygen når planten gjennom.

Den første løsningen gjøres 5–6 dager etter at frøplantene er plantet i bedet. Det er best å løsne jorden med en liten hakke, og forsiktig løfte det øverste jordlaget. De første gangene, løsn bare overfladisk, da paprikarøtter er ekstremt skjøre og enhver bevegelse kan skade dem.

Fordeler med å løsne:

• luftutvekslingen forbedres;
• planten vokser raskere og roten blir sterkere;
• funksjonen til gunstige mikroorganismer stimuleres;
• ugress blir ødelagt.

Hvis jorden i området ditt er tung og klumpete, må du løsne den oftere for å forhindre vannstagnasjon og soppvekst. Løsnet jord vil gi bedre lufting.

Toppdressinger

Den første fasen

Rettidig gjødsling er den viktigste faktoren for paprikaens fruktbarhet. Paprikaer som dyrkes utendørs krever regelmessig og variert gjødsling. Den første gjødslingen gjøres i frøplantestadiet, når plantene har 2–3 blader. En blanding av vann og ammoniumnitrat brukes som gjødsel. Kaliumgjødsel og superfosfat er også viktig.

Den andre gjødselen gjøres to uker etter den første gjødselpåføringen. Mineralgjødsel brukes også. Det er effektivt å gjødsle pepperbusker med en spesiell blanding av vann og brennesle.

Den siste gjødselen av frøplanter utføres noen dager før planting av frøplantene i hagesengen, noe som øker kaliumelementet i gjødselsammensetningen.

Den andre fasen

Når paprikaene er plantet i åpen mark, begynner den andre fasen av gjødsling. I løpet av denne perioden brukes ikke bare mineralgjødsel, men også organisk. Kyllinggjødsel eller kompost er best.

I starten må plantene bygge opp sin vegetative masse, noe som oppnås ved å tilføre nitrogen til røttene. Paprika trenger også mineraler som kalium og fosfor.

Den første gjødslingen utføres 10-14 dager etter planting av frøplantene i åpen mark. De viktigste næringsstoffene inkluderer nitrofosfat, fugleskitt og vann. Denne blandingen helles under planterøttene.

Når paprikaene blomstrer, er det tid for andre gjødsling. For å sikre at plantene har styrke og ressurser til å produsere frukt, trenger de kalium. Treaske er rik på det, så du kan strø det over paprikaplantene. Du kan også gjødsle plantene med en blanding av urea, humus, gjødsel og vann.

Den siste gjødslingen gjøres for å stimulere fruktvekst. Kaliumsalt og superfosfat er de beste gjødselene for fruktfylling. Spray buskene med denne blandingen.

Råd: Nitrogen bør kun brukes i store mengder den første måneden, ellers vil plantene bli «fete», noe som betyr at toppene vil vokse på bekostning av dannelsen av knopper og deretter frukt.

Danner paprika

Alle paprikaer krever beskjæring. Denne prosedyren forbedrer ventilasjon og lyseksponering for plantene betraktelig.

Formingsmetoden avhenger av sorten: hvis planten er høy, er det nødvendig å trimme og fjerne overflødige skudd, og klype toppen for å stoppe veksten; for korte paprikasorter kuttes nedre skudd og ikke-fruktbærende grener av.

Regler for å danne en pepperbusk:

1. Når planten når stadiet der fruktbærende grener begynner å vokse, blomstrer den første kronknoppen i internodene. Denne knoppen bør fjernes for å oppmuntre til grenutvikling.
2. For optimal vekst, la 2–3 hovedskudd være igjen (og danne en trestammet busk). Disse hovedskuddene er de sterkeste og mest utviklede grenene, som vil produsere hovedavlingen. Klyp av de resterende sideskuddene, og la ett nederste blad være igjen. Tips: Fjern overflødige skudd for å hindre at de stjeler næringsstoffer fra hovedstilkene.
3. Knoppene som dannes i internodene fjernes.
4. De nedre bladene på busken fjernes, da de forstyrrer normal ventilasjon.
5. Under plantens utvikling bør den inspiseres med jevne mellomrom for å identifisere sterile skudd. Disse bør fjernes umiddelbart. Disse skuddene stammer fra under gaffelen på hovedstilken.
6. Sørg for å fjerne alle gulnede eller skadede blader, da de kan spre sykdom til hele planten. Tips: Hvis du ikke fjerner overflødige blader, vil ikke blomstringsområdet produsere frukt.
7. En plante produserer ofte langt flere knopper enn den kan håndtere. Mange gartnere tror imidlertid at jo flere knopper, desto større blir avlingen. Oftere er det motsatte sant: planten sløser med energi. Det er verdt å vurdere at det optimale antallet blomster per busk er 17–19; eventuelle gjenværende blomster bør fjernes umiddelbart. Hvis blomster dukker opp senere, bør de også fjernes, da de bare svekker planten og ikke øker fruktproduksjonen. Derfor er det avgjørende å klype ut alle nye knopper etter at et tilstrekkelig antall blomster har dannet seg.

Beskjæring av blader:

1. Når frukten på den nederste klasen er tilstrekkelig moden, trim bladene på hovedstilken. Det er viktig å ikke trimme dem alle, men å gjøre det gradvis, eller mer nøyaktig, å fjerne to blader per uke.
2. Så snart paprikaene på den andre børsten også modnes, utføres en andre beskjæring.
3. Deretter utføres en lignende prosedyre når fruktene på alle andre børster modnes.
4. Beskjæringen av blader avsluttes halvannen måned før høsting.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Planter som dyrkes utendørs er mer utsatt for sykdom enn de som er trygt beskyttet i drivhus. Paprika er dessverre utsatt for sykdom. De er spesielt følsomme for feil stell. Hvis riktig jordbrukspraksis ikke følges, er det sannsynlig at plantene blir syke.

Vanlige paprikasykdommer:

1. Senbladsykdom er en soppsykdom som rammer paprika. Mørke flekker oppstår på grønnsakene. Behandling bør utføres med produkter som Oxychom, Zaslon og Barrier. Det er best å kun bruke disse behandlingene når plantene begynner å blomstre.
2. Fusarium– en annen soppsykdom som manifesterer seg som gulfarging av paprikablader. Berørte planter fjernes umiddelbart, mens friske planter stelles nøye, og all jordbrukspraksis implementeres raskt og overvanning og ugressangrep forhindres. RådDet er bedre å ikke dyrke denne avlingen i området der syke paprikaer vokste.
3. BronseaktigellerFlekkvisne er en soppsykdom som opptrer på bladene, som ofte er dekket av mørke, lillafargede flekker. Etter hvert som sykdommen utvikler seg, dør toppen av plantens stamme, og frukten blir også flekkete. Soppen drepes med Fundazol. Frisk frukt fjernes fra busken før behandling.
4. Blomsterrot er en sykdom som forårsaker store, svarte flekker på frukt. Det kan ha flere årsaker, inkludert utilstrekkelig jordfuktighet og overflødig nitrogen og kalsium. Berørte busker fjernes, og friske frøplanter behandles med kalsiumnitrat.
5. Stolbur eller Fytoplasmose er et fullstendig planteangrep. Rotråte oppstår, planter slutter å vokse, fruktene blir små og misdannede, mister smak, og bladene blir gule og krøller seg. Cigaretter, som overfører denne sykdommen, er ofte årsaken. For å beskytte paprika mot denne forferdelige sykdommen, blir de behandlet. Acaroi rett etter planting og før de første blomstene dukker opp.
6. Svartben er en sykdom som angriper stilken ved roten. Som et resultat degenererer stilken og brekker av. Denne sykdommen oppstår på grunn av tett beplantning, noe som resulterer i dårlig ventilasjon, slik at soppsporer kan utvikle seg. Forebygging oppnås med spesielle preparater, som kun kan brukes før blomstring. Hvis jorden er for våt, bør den drysses med aske. Dessverre er denne sykdommen praktisk talt uhelbredelig, så berørte busker må fjernes fra hagen.

Skadedyr plager også paprikaavlinger, og forårsaker noen ganger betydelig skade på avlingen.

De farligste insektene for pepper er parasitter:

• bladlus;
• edderkoppmidd;
• trådorm;
• snegler.

Hvert av disse skadedyrene påvirker paprikaplanter på sin egen måte. Trådormer gnager for eksempel på plantenes røtter. De kan elimineres ved å grave i jorden raskt og legge ut agn i form av søte frukter, som tiltrekker seg disse insektene. På denne måten kan de samles inn og ødelegges.

Å strø nøtteskall og malt pepper rundt i hagen din vil bidra til å holde snegler unna. Skadedyrene vil også begynne å lete etter mat, slik at du bare trenger å samle haugene med snegler og fjerne dem fra hagen.

Når du bekjemper føflekkegresshoppa, hell litt løkinfusjon i hullene rett før planting, noe som vil avvise skadedyret fra pepperrøttene, som er søte for den.

En løsning av melkevass og vann hjelper mot bladlus.

Edderkoppmidd hekker på undersiden av bladene og suger saften deres. Du kan bli kvitt dem med kjemikalier eller folkemedisiner: bland flytende såpe med hakket løk eller hvitløk og løvetannblader. Spray paprikaplantene med denne løsningen.

Anmeldelser

Tatiana

Jeg dyrker paprika hvert år i et åpent hagebed, siden jeg ikke har drivhus. Frøplantene mine blir alltid bra: alle plantene er sterke og saftige. Jeg planter frøplantene i midten av mai under plastlokk. Paprikaene vokser veldig bra, selv om dette kan avhenge av jorda – våre er veldig fruktbare, og vi gjødsler den regelmessig. Et problem jeg har med paprikaene er at de ikke vokser så tykkveggede som jeg skulle ønske. De er heller ikke veldig store, selv om jeg velger varianter med store fruktsett. Jeg tror de ville vokset bedre i et drivhus.

Marina

For åpen mark velger jeg alltid tidligmodne paprikasorter eller hybrider. Jeg bruker alltid to eller tre forskjellige sorter, siden én av dem alltid visner. Dette har bestått tidens tann. Paprika elsker også lys, så jeg tredobler alltid bedene i åpne områder.

For å forhindre at frøplantene blir syke etter planting og for å sikre at de etablerer seg raskt, lar jeg dem aldri vokse for mye. Frøplantene skal aldri blomstre! Jeg sår frø i midten av mars, ikke tidligere, for å forhindre for tidlig blomsterdannelse. For å sikre riktig vekst bruker jeg et askeuttrekk under den andre gjødslingen, som jeg påfører etter at buskene er ferdige med å blomstre.

Inga

Jeg dyrker paprika både i et drivhus og i det fri. Jeg velger et lyst, vindfritt sted for dem, nær vinrankene og drivhuset. Jeg planter alltid blomstrende frøplanter, og de trives. Jeg dyrker dem uten å plukke, noe som kan være grunnen til at de vokser så sterke og robuste. Først dekker jeg dem med fiberduk, da det holder godt på varmen og klimaet under er perfekt for unge paprikaer. Deretter, fra midten av juni og utover, dekker jeg dem ikke til i det hele tatt. Etter planting prøver jeg alltid å dekke jorden med tørket, klippet gress. På denne måten er røttene pålitelig beskyttet mot både varme og kulde, noe som i vårt område kan skje selv midt på sommeren. Jeg legger på mulch et par ganger i løpet av sommeren. Paprikaene når alltid biologisk modenhet direkte på planten.