Kishmish 342 druer: egenskaper og beskrivelse, planting og stell

På slutten av 1800-tallet krysset ungarske foredlere tidlige druesorter (Perlet Sidlis) og industrielle druesorter (Villars Blanc). Resultatet ble hybriden Kishmish 342 (GF-342). Den kjennetegnes av frostbestandighet, tidlig modning, høy avling og enkel stell. Disse egenskapene har gjort den svært populær blant bønder i de tempererte kontinentale breddegradene i Russland og Hviterussland.

Kjennetegn Kishmish 342

Kjennetegn ved den treaktige vinranken kjent som druebusken:

• En tynn, kraftig stilk med høy elastisitet og allsidighet. Disse egenskapene må tas i betraktning når man planter druer og forbereder dem for vinteren;
• bladene er store, avrundede og litt dissekerte;
• Skuddene modnes når 2/3 av vinstokken er full, så det anbefales å beskjære dem til 7–8 knopper. Dette bidrar til å forbedre vinstokkens modenhet og øke fruktutbyttet med opptil 85 %.
• Overdreven klynging påvirker hybridens avling negativt. Gartnere bør beskjære regelmessig i henhold til alle retningslinjer, med maksimalt tre klynger igjen på hvert skudd.
• stabil frukting.

Med forbehold om reglene for planting og stell er drueutbyttet 20-25 kg fra hver flerårig vinranke.

Fruktens egenskaper:

• gjennomsnittlig størrelse 15x17 mm;
• oval form;
• 3. klasse frøløshet;
• tynn, men sterk hud med en grønngul fargetone;
• vekten overstiger ikke 3-5 g;
• søt og tett masse, frøfri, med en svak muskatnøttsmak;
• sukkerkonsentrasjonen er på nivået 19–21 % og er ikke avhengig av sortens vekstforhold;
• Bærene samles i kjegleformede klaser av middels til stor størrelse (vekt fra 400 til 900 g). Det er registrert tilfeller der dette tallet nådde 1,5 kg.

Fra eggstokkdannelse til fruktmodning tar det omtrent 100–115 dager. I de sørlige regionene i Russland kan Kishmish 342-druen høstes i løpet av de første ti dagene av den siste sommermåneden. Fra midten av august modnes hybridens frukter i Voronezj, Belgorod, Lipetsk, Kursk og Tambov-regionene. Bønder i Uralfjellene og Transbaikal begynner å høste denne druesorten i den siste uken av sommeren. Med riktig stell gir hver ranke 20–25 kg.

Transport av de høstede druene er enkelt, så Kishmish 342-druene sendes over hele landet. Klasene lagres kjølig (kjøleskap, kjeller) i omtrent 3–5 uker.

I næringsmiddelindustrien brukes denne hybridvarianten ofte til å lage babyjuice, vin og rosiner. Sistnevnte kan fås uten å fjerne klasene fra vinranken. De legges i poser og vendes med jevne mellomrom. Hjemme kan en elektrisk dehydrator eller mikrobølgeovn brukes til dette formålet.

De mange vitaminene og mineralene i sammensetningen gjør Kishmish 342 egnet for behandling av orale, nervøse, kardiovaskulære og fordøyelsesproblemer. Vitamin C i druer bidrar til å styrke immunforsvaret, noe som gjør det egnet for å forebygge forkjølelse.

Fordeler og ulemper med sorten

Fordelene med GF-342 inkluderer følgende egenskaper:

• Frostbestandighet. Druer dyrkes i områder der temperaturen når -26 grader Celsius;
• mulighet for langtidslagring;
• rask modning av frukt og høyt utbytte;
• fravær av frø og minimal mengde rudimenter i bær;
• søt og behagelig smak;
• minimal risiko for soppsykdommer;
• krever ikke spesiell forsiktighet;
• god overlevelsesrate for frøplanter;
• Pollinering skjer gjennom eget pollen, som bæres av insekter eller fra nærliggende busker. Derfor regnes Kishmish 342 som en selvbestøvende druesort. Den produserer også frø, men etter en stund faller de spontant av.

Hybriden har også noen ulemper:

• muligheten for feil dannelse av vintreet, noe som fører til utseendet av frø i bærene;
• Behovet for å utføre visse tiltak for å forberede druene på vinteren. Dette gjelder spesielt for unge vinstokker, som fortsatt kan være noe følsomme for lave temperaturer det første året;
• Når planten dyrkes i sørlige regioner der jordfuktigheten er knapp, opplever den næringsmangel. Dette gjenspeiles i smaken, som blir «plastisk». I slike regioner kan druer ha rudimentære toner.
• Bærene er veldig attraktive for veps, så det må installeres feller.

Funksjoner av landbruksteknologi av sorten

For å sikre at Kishmish 342 gir en givende avling, vær oppmerksom på følgende egenskaper når du velger frøplanter for planting:

• rotlengde – 19–23 cm, den overjordiske delen av vinranken – 23–24 cm;
• tilstedeværelsen av 2 til 4 levedyktige knopper;
• Diameteren er 1 cm.

Landingsregler

Etter at du har kjøpt frøplantene dine, anbefaler vi å velge et sted for å plante druer og forberede jorden:

• Kishmish 342 plantes fra slutten av april til begynnelsen av oktober, forutsatt at det ikke er frost, i den østlige eller vestlige delen av hagen;
• Stedet bør være fritt for skygge og trekk. Et solrikt sted skjermet fra vinden av en husvegg er best. Det bør også være fritt for ugress, spesielt kvikgras, hvis omfattende rotsystem vil hindre hybridens vekst.
• Jordens surhetsgrad: 6,4–8,0. Vannmett eller saltholdig jord er ikke egnet;
• svart jord med en fruktbar lagdybde på minst 70 cm regnes som den beste jorden for druer;
• Nærhet til grunnvann er også uønsket, da det kan forårsake rotsystemets død;
• Avstanden mellom druebuskene er 4 m, mellom radene – 2-2,5 m;
• Dybden og bredden på hullet som graves for planten er henholdsvis 0,8–0,9 m og 0,7–1,0 m. Et tykt lag med dreneringsmateriale (ekspandert leire eller pukk) helles i bunnen. En lik mengde sand helles på toppen, etterfulgt av et nytt lag med dreneringsmateriale blandet med kompost i like store mengder.
• Hvis det ikke er noen hekk, installer et 2,6 m høyt metallespalier 0,8–1,0 m fra busken. Skyggen skal ikke falle på vinranken. Metalltråd strekkes parallelt og vinkelrett mellom espalierene for å gi støtte til vinranken. Dette skal skape firkanter med sider som måler 50–56 cm.
• For å vanne planten, fest et plastrør (diameter 15-17 cm) til veggen av hullet.

En dag før planting vannes frøplantens røtter. Etter denne tiden tas stiklingen opp av vannet og plasseres nøyaktig i midten av hullet. Røttene dekkes med løs jord, dekkes med mulch (sagflis), komprimeres og vannes rikelig. Til slutt beskjæres stiklingen ned til to knopper.

Nødvendig omsorg

Vinranker bør gjødsles etter at de første bladene dukker opp. For å gjøre dette, spray dem med en løsning av ammoniumsulfat eller ammoniumnitrat. Gjenta prosedyren etter en uke med superfosfat eller kaliumklorid. Gjødsle rotsystemet to uker før blomstring. Bland alle fire stoffene i vann i ønsket dosering. For å fôre én busk kreves 10 liter av denne løsningen. Gjenta prosedyren når frukten modnes.

Vanningsregler for Kishmish 342:

• De første 1,5 månedene etter planting vannes frøplanten en gang hver fjerde dag med 12-15 liter vann;
• I perioden fra knoppbrudd til blomstring økes vannmengden til 27-35 liter på grunn av vanning en gang hver 18. dag;
• Når blomstringen er over, er væskevolumet for å utføre manipulasjonen 30-45 liter med et vanningsintervall på 15-16 dager;
• For å unngå at bærene sprekker, stoppes vanningen 3 uker før modningen begynner.

Etter å ha utført slik manipulasjon eller nedbør, må jorden løsnes grundig.

Området der nye frøplanter plantes må ryddes grundig for ugress for å hindre at det slår rot. Ugress bør fjernes til en dybde på 2–7 cm.

Om våren kan du bruke en beskjæringssaks for å fjerne uønskede deler av vinstokken for å forhindre overbefolkning. Det anbefales å beskjære ved 6–7 knopper, og ikke la mer enn tre klaser være igjen på skuddet. Dette vil bidra til å øke plantens avkastning.

Kishmish 342 er resistent mot soppinfeksjoner, men dette hindrer den ikke i å bli angrepet av andre sykdommer eller skadedyr (bladruller, spindelmidd). Hvis sommeren er fuktig og kjølig, er det viktig å behandle planten med insektmidler og soppdrepende midler i juli, og brenne alle falne blader utenfor hagen om høsten.

Et annet problem ved dyrking av GF-342 er veps. De kan skade 30–90 % av avlingen, så det lages feller med giftige stoffer, eller druene plasseres i gasbindinnpakkede poser. Områder i nærheten av vinmarken inspiseres også for reir.

Regler for innhøsting:

• fullmodne klaser kuttes med beskjæringssaks;
• Prosedyren utføres i solrikt vær for å sikre at fruktene er tørre. Unngå å la dem stå for lenge på vinranken, da vil de miste smaken sin;
• Høsten inspiseres for mekanisk skade og råte. Slike bær må fjernes;
• De resterende buntene sorteres etter størrelse om nødvendig.

Det anbefales å dekke vinrankene for vinteren, spesielt når man dyrker hybrider i nordlige regioner. Skuddene bindes tett og bøyes til bakken, og dekkes deretter med agrofiber, bartrær (gran, furu), sagflis eller tørkede blader.

Anmeldelser

Vår dacha ligger i Moskva-regionen. Alle her elsker druer, så vi prøvde mange varianter og bestemte oss for Kishmish 342. Mannen min og jeg ble tiltrukket av sortens lave vedlikeholdsbehov, og barnebarna våre elsker den steinfrie frukten. Vi begynner å høste i slutten av juli. Selv med en regnfull og kjølig sommer får vi fortsatt minst 50 kg fra tre vinstokker. Vi lagrer klasene i kjelleren i én måned.

Tamara, 55 år gammel, Moskva

Jeg har dyrket Kishmish 342-druer i fem år nå. Buskene er veldig kraftige, så jeg lar to klaser stå igjen per vinranke. Jeg følger de riktige dyrkingsprosedyrene, så jeg har ikke støtt på noen druesykdommer. Jeg høster etter 10. august. Barna mine liker denne sorten veldig godt på grunn av den søte smaken. Jeg planlegger å plante to eller tre busker til om våren.

Alexander, 35 år gammel, Orjol

Det er enkelt å dyrke Kishmish 342 i hagen din og krever lite stell. Bærene vil imponere deg med sin muskatsmak, noe som gjør dem ideelle for vinproduksjon. Dessuten er de gunstige ikke bare for barn, men også for eldre familiemedlemmer som lider av ulike sykdommer.