Kjennetegn og beskrivelse av den brasilianske kjempetomaten

Sorten Brazilian Giant lever opp til navnet sitt. Denne skjønnheten produserer frukter som når nesten ett kilo, men krever nøye stell. I mange russiske regioner (unntatt sør) dyrkes storfruktede tomater hovedsakelig i drivhus, og resultatene er ganske gode.

Beskrivelse av sorten

Blant samletomatene med kjempefrukter er sorten Brazilian Giant et must. Navnet refererer både til opprinnelsen – den ble utviklet av brasilianske oppdrettere – og til størrelsen på fruktene.

Planten er høy og når to meter i høyden, og kan bli enda høyere (opptil 210–220 cm) når den dyrkes i et drivhus. Det er en veldig kraftig variant med godt bladverk. Det er en mellomsesongtomat, med de første fruktene høstet etter 115–120 dager.

Det anbefales å dyrke den innendørs; film- eller polykarbonatdrivhus er egnet. I åpen mark vil denne varmekjære avlingen bare gi en god avling i sørlige regioner, så det er best å ikke ta noen risikoer.

Denne sorten krever regelmessig og rikelig vanning, men unngå at jorden tørker ut. Dette kan påvirke kvaliteten på frukten, som vil sprekke. Denne kraftige og høye planten krever trening og støtte. Best resultat oppnås ved å dyrke busken på en enkelt stilk, men det er akseptabelt å la ett sideskudd være igjen til den andre stilken. Dette vil resultere i mindre frukt per klase, men det totale utbyttet per plante vil øke.

Kjennetegn på frukt

De som har dyrket den brasilianske kjempetomaten bemerker at de valgte den spesielt på grunn av de store fruktene. Med riktig dyrkingspraksis er det mulig å få svært store frukter, opptil 800–100 gram.

Tomatene er runde, litt flate, med et fast, men tynt skall. De er knallrøde i fargen, og fruktkjøttet er dyp bringebærfarget når de skjæres.

Fruktene er kjøttfulle og veldig saftige. Smaken er utsøkt, en harmonisk balanse mellom sødme og et hint av syrlighet, et faktum som alle gartnere er enige om. Fruktkjøttet er sukkerholdig og har en subtil aroma. Disse tomatene brukes først og fremst i salater, men fruktene fra den brasilianske kjempen er også egnet til å lage juice, pasta og sauser.

Denne sorten tilhører kjøtttomatfamilien, og som kjent er fruktene spesielle – møre, kjøttfulle og har høy næringsverdi.

Fordeler og ulemper med den brasilianske kjempevarianten

Hovedfordelen med denne sorten er dens store frukt, og det er derfor gartnere dyrker den. Den er ideell for dyrking innendørs, da den fyller hele drivhuset jevnt.

Følgende egenskaper er også blant fordelene med sorten:

• optimale modningstider for frukt (ved teknisk modenhet kan tomater fra Velikan plukkes etter 115 dager);
• utmerket smak av frukt;
• evnen til å dyrke sorten selv i regioner med risikable jordbruksforhold (men bare i drivhus);
• sykdomsresistens.

Frø av denne tomaten bestilles fra samlere; de ​​er ikke tilgjengelige i butikker. Og siden dette er en kultivar, ikke en hybrid, kan du alltids skaffe dine egne frø og dyrke tomaten fra dem hvis du ønsker det.

Takket være fruktens saftighet er den brasilianske kjempen perfekt til en rekke kulinariske tilberedninger. Disse tomatene lager utmerkede sauser, ketchuper, juicer og dressinger.

Ulemper med sorten:

• behovet for obligatorisk buskdannelse;
• klype ut stesønner;
• implementering av forbedret fôring;
• Fruktene til denne tomaten kan bli litt knudrete (hvis noen landbrukspraksiser ble brutt);
• Tomater kan sprekke hvis de vannes uregelmessig.

Plantetrening er en teknikk som brukes for de fleste ubestemte varianter og hybrider, og gartnere bør ta dette i betraktning. Å oppnå de lovede avlingene og store tomater er bare mulig med erfaring i å dyrke avlingen, og med tid til å beskjære og vanne regelmessig, i stedet for å overlate tomatplantene til sin naturlige skjebne.

Gi tomatene dine litt oppmerksomhet, stell dem ordentlig, og den brasilianske kjempen din vil virkelig bli en kjempe.

Anmeldelser av dyrking av den brasilianske kjempetomaten

Olga, Rjazan-regionen

Dette var første gang jeg kjøpte frø fra en samler. Jeg likte beskrivelsen, spesielt det faktum at fruktene til den brasilianske kjempesorten skulle ha rødt skall og bringebærfarget fruktkjøtt. Jeg dyrket den i et polykarbonatdrivhus og trente den til å ha to stilker. Men det var bare det første året; i det andre året, basert på erfaring, lot jeg bare én stilk være igjen. Tomatene veide i gjennomsnitt 700–750 gram og var deilige. Det var imidlertid ikke noe bringebærfarget fruktkjøtt; både utsiden og innsiden var rød.

Det var mange knorrede tomater, men det påvirket ikke smaken. De bar frukt til nesten slutten av september, med tre frukter per klase. Jeg hadde tre busker, og jeg plukket 18 frukter fra én, og 16 og 15 fra de andre. Sorten er utsatt for å sprekke, men det er ikke et problem for meg. Jeg har dyrket den i tre år nå, og jeg er fornøyd med denne tomaten.

Angelina, Vitebsk

Jeg fikk frøene til denne tomaten fra en nabo, som skaffet dem gjennom en venn som samler på forskjellige varianter. Jeg dyrket dem i et drivhus og likte sorten veldig godt – både smaken og størrelsen. Denne brasilianske kjempen krever mye vanning, ellers sprekker den. Mine første tomater var sånn, men så justerte jeg raskt timeplanen, og de påfølgende klasene var alle vakre og store. To tomater veide omtrent 800 gram, resten var mellom 500 og 600 gram. Fargen er oransjerød, med mer rødt.

Dyrking av brasiliansk kjempetomat

Ubestemte tomater krever spesiell pleie, men dette oppveies av utmerkede resultater. I motsetning til kortere varianter gir ubestemte tomater høyere avlinger og har også en lengre fruktperiode.

Dyrking av frøplanter

Frøplantene bør være omtrent 60 dager gamle når de plantes i ly. Basert på denne tidsrammen beregnes tidspunktet for såing av frø til frøplanter, vanligvis fra mars.

Frøene krever forberedelse:

• desinfeksjon (bruk hvitløkinfusjon, kaliumpermanganat);
• bløtlegging i spesielle vekststimulerende midler (du kan bruke aloe juice fortynnet i vann til dette, samt ferdige komposisjoner Epin, Energen, Zircon);
• spiring.

Så i forberedt jordblanding – i delte kasser, beholdere eller individuelle kopper. Det anbefales å starte med mindre beholdere for å fremme jevnere vekst og riktig rotutvikling, og deretter omplante (fra delte kasser til individuelle kopper) eller omplante.

I vekstperioden må frøplanter fôres to ganger.

For frøplanter er det best å bruke kompleks gjødsel eller ferdige formler for nattskjermer. Brasiliansk kjempe bør plantes i et drivhus først etter at stabilt varmt vær har inntruffet, med jordtemperatur på minst 16 ºC (10 cm dyp).

Stell av tomater

Plant tre frøplanter per kvadratmeter for å gi tomatene god plass. Utstyr drivhuset med espalierstøtter eller monter støtter i nærheten av hver plante for oppbinding. Sett støtter ikke bare i stilkene, men også i de enkelte tomatklasene for å hindre at de knekker under vekten av tomatene.

Ved planting er det lurt å tilsette gjødsel i hullene for å gi tomatene tilstrekkelig næring den første tiden.

Fra da av, vann regelmessig, ta hensyn til værforholdene og plantenes tilstand. Tomater trenger ikke hyppig vanning; to ganger i uken er ideelt (avhengig av været). Hvis det er varmt, vann oftere, men sørg for at jorden under tomatene er godt fuktet og at fuktighetsnivået i drivhuset ikke overskrides.

Unngå å overvanne tomatplanter, da dette kan føre til sykdom og redusert avling. Når du dyrker varianter med store frukter, er vanning spesielt viktig, og et dryppvanningssystem er det beste alternativet. Dette sikrer jevn vannstrøm til røttene, forhindrer tørke og overvanning, og forhindrer sprekkdannelser. Disse systemene er også veldig praktiske hvis gartnere bare besøker tomtene sine i helgene og det ikke er mulig å justere vanningsplanene.

Indet-tomater danner vanligvis sin første blomsterklase etter 8–9 blader, og de første fruktene kan høstes etter 115–120 dager. Det er viktig å merke seg at klasene av disse tomatene krever forming, og for å sikre store tomater, er det ikke mer enn to frukter igjen per klase.

Buskdannelse

Den beste måten å dyrke brasiliansk kjempe på er å forme planten til én enkelt stamme, og fjerne alle sidegrener og sideskudd. Hvorfor gjøre dette?

1. Stebarn tar opp en stor mengde næringsstoffer, noe som fører til en reduksjon i antall blomsterklaser og en reduksjon i avlingen.
2. Sidegrenene utvikler et stort antall blader, som ikke bare "suger" næringsstoffer, men også skaper en tett krone. Dette hindrer luftsirkulasjonen, øker fuktigheten i drivhuset og fører til at tomatene blir syke.

Hvis du vil ha en stor tomat, la én eller to blomster bli igjen på klasen. De nederste bladene fjernes også, men ikke alle på en gang, men gradvis. Når den første blomsterklasen produserer frukt, skal det ikke være noen blader nederst på planten.

Espalier, spesielt agronet eller vanlige staker med stoffstropper kan brukes til støtte. Det anbefales ikke å bruke hyssing til binding, da det kan forårsake sår på tomatplantens grener og stamme (tauet skjærer inn i plantevevet).

Gjødsling av storfruktede tomater

Erfarne gartnere vet at disse variantene ikke bare krever riktig opplæring, men også forbedret ernæring. Uten gjødsling, som må gjøres minst 3-4 ganger i løpet av sesongen, vil man ikke få store tomater, da planten rett og slett mangler styrken til å produsere gigantiske frukter.

Følgende brukes som gjødsel:

• mullein, fugleskitt (må fortynnes i vann, observer proporsjonene, ellers kan du få en brannskade på rotsystemet til tomater);
• komplekse gjødselmidler (nitrophoska);
• forskjellige ferdige blandinger som er beregnet på fôring av tomater i ulike vegetasjonsperioder (KEMIRA, IDEAL, AGRICOLA);
• askeinfusjoner;
• bakegjær (oppløst i vann, brukes ikke mer enn to ganger om sommeren);
• grønne urteinfusjoner (nesle, valurt, løvetann);
• mineralgjødsel.

Den første gjødslingen bør gjøres tidligst 15–18 dager etter planting. Senere gjødslinger bør gjøres 10–12 dager senere, men plantenes tilstand bør tas i betraktning. I begynnelsen av vekstsesongen trenger tomater nitrogen; under blomstring og fruktdannelse reduseres nitrogeninnholdet, og mengden kalium og fosfor økes.

Det er ikke tilrådelig å bruke for store doser nitrogengjødsel, da dette vil føre til at plantene blir overvektige og vil resultere i kraftig vekst av den overjordiske vegetative massen til skade for frukten.

Den brasilianske kjempen er generelt resistent mot diverse sykdommer. For forebygging er det imidlertid lurt å behandle plantene med kobberholdige preparater og Bordeaux-væske. Gartnere bruker vanligvis naturlige remedier for forebygging, som urtete og hvitløk, som er både effektive og giftfrie.

For å få store frukter anbefales det å la noen få klaser (for eksempel 3–5) stå igjen på stilken og fjerne resten. I august knipes hovedstilken av, slik at planten kan vie all sin energi og næring til de eksisterende blomsterklasene.

Rengjøring

Tomatene plukkes vanligvis når de er teknisk sett modne, slik at de kan modnes videre hjemme. Dette avhenger imidlertid av gartneren, ettersom noen foretrekker å la tomatene modnes senere, mens andre foretrekker å la dem modnes direkte på vinstokken. Hvis været tillater det, er dette greit; hvis det blir kjølig, er det bedre å plukke tomatene og oppbevare dem i kasser eller esker for å modnes.

Til tross for at den brasilianske kjempesorten ble avlet langt fra Russland, har den tilpasset seg nye forhold, og med riktig stell vil den garantert gi en rikelig avling.