Athos-druer: Kjennetegn og beskrivelse av sorten, planting og stell

Atos vil definitivt appellere til de som ønsker å dyrke druer som modnes på kortest mulig tid, klasene er klare. Klar for høsting allerede i juli. Denne hybriden har økt sykdomsresistens og krever lite vedlikehold. Athos-borddruen har blitt kåret til en av de mest bemerkelsesverdige og beste nye druesortene det siste tiåret. Utforsk beskrivelsen og bildene for å se selv.

Opprinnelseshistorie

Druen Athos ble foredlet i Luhansk-regionen i Ukraina av V.K. Bondarchuk. Sorten var basert på Talisman og Kodryanka. Høsten 2009 sendte Valerij Konstantinovich hybridplantene inn til sortstesting. Om våren ble de plantet i et forsøksfelt, og to år senere ga vinstokkene sin første avling.

Under testing ble foredlerens oppgitte egenskaper bekreftet, med hovedfokus på tidlig modning og rik smak. I 2012 ble Atos-drueplanter lagt ut for salg. I løpet av bare et par år hadde hybriden blitt utbredt i Sør-Ukraina, Russland og Krim.

Beskrivelse og egenskaper

Athos er en ekstremt tidlig druesort, med bær som modnes 95–105 dager etter starten av vekstsesongen (fra tidlig juli til midten av august). Den er over gjennomsnittet i vinterherdighet; i snørike vintre tåler vinranken temperaturer så lave som 23 grader Celsius. Den er svært sykdomsresistent, og veps skader sjelden bærene.

Kjennetegn på busken og fruktene

Busken er høy, forgrenet og utvikler seg svært raskt. Vinranken er kraftig, med en fruktsettingsgrad på nesten 100 %. Blomstene er tokjønnede, og fruktsettingen begynner i det andre, sjelden tredje, året etter planting. Bladene er avrundede, mellomstore, lett dissekerte og pubescente på undersiden. Busken har over gjennomsnittet løvverk.

Klasene varierer fra 700 gram til 1,5 kilogram, er koniske og har middels tetthet. Bærene på opptil 15 gram er brystvorte- eller fingerformede, mørkeblå og nesten svarte når de er fullmodne, med et tykt voksaktig belegg. Fruktkjøttet er veldig saftig, kjøttfullt og sprøtt, med en søtsyrlig smak med hint av muskat og en lett fruktig aroma. Skallet er tett, men ikke seigt, og er praktisk talt umerkelig når det spises.

Produktivitet og bruk

Athos-druer kan tilsettes andre druesorter når man lager hjemmelagde viner eller likører for å forbedre smaken. Denne hybriden er god til juice, kompotter, syltetøy og fruktfat, men dyrkes oftest for ferskt konsum. Bærene verken råtner eller smuldrer under transport og kan lagres kjølig i opptil to måneder.

Store vinmarker gir opptil 130 centner bær per hektar per sesong. Utbyttet fra mindre gårder eller private frukthager er vanskelig å anslå, da mye avhenger av beskjæringsmetoder og dyrkingsregion. Basert på en rekke anmeldelser fra vinbønder i ulike land og regioner, kan det konkluderes med at Atos kjennetegnes av gjennomgående høye avlinger.

Fordeler og ulemper

Mange nye druehybrider kan skryte av usedvanlig positive egenskaper, inkludert Athos. Denne sorten har imidlertid én betydelig ulempe: relativt dårlig frostbestandighet. La oss gå videre til fordelene:

• upretensiøsitet og lite krevende;
• lett å formere – stiklinger slår rot godt og utvikler seg raskt;
• høye kommersielle egenskaper hos klaser og bær;
• god smak;
• holdbarhet og transportabilitet;
• produktivitet;
• ingen tendens til ert;
• selvfruktbarhet;
• allsidighet i bruk.

En annen betydelig fordel med denne hybriden er at modne bær ikke sprekker, selv i høy luftfuktighet, og de faller ikke av eller visner. Når de er helt modne, kan klasene bli liggende på busken i opptil 30 dager uten at det påvirker smaken; faktisk vil bærene faktisk få mer sukker.

Funksjoner ved dyrking

Athos-hybriddruen bør plantes på et åpent, vindfritt sted med grunnvann minst 2 meter dypt. Busken kan plasseres på sør- eller sørvestsiden av tomten. Planting gjøres om våren, når jorden har varmet seg godt opp, eller om høsten, 15-20 dager før den første frosten. Plant buskene 1,5-2 meter fra hverandre, og forbered hullet og jorden for tilbakefylling på forhånd:

• hullets dybde skal være minst 70 cm;
• pukk eller grus (10 eller 15 cm) legges på bunnen;
• Gjødselen blandes med hagejord 1:1, halvparten av blandingen legges i et hull og lar stå i 2–3 måneder for å sette seg.

Dagen før planting, bløtlegg frøplantens røtter i vann, og forkort deretter hver rot til 10 cm. Plasser frøplanten på en dybde på 50 cm, og la to vekstknopper være over overflaten. Hell 2 eller 3 bøtter med vann under busken umiddelbart etter planting. For å holde på fuktigheten i jorden lenger, dekk området rundt stammen med halm eller sagflis, og fjern ugress gjennom hele vekstsesongen. I regioner med kalde vintre dekkes Athos-druer årlig, og i sør, til de første fruktene bærer.

Vann druene under blomstring, rett etter blomstring, flere ganger under bæremodning og tre uker før innhøsting. Hver plante vannes minst 40 liter. Ytterligere vanning kan være nødvendig under tørke. Løsne jorden etter vanning. Gjødselen som påføres ved planting vil vare de første tre årene. Gjødsle buskene tidlig på våren, i perioden med massemodning av bærene og før overvintring. Hønsegjødsel, gjødsel eller kompost kan brukes. Før og i løpet av de første dagene etter blomstring, spray buskene med borsyre (ett gram av produktet per liter vann).

I år med våte, regnfulle somre er den beste forebyggingen av gråmugg å tynne ut bladene rundt klasen. Denne prosedyren vil sikre optimal ventilasjon av klasen fra alle kanter. Kobbersulfat kan bidra til å forhindre sykdommen eller kurere buskene:

• om våren, når dag- og natttemperaturene ikke faller under 5 grader, behandles buskene med en 0,5 eller 1% vandig løsning, forbruket er 4 liter per kvadratmeter planting;
• Etter at bladene faller, sprayes druene med en 1% løsning;
• For å behandle sår på stilkene, lag en 3% løsning av kobbersulfat.

Athos-druen er svært enkel å dyrke og lett å håndtere selv for en nybegynner. Med riktig plassering og minimalt stell vil denne sorten belønne deg med rikelig avling av tidlige, deilige og vakre bær. De mange positive egenskapene som beskrives av forfatteren bekreftes av anmeldelser fra gartnere over hele verden, noe som bekrefter at Athos med rette har fortjent tittelen som den beste nye sorten.

Anmeldelser

Maksim

Jeg plantet Athos-vinranken for seks år siden og høstet den første avlingen i det tredje året. Denne sesongen lot jeg vinranken bli overbelastet med skudd og klaser, men overraskende nok holdt den stand, med klaser som veide minst 900 gram. Jeg høstet 20 kilo totalt, med hovedhøsten i midten av juli. Jeg lot noen klaser ligge til september. Bærene falt ikke av, men utviklet en svak rosin og ble veldig søte. De er svært sykdomsresistente, og i Moskva-regionen dekker jeg vinranken hver høst.

Alla

Min Athos er to år gammel, og denne sesongen har jeg allerede sett mine første druer, de fleste veier 300 gram, med den største klasen som veier litt over 600 gram. Bærene modnet tidlig i juli, og smaken og utseendet er utmerket, noe som er et stort pluss for meg, siden jeg dyrker druer for salg. Det har ikke vært noen sykdommer, ingen veps eller andre skadedyr, men jeg måtte beskytte busken mot fugler. Datsjaen min er i Stavropol, så det er ikke behov for ly.