Manikyrfingerdruer: egenskaper og beskrivelse av sorten

Manicure Finger regnes som en unik druesort. Den ble utviklet av japanske forskere tilbake i forrige århundre. Sluttproduktet, en krysning mellom Unicorn- og Baladi-variantene, var minneverdig både i utseende og smak. Hybriden ble i utgangspunktet kun dyrket i drivhus, men over tid begynte druene å bli plantet utendørs. Nå har sorten spredt seg ikke bare til Japan, men også til Kina, Russland, Ukraina, Hviterussland og Europa.

Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Fingermanikyrbærene er rett og slett umiskjennelige. Fargen deres er særegen: mesteparten av bæret er lysegult, mens tuppen er en levende rød farge. Bæret er avlangt og minner om en finger. Denne likheten ga sorten navnet sitt. Bærene har sprøtt, saftig fruktkjøtt med en harmonisk søt smak. Sukkerinnholdet er minst 18 %, og surhetsgraden er 6–7 g/l. Bærene er middels store og veier opptil 15 g. Maksimal klasevekt er 1 kg, og klaser på 700–800 g er de vanligste. Fingermanikyravlingene varierer avhengig av vekstforholdene – opptil 30 kg kan høstes fra en enkelt plante.

Sortens primære bruk er ferskt konsum og kommersiell dyrking. Bærene er egnet for vinproduksjon og hermetisering, men deres livlige utseende gjør dem synd å bruke. Hele bær brukes til fruktkompotter eller fryses.

Fingers vekstsesong er 120–130 dager. Modningen skjer nærmere høsten og varer 2–3 uker. Hovedbærhøstingen skjer i midten av september. Modningen er sterkt avhengig av regionens klima. I den sørlige sonen modnes druene raskt og jevnt, uten merkbare variasjoner i utseende eller smak. Når de plantes i en tilstøtende sone, under forhold med utilstrekkelig lys, regn og nattefrost, kan fargen være mindre intens; bærene mangler rød farge og har en litt syrlig smak.

Sortens frostbestandighet er gjennomsnittlig og når ned til -22 °C. Utendørsdyrking av druer er kun egnet for regioner i den sørlige delen av landet. For Uralfjellene, Moskva-regionen og Sibir anbefales det å dyrke avlingen kun under plast. Dyp planting og frostbestandig rotstokk anbefales, da røttene ofte fryser om vinteren.

Buskene kjennetegnes av rask vekst og et aktivt rotsystem. Det anbefales å sette opp knopper umiddelbart etter planting; et T-formet espalier er å foretrekke. Vinrankene trenes til en bred vifteform. Skudddannelsen skjer raskt og krever beskjæring 2–3 ganger i løpet av vekstsesongen. Det beste alternativet er å beskjære vinrankene til 6–8 knopper. Uten busktrening reduseres fruktsettingen noe.

Manikyrfinger er utsatt for nesten alle sykdommer. På grunn av sin dekorative natur er den ofte utsatt for antraknose, gråmugg og en rekke soppinfeksjoner. Behandlingen utføres 3-4 ganger, fra planting.

Fordelene med sorten er:

• uvanlig utseende av frukt;
• søt smak og saftig masse;
• god holdbarhet;
• transportabilitet.

Druens svakheter inkluderer det svake immunforsvaret. Å oppnå en slående farge krever litt innsats: for mye sol kan føre til at bærene blir helt røde.

Landingsfunksjoner

Nøkkelen til en stabil druehøst er å velge riktig sted. En sørlig skråning er ideell, men den bør være skyggefull. Trær, busker og gjerder kan kaste skygge. Noen ganger planter gartnere fingerdruer sammen med høyere varianter for å forhindre solbrenthet. Når du planter på denne måten, hold en avstand på 2 meter mellom plantene.

Fingerdruer plantes midt på våren, når det ikke er fare for frost. Ellers, etter planting, pakkes druene inn i agrofiber over natten. Fruktbar jord bestående av torv, humus og annet organisk materiale forberedes på forhånd. Før planting legges et 20 cm tykt lag med drenering i bunnen av hullet. Frøplanten dekkes med jord, bindes til et espalier og vannes med 10–15 liter vann.

Omsorg

To uker etter at frøplantene er plantet i åpen mark, behandles de med soppdrepende midler. Ethvert antibakterielt produkt er duget; fortynn det i henhold til produsentens anbefalinger og spray løsningen på skuddene og jorden. Det er best å gjenta behandlingen 3-4 dager etter den første. Rettidig bruk av soppdrepende midler vil bidra til å redusere risikoen for infeksjon og forlenge druenes levetid.

Vanningen bør være moderat, men regelmessig. Det er umulig å gi en spesifikk mengde, men vann jorden når den er helt tørr. Fire til fem vanninger fra vår til høst er vanligvis tilstrekkelig, men vanning bør unngås under blomstring og bærdannelse.

Gjødsling er viktig for fingerbærret. To komponenter er spesielt viktige for planten: nitrogen og kalium. Nitrogengjødsel brukes i den første vekstfasen, før blomstring. Kaliumtilskudd påføres under eggstokkdannelsen for å etablere fremtidig avling. I tillegg til mineraler har organisk gjødsel også en positiv effekt på bærenes kvalitet og kan brukes i dyrking.

Ly for vinteren

Når de dyrkes utendørs, klargjøres fingerdruer for vinteren fra midten av oktober. Druene fjernes fra espalieret, og vinrankene beskjæres for løvverk og små skudd. Et tykt lag med tørt halm legges nær bunnen av stilken. Vinrankene, samlet i klaser, brettes inn i dette laget slik at de ikke er synlige over bakken. Takpapp eller plastfilm legges oppå halmen og tynges ned med en vekt. Det lages et rom i den ene enden for luft for å forhindre at druene råtner.

Anmeldelser

Det finnes få anmeldelser av denne sorten på grunn av at druen først nylig har dukket opp i Russland.

Nina fra Krasnodar Krai forteller:

«Jeg klarte å kjøpe noen frøplanter på nettet. Jeg plantet dem for tre år siden, og fargen samsvarer med beskrivelsen, uten druegjødsel. Sorten liker definitivt ikke for mye sol. Klasene som ble utsatt for solen var mer enn halvveis svidd. Klasene som ble plantet i skyggen modnet jevnt, og bare tuppene på bærene viste rødt.»

Evgenij fra Volgograd skriver:

«Jeg plukker bærene rundt 10. september. Smaken er søt, men bærene inneholder små frø, bare noen få om gangen, 2–3 om gangen. De er motstandsdyktige mot meldugg – en annen variant i området var infisert, men Finger ble ikke påvirket. Bærene trenger litt skygge for å sikre en vakker farge. Jeg lærte nylig at man kan bli kvitt frøene i fruktkjøttet ved å behandle avlingen med Gibberellin. Det skal jeg definitivt prøve neste år.»