Hva kan jeg gjøre for å få brokkoli til å danne hoder?

Brokkoli er en sunn og allsidig grønnsak. Mange gartnere støter på problemer med at hodene ikke danner seg når de dyrker den. For å sikre en sunn avling er det viktig å forstå årsaken og iverksette en rekke forebyggende og behandlende tiltak.

Årsaker

Når man steller brokkoli, observerer gartnere ofte et ubehagelig fenomen: planten begynner å blomstre før den har tid til å danne hoder. Årsaker:

• dårlig jordkvalitet;
• overflødig gjødsel (spesielt i perioden med dannelse av kålhodet);
• omgivelsestemperatur over 25 grader;
• mangel på sol;
• sen høsting;
• mangel på næring eller vanning.

De beste gjødselene for brokkoli anses å være grønn te og vermicompost.

Tegn og symptomer

Det er lett å se om brokkolien ikke får fyldige hoder. Det er to tegn:

1. Hodet dannet seg, men i stedet for å utvikle seg, begynte det å blomstre rikelig.
2. Hodet dannes ikke i det hele tatt, kålen vokser i høyden.

I begge tilfeller er resultatene fra dyrking av brokkoli null. Derfor må du justere pleien og iverksette tiltak for å behandle plantene ved første tegn på problemer.

Hva du skal gjøre

Hvis hovedkålhodet har begynt å blomstre, ikke forhast deg og fjern planten umiddelbart fra hagen. I de fleste tilfeller, etter at det sentrale hodet er fjernet, begynner sideeggstokkene å dannes. I dette tilfellet er det verdt å hjelpe planten med å vokse og sikre en god høst.

Folkemetoder

I løpet av hele vekstsesongen trenger brokkoli bare å gjødsles tre ganger. Første gang er en uke etter at frøplantene er plantet i bedet, andre gang er 14 dager senere, og tredje gang er når hodet dannes.

Kål reagerer positivt på vanning med fermentert brennesleinfusjon.

Ølgjær er også en effektiv gjødsel. Denne gjødselen påføres om kvelden på godt oppvarmet og fuktet jord.

Bladgjødsel for eggstokkene tilberedes med borsyre. Løs opp 1 teskje av pulveret i 1 liter varmt vann. Når løsningen er avkjølt, tilsett ytterligere 9 liter kaldt vann og spray plantene med den resulterende blandingen.

Kjemikalier

For å sikre rettidig dannelse av eggstokkene og forhindre at de blomstrer, kan du bruke kommersiell gjødsel. Superfosfat og bor har vist seg effektive. En teskje av disse stoffene kan påføres direkte på røttene.

En urealøsning (2 ss per 10 liter vann) brukes også til vanning.

Forebygging

Brokkoli krever nøye og konsekvent stell. Her er de grunnleggende dyrkingsretningslinjene:

1. Følg plantetidspunktet. Frøemballasjen bør angi om kålen er egnet for sommer-, høst- eller vårplanting. Den optimale temperaturen er 15–19 grader Celsius (59–66 grader Fahrenheit). Derfor bør kål plantes slik at den rekker å danne seg før det varme været starter (før begynnelsen av juni) eller nærmere høsten (i så fall vil kålhodet dannes i september). I nordlige regioner er det akseptabelt å dyrke varianter beregnet for sommerplanting.
2. De riktige naboene. Brokkoli vokser godt ved siden av agurker, erter, dill, rødbeter og gulrøtter. Uønskede naboer inkluderer løk og brønnkarse.
3. I normalt klima, vann plantene annenhver dag. Hvis sommeren er varm, vann daglig, om kvelden.
4. Hvert år må plantestedet for brokkoli endres.

Råd

Erfarne grønnsaksdyrkere gir følgende anbefalinger:

• i september, når nettene er kalde, dannes kålhodet saktere, men er større;
• Når kålhodet når størrelsen på en tennisball, må bladene knytes over det;
• Kålplantinger må beskyttes mot direkte sollys gjennom hele perioden med hodedannelse;
• Hodet må kuttes av i tide (gjennomsnittlig hodevekt for en bestemt sort er angitt på frøemballasjen); vanligvis høstes avlingen når hodet har nådd en størrelse på 10-25 cm, men ennå ikke har blomstret;
• kålhodet kuttes av med en skarp kniv; etter neste fôring vil nye eggstokker dannes på sidene av hovedstammen;
• Hoder som kuttes tidlig om morgenen eller sent på kvelden lagres bedre og lenger.

Anmeldelser

Galina Nikolaevna

Jeg vil gjerne dele metoden min for å dyrke brokkoli. Jeg vanner plantene tre ganger i løpet av vekstsesongen med brennesleuttrekk. En gang i uken drysser jeg aske gjennom en sil over plantene og løsner jorden grundig. Jeg gjødsler også bedene årlig med gjødsel. Disse små triksene bidrar til å sikre en god høst – brokkolien blir ikke for høy, og hodene holder seg faste og blomstrer ikke for tidlig.

Oleg

Gjennom prøving og feiling innså jeg at det er enklere for meg å bruke gjødsel og preparater fra butikken. Jeg strør bare pulveret i tide og slipper å rote med gjødsel, aske og så videre. Til brokkoli bruker jeg superfosfat og bor.