Kjennetegn og beskrivelse av den italienske istomaten

Tomatelskere streber etter å dyrke varianter med frukt i forskjellige størrelser og farger for å gi variasjon ikke bare til utseendet på tomten, men også til smaksløkene deres.

Den italienske istomatsorten vil tiltrekke seg oppmerksomhet med sin lille fruktstørrelse (som cherrytomater), smaken og den uvanlige fargen – elfenben.

Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Kjennetegn på sorten:

•         ubestemt;
•         høy;
•         mid-tidlig;
•         buskhøyde – 1,5–2 m;
•         småfruktet;
•         lagring – langsiktig;
•         god bevaring under transport;
•         dyrking – drivhus, åpent terreng;
•         stilkdannelse – 2.

Beskrivelse av frukt:

•         form – rund;
•         størrelse – liten;
•         farge ved modenhet - elfenben;
•         vekt – 15–20 g;
•         smak – søt;
•         hud - glatt, skinnende;
•         bruk – fersk, hermetisering.

Funksjoner ved å dyrke høye tomater

Såing av frø til frøplanter er 10.–20. mars, transplantasjon av frøplanter i drivhus er 20.–25. mai (regioner i det sentrale Russland).

Frøforberedelse:

Viktig! Frø fra anerkjente produsenter er allerede kalibrert og behandlet for infeksjoner.

1.       SorteringLegg frøene i en saltløsning (30–40 g per 1000 ml), fjern alle som flyter opp til overflaten, og skyll de fulle og faste frøene under springen (legg frøene i en gasbindpose).
2.       Desinfeksjon: Plasser i en kaliumpermanganatløsning (1 g per 250 ml vann) i 20–30 minutter og skyll. En løsning med denne konsentrasjonen har en mørk lilla farge.
3.       Påfør dobbelt så mye vekststimulerende middel som anbefalt (i henhold til instruksjonene) i seks timer (ved en temperatur på 18 °C). Dette vekker frøembryoene og desinfiserer dem. Ikke oppbevar den tilberedte løsningen.

Jordforberedelse

1.       Bland like deler torv, humus og torvjord. Hvis jorden er leirholdig, tilsett sagflis eller elvesand. Steriliser den tilberedte blandingen i ovnen, mikrobølgeovnen på full effekt, eller legg den i en pose i vann ved 60–70 °C (til den er avkjølt).
2.       Tilsett 1 kopp aske eller en spiseskje dolomittmel, nitrophoska, urea og kalium, en teskje per bøtte av blandingen.
3.       En ferdiglaget jordblanding som «Nightshade» eller «Universal» er egnet.

Såing av frø og stell av frøplanter

•       Plantebeholdere, hvis de allerede har vært brukt, må desinfiseres med en løsning (35°) av blekemiddel (20 g per 1000 ml vann) eller kobbersulfat (10 g per 1000 ml vann).
•       Fyll rene og desinfiserte beholdere med jord, komprimer den litt, og vann med vann eller en lyserosa løsning av kaliumpermanganat.
•       Bruk en pinsett til å plassere frøene i fordypninger (hull eller furer) opptil 1,5 cm dype, med 3 cm mellomrom. Dekk med jord og fukt med en sprayflaske. Når du sår i kopper, så 2–3 frø per kopp, og spar de sterkeste og mest kraftige plantene til senere bruk (fjern de svakere).
•       Dekk beholderne med glass og cellofan og plasser dem på et varmt sted (24–26 °C). Når spirene dukker opp, fjern filmen og plasser frøplantene på et kjølig sted (15–16 °C) i en uke (eller fire dager). Hvis skallet ikke har falt av bladet (dette skjer hvis plantedybden er utilstrekkelig eller jorden er dårlig komprimert), kan du fukte det. Å la skallet bli igjen på bladet kan drepe spiren.
•       Ikke vann mens jorden er fuktig; vann deretter ukentlig med varmt vann om morgenen. Når frøplantene har etablert seg, vann dem med kaliumpermanganat eller en askeinfusjon.

ViktigOvervanning kan forårsake svartebenssjuke og bidra til at frøplantene forlenges.

•       Mangelen på belysning kompenseres for av lysrør.
•       Plukking Planter med 2–3 ekte blader plantes om på den 15. til 20. dagen; svake eller skadede planter kastes. Ved omplanting, skyv stilken ned i jorden opp til kimbladene (tilfeldige røtter er godt dannet). Etter dette, vann jorden, vær forsiktig så den ikke kommer på bladene, og plasser beholderne på et skyggefullt sted.
•       For å styrke immuniteten, spray stilkene og bladene med en løsning av skummet melk i vann (1/2 ss per 1000 ml).
•       Spray planter med svake, tynne stilker og bleke blader med en løsning av én teskje urea i fem liter vann og reduser temperaturen til 12–13 °C i en uke. Spray med superfosfatekstrakt og askeinfusjon hvis bladene vokser raskt.
•   For høye frøplanter (80–100 cm), skjær av de øverste 25 cm av stilken, fjern ett eller to blader fra bunnen og plasser dem i et glass vann. Plant dem ut i jord når røttene kommer ut.
•   Temperament frøplanter en uke før utplanting, ta dem ut på loggiaen eller verandaen først i ikke mer enn tre timer, og senere i 8-12 timer.
•   Fjern de nederste bladene (to eller tre) fem dager før planting, og behandle mot bladråte en uke før.
•   Busker som er 25–35 cm høye med 8–10 blader bør plantes inn i et drivhus.

Transplantasjon

1.       Plantes i jord varmet opp til 10°–15° – lave temperaturer hemmer rotutviklingen.
2.       Tilsett litt humus, ½ håndfull aske og en teskje superfosfat i hullene, bland og vann med varmt vann. Etter planting, legg mulch på toppen.
3.       Plant høye tomater i en avstand på 50-60 cm mellom buskene og helst i én rad.
4.       Planter bør bindes opp på den 3.-5. dagen, og deretter gjentas etter hvert som stilken vokser.

Stell av tomater i et drivhus

1.       Fjern 5 cm lange sideskudd én gang i uken, og la en liten stubbe ligge igjen (da nye skudd ikke vil vokse). Gjenta denne prosedyren regelmessig.
2.       Fjern bladene opp til den tredje klasen – dette gir bedre luftsirkulasjon, reduserer fordampning og fremskynder fruktmodningen. Fjern 2–3 blader om gangen.
3.       I midten av august, klyp av toppen (la 2–3 blader ligge igjen), fjern de gjenværende blomstene (frukten vil ikke rekke å sette seg).
4.    Om våren, vann én gang hver tiende dag; om sommeren, vann én gang i uken (én bøtte per tre planter). For bedre fuktighet, stikk hull i jorden med en høygaffel eller stake, og vær forsiktig så du ikke skader røttene.
5.    Løsne jorden med jevne mellomrom for å forhindre at det dannes skorpe.
6.    Reduser vanningen en måned før høsting og stopp 15–20 dager før – fruktene vil modnes raskere og vil ikke sprekke.

Fordeler og ulemper med italiensk istomat

Fordelene med den italienske isvarianten oppveier langt ulempene, som ikke bare er iboende for denne tomaten, men også for andre høye varianter.

Fordeler:

•         høy næringsverdi;
•         dekorativ appell;
•         Både voksne og barn liker det på grunn av den lille størrelsen og den uvanlige fargen;
•         høyt utbytte;
•         krever ikke gjødsel for stilk- og fruktvekst;
•         effektiv plassutnyttelse (busken tar liten plass);
•         tidlig modning;
•         frukting til frost;
•         kompakt buskform;
•         fruktene lagres og transporteres godt;
•         bruk fersk og til hermetisering.

Mangler: behovet for å klype ut sideskudd og binde opp busken og børstene.

Anmeldelser

Leonid

Jeg fikk uventet tak i den småfruktede sorten Italian Ice. Jeg dyrket cherrytomater og denne tomaten samtidig. Stellet var det samme, men det er forskjeller i smak: Italian Ice er mykere og mer smakløs. Jeg foretrekker tomater med en mer uttalt smak når de er ferske. Jeg liker denne sorten veldig godt i marinader og sylteagurker – smaken blir rik. Den kan dyrkes til syltetøy og for variasjon; avlingen er anstendig.

Sofia

Jeg elsker uvanlige tomater, så jeg plantet Italian Ice. Klasene har mange små tomater – de ser vakre ut når alle de andre er røde. Jeg prøvde å sylte hele klaser, og de ble kjempegode! Om vinteren er det bare å legge en slik skjønnhet på en tallerken som vekker appetitten min umiddelbart. Jeg hermetiserte også individuelle tomater, ikke klasene, og marinerte dem med krydder. Jeg elsket smaken; jeg er veldig fornøyd med det.