Brasiliansk mirakeltomat: Sortsegenskaper, anmeldelser og avling

Tomater med uvanlige mørke frukter blir stadig mer vanlige i russiske hager. De er verdsatt for sine utmerkede avlinger og eksepsjonelle smak, men det som ofte er ukjent er at disse tomatene også er veldig sunne. Blant disse eksotiske variantene er den brasilianske Miracle-sorten, avlet i det fjerne Canada og nå dyrket med suksess i en rekke land.

Beskrivelse av sorten

Denne tomaten regnes som sjelden; frø er ikke tilgjengelige i spesialforretninger, så det eneste alternativet er å kjøpe frø fra samlere. Brazilian Beauty – som tomatens opprinnelige navn høres ut – regnes som en eksotisk tomat, selv om dyrkingen er ganske standard. Bare fruktene til Brazilian Beauty er unike: mørkebrune, med en rik smak og aroma. Fruktkjøttet og skallet til disse tomatene inneholder en stor mengde av det naturlige pigmentet antocyanin, som gir frukten dens mørke farge og også gir en rekke gunstige egenskaper. Den utsøkte smaken er et resultat av en høy konsentrasjon av sukker og syrer i fruktkjøttet, noe som sikrer en balansert balanse mellom alle disse elementene.

Fruktene veier i gjennomsnitt 100–110 gram, og utbyttet er opptil 4 kg per busk.

Hovedkarakteristikkene til den brasilianske mirakelsorten

De som har dyrket denne tomatsorten legger merke til plantens vekstkraft og høyde (opptil 180-200 cm). Det er en ubestemt tomat og anbefales for planting i drivhus.

Strømpebånd, så vel som buskforming, er obligatorisk, og det er best å bruke spesielle espalier for dette.

Planten har mange blader og en spredende vane, så det plantes ikke mer enn tre busker per kvadratmeter. Modningstiden er omtrent 110 dager fra fremvekst (i drivhus). I hagebed forskyves modningstiden, og de første fruktene høstes litt senere, en faktor som gartnere i nordlige regioner bør ta hensyn til.

Fruktene er runde, litt flate, med tykt skall. Fargen er mørkerød, med nyanser av brunt og burgunder. Skalfargen er veldig vakker, og tomaten lever opp til navnet sitt – brasiliansk mirakel.

Fruktkjøttet er saftig og inneholder få frø. Smaken er søt og har en behagelig aroma. Fruktene har et allsidig formål:

• til salater;
• for bevaring;
• for sylting;
• tilberedning av pastaer og sauser;
• til å skjære og dekorere retter.

Fruktene av denne sorten har en tett struktur, mister ikke formen når de er hermetisert, og beholder smaken under langtidslagring (opptil to måneder).

Mørke tomater ser flotte ut i en rekke retter, så de brukes ofte til å skive og også til pynt.

Fordeler og ulemper med den brasilianske mirakelvarianten

Denne sorten har ikke mange ulemper, men en av dem er vanskeligheten med å få tak i en tomat. Vanligvis bestilles slike uvanlige sorter fra samlere, men dette bør gjøres i god tid for å sikre at frøene er tilgjengelige når frøplantene plantes.

En annen ulempe er behovet for å forme busken, noe som ikke alltid er mulig for nybegynnere i gartnere. Du kan imidlertid alltid trene busken til en enkelt stilk, noe som, selv om avlingen kan være lavere, vil redusere bryderiet med sideskudd og fjerning av skudd.

Fordeler:

• godt utbytte (opptil 3-4 kg smakfulle tomater fra en busk);
• fruktens originale farge, som tiltrekker seg oppmerksomhet til sorten;
• utmerket smak (dette bemerkes av alle gartnere som har hatt erfaring med å dyrke det brasilianske mirakelet);
• upretensiøsitet;
• motstand mot store tomatsykdommer;
• lettstelt.

Mørke tomater holder rekorden for vitamininnhold blant sine motparter. Regelmessig inntak av disse brunrøde tomatene kan bidra til å forebygge mange sykdommer, styrke immuniteten og forbedre synet.

Frøproblemet kan løses ved å høste ditt eget plantemateriale, noe som er en annen viktig fordel med denne sorten. Med riktig stell kan du gi familien din sunne og deilige grønnsaker gjennom hele vintersesongen.

Funksjoner ved landbruksteknologi av den brasilianske mirakelsorten

Selv om man bemerker den høye avlingen til denne kanadiske sorten, er det viktig å huske at gode resultater bare kan oppnås ved å følge alle landbrukspraksiser. Alt dette begynner med frøforberedelse og dyrking av sunne frøplanter.

Innen fristen:

• såing av frø av den brasilianske mirakelsorten utføres i mars, med tanke på månekalenderen for inneværende år og de klimatiske forholdene i regionen;
• frøplanter plantes i et drivhus når jorden varmes opp til +14ºC…+16ºC;
• Hvis drivhuset er oppvarmet, kan planting gjøres i slutten av april;
• Tomater plantes i uoppvarmede lyskilder tidligst 25. mai, eller enda senere, i de første dagene av juni (i dette tilfellet er det lurt å gi ekstra isolasjon).

For å desinfisere frø, bruk det kjente kaliumpermanganatet; for å forbedre spiring, bruk vekststimulerende midler, aloe juice og treaskeinfusjoner.

Temperaturregimet ved dyrking av frøplanter må opprettholdes svært strengt, ellers vil plantene være langstrakte og skrøpelige ved planting.

1. I løpet av frøspiringsperioden holdes temperaturen i området +25ºC…+27ºC.
2. Etter fremvekst, i 5–7 dager: +18 ºC…+20 ºC.
3. Den påfølgende perioden for planting på et permanent sted: +22ºC…+24ºC.

Plukking utføres når to ekte blader dukker opp, og først etter denne prosedyren, etter 7-10 dager, kan frøplantene mates for første gang.

En obligatorisk prosedyre er herding av tomater, som gjøres ved å ta dem ut i friluft.

Tomater plantes i et drivhus strengt i henhold til planløsningen, hvor antall planter per kvadratmeter avhenger av sortens vekstmåte. Vanligvis plantes ikke mer enn tre planter, med minst 60–70 cm mellom hver tomat. Tilsett kompost, vermikompost, aske og superfosfat i hullene, og vann grundig. Denne tilførselen av næringsstoffer bør vare til frøplantene trenger sin første gjødsling, som bør gjøres tidligst 18–20 dager senere.

Vanningen bør også settes på pause for å la plantene utvikle røttene sine ordentlig. Den første vanningen bør gjøres etter 6–8 dager, ikke tidligere.

Når tomatene har tilpasset seg de nye forholdene, kan du løsne jorden lett for å sikre at oksygen når røttene. Samtidig settes det opp staker rundt plantene eller espalier strekkes.

For å forbedre fruktsettingen anbefales det å riste tomatplantene forsiktig om morgenen under blomstringen. Denne teknikken er spesielt praktisk for espalierdyrking, der det er tilstrekkelig å bare banke på et stramt tau eller ståltråd.

Sideskuddene begynner når plantene når en høyde på omtrent 20–25 cm. Skuddene brytes av, og det blir en liten «stubbe» på opptil 1,5 cm. Om ønskelig kan sideskuddene fra Brazilian Miracle rotfestes ved å plante dem i et hagebed. Regelmessig fjerning av skudd er nødvendig, ettersom plantene vokser veldig raskt i et drivhus. Så snart fruktene fra den første planteklyngen modnes, fjern 1–2 blader fra den nedre delen av stilken.

Vann hver 5.–6. dag, avhengig av værforholdene. Bruk kun varmt, godt stabilisert vann, og kombiner vanning med rotfôring. Vann moderat i fruktperioden, reduser deretter og slutt å vanne helt.

Gjødsel påføres i henhold til foreskrevet dosering, med første påføring tidligst 16–18 dager etter planting av tomatene. Deretter fôres plantene omtrent hver 10.–12. dag, vekslende mellom sprøyting og påføring av næringsløsninger på røttene.

Tomatenes utseende og tilstand tas i betraktning:

• ved svak vekst, tynne grener, små blomsterstander, tilsettes nitrogen til gjødselen;
• Hvis bladene har en blågrønn fargetone eller det oppstår rynker, tilsett kaliumgjødsel (for eksempel aske);
• Hvis bladene får en lilla fargetone, det er røde flekker, og stilkene er tynne, trenger tomaten fosfor raskt.

Bruk av komplekse gjødselstoffer, samt spesielle formuleringer for tomater, vil bidra til å unngå grunnstoffmangel og gi planter ernæring av høy kvalitet.

Tomater høstes om morgenen, og både modne og brune frukter fjernes. Brasilianske mirakeltomater modnes godt innendørs, og denne typen høsting vil også øke det totale utbyttet per plante.

For å beskytte mot ulike sykdommer tas det forebyggende tiltak:

• sprøyting av tomater med Bordeaux-blanding;
• bruk av askeinfusjon (behandling på blader), støvtørking av planter og jord;
• sprøyting med kobberholdige preparater.

Jod- og borsyreløsninger bidrar til å øke avlingene. Mange gartnere bruker ofte gjær, men det er viktig å huske at dette produktet er veldig næringsrikt og én eller to påføringer per sesong er tilstrekkelig.

Anmeldelser av dyrking av den brasilianske mirakeltomatvarianten

Elena, Novgorod

Jeg har alltid drømt om å dyrke svarte tomater i drivhuset mitt. Jeg bestilte frø fra en venn av tre forskjellige sorter og plantet dem alle i drivhuset. Jeg likte Brazilian Miracle best, siden den ikke bare ga en god avling, men også smakte deilig. De andre mørke tomatene produserte ikke fruktene de hevdet hadde riktig størrelse, selv om jeg fulgte alle instruksjonene. Jeg samlet frø fra Miracle og skal nå dyrke mine egne. Vi får se hva som skjer med dette eksperimentet.

Inna, Gatsjina

Jeg bestilte denne tomatsorten fra samleren Popenko. Frøene kom tidlig, så jeg var klar til å så. Jeg plantet dem i et polykarbonatdrivhus, omtrent tre planter per kvadratmeter, totalt seks planter. Høsten var god, og alle tomatene modnet på ranken. Det var veldig uvanlig å se på slike frukter – ikke røde, men brune, som om de var umodne. Hele familien prøvde dem for første gang; vi skar den første tomaten i båter. Smaken er veldig søt; selv i vår ganske kjedelige sommer modnet de og ble søte. Jeg kan bare forestille meg hvordan de smaker hvis det er solfylte dager hele sommeren. Ja, de er sykdomsresistente, inkludert bladråte, som jeg hadde i fjor både i hagen og i drivhuset, men jeg ble ikke påvirket.