Druesorten Sphinx: egenskaper og beskrivelse med bilder

Mange druesorter er kjent for tiden. De blir forbedret og raffinert. Foredlere og vindyrkere studerer egenskapene til ulike varianter og prøver å utvikle varianter som kan bære frukt i alle hjørner av landet vårt. En slik ny variant er «Sphinx».

Generell informasjon om sorten

Sphinx er en borddruesort. Den byr ikke på noen spesielle utfordringer i dyrking, og derfor anbefales den for nybegynnere innen vinproduksjon.

«Sphinx» er en hybrid av variantene «Strashensky» og «Timur». Ukraina regnes som fødestedet til «Sphinx», og grunnleggeren og foredleren som fødte denne nye varianten var vinbonde V.V. Zagorulko. Det mest interessante er at han ikke var profesjonell eller vitenskapsmann. Zagorulko elsket rett og slett vindyrking siden barndommen.

Kjennetegn på en busk, et tre eller et løvverk

'Sphinx' er en høyavkastende variant med mørke bær som begynner å bære frukt ganske tidlig. Buskene er store og vokser veldig raskt, med 95–100 % modning. Hovedbladet er stort og pent. Den tåler lett vintertemperaturer ned til -23 grader Celsius. Varmt vær har også en negativ innvirkning på planten. Men! 'Sphinx'-busker bør beskyttes mot trekk, så vær spesielt forsiktig når du velger plantested.

Fruktens egenskaper

Blomstringen skjer sent, og starter rundt 20. mai. Klima- og værforhold påvirker først og fremst hvor raskt bærene modnes. Druene når vanligvis full modenhet innen slutten av august.

Sphinx-drueklasene er koniske i formen og veier rett under 1000 gram. Noen har imidlertid nådd 1500 gram. Bærene i seg selv er store, veier rundt 10 gram, og er mørkeblå i fargen. Den største ulempen er den langsomme modningsprosessen. Etter modning blir bærene raskt dårlige og råtner.

Bærets skall er fast; hvis du biter i det, kan du høre en særegen knas. Inni er bæret saftig og fast. Smaksprofilen er klassisk, men noen sier at druene har sin egen distinkte aroma og smak. «Sphinx» er en allsidig drue, men spises stort sett fersk.

Utbyttet av sorten

Hvis vekstforholdene er ideelle, kan en enkelt busk gi mellom 8 og 12 kilogram. Avlingene er gjennomsnittlige, men ganske stabile.

Et karakteristisk trekk ved denne druesorten er at umodne druer nesten aldri finnes. Dette skjer bare hvis sommeren har vært veldig regnfull. Modne klaser må plukkes innen 14 dager. Sfinksbusken begynner å bære frukt i det tredje året.

Etter høsting plasseres den på et kjølig sted og lagres i omtrent to uker.

Fordeler og ulemper med sorten

Sfinksen har følgende positive egenskaper:

1. Modnes ganske raskt.
2. Innhøstingen er på et høyt nivå.
3. Bærene er ganske store.
4. Krever ikke nøye vedlikehold.
5. Utrustet med utmerket smak.
6. Tåler transport godt.

I det sentrale Russland og Ukraina er modningsperioden definert til ikke mer enn 100 dager. I varmere regioner modnes bærene etter 80 dager. Små bær er sjeldne i en klase. Jord av enhver kvalitet er egnet for dyrking.

Til tross for alle de karakteristiske fordelene med Sfinksen, er det også noen ulemper:

1. Bærene ser ikke fine ut.
2. Bærskallen er utsatt for å sprekke.
3. Kan bli påvirket av mugg og oidium.
4. Et visst fuktighetsnivå er nødvendig.

Pollinering

Blomstringen er rikelig, og en positiv egenskap ved Sfinksen er at den produserer blomster av begge kjønn. Pollinering av eggstokkene skjer uavhengig.

Motstand mot sykdommer og skadedyr, ugunstige forhold

Artikkelen bemerket gjentatte ganger at «Sphinx» er en druesort som er resistent mot de fleste kjente og destruktive sykdommer som påvirker druer. Den bør behandles mot mugg og oidium, og trekk og høy luftfuktighet bør unngås. Siden sorten er frostbestandig, er det ikke nødvendig å dekke den til for vinteren i sørlige regioner. I kaldere klima er tildekking obligatorisk.

Funksjoner av landbruksteknologi av sorten

Stell og dyrking av Sphinx ligner på andre varianter. Den kjennetegnes av sin utmerkede rotkraft. Selv om det er en tidligmoden druesort, må den i spesielt kalde områder beskyttes for vinteren.

Sphinx-ranken etablerer seg lett på nye steder, noe som gjør den ideell for formering. Hvis du planter fra stiklinger eller frøplanter, husk at Sphinx-ranken misliker vind. Et godt sted vil være nær en vegg, som vil beskytte den unge planten mot vind. Den beste tiden å plante druer i bakken er april, men dette gjelder bare for sørlige breddegrader. I områder med kjøligere og lengre vårer er det best å utsette plantingen av Sphinx-ranken. Planten plantes i et forberedt hull i en dybde på omtrent 20 centimeter. Når du planter flere planter av denne sorten, hold dem minst 200 centimeter fra hverandre.

Sphinx-druer krever regelmessig vanning og gjødsling med diverse gjødsel. Ask er en utmerket gjødsel.

Når du sprøyter druebusker mot skadedyr og sykdommer, bør du ta hensyn til plantens vekstsyklus. Bruk for eksempel kobbersulfat tidlig på våren, og i den tidlige vekstsesongen kan du bruke et produkt som Riomil Gold.

Før overvintring beskjæres busken fullstendig, men omtrent seks knopper blir igjen på grenene og deretter dekket med materiale.

Tilbakemeldinger fra de som plantet

Ina, 50 år gammel.

Druene har en unik smak, en tilegnet smak. Jeg synes andre varianter er mye mer behagelige. Jeg er strålende fornøyd med avkastningen og brukervennligheten.

Uskyldig, 34 år gammel

Jeg kan si én ting om «Sphinx». Jeg forelsket meg i denne sorten første gang jeg så den, og jeg kommer alltid til å elske den. Utbyttet er utmerket, stell er enkelt, og bærene er deilige. Du kan spise den, lage syltetøy og lage hjemmelaget vin. Jeg anbefaler denne sorten til alle.