Grønne paprikavarianter: Beskrivelse, egenskaper og anmeldelser

Søte grønne paprikaer dyrkes mye i Russland. Gartnere bør være kjent med de forskjellige variantene av grønn paprika og forskjellene mellom dem.

Søte grønne paprikaer fortjener spesiell oppmerksomhet fra gartnere. Før man dyrker grønne paprikaer, er det imidlertid lurt å undersøke denne grønnsaksavlingen nøye.

Beskrivelse og egenskaper ved grønn paprika

Fordel

Grønne paprikaer er rike på næringsstoffer, inkludert vitaminer og mineraler. Grønne paprikaer inneholder vanligvis lavere mengder vitamin C, men anses fortsatt som gunstige. Videre finnes mesteparten av vitaminet alltid i fruktkjøttet nær stilken, som tradisjonelt kuttes av under koking.

Grønne paprikaer har følgende positive effekter på menneskers helse:

• normalisering av søvn;
• gir ekstra styrke;
• forbedring av emosjonell tilstand;
• restaurering av sirkulasjonssystemet og forebygging av blodpropper;
• aktivering av fordøyelsessystemet, men for en så positiv effekt må du
• spis 100 gram av produktet;
• forbedre kvinners utseende;
• forebygging av anemi.

Denne gunstige effekten vil kun observeres ved moderat inntak. Overdrevent inntak av grønn paprika vil føre til økt magesyre, noe som kan øke risikoen for gastritt og magesår. Den beste løsningen er å nøye overvåke hyppigheten av inntak av grønn paprika.

Søte grønne paprikaer er en sunn og smakfull grønnsak som du trygt kan dyrke i din egen hage.

Tidlige varianter av grønn paprika

Atlanterhavet

Hybridsorten Atlantic modnes på 90–100 dager. Den produserer store frukter som veier opptil 500 gram. Fruktveggene er opptil 9 millimeter tykke. Atlantic er resistent mot tobakksmosaikkviruset. Dyrking er mulig både i åpen mark og i drivhus.

Den nederlandske kjempen

Denne tidlige paprikasorten modnes på bare 80 dager. Den har en robust stilk som vanligvis når en høyde på 70 centimeter. Den store hollenderpaprikaen kjennetegnes av sin rektangulære form og middels tykke vegger.

Viking

Denne sorten kjennetegnes av sin lette vekt, ikke mer enn 100 gram. Den tar 100 dager å modnes. Viking-sorten er svært produktiv. Fruktkjøttet smaker fritt for et snev av bitterhet. Denne sorten er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Videre krever Viking minimalt med stell for å produsere en produktiv avling.

Grønt mirakel

Fruktene til denne sorten er mørkegrønne og opptil 80 centimeter lange. De er vanligvis terningformede med 3–4 sider. Disse paprikaene har en kjøttfull tekstur og moderat tykke vegger. Green Miracle kan dyrkes på forskjellige måter, men innhøstingen tar vanligvis omtrent 3 måneder, eller til og med litt tidligere.

Mellomstore grønne paprikasorter

Granateple

Granatpepper er en lang grønn paprika. Den når modenhet på 130 dager. Den veier 35 gram. Denne mellomstore sorten er kuldebestandig. Den trives best utendørs.

Ermak

Ermak-sorten veier 100 gram og blir opptil 12 centimeter lang. Veggene er ikke mer enn 5 millimeter tykke. Sorten har en langstrakt kjegleform og saftig fruktkjøtt. Ermak kan skryte av utmerket avling, og gir opptil 3 kilo frukt per kvadratmeter.

Pokal til vinneren

Grønne paprikaer tar opptil 115 dager å modnes. Fruktene er sylindriske og veier 170 gram. Den blanke overflaten er preget av markerte ribber. Denne hybride grønne paprikasorten har en behagelig smak. Et utbytte på opptil 6,5 kilogram kan høstes per kvadratmeter.

Titan

Buskene har store, mørkegrønne blader. Hver busk produserer opptil 8 frukter. Denne paprikaen, som veier 250 gram, er liten i størrelse. Fruktene er prismatiske og blanke. Et utbytte på opptil 6,5 kilo kan høstes fra én kvadratmeter.

Senere varianter av grønn paprika

Gave fra Altai

Den grønne paprikaen Dar Altaya kjennetegnes av sin avlange, prismatiske form. Den veier vanligvis ikke mer enn 250 gram, og veggtykkelsen bør ikke overstige 7 millimeter. Paprikaens fruktkjøtt er ikke bittert, noe som gjør den egnet for allsidig matlaging. Denne sorten er produktiv og gir opptil 6 kilogram per kvadratmeter.

Marshmallow

Zephyr er en av de beste variantene av grønn paprika. Denne sorten kan skryte av mellomstore busker som når 80 centimeter. Paprikaene er sfæriske i formen og opptil 12 centimeter lange. De veier ikke mer enn 300 gram, og veggene deres er 8 millimeter tykke. Grønne paprikaer er utmerkede ferske og hermetiske.

Novotsjerkassky 35

Denne sorten kjennetegnes av halvhøye busker som når 100 centimeter i lengde. Fruktene er imidlertid ikke spesielt store: ikke mer enn 9 centimeter i lengde, veier 70 gram og er 5 millimeter tykke. Fruktene ligner visuelt en avkortet pyramide og har mørt fruktkjøtt. Grønne paprikaer av denne sorten er ideelle for hermetisering. Denne sorten er en høyavkastende sort, som gir 10–14 kilo frukt per kvadratmeter.

Voksende anbefalinger

Grønne paprikaer er varmekjære grønnsaker. Oppbevaring av frø for fremtidig dyrking krever at man tar hensyn til dette. Denne sorten kan skryte av optimale avlinger, som ikke varer mer enn to år. Hybridsorter kjøpes årlig, da de mangler genetisk hukommelse og bare kan gi en rikelig avling gjennom hele året.

Frø sås best sent på vinteren. På denne måten kan du nyte grønn paprika om sommeren. Frøene plantes i kasser eller potter, begravet 5–6 millimeter dypt i jorden. Varme temperaturer, rundt 25 grader Celsius, er nødvendige de første dagene, og synker etter hvert til 18 grader Celsius. Dette vil gi frøplantene mulighet til å få styrke og vokse vellykket, noe som vil glede deg over en verdig høst.

Gjødsle når tre blader dukker opp. Dette avgjør paprikaens videre utvikling.

Før du planter paprika utendørs, må du herde frøene. Paprikaplantene plasseres utendørs eller på en balkong, men tas inn om natten. Herding gjøres kun i godt vær.

Grønne paprikaer bør plantes på nytt først etter 55–60 dager. Jorden bør være godt oppvarmet. Det er best å planlegge omplantingen til andre halvdel av mai. Om natten bør frøplantene dekkes med varm plast for å beskytte dem mot frost. Regelmessig, moderat vanning er nødvendig fra starten av, da jorden ikke bør få tørke ut.

Sideskuddene som plantes på paprika må behandles. Det skal ikke være mer enn fem sideskudd på en plante. Overskytende skudd bør kun fjernes i varmt vær. Det skal ikke være mer enn 20 frukter på en plante, ellers vil selv en støttet plante knekke under vekten av frukten.

For å oppnå en rikelig avling er vanning og gjødsling nødvendig. Vanning gjøres helst ikke mer enn to ganger i uken, men den nøyaktige hyppigheten avhenger av jordforholdene. Paprika vannes best med sprinkleranlegg eller rotvanning. Gjødsling er like viktig som vanning, men unngå bruk av kaliumklorid.

Riktig stell av grønne paprikaer garanterer en anstendig høst.

Anmeldelser

Olga:

«Grønn paprika er en av de sunneste og mest delikate grønnsakene. Jeg prøver alltid å dyrke grønn paprika, og velger forskjellige varianter. Stell er nesten alltid standard. Riktig stell garanterer en anstendig avling.»

Valeria:

«Jeg liker veldig godt å dyrke forskjellige varianter av grønn paprika, både vanlige og hybride. Jeg prøver alltid å følge grunnleggende retningslinjer for stell. Resultatet er at avlingen gleder meg med volum og smak.»

Kirill:

«Jeg elsker å dyrke grønn paprika. I tillegg lar et så bredt utvalg av varianter meg regelmessig rotere grønnsaksavlingen for en feilfri innhøsting.»