Slik får du din første dillhøst på 3 timer

Det er deilig å ha myk dill på bordet hver dag; bare utseendet vekker appetitten. Men ikke alle klarer å dyrke denne velduftende ettårige planten i hagen sin. Mange gartnere vet ikke hvordan de skal så frøene riktig for å sikre en sunn avling.

Vi sår dill før vinteren

Vintersåing er den enkleste og mest pålitelige måten å få tidlig grønne planter på. Først må du velge et godt sted for hagebedet. Det bør få tilstrekkelig med sol om sommeren og ha snøopphopning om vinteren.

Jorden bør graves dypt nok (25 cm) og humus eller kompost tilsettes. Minst ½ bøtte med organisk materiale bør tilsettes per 1 m² bed. Hvis jorden er sur (pH < 5,5), tilsett dolomittmel (350 til 500 g/m²), kritt (100 til 300 g/m²) eller aske (200 g/m²).

Så det forberedte bedet to uker før frosten starter. Frøpakken spesifiserer påføringsmengden per kvadratmeter; øk denne med minst 25 %. Furene plantes med 15 cm mellomrom og dekkes med et lag på 3–4 cm. Hvis vinteren er snøfattig, dekkes bedet med mulch.

Så snart snøen smelter om våren, fjernes mulch. Når jorden varmes opp til 5 °C, begynner frøene å spire. Unge frøplanter påvirkes ikke av kuldeperioder. Frøene gjennomgår naturlig lagdeling om vinteren, slik at de spirer jevnt.

Dill i et drivhus

Dill kan sås i et karbonatdrivhus på senvinteren. Forbered jorden om høsten. Fjern eventuelle gjenværende røtter, grav, tilsett kompost og jevn overflaten med en rive. Fyll poser eller bøtter med en blanding av hagejord og kompost; dette vil være nyttig om våren. Oppbevar i drivhuset eller ta posene til et varmt skur.

Om vinteren, bring snø inn i drivhuset, slik at hele bedoverflaten dekker. Så i februar. Spred frøene tilfeldig og dekk med 5-7 cm snø. Når våren kommer, vil snøen smelte og fukte jorden grundig. Dekk bedoverflaten med jorden som ble forberedt om høsten (2-3 cm).

Dekk frøplantene med plastfilm for å redusere fordampning av fuktighet og akselerere frøspiring. Frøene vil begynne å spire når jorden varmes opp til 4–5 °C. Hvis drivhuset er elektrifisert, kan du fremskynde frøspiringen ved å bruke infrarøde lamper. I dette tilfellet kan du høste den første avlingen med grønnsaker på bare 2–3 uker.

Vi bobler frøene

Dillfrø bruker lang tid på å spire på grunn av den høye konsentrasjonen av essensielle oljer i frøskallen. For å få fortgang i spiringen, legger mange gartnere dem i bløt i varmt vann, tørker dem og sår dem. Grønne skudd dukker opp etter 7–10 dager.

Frøbobling akselererer spiring nesten dobbelt så raskt, og spirene dukker opp 5–7 dager etter planting. Frøbobling innebærer å eksponere frøene for vann og oksygen. Følgende er nødvendig for behandlingen:

• vann;
• krukke;
• kompressor (akvarium);
• kompressorspissen.

Frøene helles i en krukke og fylles med romtemperaturvann. Kompressordiffusoren senkes ned i krukken, selve kompressoren justeres og slås på. Luftboblene beriker vannet med oksygen, og utvasker de essensielle oljene fra dillfrøene. Behandlingen varer i 12–20 timer.

Plasser frøene på en bomullsklut, la dem tørke litt, og begynn deretter å plante. Om våren gjøres den første såingen rundt 10.–15. april. Jorden skal varmes opp til 5–7 °C innen plantetid. Lag furer med 15–20 cm mellomrom og vann grundig. Dekk frøene med hagejord blandet med humus (1:1) eller kompost.

Bedet dekkes med plast for å hindre at jorden tørker ut, og etter at de første skuddene dukker opp, fjernes plasten. Det er ganske enkelt å stelle dill:

• vanning;
• luking;
• løsner mellomrommene mellom radene.

Vann ofte. Hvis jorden er jevnt fuktig og ikke tørker ut, vil grønnsakene bli frodigere og avlingen per arealenhet vil være høyere. Så på nytt etter 2–3 uker. Dill kan sås på nytt flere ganger i løpet av sesongen. Augustsåing kan brukes til frysing for vinteren.

Hvordan så dill om sommeren – råd fra en erfaren gartner

Den enkleste tiden å plante dill på er tidlig på våren. Jorden er fuktig etter vinteren, så den spirer raskt og enkelt og krever minimalt med stell. Om sommeren ryddes bedene etter de tidlige avlingene, men varmen setter inn, og jorden tørker ut.

Dill plantet i varm jord spirer dårlig og produserer svake, sparsomme spirer. Det finnes en løsning: stratifisering. For å gjøre dette trenger du:

• sand ½ bøtte;
• dill (frø) 1 l krukke;
• vann.

Frøene bør blandes jevnt med sand og vannes. Sanden bør være moderat fuktig, ikke dryppende. Plasser bøtta i skyggen, og etter 4 dager, rør innholdet og vann. Etter 3-4 dager, når frøene har spiret, begynn å plante.

Så i dype furer (5 cm dype), med 20 cm mellomrom. Lag furene med en hakke. Så frøene tykt, dekk dem med et 4–5 cm tykt lag jord, og vann godt. Gartnere gjør ofte en feil ved å dekke dillfrø med et tynt lag på 10–20 mm. I varmt vær tørker jorden ut umiddelbart etter vanning, noe som resulterer i sparsomme, svake frøplanter.

Dyrking av dill på balkongen

Du kan dyrke dill til grønnsaker uten hage. Et vindu, en loggia eller en balkong er alle gode steder å plassere en kasse med urter. Alt du trenger for å dyrke dill kan kjøpes i en hagebutikk:

• plastbeholder;
• universell jord for grønnsaker;
• vekststimulator;
• frø.

Kjøp flere varianter av dill med ulik modningstid (tidlig, midt i sesongen, sent). Hver variant kan plantes i en egen beholder. Behandle frøene med et vekststimulerende middel før planting. Behandlingsprosessen er beskrevet i instruksjonene.

Fyll kassene med jord og vann. Spred frøene jevnt over jordoverflaten, og dekk med et 1–2 cm tykt lag med jord. Fukt det øverste jordlaget med en sprayflaske, og dekk kassene med plastfolie. Hold jorden fuktig regelmessig til frøplantene kommer ut.

Høsting og bearbeiding av dill

Unge planter, 5–7 cm høye, brukes til frysing. Høstingen gjøres selektivt, ved å kutte individuelle planter eller hele dillplanten samtidig. I sistnevnte tilfelle kan bedet brukes til omplanting. Dill tørkes eller fryses. Frossen dill inneholder flere vitaminer enn tørket.

Det er ikke noe problem hvis du vil dyrke friske urter, men ikke har noen erfaring. Nøkkelen er å velge en god variant og forberede jorden riktig. Dillvariantene Gribovsky, Umbrella, Amazon, Richelieu og Alligator har fått positive anmeldelser.