Moskva hvite druer: Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Alle vet at druer er en varmekjær sørlig plante. Men det finnes også varianter som vokser og bærer frukt godt. I de nordlige breddegradene i landet vårt inkluderer dette "Moskva Hvit." Den tåler temperaturer ned til -30 grader Celsius.

Funksjoner av sorten

«Moskovsky Bely»-druen er en hybrid av to populære varianter: «Amursky Bely» og «Zhemchug Saba». Den arvet frostbestandighet og høye avlinger fra foreldrene. Selv om den ikke er en storfruktet variant, er den veldig populær blant amatørvinbønder.

Ingen pingle – lett å stelle. Frosthardfør, tåler de harde vintrene i det sentrale Russland. Den krever ikke ly. Dens slyngplantelignende vekst er egnet for landskapsarbeid med buer og lysthus. Den er svært produktiv. Busker gir opptil 35 kg bær i en enkelt sesong. En enkelt busk produserer opptil 6 kg frukt.

«Moskovsky Bely» er en tidligmoden sort. Innhøstingen starter allerede i midten av august. De små fruktene har en livlig og behagelig smak. Modne klaser holder seg godt og er egnet for langdistansetransport.

Druer dyrkes imidlertid sjelden kommersielt. De finnes hovedsakelig i hager. Bærene spises ferske og brukes også til å lage kompotter og syltetøy. Denne sorten er interessant for vinprodusenter, ettersom bærene gir en god hjemmelaget vin.

Beskrivelse av kulturen

Modne vinranker er velutviklede. De forgrener seg godt, slik at de kan slynge seg rundt lysthus og buer. De har tynn, lysebrun bark. Grenene tåler betydelig vekt. Bladene er brede, taggete og femfingrede. De har fremtredende årer. En liten, spindelvevslignende dust vokser på undersiden av vinrankene. Bladene er lysegrønne.

Blomstene er tokjønnede og krever ingen ekstra pollinering. 'Moscow White' plantes ofte i nærheten av planter med hunnblomster for ekstra pollinering. Bærene er små og veier opptil 5 gram. De er runde eller litt avlange i formen. Bærene er lysegrønne. Modne frukter får en gyllen fargetone.

Fruktkjøttet er fast og sprøtt. Smaken er lys, søt og litt syrlig. Det finnes to til tre frø som lett skiller seg fra fruktkjøttet. Klasene er kjegleformede og litt løse. Når de er modne, veier de vanligvis rundt 250 g. Med riktig vinmarksdrift kan imidlertid vekten øke til 400 g.

Det er viktig å huske at modne druer bør plukkes umiddelbart. Det anbefales ikke å la modne klaser bli liggende på grenene. Dette er nødvendig for at de unge skuddene skal få tid til å utvikle en treaktig konsistens. Ellers vil de ikke rekke å bli sterkere og vil fryse ved første frost.

Fordeler og ulemper med sorten

«Moskovsky Bely» har alle egenskapene til å være populær. Amatørvinbønder setter pris på den for:

• høy fruktbarhet;
• motstand mot tøft klima;
• frostmotstand;
• tidlig modenhet;
• god holdbarhet på bunter;
• smakfulle bær;
• allsidig bruk;
• motstand mot mugg, gråmugg, oidium.

Sorten har imidlertid en ulempe: svak resistens mot soppsykdommer. Resistensen mot soppsykdommer hos druer er omtrent 60 %. Varme perioder, når temperaturen stiger over 26 grader Celsius, er spesielt farlige.

For å forhindre sykdom, spray planten og jorden rundt røttene med spesielle forebyggende løsninger i varmt vær. Hvis busken blir infisert, fjern de infiserte bladene og bærene og behandle den.

Landbruksteknologi for avlingen

For å få en god druehøst er følgende jordbrukspraksiser avgjørende.

Kilchevaniye

For å sikre sterke og robuste røtter må skuddene fjernes døde hoder før planting. Inspiser skuddene på forhånd, og velg de som ikke viser tegn til råte eller uttørking.

Skuddene beskjæres i begge ender. Kuttet skal være grønt. Kuttet gjøres en centimeter under knuten. Den nederste knoppen fjernes. Skuddene bløtlegges i rent, varmt vann. Dette bør gjøres 55–60 dager før planting.

Før bløtlegging, lag vannet først. Hell kull i bunnen av krukken. Dekk bunnen med bomullsdott. Hell rent vann over. Denne metoden eliminerer behovet for å bytte vann for ofte. Det fornyes hver 10. dag.

Lag flere furer i endene av skuddene med en kniv og senk dem ned i vann. Plasser krukken i solen. Ikke flytt den til et kjølig sted mens rotprosessen pågår. Vanntemperaturen bør være minst 20 grader Celsius.

Landingsfunksjoner

Til tross for frostbestandigheten trives druer i full sol. Derfor bør de plantes på sørsiden av tomten. Det er best å velge et sted på en ås, nær veggen til et hus eller skur. Dette vil beskytte planten mot sterke vindkast.

'Moscow White' trives ikke i skyggefulle områder. Selv med rikelig blomstring er det lite sannsynlig at du ser noen bær. Hvis den plantes på et lavt sted, vil vann stagnere rundt røttene. Planten vil ofte bli syk og lide av mugg.

Sorten foretrekker lett, sur jord. Derfor er sur chernozem-jord egnet. Den trives ikke i kalkholdig jord. For å forbedre tilstanden til jorda som er avsatt til vinmarker, tilsettes svært sur torv.

For å sikre løs jord legges grus eller knust murstein i bunnen av gropene eller grøftene. Etter komprimering legges et lag med torv oppå. Deretter tilsettes jord blandet med organisk gjødsel i gropen. Godt råtten gjødsel eller kompost er egnet. Kalium-fosforgjødsel tilsettes også.

Hullene graves til en dybde på 60 cm. Etter at alle lagene er lagt, plasseres en frøplante i midten og dekkes med jord. Jorden komprimeres lett, vannes og dekkes med mulch. Druene plantes i bakken i slutten av mai.

Med riktig stell begynner unge vinstokker å bære frukt allerede i sitt tredje år. Hvis planten plantes på feil sted, vil den utvikle seg sakte, og du må vente 4–5 år på en innhøsting.

Ved planting, sørg for riktig avstand. Avstanden mellom fremtidige vinstokker og nærmeste trær bør være minst en halv meter, da røttene til hagetrærne kan tørke ut jorden rundt vinmarken betydelig. Avstanden til husveggen bør være minst en halv meter. Avstanden mellom radene bør være 2,5 meter.

Denne sorten vokser godt sammen med stikkelsbær- og ripsbusker. De kan trygt plantes mellom rader. Fordi buskene er kraftige, trenger de støtte. For å oppnå dette, slå høye trestolper mellom hullene der frøplantene skal plantes og tre ståltråd.

'Moscow White' formeres utelukkende ved stiklinger. Vær oppmerksom på utseendet når du planter. Stiklingene skal være grønne og ha to til tre utviklede jordstengler. Stilkene blir minst én meter lange.

Funksjoner av orbezki

Druer krever ikke omfattende stell. De krever imidlertid litt oppmerksomhet. De beskjæres to ganger i året. Om høsten, før vinteren, beskjæres vinrankene, slik at det blir 4–8 knopper igjen. Om våren, etter at snøen har smeltet, beskjæres de igjen for å fjerne frosne skudd.

Etter hvert som den grønne bladmassen vokser, tynn ut de grønne skuddene. Klyp av overflødige blader slik at 15–16 småblad blir igjen over klasen. Før eggstokken dannes, fjernes sideskudd. Fjern eventuelle overflødige skudd som forstyrrer fruktingen.

Befruktning

For å sikre normal utvikling og god fruktproduksjon, brukes rot- og bladgjødsling:

• om våren gjødsles jorden med mineralgjødsel;
• om sommeren tilsettes ammoniumnitrat før fruktene modnes;
• gjennom hele året – magnesium som bladgjødsling for å øke vinrankens immunitet.

Planten gjødsles i flere stadier:

• når unge skudd vokser til 15 cm;
• to uker etter blomstring;
• på tampen av bærenes modning.

Vanning

I løpet av det første vekståret, vann planten én gang i uken i overskyet vær og annenhver dag i varmt vær. I det andre året, vann plantene én gang i uken, uavhengig av værforholdene. Voksne planter vannes ikke i det hele tatt.

For å holde jorden fuktig ved røttene løsnes den stadig. Ugress fjernes og jorden dekkes med mulch. Halm, tørr mose og flis er utmerkede mulchtyper. Det er viktig å sørge for at jorden holder fuktigheten i en dybde på en halv meter under rotsystemet.

Overvintring

Selv om denne sorten regnes som ubeskyttet, dekker mange amatørvinbønder den fortsatt. Vintertemperaturene kan synke til -35–40 grader Celsius. Dette vil skade ikke bare vinrankene, men også plantens rotsystem.

Det finnes to måter å dekke vinrankene på. De presser vinrankene ned til bakken og dekker dem med 40–50 cm jord. Den andre metoden er å dekke dem med grangrener. For å gjøre dette plasseres furu- eller grangrener over vinrankene. Denne metoden er svært effektiv. Druer tåler selv den mest alvorlige frosten veldig bra.

Sykdommer og skadedyr

'Moscow White' har sterk immunitet mot en rekke soppsykdommer. Imidlertid reduseres motstandskraften mot sykdommer ved temperaturer over 26 grader Celsius. Den kan angripes av alle typer sopp.

Derfor bør forebyggende sprøyting av plantens grener med kobbersulfatløsninger eller en 1% Bordeaux-blanding utføres hver sjette uke i varmt vær, ettersom løsningene vaskes bort av regn.

Hvis vinrankene ble syke i fjor, er slike sprøytemidler spesielt gunstige. De fremmer helbredelse av sår på stilkene og ødelegger skjulte insekter og eggene deres. Forebyggende behandlinger utføres inntil vinranken blomstrer. Etter blomstring gjenopptas sprøytingen og stoppes bare 3–4 uker før frukting.

For å bekjempe disse farlige insektene planter mange amatørdruedyrkere persille mellom drueradene sine. De grønne delene av hageplanten avviser insekter. Denne plasseringen skader imidlertid verken druen eller selve persillen. Begge plantene vokser godt og produserer frukt.

Anmeldelser fra amatørvinbønder

Gennadij, 52 år gammel

Jeg har dyrket druer i 12 år nå. Jeg anser sorten «Moskovsky Bely» for å være den minst krevende. Mange unngår den på grunn av sykdomsresistensen. Men jeg sier at det ikke er noe problem. Selv om planten mister alle bladene, blir klasene værende og modnes. Jeg har ikke lagt merke til noen klasesykdommer. Druene er veldig smakfulle og saftige. De er perfekte for vin.

Vladimir, 47 år gammel

Jeg elsker denne sorten på grunn av dens frostmotstand. Den tåler kraftig frost selv uten dekke. Men jeg dekker den alltid med grangrener i tilfelle. Den overvintrer mye bedre enn andre sorter. Etter vinteren trimmer jeg bort eventuelle døde grener. Men det er ikke mange. Planten tåler generelt våre harde vintre godt.

Nadezhda, 35 år gammel

Hele familien vår har forelsket seg i «Moskva hvit»-druen. Den er ikke bare enkel å dyrke og krever lite stell, men bærene er også deilige. Fruktkjøttet er fast og sprøtt. Jeg lager kompotter av disse druene til vinteren. Mannen min lager vin av bærene. De er veldig søte med et hint av leken syrlighet.

«Moskovsky Bely» tiltrekker seg mange amatørvinbønder. Ikke bare tåler den alle ugunstige værforhold, fruktene er også usedvanlig smakfulle og aromatiske. Det er uten tvil vanskelig å finne en bedre variant som vokser i nord.