Dyrking av kål uten frøplanter

Kål dyrkes oftest fra frøplanter. Frøene sås i frøplantebeholdere og plantes deretter i hagebedet. Noen gartnere foretrekker imidlertid å så kålfrø direkte i jorden. Å dyrke kål uten frøplanter sparer tid og arbeid betydelig.

Særegenheter ved å dyrke kål uten frøplanter

Ikke alle dyrker kålplanter av høy kvalitet. Noen ganger blir de for høye, noen ganger er rotsystemet svakt, og noen ganger dør plantene uten noen åpenbar grunn. I de fleste tilfeller skyldes problemer med frøplanter mangel på lys: kål er en solelskende plante, og innendørs har den rett og slett ikke nok lys til å trives.

Å dyrke frøplanter i et oppvarmet drivhus eller drivhusbed løser lysproblemet, men denne metoden for å produsere sterke planter krever ekstra kostnader for innkjøp og vedlikehold av et drivhus. Dessuten er drivhusfrøplanter krevende når det gjelder vanning og mikroklimaforhold – hvis noe går galt, vil frøplantene dø av sopp eller andre ekle sykdommer.

Alle disse problemene forsvinner hvis du dyrker kål direkte i bakken i stedet for å bruke frøplanter. Å dyrke kål direkte fra frøplanter har flere fordeler. Å så kål direkte i bakken herder plantene naturlig. De utvikler sterk motstand mot kulde, varme og tørke, og produserer en avling to uker tidligere enn frøplantene. Videre bemerker grønnsaksdyrkere at hodene er betydelig tettere, med økt tørrstoff- og vitamin C-innhold. Siden det ikke er nødvendig å transplantere frøplanter, påvirkes ikke rotsystemet til frøplantene og utvikler seg mye bedre, noe som resulterer i økte avlinger.

Ulempene med den frøfrie metoden inkluderer:

• høyt frøforbruk (1,5–2 ganger mer enn med den tradisjonelle metoden);
• mer omhyggelig omsorg i den første fasen av vegetasjon;
• anvendelse av ytterligere tiltak for å beskytte frøplanter mot insekter og infeksjoner;
• nøye valg av sted og jordforberedelse.

Tidspunkt for såing av frø

Mellomsesongsorter sås i midten av mai (mellom 10. og 15.). Midt-sen kål sås mellom 5. og 10. mai. Dyrking av sent modne sorter begynner i de siste ti dagene av april.

Betingelser for frøspiring

Å dyrke kål uten frøplanter krever ingen spesielle jordbruksteknikker. Den eneste ulempen er at såbedet må dekkes med plastfilm for å skape det nødvendige varme og fuktige mikroklimaet over jordoverflaten. I hovedsak dyrker vi frøplantene direkte i bedet.

Et stort antall frø er nødvendig for såing i bakken, ettersom noen spirer uunngåelig vil gå tapt og andre tynnes ut. Når frøplantene utvikler seg i store mengder jord samtidig, utvikler de et sterkt rotsystem som strekker seg betydelig dypt. På denne måten "opparbeider" frøplantene seg immunitet mot fuktighetsstress. Kål vokser godt i lett, løs jord beriket med gjødsel. Om høsten tilsettes gjødsel eller torvkompost under pløyingen. Alternativt, om våren, når du planter i bedene, gjødsles jorden med humus. Denne avlingen krever et høyt mineralinnhold. Derfor tilsettes jorden om våren kompleks mineralgjødsel. Under såing bør jorden desinfiseres for patogener, renses for ugress og fuktes grundig.

 

Forberedelse av hull for såing

Et vanlig problem med direktesåingsmetoden er dårlig frøspiring. Dette skyldes frøets svært lille størrelse: når de vannes, synker frøene rett og slett dypt ned i jorden og klarer ikke å komme opp. Du kan øke antallet frøplanter ved å plassere frøene på en lett komprimert bunn av hullet. Den tette jorden vil holde frøene sikkert på plass, og de vil spire vellykket. Bønder anbefaler å lage hull med en plastflaske (trykk bunnen ned i jorden mens du forsiktig roterer flasken). Alternativt kan du bruke en sevje til å komprimere bunnen av grøften lett med håndflaten.

Frøforberedelse

Høy frøspiring sikres alltid av frømateriale av høy kvalitet. Derfor er det viktig å nøye forberede frøene når man dyrker kål uten frøplanter, og kun velge de største og sterkeste. Kalibrering vil redusere tiden som kreves for såing og påfølgende fjerning av svake frøplanter. Siden ung kål ofte angripes av svermer av forskjellige insektskadedyr, kan bare sterke, robuste frøplanter dyrket fra desinfiserte frø takle dem. Derfor må frøene desinfiseres med kaliumpermanganat før såing og deretter herdes i kjøleskapet i 10–12 timer. Hvis du er usikker på frøenes kvalitet, kan du legge dem i bløt i et vekststimulerende middel og oppbevare dem i et fuktig miljø til de spirer.

Såing av frø

Frøene sås i hull eller grunne furer. Når du sår i hull, plasser opptil fem frø per hull. I grøfter, plasser frøene ett om gangen, med 10 centimeters mellomrom, for å unngå tynning senere. Sådybden er 2-3 centimeter. Hvis du planter i rader, bør avstanden mellom radene være 50-60 centimeter.

Frøene dekkes med litt fuktig torv blandet med humus. Jorden komprimeres litt. Det er ikke nødvendig å vanne toppen av bedet, da dette kan føre til at frøene vaskes bort.

Et provisorisk drivhus bygges over bedet ved hjelp av et dobbelt lag med film eller fiberduk. Hvis frøene ble sådd i hull, kan en plastflaske med bunnen avskåret graves ned over hvert hull. Flere hull lages i plasten for å slippe inn frisk luft. Det øverste laget med film fjernes når spireløkkene dukker opp.

Forresten, du kan dyrke ikke bare kål, men også brokkoli og blomkål uten frøplanter. Så frøene tre måneder før forventet innhøsting. Når du sår, plasser frøene i separate reir på 3-4 i en dybde på 1,5-2 centimeter.

Stell av frøplanter

Etter såing dukker spirene opp ganske raskt – så tidlig som etter 3–4 dager, forutsatt at været er klart og varmt og jordfuktigheten er 80 %. Så snart de første spirene dukker opp, drysses bedet med aske eller tobakksstøv for å forhindre ubudne gjester som loppebiller eller bladlus.

Når frøplantene har utviklet 3–4 blader og stilkene har vokst 10–15 centimeter, tynnes plantene ut for første gang. Denne gangen fjernes alle de tynne og små skuddene, slik at to av de sterkeste blir igjen. Ved ny tynning beholdes de beste plantene. De fjernede frøplantene kastes ikke, men plantes i et separat jordstykke – de kan også gi en avling, men ikke like stor eller av samme kvalitet.

Etter den siste tynningen vannes buskene og graves opp i hauger.

Opphogging av kål gjøres 3–4 ganger per sesong. Denne jordbruksteknikken stimulerer rotvekst og forbedrer ernæringen til alle overjordiske deler av kålplanten. Etter hver opphogging kan man observere vekstspurter. Dessuten er stilken, dekket med jord ved bunnen, pålitelig beskyttet mot overvanning, og røttene mot overoppheting. Og når store kålhoder dannes, vil jordhaugen beskytte stammen mot å knekke.

Kål bør vannes ofte, men moderat. Selv om planten trives i fuktighet, kan for mye fuktighet føre til at hodene sprekker og mister sitt markedsførbare utseende. Voksende frøplanter bør vannes to ganger i uken, med 500 milliliter vann per plante. Denne hyppige vanningen fremmer utviklingen av en robust bladrosett. Modne planter trenger 1-2 liter vann. Under hodedannelsen trenger hver plante opptil 4 liter vann. I løpet av modningsperioden bør vanningsmengden være opptil 2 liter hver tredje dag.

Når de modne frøplantene er frigjort fra dekket, kan diverse insekter raskt slå seg ned. Sommerfugler, kålfluer og snegler (for ikke å nevne loppebiller) er spesielt glad i de saftige bladene. Disse kan bekjempes med kjemiske insektmidler eller tradisjonelle skadedyrbekjempelsesmetoder: å dekke jorden med eggeskall, brennesle og sagflis vil bidra til å holde snegler unna. Å plante ringblomster, dill, ruccola, persille eller basilikum i nærheten av kålen vil avvise mange skadedyr. Sprøyting med Barguzin, Medvetoks, Zemlin, Grizzly og Grom vil bidra til å bekjempe kålfluer og gresshopper. Trips, kålhvite, snittorm, møll, bladlus og andre skadedyr kan bekjempes med Karbofos-500, Iskra M og Fufanon-Nova.

Å dyrke kål i sur jord kan føre til klumprote, en sykdom som kjennetegnes av utvekster og hevelser på røttene. Dessverre finnes det ingen kur, men spredningen av infeksjonen kan kontrolleres med sterke kjemikalier som Trichodermin, Alirin, Topaz og Previkur.

Kål reagerer godt på gjødsling. Den første gjødselpåføringen gjøres når bare én sterk frøplante er igjen i hullet. På dette tidspunktet tilsettes ammoniumnitrat, superfosfat og kaliumklorid i jorden. Sprøyting med nitrofosfat, Rasvtorin og Kemira Universal anbefales også. Ammoniakvann og en løsning av organisk gjødsel kan også brukes. Den andre gjødselpåføringen skjer når kålhodene dannes.

Tidligmodne varianter modner innen slutten av sommeren. Midtsesongvarianter er klare i september. Høstingen skjer fra tidlig september til slutten av oktober. Ikke bekymre deg for lett frost – selv et lite temperaturfall fører til at kålen akkumulerer mer sukker og saft.

https://youtu.be/YpU3D-xygxw

Anmeldelser

Ljudmila

I år bestemte jeg meg for å prøve en frøfri metode. Jeg sådde frø av den sene sorten «Moskovskaya» i slutten av april under plast. Jeg var bekymret for at de ikke ville spire, men været var varmt hele våren, noe som kan være grunnen til at frøplantene kom raskt opp, på bare fem dager. Frøplantene vokste jevnt, og alle frøplantene var sterke, som om de var håndplukket. Jeg plasserte tre frø per hull, og spirene kom jevnt opp, så jeg plantet også de tynnede frøplantene. Forresten, kålen fra dem vokste like stor. Jeg likte denne metoden fordi den eliminerer behovet for store frøplantekasser innendørs og behovet for å omplante frøplanter. Det viser seg at du kan dyrke en anstendig kålhøst uten mye bryderi i et utendørs hagebed.

 

Anastasia

Jeg har dyrket kål uten frøplanter i mange år, fordi jeg lærte av bitter erfaring at frøplanter har svært dårlig overlevelsesrate. Røttene er svake og blir ofte skadet når de omplantes eller stikkes ut. Men her er det ingen problemer – kålen vokser rett til sitt permanente hjem, røttene blir sterke, og hodene blir alltid store og saftige. Dessuten er kål dyrket fra frø mindre utsatt for sykdommer fordi den har et sterkere immunforsvar.

 

Mikael

Jeg har prøvd å dyrke kål både fra frøplanter og fra frø. Ærlig talt har jeg ikke sett mye forskjell. Plantene mine blir alltid sterke og sunne i begge tilfeller. Avlingen modnes samtidig. Jeg tror at hvis tomten din er i nærheten av hjemmet ditt, er det bedre å bruke direktesåingsmetoden. Men hvis hagen din er langt fra byen, er det mer praktisk å dyrke kål fra frøplanter innendørs.

Konklusjon

Millioner av gartnere bruker allerede bakkesåteknikken for kål, og får dermed betydelig mer smakfulle og sunne avlinger. Selv om denne metoden ikke er uten ulemper, gitt den reduserte arbeidskraften og tiden som kreves for å dyrke frøplanter, er direktesåmetoden verdt å prøve.