Kjennetegn og beskrivelse av høye paprikasorter

Mange russiske gartnere er misunnelsesverdige når det gjelder flid. De klarer å produsere utmerkede pepperhøster selv i det barske klimaet i Sibir og Uralfjellene, og de høster de deilige fruktene av denne varmekjære avlingen i regionene i landets europeiske nord.

Mye avhenger selvfølgelig av landbruksteknologi, så vel som av riktig valg av sort.

Gartnere i tempererte klimaer foretrekker oftest bestemte paprikaer – lavtvoksende, tidligmodne og lettdyrkede varianter. Høyere paprikaer, som kan skryte av høyere avlinger og en lengre fruktperiode, er imidlertid også populære. Selv om disse plantene trives i sør, vil resultatene bli imponerende hvis du nærmer deg avlingen klokt og planter tidligmodne ubestemte varianter (og det finnes slike i disse dager, ikke bare sentmodne).

Regler for dyrking av høye paprikaer i drivhus

La oss starte med at høye paprikaer anbefales dyrket i drivhus. Under tak er det lettere å skape optimale forhold for disse plantene, og dermed garantere en avling.

Ubestemte varianter og hybrider kjennetegnes av høy vekst, sterke stilker og tett løvverk. Bladbladene deres er vanligvis store og rikt grønne. Plantene når 150–200 cm i høyden og produserer en rekke eggstokker, noe som gir en stor høst av frukt fra en enkelt busk. De fleste varianter og hybrider av denne typen er midt i sesongen eller sent modne, selv om mange tidlige, høyvoksende paprikaer har blitt foredlet.

Å dyrke slike varianter har sine egne særegenheter, og dette skyldes plantens spesifikke natur.

•      Når du velger kraftige, høye paprikaer, må du huske på høyden på drivhuset. Busker over en meter høye krever tilstrekkelig ly, ellers vil du ikke oppnå de ønskede resultatene.
•      En viktig teknikk er den obligatoriske formingen av disse paprikaene, og dette innebærer ikke bare én beskjæring. Formingen gjøres i etapper, og hvis det gjøres riktig, vil du få fruktene som oppfyller de oppgitte egenskapene.
•      Høye varianter og hybrider krever rikelig gjødsling. Disse plantene er kraftige og produserer et stort antall eggstokker, så næringsbehovet deres er mye høyere enn for bestemte varianter.
•      Det er viktig å følge planteanbefalingene nøye. Indeter krever plass og plantes vanligvis med 3–4 planter per kvadratmeter.

•      Før du planter paprika, må du sørge for at de har støtte. Et espalier er et godt alternativ, men individuelle staker og bånd kan også brukes. Det er viktig å sette staker på disse plantene, og det er best å bruke brede bomullsstrimler i stedet for tau.

  

Når du former planten, starter arbeidet når paprikaen vokser til omtrent 20 cm. Så snart hovedstilken deler seg og den første knoppen dukker opp, er det på tide å begynne å klype. Denne kronknoppen, som den kalles, må fjernes.

Paprikaen vil fortsette å forgrene seg og danne sidegrener. Sideskuddene på disse grenene fjernes, og alle sekundære grener knipes. Vanligvis blir bare hovedskjelettskuddet igjen, og alle andre skudd fjernes. Ved kniping blir vanligvis én eggstokk og bladet over den igjen; dette bladet vil være ansvarlig for å gi næring til den fremtidige frukten.

Espalier er praktiske fordi alle grenene på høye paprikaer er festet til tverrgående tau eller vaiere. Dette sikrer tilstrekkelig lys til alle grener og knopper, og forhindrer skygge. Alle misfargede, overgrodde og svake skudd bør fjernes. Eventuelle gule eller visne blader bør også fjernes.

Når paprikaplantene når en høyde på 100–120 cm, anbefales det å klype ut toppene. Omtrent en måned før fruktingen er over, klyp ut alle grenene på hver orden. Dette vil stoppe veksten og la plantene fokusere all energien sin på frukten.

Varianter av høy paprika

Høye paprikaer imponerer med mangfoldet av fruktene sine: i form, størrelse og farge. Denne anmeldelsen presenterer et bredt utvalg av varianter og hybrider, og dette er bare en liten brøkdel av antallet som er tilgjengelig for gartnere fra oppdrettere.

Kjøpmann

En pepperbusk av denne sorten vokser nesten en meter høy i et drivhus. Til tross for sin betydelige høyde er den mellomstore planten kompakt. Fruktene er hengende og sylindriske i formen. Skallet er tett, glatt og blankt. Modne frukter er knallrøde, med opptil 2-3 hulrom inni.

Fruktens skall når omtrent 5 mm; med god forsiktighet danner noen paprikaer store og tykkveggede frukter (veggtykkelse opptil 8 mm).

Denne mellomsesongsorten tar 110–115 dager å høste (teknisk modenhet). Paprika veier opptil 80–90 gram, med et maksimum på 130 gram. Smaken er god.

Denne paprikaen brukes vanligvis til syltetøy og hermetisering. Kupets-sorten kjennetegnes av høy kommersiell kvalitet og høyt utbytte (opptil 3–4 kg i et drivhus).

Atlas

Atlant-peppersorten er også inkludert i det statlige registeret over russiske kultivarer. Den anbefales for alle regioner og vokser godt under plastdekke. Den når en høyde på opptil 110 cm, med spredende grener. Planten krever støtte, støtte og regelmessig stell.

Når det gjelder vekstsesong, er denne sorten middels tidlig; grønne, teknisk modne frukter kan høstes etter bare 105 dager. Disse tallene forutsetter at paprikaen får all nødvendig pleie og næring.

Atlanta-frukten veier vanligvis 130–150 gram og er kjegleformet. Det glatte, blanke skallet er knallrødt.

Veggtykkelsen er opptil 5 mm, fruktens lengde er omtrent 14 cm.

Smaksegenskapene er svært høye, pepperen anbefales til ferskt forbruk og hermetisering.

Oransje mirakel

Orange Miracle-pepperhybriden er interessant, med sine lyse, solrike frukter. Planten når en høyde på nesten 110 cm og krever støtte. Denne hybriden har store blader og like store paprikaer.

Fruktene er svært kjøttfulle og veier opptil 250 gram. Busken, dekket med fargerike "terninger", ser veldig attraktiv ut. I gjennomsnitt dannes det opptil 10 frukter på en enkelt plante, så utbyttet av Orange Miracle er virkelig imponerende. Paprikaene har vegger opptil 7-10 mm tykke og utmerket smak. Hybridens særegne trekk er dens usedvanlig søte frukt og kjøttfulle, møre tekstur.

De høstede fruktene beholder sine salgbare egenskaper i lang tid og er egnet for transport. I nordlige regioner anbefales det å dyrke Orange Miracle kun i drivhus.

California Miracle

Denne bemerkelsesverdige sorten, som antas å ha blitt utviklet for over et århundre siden i USA, er nå kjent for mange gartnere, og til tross for det store utvalget av nye hybrider og varianter, er den ofte foretrukket fremfor andre nye varianter.

De første paprikafruktene høstes etter 110 dager, men de er fortsatt grønne, men fortsatt spiselige. Det vil ta ytterligere 21–25 dager før fruktene når biologisk modenhet og blir knallrøde.

Denne sorten vokser kraftig og kan bli opptil én meter høy, avhengig av vekstforholdene. Den vil bli høyere i drivhus og litt kortere i åpen mark. Paprikaene er tykkveggede, ribbede terninger med blankt, tett skall. Den gjennomsnittlige fruktvekten er 130 gram. Smaken er utmerket, og ut fra gartneranmeldelser har denne sorten gledet mange. Paprikaene brukes til fyll, tilbehør, baking og er også egnet for alle typer hermetisering.

Siden 1999 har California Miracle vært inkludert i den russiske føderasjonens statsregister. Den er verdsatt for sin enkle dyrking, stabile avlinger, hardførhet og motstand mot mange sykdommer. Selv i ugunstige årstider vil denne sorten belønne deg med en utmerket høst. Den er egnet for de som er nybegynnere innen paprikadyrking.

Mirakeltre

Denne hybriden har et fengslende utseende og minner virkelig om et lite tre. Dette mirakeltreet kjennetegnes av produktivitet og lite vedlikehold.

Paprika vokser og bærer frukt godt selv i dårlig lys, men en solrik plassering anbefales fortsatt. Planten når en høyde på 170–200 cm, noe som absolutt er imponerende. Busken produserer en rekke små frukter, som hver veier omtrent 50 gram. Mirakeltre-paprika ligner små prismer, har tykt skall og en levende rød farge.

Fruktkjøttet er saftig og smakfullt. Fruktene egner seg til koking og hermetisering.

Kakadue

Det tar vanligvis omtrent 115 dager for kakadupepperhybriden å høste sine første frukter, men det kan ta kortere tid. Denne hybriden gir best resultater når den dyrkes i et drivhus, gitt at den når en høyde på nesten halvannen meter.

Busken er svært høy, kraftig og har tett bladverk. Grenene sprer seg, men takket være den kraftige stilken er planten svært stabil. Det anbefales å sette opp staker i fruktsesongen.

Paprikafruktene er smale, lett buede sylindere, som ligner nebbet til en stor papegøye, derav hybridens navn. De blir opptil 30 cm lange. Når de er modne, er paprikaene mørkegrønne og blir røde når de er helt modne.

Fruktene veier omtrent 350–500 gram, og opptil 8–10 store paprikaer modnes på en busk. Kakadu F1-hybriden krever varme og lys, så i nordlige regioner dyrkes den kun i drivhus. Fruktene har en rekke bruksområder.

Herkules

Tidlige Hercules-sorter vil belønne deg med store, saftige frukter på bare tre måneder. Paprika av denne sorten er veldig saftige og søte, og det er derfor gartnere i mange regioner verdsetter smaken av Hercules høyt.

Det anbefales å dyrke denne paprikaen i drivhus, og bare for sørlige regioner er det egnet å plante i åpen mark.

Buskene av denne sorten vokser opp til 80-100 cm, med gjennomsnittlig løvverk.

Kubeformede paprikaer er knallrøde, med tykke vegger opptil 7–8 mm. Skallet er veldig blankt, fruktene henger ned, og det er opptil 3–4 reir inni. Smaken av modne paprikaer er veldig god.

Denne sorten er resistent mot fusarium og andre sykdommer. Den er produktiv og enkel å dyrke, noe som gjør den til et verdig valg!

Akkord

Accord-pepperen trives svært godt i beskyttet jord. En kvadratmeter kan gi opptil 7 kg smakfulle, saftige og transportable paprikaer. Når det gjelder modningstid, er Accord-pepperen middels tidlig (opptil 110 dager).

Denne sorten er høy, med mellomstore, rynkete blader. Fruktene er kjegleformede og veier 190–200 gram. Paprikaene henger ned, har glatt, skinnende skall og ensartet utseende. De er røde når de er fullmodne, og lysegrønne når de er teknisk modne.

Denne sorten er verdsatt for sin utmerkede peppersmak og holdbarhet. Fruktene kan brukes i en rekke retter, og de er utmerkede i salater og syltetøy.

Claudio

Det er bedre å dyrke nederlenderen Claudio F1 i et drivhus, siden avlingen i bedene er sterkt avhengig av værforholdene.

Den markedsføres som en tidlig hybrid, men dette gjelder bare frukt som når teknisk modenhet – opptil 90 dager. Det tar mye lengre tid for paprikaene å modnes og bli røde – opptil 140 dager.

Busken er kraftig og høy, og når en høyde på omtrent 90–100 cm. Fruktene er store, avlange terninger som veier opptil 180–200 gram. Når paprikaen er fullmoden, er den vakkert mørkerød.

De kjennetegnes av tykke vegger – opptil 10 mm – og utmerket smak. Fruktkjøttet er veldig saftig og aromatisk. En enkelt plante kan produsere opptil 10–12 frukter, men bare med riktig stell. Hybriden er motstandsdyktig mot temperatursvingninger og reduserer ikke avlingen selv under stressende forhold.

Claudio-pepper er svært tette, ensartede og egnet for lagring og transport. Denne hybriden er verdsatt for sin høye kommersielle kvalitet.

Latino

Denne hybriden har blitt populær blant gartnere for sitt høye utbytte. Opptil 12 kg frukt kan høstes fra en kvadratmeter, men bare med riktig stell.

Latino-hybriden er en tidligmoden variant som modner på opptil 110 dager. Den dyrkes best i et drivhus med espalier som støtte. Den gir utmerkede resultater når den tres opp til to stilker. Busken når en høyde på 100–110 cm, men er ganske kompakt. De kubeformede fruktene er veldig saftige og veier opptil 180–200 gram. Kubene er opptil 15 cm lange, og fargen er en rik, lys rød farge.

I frukt- og modningsperioden er Latino-busken svært fargerik. Fruktene har en utmerket smak og brukes i alle typer syltetøy og hjemmelaget mat. Et særegent trekk ved Latino F1 er dens motstand mot sykdom, stress og ugunstige forhold.

Kornett

For elskere av uvanlige paprikaer anbefales den produktive og deilige Cornet-varianten. Busken er svært kraftig og når en høyde på 150–160 cm, med rikelig løvverk. Fruktene er store, hengende prismer som veier opptil 190–230 gram. Fruktkjøttet er svært saftig, med en fruktvegg på opptil 6 mm. Paprikaens unike mørkebrune farge er fengslende og gir hele planten en magisk skjønnhet. Cornet har en søt smak og en behagelig aroma.

Staking, støtte og forming er viktig. I plastdrivhus er forgreningen imidlertid begrenset, noe som gjør stell enkelt. Sortens verdi ligger i dens lave vedlikehold, lange fruktperiode og høye karoteninnhold.

Sorten har også et veldig godt utbytte; i gjennomsnitt kan opptil 5-5,3 kg frukt høstes fra en kvadratmeter.

De første fruktene høstes etter omtrent 105 dager.

Gjødsling av høye paprikaer

Denne anmeldelsen presenterer et bredt utvalg av varianter og hybrider, og nesten alle av dem har ganske høye avlinger. Det er imidlertid viktig å huske at disse kraftige, høye paprikaene krever riktig næring. Husk derfor å gjødsle dem regelmessig når du velger dem til dyrking.

Den typiske gjødslingsplanen for disse «gigantene» er omtrent én gang annenhver uke, men plantenes tilstand må tas i betraktning. Det anbefales å veksle mellom organisk og mineralgjødsel; ferdige blandinger, som er lett tilgjengelige i spesialforretninger, er veldig praktiske.

I løpet av frøplanteperioden fôres paprika to ganger. Hvis det er planlagt omplanting, gjøres begge fôringene etter omplanting, omtrent 10–14 dager senere. Hva du skal bruke:

•         humater (fortynn og vann i henhold til instruksjonene);
•         urea.

Mikronæringsgjødsel som Ideal og Aquadon er godt egnet for frøplanter.

Riktig jordforberedelse for paprikaplanting er avgjørende, og det er strengt forbudt å tilsette fersk gjødsel. Om høsten tilsettes råtten kugjødsel, etterfulgt av superfosfat og aske om våren.

Den første gjødslingen etter ompotting gjøres omtrent 14–15 dager senere, med organisk materiale. Mulleinen bør ligge i bløt i vann i en uke på forhånd, og deretter vannes med avtrekket på hver plante.

Neste gjødsel, i henhold til planen, er tidligst 10-14 dager senere. Mineralgjødsel er egnet her (hvis den første gjødselen var organisk), eller omvendt. Nitrogengjødsel er nødvendig for paprikavekst, men under blomstring og frukting krever den fosfor og kalium.

Paprika er spesielt krevende for kalium; mangel fører til at bladene blir grove, og fruktene blir små og smaker middelmådig. Derfor er det viktig å gi plantene tilstrekkelige mengder av dette næringsstoffet, men vær oppmerksom på den anbefalte doseringen.

Ulike folkemedisiner kan også brukes til fôring, inkludert bakegjær, jodforbindelser, borsyre og selvfølgelig treaske.

Riktig stell av høye, vakre paprikaer vil gi deg en rikelig høst og glede familien din med modne, smakfulle og vitaminrike frukter.

Anmeldelser

Renata, Jaroslavl

Jeg prøvde å dyrke forskjellige høye paprikaer. Jeg likte Kakadu ut fra beskrivelsen, men i praksis var jeg ikke begeistret. Fruktene var sent modne, tynnveggede og noe ujevne. Jeg vil si at det eneste positive med dem er den store størrelsen. Jeg brukte alle. Jeg fikk frø fra Sedek, og av syv kom bare tre ut.

Tatjana, Nizjnij Novgorod

Jeg planter alltid mye paprika, blant annet Indalo og Latino er favorittene mine. De er produktive, deilige, og det er alltid mye på planten. Jeg planter dem bare i et drivhus; jeg har et spesielt et for paprika. De vokser raskt og tidlig. I vårt område er disse paprikaene et skikkelig funn for gartnere. Men de krever stell; de elsker å bli godt næret. De trenger også god jord, ellers blir fruktene små og få i antall.