Kjennetegn på Big Ben-tomaten og dens avling

I den senere tid har «utenlandske tomater» blitt like populære som innenlandske. «Big Ben»-tomaten, også av kanadisk opprinnelse, gleder russiske gartnere med sin smak, avling og motstand mot mange av de ugunstige forholdene som er vanlige for alle nattskyggeplanter.

Kjennetegn og beskrivelse

Ubestemt variant. Høy. Buskene blir nesten 2 meter høye. Midt i sesongen. 115–130 dager etter de første skuddene kan man se den første høsten av røde, ribbede og lett flate frukter med en behagelig aroma og søt smak med en typisk «tomatsyrlighet». Fruktkjøttet er aromatisk og kornete.

Modne tomater har en myk, stor hjerteform. De veier vanligvis 680–700 g. De er egnet for hermetisering, tilberedning av juice og sauser, og friske salater. De kan dyrkes i drivhus og på friland.

Funksjoner ved dyrking

La oss først beregne den optimale datoen for såing av frø til frøplanter. For å gjøre dette bruker vi formelen: (FORENTET PLANTEDATO – 60 DAGER) – 5 DAGER.

I noen regioner i landet vårt er det umulig å plante tomater utendørs. Derfor, for å gjøre prosessen enklere og skape alle nødvendige forhold for innhøsting, bygger mange drivhus. Dette gjør det lettere å beskytte plantene mot kald vind, nedbør og plutselige værforhold.

Ubestemte varianter vokser vanligvis i forskjellige retninger eller raskt oppover. Dette påvirker utvilsomt fruktens kvalitet og størrelse.

Vi dyrker i drivhusforhold

Vil du ha større frukt? Følg disse grunnleggende drivhusreglene:

• Transplanter frøplantene inn i drivhuset 26.–31. mai eller 1.–6. juni;
• Hold en avstand på 45–70 cm mellom buskene;
• For å styrke plantene, vann dem rikelig i løpet av den første uken;
• Når frøplantene er plantet, begynn å fjerne sideskudd. La stubbene ikke være større enn 2,5 cm for å forhindre at flere skudd vokser.
• Når du danner 2 stilker, la 2 skudd være igjen. Fortsett å klype ut sideskuddene til begynnelsen av september;
• La 3 til 6 blomsterstander være igjen på stilken;
• Fjern alle bladene opp til den første klasen, og hopp deretter over hvert blad. Sørg for at bladene ikke berører jorden og at blomsterstilkene ikke er dekket;
• Skadede og misformede blomster bør fjernes;
• I august, etter den siste blomsterklasen, klyp toppen av buskene. La 2–3 blader være igjen på blomsterklasen for å bremse veksten og la de store fruktene modnes;
• For å sikre at buskene står oppreist til tross for fruktens vekt, er det best å knytte dem til et espalier eller en pinne;
• Oppretthold en stabil temperatur på 24–28 grader Celsius i drivhuset. Jo høyere temperaturen er, desto mindre sannsynlig er det for pollinering.
• Spray med en løsning laget av 1 teskje borsyre fortynnet i en bøtte med rent vann;
• Vann tomater om kvelden, uten å helle vann på buskene;
• Fjern ugress og løft opp buskene.

Vi dyrker den i et åpent jordområde

• Vi velger et sted der agurker, auberginer, zucchini og gulrøtter vokste før – disse er de beste forgjengerne;
• Grav området grundig, og tilsett organisk og mineralgjødsel i jorden;
• Det er bedre å ikke tilsette ren gjødsel, ellers vil grønn masse vokse;
• 3 deler humus til 1 del mineralgjødsel påført om våren er den beste gjødselen for normal planteutvikling;
• 50 cm x 70 cm er den optimale avstanden mellom buskene;

• Dekk plantene mot plutselig frost med alle tilgjengelige midler: krukker, esker osv.
• Etter de første par ukene, kjør opp bakken;
• Sørg for å klype ut høye busker;
• Om våren kan du vanne sjelden, og om sommeren, en gang hver 2-3 dag;
• Etter planting, for å avvise skadelige insekter og patogene bakterier, spray med et avkjølt avkok av løkskall.

Fordelene med Big Ben

• Høy produktivitet av planteområder;
• Tomaten er motstandsdyktig mot sesongsykdommer;
• Lang fruktingsperiode;
• Fruktsmak;
• Generelt formål.

Anmeldelser

Aksinya: Det beste familien vår elsket var juiceoppskriften. Jeg kjører den gjennom en juicer, tilsetter sukker og salt etter smak, pasteuriserer og hermetiserer den. Ferdig! Alle elsket den. De vokste godt, og vi ble ikke plaget av sykdommer, råte eller andre tomatplager. Prøv det, eksperimenter, og du finner garantert din favorittoppskrift.

Maya: Jeg likte «Big Ben» på grunn av det fyldige, saftige fruktkjøttet, men klimaendringene påvirket sannsynligvis fruktene: noen var større, andre mindre. Jeg prøvde å ta godt vare på dem: dekket jorden med mulch, tilsatte hestegjødsel og holdt ugresset ute. Men én tomat var nok til en hel salat. De veide 550–650 gram hver. Til og med naboene likte dem og begynte å plante og spise dem også.