Zabava-druer: egenskaper og beskrivelse, planting og stell

Druen «Zabava» har blitt en sann skatt innen ukrainsk avl. Den ble utviklet av V.V. Zagorulko, en krysning mellom druene «Kodryanka» og «Lora». Noen gartnere har begynt å kalle den «Svart Laura».

Bæravlingen har blitt populær ikke bare i Ukraina, men også i Hviterussland og Russland.

Kjennetegn på druer

Druen modnes tidlig, innen 100–120 dager. Frostmotstanden er gjennomsnittlig. Om vinteren tåler den temperaturer ned til -18–21 °C, så det kreves ly i svært kalde områder. Sorten er motstandsdyktig mot gråmugg og meldugg, men angripes ofte av meldugg. Veps er det viktigste skadedyret som skader avlingen. For å beskytte frukten dekkes den med nett og det installeres feller fylt med søt sirup. Denne bæravlingen er en hybrid, men kan formeres med stiklinger.

Beskrivelse av planten

«Zabava»-buskene er kraftige og spredende. I det første vekståret når vinstokken 1–2 meter, og i løpet av det andre året når den 4 meter. Den modnes godt. Druene begynner å bære frukt i det andre året etter planting. I løpet av det første fruktåret dannes det opptil 10–12 klaser på en vinstokk. I løpet av denne perioden er det best å plukke halvparten av klasene for å la vinstokkene modnes helt og produsere store bær.

I det andre og påfølgende året dannes det opptil 30 klaser på vinranken. Under dette trykket modnes de innen midten av august. Når de er modne, kan frukten henge på vinranken i en måned til uten å miste utseende eller smak. Bærene er ikke utsatt for å sprekke eller råtne, selv ikke i perioder med langvarig nedbør.

Bladene er femflikete, med en dissekert kant langs kantene. De er mørkegrønne. Blomstene er små, lysegrønne og selvpollinerende. Klasene er løse, og veier i gjennomsnitt 700–800 gram per klase. Med riktig dyrkingspraksis kan klasene nå en vekt på opptil 1,5 kilogram.

Bærene er ovale til avlange og veier opptil 10 gram hver. Skallet er tynt, mørkeblått med et lilla skjær. Druenes overflate er dekket av et voksaktig belegg, noe som gjør at de kan lagres godt i lang tid. Fruktkjøttet er fast, nesten slimete, sprøtt når man biter i det og har en dessertaktig smak. Utbyttet per busk når 20–25 kilogram.

Fordeler og ulemper med druer

Borddruesorten «Zabava» har mange egenskaper som gjør den populær. Blant de viktigste er:

• utmerket smak;
• rikelig årlig frukting;
• utmerket presentasjon;
• høy transportabilitet over lange avstander;
• god immunitet mot noen sykdommer.

Ulempene med bæravlinger inkluderer:

• gjennomsnittlig frostmotstand;
• høyt nivå av muggsoppangrep.

Dyrking og stell av druer

Bærdruer formeres med stiklinger. Disse kan rotsettes eller podes på andre druesorter. Stiklinger tas sent på høsten, når de har blitt treaktige. Sterke grener velges ut og kuttes av 15 centimeter. De resulterende vinstokkseksjonene kalles stiklinger. De legges i en plastpose og oppbevares over vinteren i en kjeller eller kjøleskap. Fra slutten av februar eller begynnelsen av mars begynner gartnere rotprosessen. Et lite snitt, ikke mer enn 5 millimeter, lages i den ene enden av stiklingen. Deretter, i den avkuttede enden, legges stiklingen i vann i to dager. Vannet skiftes to til tre ganger i løpet av denne perioden.

Mens stiklingene ligger i bløt i vann, klargjør du beholderne der rotsystemet til de fremtidige drueplantene skal utvikle seg. En tom vannflaske kan brukes som beholder. Skjær av toppen og fyll dem med substrat. Lag et medium av 10 kilo torvjord, 10 kilo humus, 5 kilo sagflis og 5 kilo sand. Bland alle ingrediensene godt. For å gjøre substratet næringsrikt, tilsett gjødsel. Flytende gjødsel tilberedes ved å blande 5 liter vann, 5 gram salpeter og 10 gram superfosfat. Den resulterende løsningen helles deretter over mediet.

Fyll beholderne med substrat. Plasser stiklingene i dem, slik at bare to knopper er synlige. Plasser stiklingene i et varmt rom (helst et drivhus) for å utvikle seg. Plasser en glasskrukke eller en avskåret flaske oppå stiklingene. Vann dem etter hvert som jorden tørker. Når skudd begynner å dukke opp på stiklingene, kan de omplantes i jord.

De blomstrende stiklingene plantes når lufttemperaturen har nådd minst 15–18 °C, og jordtemperaturen i en dybde på 20–25 centimeter har nådd 10–12 °C. Plantehullet skal være 80 centimeter høyt og bredt. En "næringspute" av humus og jord (3 kg humus og 3 kg jord) plasseres i bunnen. Den skal være 30 centimeter tykk. Deretter,

Frøplanten plasseres i hullet og dekkes med jord, slik at det blir 10 centimeter dypt. Tre bøtter med vann helles deretter i rotsonen. Neste dag løsnes jorden for å forbedre oksygentilførselen til rotsystemet.

Stell av druer innebærer:

1. Vanning. For normal utvikling trenger bærvekster rikelig med fuktighet. I løpet av hele vekstsesongen, fra knoppskyting til modning, vannes buskene minst fem ganger, hver 14. dag. 30-40 liter vann helles under hver plante. Den siste vanningen skjer sent på høsten, med 50-60 liter vann hellet under busken.
2. Mulching av jorden. For å redusere fordampning av fuktighet fra jorden, dekk jorden under planten med halm, sagflis eller høy. Laget av dette materialet bør være 5–10 centimeter tykt.
3. Vinterly. I de sørlige regionene av landet er det ikke nødvendig å dekke til vinranker. I de sentrale og nordlige regionene er det imidlertid viktig å gi dem vinterly. Vinterne bør fjernes fra buen, bindes forsiktig og bøyes ned til bakken.

Deretter dekkes druene med halm eller høy. For å hindre at vinden blåser bort det lette materialet, dekkes de med plastfilm.

1. Beskjæring av vinstokkene. For å regulere belastningen på buskene beskjæres de årlig. Svake skudd fjernes helt. Sterke, treaktige grener beskjæres på nivå med den 6.-8. knoppen. Dette vil etterlate 30-45 knopper på busken. Det anbefales å beskjære tidlig på våren, før sevjen begynner å renne.
2. Gjødsling. Om våren, påfør flytende gjødsel bestående av superfosfat (20 g), urea (10 g), kaliumsulfat (10 g) og 10 liter vann på druene. En andre gjødsel påføres før blomstring, med samme gjødsel som om våren. Om høsten, tilsett kompost. Påfør to bøtter per busk. Påfør gjødselen i hele rotsonen, ikke direkte på røttene.
3. Sykdomsbeskyttelse. 'Zabava'-druer er utsatt for mugg. For å forhindre sykdommen, spray plantene om våren med Bordeaux-væske (10 liter vann, 100 g kobbersulfat og 120 g lesket kalk).

Anmeldelser fra gartnere

Gartnere fra det sentrale og sørlige Russland snakker varmt om druer. En stor ulempe for de som bor i den sentrale regionen er deres lave frostmotstand, men andre positive egenskaper oppveier denne ulempen fullstendig. For å forhindre sykdommer anbefaler gartnere å sprøyte druene to ganger om våren. De fleste bruker kobberholdige produkter. Den første sprøytingen gjøres før knoppene har åpnet seg, og den andre gangen når bladene allerede har åpnet seg.