Kjennetegn og beskrivelse av tomaten "Buratino"

For å lage deilige hermetiske tomater må du velge riktige varianter. Blant de mest populære variantene er Buratino-tomaten, som produserer vakre plommeformede frukter.

Beskrivelse av sorten

Denne tomaten ble avlet på Krim på 1990-tallet og ble inkludert i statsregisteret over russiske kultivarer i 1999. Denne mellomsesongsorten er motstandsdyktig mot tørke og en rekke sykdommer.

Fruktene er avlange, sylindriske og har en spiss tupp. De er knallrøde, og opptil 6–8 frukter dannes i en klase.

Sorten ble avlet for dyrking i åpen mark, men i regioner med kaldt klima er det fortsatt å foretrekke å dyrke den i tilfluktsrom.

Hovedkarakteristikker

Planten er kompakt og tettbygd, og når en høyde på omtrent 80 cm (i drivhus). I opphøyde bed blir den vanligvis ikke mer enn 60 cm. Bladene er mellomstore, mørkegrønne, og bladene er kraftig taggete.

Den første børsten plasseres over det sjette bladet, alle påfølgende går gjennom bladet.

Fruktene former seg jevnt, og de første tomatene kan høstes rundt den 120. dagen. Hver tomat veier ikke mer enn 90 gram, vanligvis 70–80 gram. Fruktens størrelse og vekt, sammen med det tykke skallet, gjør denne sorten egnet for hermetisering av hele frukter.

Fruktkjøttet er smakfullt, saftig og veldig tett. Det inneholder vanligvis ikke mer enn tre kamre, med få frø. Fruktene er først grønne, men når de modnes, blir skallet vakkert rødt. Likheten med nesen til den berømte eventyrfiguren skyldes ikke bare fruktens avlange form, men også den spisse tuppen på toppen.

Fruktene brukes primært til konservering, sylting og marinering. Buratino-tomater er også deilige ferske og kan brukes som pynt.

Takket være det tykke skallet sprekker ikke tomatene når de hermetiseres, og de beholder formen godt. Disse fruktene lagres også godt og er egnet for langtransport.

Fordeler og ulemper med sorten

Erfarne gartnere vet at det er viktig å dyrke forskjellige tomatsorter i et parsell for å sikre at en familie har deilig frukt hele sesongen. Både tidspunktet og den tiltenkte bruken av frukten er viktig. Salatsorter er ikke egnet for hermetisering, mens faste «fingre»- eller «krem»-sorter ikke er like smakfulle ferske eller i skiver.

Derfor er den største fordelen med Buratino-sorten dens allsidighet. De smakfulle fruktene kan syltes eller konserveres, og de egner seg også til salater. Andre fordeler med denne tomaten inkluderer følgende:

• midt i sesongen;
• motstand mot ugunstige værforhold;
• utmerket smak (vanligvis er fersk "krem" dårligere enn sine storfruktede motparter, men Buratino-sorten er god selv som den er);
• motstand mot sykdommer og tørke.

Tomater produserer rikelig med frukt i drivhus og utendørsbed. I varme somre modnes fruktene godt på buskene, selv i regioner som Nordvest og Uralfjellene, selv om beskyttelse (ikke-vevde materialer) bør gis i tilfelle plutselige værendringer og kuldeperioder.

Denne sorten er svært smakfull når den konserveres (og dette bemerkes av alle gartnere), og fruktene i seg selv ser vakre ut i krukker. En annen fordel er Buratinoens gode avling, opptil 6 kg per kvadratmeter. Med tanke på at det vanligvis ikke dyrkes mer enn tre planter i et slikt område, fortjener denne tomaten oppmerksomheten til ikke bare private dyrkere, men også private bønder.

Fruktene er enkle å oppbevare og beholder sitt attraktive utseende under transport. Buratino-tomaten har imidlertid noen ulemper:

• Hvis fruktene ikke blir tatt vare på riktig, kan de ha en deformert form (uregelmessig vanning, manglende overholdelse av temperaturforhold, brudd på lysforholdene);
• behovet for å danne en busk.

Sorten dyrkes ofte i industriell skala for salg.

Funksjoner av landbruksteknologi for Buratino-tomaten

Tomater trives best i åpne bed, men trives også i drivhus. Velg et solrikt sted, helst øst-vestlig.

Frøplantemetoden brukes til å dyrke tomater innendørs til de er 55–60 dager gamle. Når du planter dem i bed, må du holde avstanden mellom plantene, og ikke plante mer enn tre Buratino-busker per kvadratmeter. Gjødsle jorden om høsten med humus-, fosfor- og kaliumgjødsel.

Du kan dyrke en lavvoksende variant uten støtte, men i fruktperioden kan du binde dem opp for å forhindre at klyngene brekker av grenene.

Når man dyrker i et drivhus eller en tunnel, er ventilasjon av lyene obligatorisk: i varmt vær og etter hver vanning. Jorden løsnes også etter vanning.

Vann tomatene sjelden, men sørg for at hver plante får tilstrekkelig med vann. Den første vanningen gjøres 5–6 dager etter at frøplantene er plantet på sin faste plass. Vann deretter tomatene to ganger i uken, avhengig av værforholdene. Unngå at vann spruter på selve plantene, så det er best å lage furer eller hull i jorden og helle vannet direkte i dem.

Hvis regelmessig vanning ikke er mulig, anbefales det å bruke mulch. Høy, sagflis, gressklipp og kompost vil beskytte jorden mot uttørking og ugress, og vil også beholde den nødvendige fuktigheten.

Buratino gjødsles minst tre ganger i løpet av sommeren, og om nødvendig 4–5 ganger. Gjødsel påføres først omtrent 14–18 dager etter utplanting, deretter hver 10.–14. dag. Fosfor og kalium er viktig for god tomatvekst og fruktdannelse, men forsiktighet bør utvises med nitrogentilskudd. Nitrogen (mineral- eller organisk gjødsel) er nødvendig i løpet av første halvdel av vekstsesongen, deretter foretrekkes fosfor og kalium. Mikronæringsstofftilskudd påføres også, inkludert borsyre og jod.

Buratino er en variant som sjelden er mottakelig for sykdom. Dette utelukker imidlertid ikke bruk av alle forebyggende tiltak, da det sies at forebygging er bedre enn kur. Disse inkluderer:

• obligatorisk desinfeksjon av frø før såing;
• opprettholdelse av vekstrotasjon på stedet;
• obligatorisk ventilasjon av drivhus;
• riktig vanning;
• overholdelse av standarder for gjødselpåføring.

Høstingen begynner når frukten modnes, selv om mange plukker tomater når de er forvellet (brune). Dette kan øke det totale utbyttet, og den høstede frukten holder seg godt innendørs.

Anmeldelser av dyrking av Buratino-tomater

Inna, Vologda

I landsbyen min (jeg bor der hver sommer) dyrker jeg flere varianter av tomater rett i bedene, som jeg bruker til sylting. Blant dem er Buratino, som barnebarna mine ofte plager. Vanligvis plukker de disse vakre tomatene rett fra busken så snart de begynner å modnes.

Sorten er lett å dyrke og produserer godt uansett årstid. Jeg kjøper ikke frø lenger; jeg dyrker alltid mine egne, og resultatene er tilfredsstillende.

Nadezhda, Novopolotsk

Jeg setter pris på Buratino fordi man alltid får en innhøsting. Været vårt kan være lunefullt, men denne sorten produserer alltid klaser raskt. Jeg dyrker bare tomater i hagen; det er ikke plass til drivhus, men jeg er fornøyd med det. Jeg dyrker ikke store tomater, men disse små, plommeformede er en hit hos oss. Vi lager salater med dem og konserverer dem for vinteren.