Hvordan er chokeberry gunstig for menneskekroppen?

Svart aronia, eller aronia, er en fruktbusk som produserer klaser av små, mørkeblå, runde bær. Fruktene har gunstige egenskaper, og det er derfor de brukes til å behandle ulike plager. Bærene har imidlertid også kontraindikasjoner. Å kjenne til de gunstige egenskapene til svart aronia og de riktige mengdene å konsumere vil bidra til å beskytte kroppen mot sykdom og styrke immuniteten.

Beskrivelse og kjemisk sammensetning

Busken ble introdusert til landet på 1900-tallet. Den er ikke kresen når det gjelder værforhold, og blomstrer umiddelbart etter at bladene kommer ut, vanligvis sent på våren. Blomstene er mykt rosa. De blåsvarte bærene dukker opp sent i august. Hvert bær når 10 mm i diameter, med et tykt skall. Den gjennomsnittlige levetiden til en busk er 40 år.

Næringsverdien til 100 g av produktet er bare 50 kcal. Bæret inneholder jern, vitamin C, proteiner, fett, karbohydrater og mineraler.

Svart chokeberry inneholder også følgende komponenter:

1. Bioflavonoider. Frukten inneholder vitamin P, som renser blodårene og gjør dem elastiske.
2. Mikronæringsstoffer. Rognebær inneholder den høyeste mengden kalium (158 mg). De inneholder også jod, kobber, mangan, fluor, bor og molybden.

Plantens blader inneholder flavonoider og sorbinsyre. Disse brukes medisinsk fordi de fremmer gallestrømmen og normaliserer leverfunksjonen.

Hva er fordelene med bær?

Aronia har sine egne gunstige egenskaper som påvirker kvinner, menn og barn på forskjellige måter. På grunn av sine medisinske egenskaper brukes aronia i fremstillingen av vanndrivende og koleretiske preparater. Det brukes også til å lage medisiner for å normalisere blodtrykk og metabolske problemer.

For menn

Aronia er gunstig for menn fordi det renser blodet og forbedrer kvaliteten. Det bidrar også til å styrke karveggene, noe som reduserer risikoen for hjertesykdom. Bærene inneholder antioksidanter som renser kroppen for skadelige forbindelser og reduserer betennelse i vev. De brukes som et forebyggende tiltak mot ulike patologier.

Svart rogn regnes også som et afrodisiakum. Den brukes til å lage spesielle infusjoner for behandling av impotens. Ved å forbedre sirkulasjonen og utvide blodårene forbedrer den menns seksuelle helse.

For kvinner

Rognebær er også gunstige for kvinners helse. På grunn av det høye jodinnholdet normaliserer de hormonbalansen og forbedrer skjoldbruskkjertelfunksjonen. Å spise aroniabær under menstruasjon bidrar til å normalisere jernnivået i kroppen, lindre tretthet og hodepine.

Bær er viktige for gravide. De bidrar til å bekjempe tidlig og sen morgenkvalme. Bærjuice reduserer hevelse ved å fjerne overflødig væske fra kroppen. Dette bidrar også til å senke blodtrykket, noe som minimerer risikoen for høyt blodtrykk.

Frukt styrker karsystemet, noe som resulterer i en sterkere morkake. Dette gjør at næringsstoffer og oksygen når babyen raskere.

For barn

Rognebær er gunstige for barn ettersom de fremmer vekst og styrker hele kroppen. Bærene brukes til å lage deilige kompotter, kirsebær, syltetøy og andre søte desserter. Aronia brukes til å behandle viral forkjølelse. Dens helbredende egenskaper hjelper også mot oppblåsthet og mild forgiftning.

Medisinske egenskaper av chokeberry

De gunstige og medisinske egenskapene til aronia fremmer generell velvære. Den har en beskyttende funksjon takket være dens forskjellige vitaminer, forbedrer hjerte- og karfunksjonen og øker magesyren. Aronia er gunstig for menneskekroppen i enhver form: fersk, frossen eller kokt. Dette gir mulighet for et variert kosthold under sykdom.

Behandling av hypertensjon med bær

Høyt blodtrykk oppstår på grunn av blodstrømmens trykk mot karveggene. Med elastiske vegger er blodstrømmen umerkelig, og det er ingen ubehag. Mikroelementene og vitaminene som finnes i bær forbedrer karsystemet og fortykker blodet, og dermed gjør veggene mer elastiske. Å spise 50 gram bær daglig vil redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.

Behandling av hypotensjon

Aronia kan ikke bare behandle hypertensjon, men også være gunstig for lavt blodtrykk. Dens medisinske egenskaper inkluderer normalisering av blodtrykket. Aronia brukes forebyggende. Regelmessig inntak av bærene kan utfylle medisinbehandling. Det er imidlertid viktig å ikke overdrive og kjenne sine begrensninger.

Behandling av mage-tarmkanalen

For fordøyelsesproblemer, lag et avkok av aronia. For diaré, lag et tykkere avkok, mens for mindre uro, lag en svak fruktdrikk. Friske bær fjerner avfallsstoffer, giftstoffer og salter fra kroppen. For lav surhetsgrad anbefales 50 gram aronia per dag. I tillegg lindrer aronia tørste og tyngde i magen, og fremmer god fordøyelse.

Bruk ved diabetes

For diabetikere er avkok og syltetøy basert på aronia en god kilde til vitaminer. Sukker tilsettes ikke i avkokene; forskjellige sukkererstatninger brukes, som sorbitol eller xylitol i passende doser. Effektene av diabetes kan lindres ved å konsumere 250 gram ferske aroniabær daglig.

Anemi

Ved alvorlig blodtap, som for eksempel etter operasjon, hjelper aronia kroppen med å komme seg. For et svekket immunforsvar er et vitaminboost nyttig. Det kan brukes som en puré av moste bær eller som et avkok. Behandlingsforløpet varer i opptil 10 dager. Drikk det nybryggede avkoket en halvtime før måltider.

Redusert immunitet

Medisinske infusjoner og avkok av aranebær er et utmerket middel for å bekjempe influensa og forkjølelse på kalde vinterdager. Bærene inneholder en sunn dose vitamin C, som beskytter og styrker immunforsvaret. Rognebær kan spises i alle former; de vil ikke forårsake noen skade; faktisk vil de styrke immunforsvaret.

Kontraindikasjoner

Aronia har både medisinske egenskaper og kontraindikasjoner. Bærene anbefales ikke til konsum i følgende tilfeller:

• magesår;
• vedvarende forstoppelse (du kan spise frukt, men i redusert daglig dose);
• høy surhetsgrad i magen;
• etter et hjerneslag eller hjerteinfarkt;
• for hypotensjon (kun tillatt med tillatelse fra lege og i moderat dose);
• angina pectoris;
• åreknuter og tromboflebitt.

Hvis du har nyre- eller urinveissykdom, bruk aronia med forsiktighet, da det er risiko for å utvikle steiner.

Det er færre kontraindikasjoner enn gunstige egenskaper, men det er viktig å gjøre seg kjent med dem før du bruker rognebær. Leger anbefaler å bruke rognebær som en kombinasjonsbehandling for denne tilstanden.

Forbereder frukt til vinteren

Ved høsting brukes noen triks. For eksempel klippes hele blomsterstanden av med saks eller beskjæringssaks. Hvis fruktene trengs enkeltvis, er de lettere å fjerne fra den avkuttede blomsterstanden. Denne høsteprosedyren er raskere og mer lønnsom. Etter at skjermblomstene er fjernet, gjenopprettes treet raskere. For å bevare maksimal mengde næringsstoffer bearbeides bærene umiddelbart etter høsting.

Aranebær tilberedes i tørket, hermetisk og frossen form. Alle bærene legges i et enkelt lag på en stekeplate. De kan tørkes på flere måter: utendørs, i ovnen og i en elektrisk dehydrator. Unngå direkte sollys når du lufttørker, da bærene vil bli sure og miste næringsstoffer og vitaminer. Tørkede rognebær frigjør ikke saft når de presses.

Når man tørker aroniabær i ovnen, plasseres de i et kammer i en halvtime ved 40 °C. Deretter økes temperaturen til 60 °C og tørkes til de er helt gjennomkokte. I en elektrisk dehydrator oppbevares bærene i opptil tre timer ved 60 °C. Det er viktig å overvåke bærenes farge. Den riktige fargen på tørkede aroniabær er en rik kirsebærrød. Hvis fargen blir brun, er ikke temperaturkontrollen oppfylt, og bærets medisinske egenskaper har blitt redusert. Rognebær kan fryses, hermetiseres eller lages til sirup eller kompott. Aronia-vin og likør lages også av dem.

Aronia-oppskrifter

For å konservere aroniakompott, ta friske bær og steriliser dem i kokende vann i 3 minutter. Fyll 1/3 av et 3-liters glass med bær, og hell kokende sirup over resten. Tilsett sukker eller en sukkererstatning om ønskelig, og konserver deretter.

For å tilberede tinkturen, hell kokende vann over de tørkede bærene med en mengde på 1 spiseskje rognebær per 250 ml vann. La det trekke i 30–40 minutter. Sil deretter tinkturen og drikk den tre ganger om dagen. Oppbevares kjølig i ikke mer enn tre dager.

Les også

Bønnekapsler: gunstige egenskaper, kontraindikasjoner, fordeler og skader
Bønnekapsler inneholder en rekke mikronæringsstoffer som har ulike helbredende effekter på kroppen. De brukes i folkemedisinen for å lage medisinske produkter som…

 

Ikke bare fruktene, men også bladene på planten er medisinske. En medisinsk te lages av dem. Først tørkes bladene. For å lage teen, ta 3 spiseskjeer og hell 250 ml kokende vann over dem. La det trekke i en halvtime og drikk før måltider tre ganger om dagen.

For type 2-diabetikere kan man lage syltetøy. Lag sirup med en sukkererstatning for å gjøre dette. Hell sirupen over 2 kg bær og kok i 5 minutter. La deretter syltetøyet trekke i 8 timer, kok igjen til bærene har satt seg, og konserver deretter som vanlig.

Bruk i folkemedisin

Når det brukes riktig, er aronia gunstig. Det finnes flere hovedmedisinske remedier laget av bærene:

1. Bladte.
2. Aroniabærjuice.
3. Generell tonisk infusjon.

Aroniabladte har betennelsesdempende og koleretiske egenskaper. Den styrker også immunforsvaret, normaliserer leverfunksjonen og reduserer hevelse. For å tilberede, tilsett 1–3 spiseskjeer i et glass kokende vann og la det trekke i opptil en time. Drikk 50 ml før måltider.

Rognejuice er gunstig for høyt blodtrykk, anemi og aterosklerose. Den hjelper med å rense leveren, fjerne radionuklider fra kroppen og behandle skjoldbruskkjertelproblemer. Den naturlige juicen er svært konsentrert, så den fortynnes med vann eller eplejuice i forholdet 1:1.

Les også

Hagtornbær: fordeler og kontraindikasjoner, skade og hvordan ta dem?
Hagtorn, eller hagtorn, er en tornete busk som er vanlig i mange deler av verden. I august og september blir grenene dekket av knallrøde, små, steinfrie frukter. Hagtornbær ...

 

Denne generelle tonic-infusjonen normaliserer blodtrykket og styrker immunforsvaret. For å tilberede den, ta 3 spiseskjeer tørkede bær og hell 0,5 liter kokende vann over dem. La det trekke i 16–18 timer. Drikk et halvt glass av infusjonen en halvtime før måltider, to ganger daglig.

Medisinske drikker fra aronia

Aroniabær er ikke bare nyttige når de er konserverte. De brukes også til å lage deilige medisinske drikker og teer. Disse bidrar til å støtte kroppens generelle helse ved å mette den med gunstige stoffer.

Vitaminte

På grunn av de mange vitaminene og mineralene som finnes i aroniabær, lages en sunn, vitaminrik te av aroniabær. Denne drikken er spesielt nyttig om vinteren for å støtte immunforsvaret. For å tilberede teen, hell 0,5 liter kokende vann over 2 spiseskjeer bær og la det småkoke i 7–10 minutter. La det deretter trekke i 4 timer, sil og drikk. Sukker eller honning kan tilsettes for å forbedre smaken. Anbefalt daglig inntak er 1,5 kopper te. Det er best å dele porsjonen i flere porsjoner.

Fermentert te

Denne drikken har en styrkende effekt på kroppen. Den tilberedes med tørkede aroniablader. Først samles bladene fra hagetrær i tørt vær. De tørkes lett og finhakkes. De helles i en glassbeholder, dekkes med fire lag med osteklede og toppes med et gjennomsiktig lokk. Bladene trekkes i fire timer ved en temperatur på 24-26 °C. Etter trekket spres bladene i et tynt lag på en stekeplate og tørkes til de er møre. De skal smuldre i hendene.

Generell tonic-te

Drikken inneholder tørkede aroniabær, bringebær, solbær- og kirsebærblader, lindeblomst og nyper. Alle ingrediensene blandes i like proporsjoner, helles deretter over to kopper kokende vann og trekkes. Hvis nyper er inkludert, la det trekke i minst 13 timer; hvis ikke, la det trekke i fire timer. Drikk drikken varm; anbefalt daglig inntak er tre kopper.

Indikasjoner og kontraindikasjoner for juice

Juicens gunstige egenskaper inkluderer senking av blodtrykk, styrking og forsterkning av immunforsvaret, senking av kolesterol og forbedring av vaskulær elastisitet, og dermed styrking av dem. Juicen er også svært nyttig for behandling av brannskader. Den brukes også til å behandle sår. De med høy surhetsgrad, gastritt eller magesår bør unngå å drikke juicen. Den anbefales heller ikke for de med lavt blodtrykk (eller i små doser etter konsultasjon med en spesialist) og de med høy blodpropp.

Les også

Ryllik - helsefordeler og kontraindikasjoner
Ryllik er en flerårig urteaktig plante som tilhører kurvplantefamilien. Den er populært kjent som «klippet gress» på grunn av sin evne til å raskt lege kutt og sår. Planten kan gjenkjennes ved utseendet sitt…

 

Svart aronia har sine egne medisinske egenskaper og kontraindikasjoner. Hvis du vet hvordan du bruker den, vil den ikke forårsake noen skade. På grunn av den rike sammensetningen av gunstige stoffer og vitaminer, brukes den i folkemedisinen. Aronia er enkle å lage tinkturer og medisinske drikker av. Og syltetøy laget av bærene kan bidra til å kurere forkjølelse eller influensa. Hvis det ikke er noen kontraindikasjoner, kan svart aronia trygt inkluderes i kostholdet ditt.