Charlie-druer: Kjennetegn og beskrivelse av sorten, planting og stell

Druer, tidligere ansett som en sørlig avling, har begynt å bli dyrket med suksess i kaldere klima. En sort som passer for den sentrale sonen er Charlie-druen (antrasitt). Denne hybriden er motstandsdyktig mot soppinfeksjoner, værvariasjoner og, viktigst av alt, enkel å dyrke. Denne sorten er populær blant druedyrkere ikke bare for disse egenskapene, men også for smaken.

Funksjoner av sorten

Hybriden ble utviklet fra de velkjente innenlandske variantene Nadezhda AZOS og Victoria. De første frøplanteforsøkene fant sted i de sørlige regionene av Hviterussland, og sorten viste seg senere å være vellykket i Svartehavsregionen og noen områder i det sentrale Russland. Den ble lagt til i Russlands føderasjons statsregister i 2015 som Antrasitt-varianten. Denne hybridformen har for tiden to navn, men «Charlie» er bedre kjent.

Kjennetegn på busken

Et særegent trekk ved Charlie er vinrankens evne til å modnes helt innen begynnelsen av høsten, og for regioner der somrene er korte, er dette faktum viktig - modne vinstokker vil overleve vinteren godt.

En enkelt ranke kan produsere opptil syv eggstokker, men dette antallet modnes kanskje ikke helt, så det anbefales å ikke la mer enn to klaser være igjen. Ranken er sterk og tåler mer, men modningen vil bli betydelig forsinket, og i kjølig vær vil ikke bærene rekke å modnes helt.

Bladene er lysegrønne og litt pubescente. Pollinering krever ikke tilstedeværelse av andre planter i området – blomstene er tokjønnede.

Denne sorten er midt i sesongen, med en vekstsesong på 105–115 dager. Fruktene når sitt maksimale sukkerinnhold (18–22 %) over en lengre periode; bærenes rike farge indikerer ennå ikke full modenhet.

Allerede i det andre året kan flere klynger som veier omtrent 1 kg modnes på busken, og utbyttet av en voksen busk er 15-20 kg.

I kalde vintre tåler vinranken temperaturer fra -24 °C til -25 °C og kan komme seg etter vårfrost eller eksponering for ugunstige faktorer som hagl eller kraftig regn. I regioner som er utsatt for kraftig frost, anbefales det å dekke plantene til for vinteren for å sikre at de overlever i ekstremt lave temperaturer.

Som andre varianter er Charlie utsatt for sopp- og andre infeksjoner, men det som er karakteristisk for den er at rettidig forebygging kan eliminere infeksjon fullstendig.

Kjennetegn på frukt

Hver druesort har særegne bæregenskaper, som er grunnleggende når man velger plante- og dyrkingsmaterialer. Charlie-druer kjennetegnes av følgende egenskaper:

• børsten har en uregelmessig form, oftest uregelmessig konisk;
• ovale bær (5–9 g) er løst arrangert i en bunt – middels løse;
• klaselengde 35–40 cm, vekt – 700–900 g;
• fargen på den tette huden er mørkeblå;
• tett fruktkjøtt med 2-3 frø er veldig saftig;
• smaksegenskapene er vurdert til 8,4 poeng av 10 mulige, surhetsgraden er 7-4 g/l;
• når fruktene transporteres over lange avstander, er de godt bevart;
• smakskvaliteter går ikke tapt under langtidslagring;
• Bruk: Bordvariant, egnet for vinproduksjon og hermetisering.

Fordeler og ulemper

Blant mellomsesongvariantene har Charlie en rekke fordeler som gjør at den skiller seg ut:

• stabil avkastningsrate;
• klasene modnes jevnt;
• utmerket transportabilitet;
• presentasjon;
• Kan dyrkes i små og store områder;
• god immunitet mot sykdommer og skadedyr;
• bærene er nesten like store, det er ingen erter;
• høy motstand mot frost, endringer i vårtemperatur og høy luftfuktighet;
• ulike bruksområder (lagring, hermetisering, juice og vinproduksjon).

Eksperter finner ingen vesentlige ulemper, bortsett fra tilstedeværelsen av en nattskjermsmak i umodne frukter.

Krav til tomt og jord

Et riktig valgt sted er nøkkelen til god buskvekst og til slutt høye avlinger.

Lys spiller en avgjørende rolle i fruktsetting og modning, så tomten bør være solrik og unna trekk. Det beste alternativet er en plassering i nærheten av et gjerde eller en bygning som vender mot sør. På skrånende tomter, velg en sør- eller sørvestvendt skråning med sør-nord-orientering.

Hvis det ikke er mulig å plante druer i nærheten av en bygning, kan du spesielt bygge et gjerde (øst-vest retning), 1,8-2 m høyt - dette vil skape forhold for god belysning og beskytte mot vinden.

Det er også verdt å vurdere følgende faktum: etter tidligere planting av druer på dette stedet, kan vinstokker plantes først etter 3 år.

Sorten har ingen spesielle jordpreferanser, men det er viktig å unngå stillestående vann i området – grunnvannsnivået bør ikke være høyere enn 1,5 meter. Høyere grunnvannsnivå kan føre til utilstrekkelig oksygen til røttene.

Det er ikke tilrådelig å plante avlinger i nærheten som krever mer fuktighet enn druer.

Utvalg og forberedelse av plantemateriale

En god, sterk frøplante legger grunnlaget for veksten av en sterk og livskraftig vinranke. Det er best å kjøpe den med et lukket rotsystem (i en potte) fra hagesentre eller planteskoler som gir informasjon om sorten og vekstforholdene.

Når du undersøker en frøplantebusk, må du være oppmerksom på skuddhøyden (50-60 cm) og tilstedeværelsen av 2-3 elastiske røtter.

Forberedelse av plantemateriale hjemme

Prosedyren for å tilberede plantemateriale består av flere trinn.

Fase 1:

• om høsten, på en sterk og utviklet ranke, 8-10 mm tykk og med 10 cm internoder, fjern blader og sideskudd;
• skjær stiklinger fra den 50-60 cm lange med 3-4 øyne;
• bløtlegg stiklingene i en rosa løsning av kaliumpermanganat, tørk og legg dem i vann i 24 timer;
• Pakk stiklingene inn i plastfolie og legg dem på et kjølig sted med en temperatur på 0–+2 °C.

Fase 2 (slutten av februar - begynnelsen av mars):

• plasser stiklingene i vann i 48 timer;
• lag kutt med et skarpt instrument 2 cm over det øvre øyet og 3-5 mm under det nedre øyet - denne teknikken fremmer rask spiring;
• Etter dette, skjær av den nederste knoppen og dypp den øverste i smeltet parafin (60°–70°C) og umiddelbart i kaldt vann (denne metoden beskytter mot bakterier);
• Lag 4 kutt på 3 cm i barken uten å berøre treverket.

Fase 3 (kutting før røttene spirer forsinker åpningen av knoppene):

• nederst, bind stiklingen med en fuktig klut og pakk den inn i film;
• plasser frøplanten i vinduskarmen med den øverste delen mot glasset og den nederste delen over radiatoren;
• Røtter vil dukke opp etter 2 uker.

Hvordan plante frøplanter

Hull bør graves på forhånd hver 2. m, med en radavstand på 2,5–3 m.

Legg et 10–15 cm tykt lag med dreneringsmateriale i et bredt, dypt hull (70 x 80 cm), og hell deretter en næringsblanding (1 kg aske og dobbelt superfosfat, pluss 16–20 kg humus og jord) over det. Dekk blandingen med 3–4 bøtter med jord og vann.

Etter at vannet har blitt absorbert, lag en liten jordhaug, plasser frøplanten på den (den avkuttede enden skal være 50 cm under jordnivået), dekk den med jord og komprimer den lett.

Stell av planter

Vanningen starter i april, rundt midten av måneden, og fortsetter til november. Vanning kan gjøres ved røttene og i grunne (20 cm) furer rundt stilken. Anbefalt vanningsmengde per busk gjennom hele vekstsesongen er 10–15 liter.

Befruktning

Rask vekst av vinstokker og et stort antall eggstokker krever regelmessig gjødsling:

1. Tidlig i april og perioden med eggstokkdannelse: kugjødsel (10 kg) + fugleskitt (5 kg) + vann (40 l). La stå i en uke og tilsett ytterligere 10 l vann. Normen er 10 l per plante.
2. Etter blomstring – ammoniumnitrat (10 g per 1 m²).
3. Tidlig fruktmodning: superfosfat (30 g) + nitrofosfat (20 g) + aske (50 g) + vann (10 l). Hastigheten er 5 l per busk.
4. Etter høsting, spred tørr kugjødsel (5-7 kg) nær busken.

Strømpebånd

I det andre vekståret binder du vinstokken til et espalier for å støtte den inntil sevjen begynner å renne. Form den etter hvert som den vokser for å sikre tilstrekkelig lyseksponering for klasene. Fest skuddene i en vinkel (45°).

Trimming

Beskjæringsprosedyren øker utbyttet betydelig på grunn av dannelsen av større børster, og den utføres 3 ganger i året:

• etter vinteren, når temperaturen er minst 5 °C og sevjestrømmen ikke har begynt, skjær av tørre og frosne skudd;
• Om sommeren, fjern sideskudd for bedre luftsirkulasjon;
• Midt på høsten, før frost, forkort skuddene med 6-9 knopper - 30-35 knopper skal forbli på busken.

Ly for vinteren

Det anbefales å dekke til vinrankene for vinteren når temperaturene på dagtid og natten faller under frysepunktet, ellers kan skuddene råtne under dekselet. Fjern vinrankene fra støttene sine og legg dem på bakken, dekket med grangrener. Dette tildekkingsmaterialet er tilstrekkelig til snødekket legger seg. Når snøen faller, dryss deretter regelmessig mer snø på grenene. Sørg for å plassere gnagergift rundt vinrankene.

Anmeldelser

Sergej Ivanovitsj, Izjevsk

Tomten min på sommerhuset er liten, så jeg bestemte meg for å sette av en plass til druer i nærheten av lysthuset. Det viste seg å være veldig praktisk – det er vakkert og tar ikke mye plass. Jeg har dyrket Charlie-sorten i fire år nå. Innen høsten er alle klasene – jeg pleier å la tre eller fire være om gangen – modne. Etter høsting oppbevarer jeg bærene på et kjølig sted til de begynner å bli dårlige. Inntil da bruker vi dem til juice, spiser dem naturell og lager hjemmelaget vin av restene. Smaken er særegen i starten, men den falmer, men jeg kommer fra en landsby og elsket søtvier som barn, så jeg liker smaken.

Zoja Petrovna, Omsk

«Jeg dyrker Charlie utelukkende for vin. Avlingen er alltid god, men jeg liker ikke smaken av bærene ferske. En blanding av flere varianter med Charlie gir imidlertid godt vinproduksjonsmateriale, og vinen er fantastisk. Jeg rasjonerer alltid druene, siden i vårt klima rett og slett ikke vil modne et stort antall klaser, og det er ingen vits i å overbelaste busken.»