Druer 'Zagadka Sharova': egenskaper og beskrivelse, planting og stell

«Zagadka Sharova» er en mørk druesort som egner seg for dyrking i nesten hele landet. Den er spesielt populær i regioner med tøft klima og områder med varierende, uforutsigbare værforhold.

I over førti år har denne sorten holdt seg blant de beste, takket være kombinasjonen av positive egenskaper og fraværet av betydelige mangler.

Generell beskrivelse

Forfedrene til «Zagadka Sharov» var hybridsorten «Dalnevostochny» og to druesorter, «Magarach 352» og «Tukai». Navnet ble gitt til oppdageren, amatøroppdretteren R.F. Sharov.

Modningsrate og regional tilhørighet

Denne sorten har blitt utbredt på grunn av sin ekstremt korte modningsperiode. Uten ly modnes bærene på ikke mer enn 100 dager fra knoppene har svulmet. Denne tidligmodne druesorten gjør den egnet for dyrking i nesten hele landet. Selv i Sibir, hvor somrene er korte og kalde, modnes 90 % av bærene før frosten setter inn.

Plantens egenskaper

Druetreet opplever kraftig vekst de første årene etter planting. Ved to års alder når vinranken en lengde på 3,5–4 meter. På dette tidspunktet produserer planten sin første signalklase. I det tredje året produserer busken sin første lille avling.

'Zagadka Sharova' kjennetegnes av slanke, fleksible skudd med tettliggende noder. Unge skudd er lysegrønne, blir treaktige over tid og brune. De mellomstore bladene er nesten dissekerte, treflikete og lysegrønne i fargen, uten hakk på toppen. Bladbladene er pubescente.

Planten har tokjønnede blomster, noe som indikerer selvbestøvning. Selve vinranken regnes som en god pollinator for andre varianter. Blomstringen begynner tidlig, helt i begynnelsen av sommersesongen. Blomstene samles i blomsterstander som danner klaser. Tre til fire fruktklaser dannes på hvert skudd. I tillegg til blomster inkluderer vinrankens blomsterstand ranker. De grønne rankene, når de møter en støtte, vikler seg inn i en sterk spiral og blir snart treaktige.

Fruktens egenskaper og bruken av dem

Bærene er vanligvis mellomstore og veier 2–3 gram. De runde druene er mørkeblå, nesten svarte. Når de er helt modne, blir de dekket av et voksaktig hvitt belegg. Bærene samles i små klaser, som hver veier 400–500 gram. Bærene er løst arrangert i forhold til hverandre, noe som gir klasene et løst utseende.

Sortens smak er vurdert som utmerket av smakere og gartnere. Det høye sukkerinnholdet (opptil 22 %) og den subtile jordbæraromaen antyder en dessertaktig smak. Det tynne, men faste skallet omslutter det saftige, smeltende fruktkjøttet. Frøene er til stede, men små, med bare 2–3 frø per bær.

Sorten er ikke utsatt for det ubehagelige fenomenet med "ertformet" frukt. Selv i ugunstige somre modnes bærene jevnt til sortens typiske størrelse. Dette er en annen fordel med "Zagadka Sharova".

Druer er en allsidig sort. Bruksområdet deres er bredt:

• søte bær er gode å spise «fra busken»;
• egnet til bærdesserter (syltetøy, kompott);
• for å tilberede hjemmelagde vindrikker;
• Utmerket transportabilitet og holdbarhet gjør det mulig å dyrke druer for salg.

Produktivitet

Treet produserer full avling allerede i det fjerde eller femte året etter planting. Ifølge vindyrkere produserer seks år gamle vinstokker over 10 kg salgbar frukt. Ved niårsalderen når avlingene sitt maksimum, og varierer avhengig av vekstregionen. Med riktig stell kan fruktperioden vare i over 25 år.

Landbruksteknologi av sorten

Sorten «Zagadka Sharova» arvet utmerket frostbestandighet og lite krevende vekstforhold fra hybriden «Dalnevostochny». Derfor er plante- og stellinstruksjonene svært enkle og tilgjengelige for alle gartnere.

Valg av plantemateriale

En sunn og sterk drueplante oppfyller følgende krav:

• planten har et utviklet rotsystem;
• utvendig er røttene fuktige og lyse i fargen når de kuttes;
• knoppene virker ikke hovne eller flassende;
• Selve planten og nærliggende frøplanter viser ikke tegn på sykdom (vekster, mørke flekker, råte, sprekker).

En unik egenskap ved Sharova-druesorten er at den kan dyrkes fra frøplanter uten poding, dvs. fra sine egne røtter. Dette bør man huske på når man velger en vinstokk.

Landing

Denne sorten er fullstendig lite krevende når det gjelder jordsammensetning. Når du velger et plantested, bør du bare vurdere to forhold: tilstrekkelig sollys og fravær av stillestående vann. På dårlig, utarmet jord anbefales det å tilsette 3-4 bøtter med kompost og 30 gram superfosfat per kvadratmeter. I områder med gjennomsnittlig fruktbarhet halveres påføringsmengden. I chernozem-regioner krever svært fruktbar jord ingen gjødsel.

For at en ung plante skal slå rot godt, er det nødvendig å følge enkle regler:

• Når du planter om våren, må du vente til jorden varmes opp til 10 grader Celsius til en dybde på 50 cm og trusselen om vårfrost er over;
• høstplantingen er fullført minst halvannen måned før kaldt vær starter (avhengig av region);
• Avstanden mellom druebuskene skal være omtrent 2 meter;
• dimensjonene på plantegropen må ikke være mindre enn 70x70x70;
• grav et hull og fyll det med næringsrik jord 1-2 måneder før planting eller om høsten slik at jorden legger seg godt;
• frøplanten plasseres i en liten vinkel i forhold til fremtidig støtte;
• plantens røtter er godt rettet slik at de ikke bøyer seg og krøller seg oppover;
• jorden rundt røttene skal komprimeres;
• Upodede frøplanter plantes slik at det øvre øyet er litt over jordoverflaten;
• For podede frøplanter bør podestedet etter planting være et par centimeter over jordoverflaten;
• Til slutt vannes druene (2 bøtter per busk).

Stell av et druetre

Det er ikke vanskelig å ta vare på druesorten "Zagadka Sharova" og innebærer rettidig vanning, gjødsling, beskjæring og beskyttelse mot skadedyr og sykdommer.

Vanning

Dype røtter gjør sorten tørkebestandig. I områder med hyppig og kraftig nedbør vil vanning være unødvendig. I regioner med sjelden nedbør og i tørre år kan mangel på fuktighet påvirke avlingene. Erfarne vindyrkere anbefaler følgende vanningsplan:

• umiddelbart etter blomstring;
• når bærene er på størrelse med en ert;
• i midten av juli.

Vann til vanning bør være varmt og ha bunnfall. Anbefalt forbruk er 50 liter per kvadratmeter.

Toppdressing

Gjødsling av druer bør begynne 3-4 år etter planting. Følgende gjødslingsplan er optimal for "Zagadka Sharova":

• en til to uker før blomstring – nitrogengjødsel;
• 8–10 dager etter blomstring – fosfor-nitrogenstoffer;
• i begynnelsen av bærenes modningsperiode – kompleks gjødsel;
• 1–2 uker etter høsting – kalium-fosfor-blandinger.

Forbruksratene beregnes under hensyntagen til jordtilstanden og plantens alder.

Beskjæring, forming og oppbinding av busken

Evnen til å bære frukt godt med minimal beskjæring er et særegent trekk ved denne sorten. For å maksimere avlingen beskjæres ettårige skudd over 5–6 knopper. Fruktklaser vil da danne rundt 3–4 knopper. Det er best å ikke la mer enn to blomsterstilker være igjen på hvert skudd; dette vil forhindre at planten blir overbelastet og sikre at alle bærene modnes i tide.

Denne hurtigvoksende vinranken krever støtte allerede det første planteåret. Støtte kan gis av vegger i uthus, hus eller spesialinstallerte espalier. Hyssing er best for støtte.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Sharov-druer er ikke spesielt immune mot sykdommer som er vanlige for denne avlingen. De er spesielt utsatt for mugg. Som et forebyggende tiltak kan planter behandles med kobbersulfat eller et annet kjemikalie tidlig på våren og etter bladfall.

Fugler og veps, som fråtser i de søte bærene, er de mest skadelige skadedyrene. Du kan redde avlingen ved å sette ut vepsefeller. Et fugleskremsel vil også bidra til å avvise fuglene.

Forberedelser til vintersesongen

Det er ikke nødvendig å dekke til druetreet. Rotsystemet tåler lett temperaturer ned til -32 °C. For vinterbeskyttelse er det best å fjerne vinstokken fra støtten. De fleksible og slanke skuddene til «Zagadka Sharova» kan enkelt fjernes fra espalieret og bøyes ned til bakken. Et lag med snø vil gi god beskyttelse mot lavere temperaturer.

Høsting og lagring

Den jevne modningen av bærene gjør det mulig å høste i klaser. Sorten er motstandsdyktig mot fall, og modne bær henger lenge på vinstokken. Klasene kuttes med beskjæringssaks eller saks. En tørr, solrik dag anbefales for høsting. De høstede druene plasseres i trekister, skygges over og transporteres til lagring. På et kjølig sted vil bærene holde seg i opptil tre måneder.

Fordeler og ulemper

Positive egenskaper ved sorten:

• utmerket kuldebestandighet;
• tidlig modenhet;
• tidlig inngang til frukting;
• dessertsmak av bær;
• god transportabilitet og holdbarhet for avlingen;
• fruktens markedsførbare utseende.

Blant ulempene med sorten er dens mottakelighet for sykdommer.

Anmeldelser

Valery Petrovich, Leningrad-regionen

Jeg har hatt en «Zagadka»-busk vokst i hagen min siden 2006. Dens positive egenskaper inkluderer tidlig modning, søt smak og bærenes evne til å henge lenge på busken. Ulempene inkluderer at den er mottakelig for mugg, så forebyggende behandlinger er viktige. Jeg sprayer den med «Proton Extra» om våren og høsten. Jeg vanner den gjennom et plastrør som er installert under planting.

Tatjana Pavlovna, Tsjeboksary

Jeg ble tiltrukket av denne sorten på grunn av hvor lettstelt den er. Jeg gjør ikke noe spesielt vedlikehold, bortsett fra vanning i tørre år. Jeg løsner ikke vinrankene fra espalieret for vinteren. Det er sjelden at en liten del av vinranketuppene fryser. Smaken er ikke god, men det er i det minste problemfritt. Jeg har eliminert behovet for luking takket være halmen jeg bruker til å dekke jorden i vinmarken hvert år. Innen høsten har nesten all halmen råtnet, og jeg blander den gjenværende halmen inn i jorden og graver den grunt ned.

Druen «Zagadka Sharova» fortjener en æresplass i enhver hage. Selv en nybegynner i vinproduksjon kan håndtere plantens lettdyrkede natur. Denne sorten gir en rikelig avling selv under utfordrende værforhold og krever lite tid til vedlikehold.