Tomat Ogorodnik: egenskaper, beskrivelse av variasjon, anmeldelser

Ogorodnik-tomaten er et resultat av fruktbar avl utført av russiske eksperter, tilpasset tempererte klimaer i det sentrale Russland og motstandsdyktig mot mange vanlige søtviersykdommer. Egenskapene og bildene som er sendt inn av grønnsaksdyrkere, tyder på at de høyeste avlingene oppnås når den dyrkes i drivhus.

Tomaten Ogorodnik klarer seg utmerket i drivhuset. Sortsbeskrivelsen og omtalene som er lagt ut på russiske bondeforum, bilder av luksuriøse frukter dyrket i drivhusforhold og det høye utbyttet fra busker som når opptil 2 meter i høyden i drivhuset, vitner om denne sortens mange fordeler. Blomsterstandene og fruktene etter hvert tredje blad er nok til å overbevise enhver nybegynnergartner om å ta fatt på dette russiske utvalgsmirakelet.

En ytterligere fordel med denne sorten er dens motstandsdyktighet mot værforhold, skadedyr og langvarig frukting. Den klarer seg utmerket i drivhus, og i åpen mark konkurrerer den med de mest kjente og utbredte sortene, samtidig som den overgår noen betydelig når det gjelder smak.

Utbyttet er enda høyere med tanke på at Ogorodnik-busken produserer frukt kontinuerlig fra midten av juli til frost. Med nøye og profesjonelt stell er et drivhusavkastning på 11 til 13 kg mulig, mens et frilandavkastning på 5,5 til 6 kg er mulig. Selv de fem kg avlingene per kvadratmeter som en nybegynnergartner kan oppnå, er imidlertid fortsatt et utmerket resultat.

Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Ogorodnik-sorten utvinnes og dyrkes i Russland, og en av dens positive egenskaper er det høye innholdet av magnesium og kobolt, jern, kalium og sink. Den beholder disse gunstige egenskapene selv når den dyrkes i drivhus, noe som gir leger i tempererte klimaer grunnlag for å anbefale Ogorodnik for visse mage-tarmproblemer.

Ved hjerte- og karsykdommer og jernmangelanemi brukes den som en del av et terapeutisk kosthold, som er viktig for å få i seg vitaminer og mineraler. I drivhusforhold vokser busken fra 1,5 til 2 meter, noe som forenkler arbeidet til de som høster avlingen betydelig. Denne høyden betyr imidlertid at denne tomatsorten krever spesialisert støtte.

Uten skikkelig støtte vil den rett og slett kollapse under vekten av store, knallrøde frukter, som under optimale forhold når 130-140 g og vokser i store mengder under hvert tredje blad fra den øverste blomsterstanden.

Denne halvbestemte tomatsorten, som er midt i sesongen, har en relativt kort modningsperiode (ikke mer enn 113 dager, og i godt vær er 107 nok). Det er en kraftig plante selv i åpen mark, hvis frøplantene dyrkes i henhold til reglene, og plantingen utføres på gunstige dager i henhold til månekalenderen.

I åpen mark skiller den seg også ut blant plantinger av andre varianter, med sin høye og kraftige busk (fra 1,4 til 1,6 m), lett bølgede blader i en lysere nyanse enn det som er typisk for tomater, store blomsterstander i området 8-9 blader og klynger av frukt plassert hvert 3. blad.

Dette skyldes den allsidige bruken på ulike tider av året i tempererte klimaer. I drivhus dyrkes den som en tidlig sort til mat og bordbruk, og når den plantes utendørs, gir den en utmerket mulighet til å konservere tomater for vinteren i form av juice, grønnsaksalater og tomatpuré.

Denne sorten kan skryte av utmerket langsiktig transportabilitet og beholder sitt salgbare utseende, en attraktiv, levende fruktfarge og utmerket smak. Med et stort drivhus og en stor hageflekk kan den enkelt dyrkes kommersielt, ettersom den er populær blant forbrukerne.

Anmeldelser fra de som plantet Ogorodnik i moderate og varme klimaer indikerer at spesielt flittige grønnsaksdyrkere med riktig jordbrukspraksis og optimale værforhold kunne oppnå avlinger på opptil 7,4 kg per kvadratmeter. Dette ble oppnådd med lave gjødselkostnader og praktisk talt ingen kjemisk sprøyting, noe som var unødvendig på grunn av tomatenes høye motstand mot tobakksmosaikk og moderate motstand mot bladråte.

Det er også bemerket at selv frø fra sibirske produsenter, hentet fra en sort dyrket under kalde forhold, ga en avling på 90–105 dager i varmere strøk. For å oppnå dette ble det brukt plastdekke de første ukene etter planting, og frøplantene ble dyrket i et uoppvarmet permanent drivhus. Gosstandart-standarden antyder at sorten er optimal for både plast- og drivhusforhold, men dette skillet er vilkårlig: sorten er perfekt egnet for begge dyrkingstyper.

Fordeler og ulemper med sorten

Som de fleste varianter fra russiske foredlere, dyrket med spesialiserte metoder for å oppnå motstand mot værforhold og skadedyr, er Ogorodnik en variant der de positive egenskapene oppveier mindre ulemper. Russiske forum for erfarne og uerfarne grønnsaksdyrkere fremhever de positive egenskapene til sorten, planten og avlingen:

• busken er høy, krever binding, men gjør høstingen enklere og krever bare mindre klyping, i motsetning til andre bestemte varianter;
• tomater med utmerket smak, minimalt tørrstoffinnhold og sukkerinnhold på mer enn 4,4 %;
• Tomatene har en helt tradisjonell form, ideelt glatt, blankt skall, en fantastisk rik rød fargetone – alt som trengs for elskere av klassiske, smakfulle og rimelige varianter;
• høstet før frost, i en tilstand av teknisk modenhet, er de i stand til å modnes uavhengig under de rette lagringsforholdene, samtidig som de beholder sitt salgbare utseende og næringsstoffer;
• Sorten tåler transport godt og kan være et godt alternativ for industriell dyrking i stor og liten skala på grunn av lave kostnader og utmerkede avlinger;
• Når den er hermetisert, bevarer den smaksegenskapene sine, og når den brukes i tilberedning av juice og tomater, gir den den nødvendige konsistensen til produktet, takket være det rike sukkerinnholdet og det lave tørrstoffinnholdet:
• Det er relativt få frø i fruktene, noe som gjør det noe vanskelig å samle frømaterialet, men forbedrer dets egnethet for konsum.

Erfarne grønnsaksdyrkere som har jobbet med Ogorodnik i årevis, bemerker at med riktig planting av frøplanter og riktige vekstforhold kan frukt i åpen mark nå 250-300 g. Og hvis noen eggstokker fjernes og de mest levedyktige blir igjen, kan de resulterende tomatene bli gigantiske, som veier over et halvt kilo og inneholder økte mengder næringsstoffer.

Funksjoner ved å dyrke og ta vare på sorten, plante frøplanter

Det er mulig å dyrke tomater i et drivhus året rundt. Dette forenkles av deres høye motstand mot bladråte, fusarium, stolbur og tobakksmosaikkvirus, samt minimalt behov for ekstra gjødsel. De som har dyrket tomater i et drivhus sier at engangsgjødsel kan erstattes med beholdere med flytende gjødsel. Plantene absorberer næringsstoffer direkte gjennom stilker og blader, gjennom fordampning og fotosyntese.

For å bestemme tidspunktet for å plante frøplanter i åpen mark i områder som er utsatt for sen frost, kan du bruke månekalenderen for en bestemt region og en langsiktig værmelding. Plantedatoen for frøplanter settes 60-65 dager før frosten i åpen mark slutter og jorden varmes opp litt.

Frøplanter må herdes før planting, og den første uken etter planting må de dekkes med plastfolie på bakken for å unngå negative effekter av temperaturendringer.

Ogorodnik er en utmerket innenlandsk variant for moderate og barske klimaer, avlet av russiske opphavsmenn for dyrking i permanente drivhus, åpen mark og under film, og fortjener den største oppmerksomheten når man velger nye varianter for dyrking.