Hvordan dekke druer riktig for vinteren i den sentrale sonen og med hva

Den siste aktiviteten på listen over høstarbeid i vingården er å dekke druene for vinteren, noe som ikke bare er nødvendig i de nordlige regionene, men også og i tempererte klimaer. Selv frostbestandige varianter kan lide av plutselige temperatursvingninger, vintre med lite snø eller mye nedbør. Det er umulig å gi et definitivt svar på hvordan man skal beskytte druer riktig; de optimale dekkmetodene og materialene avhenger av spesifikke vekstforhold.

Når og hva slags ly er nødvendig

Vinterdekke er nødvendig for å beskytte vinstokker og røtter mot minusgrader, kald vind og overflødig snø. Det finnes mange alternativer for vinterdekke for druer, og valget avhenger av klimaforhold og plantens tilstand.

Funksjoner av druer

Når du velger et overvintringsalternativ, må du vurdere den potensielle sårbarheten til en bestemt busk:

1. Ikke alle druesorter tåler kulde like godt. Frostmotstandsindikatorer, spesifisert i sortsbeskrivelsen, vil bidra til å bestemme tidspunktet og tettheten av dekkingen.
2. Frostmotstanden hos unge planter er lavere sammenlignet med modne busker på grunn av det tynnere barklaget.
3. En busk som har produsert en stor avling er mer utsatt for frysing enn sine mindre produktive jevnaldrende, siden frukting bruker opp mye ressurser, noe som svekker vinstokken.

Grad av beskyttelse

Når det gjelder å gi ly, ikke stol på prinsippet om «jo mer, jo bedre». Det handler ikke så mye om å isolere vinrankene fra kald luft som det handler om å sørge for optimale vinterforhold; ellers kan plantene råtne.

I henhold til beskyttelsesnivået finnes det tre typer ly:

1. Nedgraving eller nedgraving. Denne metoden sikrer god overvintring for druer, så lenge temperaturen ikke faller under -15 °C. Det anbefales å bruke den for å beskytte frostbestandige varianter.
2. Delvis dekking. Denne metoden brukes i regioner med milde og snørike vintre. Dekking gir primært beskyttelse av røttene. Den nedre delen av busken dekkes med et lag med jord, agrofiber eller presenning legges oppå vinrankene, og et tynt lag med mulch (5 cm) legges oppå.
3. Fullstendig dekning. Passer for harde vintre. Vinrankene, dekket med et tykt lag med mulch, er videre dekket med skjold eller tykt materiale.

Tidspunkt for plassering under ly

Dekk til druer til vinteren I den tempererte sonen bør dette gjøres rundt midten av november. I det sentrale Russland (Moskva-regionen) utføres prosedyren vanligvis i slutten av november eller tidlig i desember. Den sibirske høsten kan tvinge deg til å dekke buskene dine allerede i september.

Du burde ikke dekk til druene Ved temperaturer over null, spesielt i regnfulle høster, kan vannfylte vinstokker sprekke i kulden. Det er best å utføre denne prosedyren når jorden allerede er frossen og ikke vil tine igjen.

Druer tåler lett frost ned til -5 °C. Når de legges på bakken, er det gunstig å holde dem ved -5 til -8 °C i 3–5 dager – lett frost øker kuldetoleransen. Hvis druesorten ikke er frosthard, vil temperaturer under -10 °C være kritiske, og -12 °C vil drepe planten.

Fremgangsmåten for å dekke druer

Hovedformålet med vinterly er å isolere røttene. Hvis vinranken fryser, kan planten fortsatt gjenopplives, men frysing av røttene vil føre til at hele busken dør. Derfor, uavhengig av lymetode, bør røttene dekkes med et lag jord og deretter dekkes med minst 5 cm mulch.

Metoder for å legge vinstokker

Før dekk druer for vinterenVinranken bør fjernes fra støtten og legges på bakken. I områder med milde, snørike vintre og ingen fare for tining, kan du legge grenene på bakken. Ellers anbefales ett av følgende alternativer:

1. Grøft. Denne metoden er egnet for druer dyrket i regioner med harde eller snøfrie vintre og i områder utsatt for vind. Den er ideell for å fylle vinrankene med jord. Grav en 30 cm dyp fure nær vinranken og plasser de bundne vinrankene i den. For ekstra frostbeskyttelse kan skuddene pakkes inn i jute.
2. Legging. Denne metoden anbefales hvis jorden kan tine under vintertining, samt ved mulching med materialer som er utsatt for fuktighet. Slyngene bør legges på et lag med planker, tømmerstokker, grangrener og tregrener.

Typer ly

Når vinrankene er lagt på bakken, bør de plasseres under et isolerende dekke. Det er to prinsipper for å dekke druer:

1. Fuktig. Vinrankene er dekket med mulch – halm, grangrener eller jord. Denne metoden er nyttig hvis det er mye snø om vinteren eller betydelige temperatursvingninger. Den brukes ofte i regioner midtre sone.
2. Tørre. Druene dekkes med skjold eller vanntette materialer, og et lag med mulch legges oppå. Dette beskytter druene mot kraftig frost og vind. Denne metoden brukes i nordlige regioner hvor det ikke er fare for tining om vinteren.

Dekker unge druer

For å dekke årlige busker og frøplanter kreves det en spesiell teknologi:

1. Ettårige vinranker er korte, slik at vinrankene kan forbli støttet. En kjegleformet ramme bør installeres rundt vinranken. Dette kan gjøres ved å slå inn staker i bakken og binde dem sammen på toppen, eller ved å bruke nettinggjerde.
2. Rammen bør dekkes med agrofiber eller annet materiale. Hvis trekket ikke puster, la det være en åpning for ventilasjon.
3. Rommet mellom dekselet og busken bør fylles med løs mulch - blader, halm eller grangrener.

Force majeure

Hvis gartneren var sen med å legge dekselet, men frosten ble etterfulgt av snøfall, er det en sjanse for at planten ikke ble alvorlig skadet. I dette tilfellet er det nødvendig å dekke busken med et halvmeter tykt lag med snø.

Hvis temperaturen synker kraftig og snø legger seg på fuktig mark, bør vinranken heves over bakkenivå, dekkes med grangrener eller planker, og pakkes inn i agrofiber. Et lag med snø bør stables oppå.

Hvis det tiner, dekk vinrankene som planlagt. Hvis snøen blir liggende til våren, kan druene trygt overvintre under dens beskyttelse.

https://youtu.be/pyPBQmFVXas

Dekkmaterialer

Valg av dekkmateriale avhenger av typisk temperatur og nedbør. Viktige egenskaper ved materialet inkluderer:

• tetthet;
• vanntetthet;
• luftgjennomtrengelighet.

Hilling med jord

For å beskytte busken ved å lage en jordhaug, bruk løs, helst sandholdig leirjord. Leirholdig jord fanger fuktighet rundt vinrankene, som skader treverket når den fryser. Om våren varmes tung jord sakte opp, noe som gjør det umulig å fjerne dekselet i tide.

Jorden for hylling må være tørr og bør forberedes på forhånd. Jord tas ofte fra mellom radene, men dette er utrygt hvis vinranken er gammel og høy – ​​røttene som når dette området kan fryse.

Før helling bør vinstokkene plasseres i en grøft. Hvis det forventes kraftig frost, bør et lag med løv eller halm legges i jorden. Hvert lag bør være 15 cm tykt; antall lag avhenger av nødvendig varmeisolasjon, men det øverste laget bør være jord. Den totale tykkelsen på dekklaget kan variere fra 15 til 50 cm. Diameteren på haugen bør tilsvare størrelsen på rotsystemet; minimum er 30 cm (for ettårige druer).

Mulch

For vinterdekke bør mulch være lett og løst. I alle tilfeller er det å foretrekke å plassere vinrankene på en matte; ellers har hvert materiale sine egne installasjonskrav:

1. Furugrener. Det beste alternativet for druer er grangrener, som tillater luftsirkulasjon og fanger snø. Stoffene som finnes i furu- eller grangrener avviser gnagere og forhindrer utvikling av sopp og mugg under tak. Laget bør være omtrent 30–40 cm tykt.
2. Halm. Det anbefales å påføre det i to lag etter hvert som frosten tiltar. Et 40 cm tykt lag er nødvendig. Fest halmen oppå med snø eller et spunbond-trekk, ellers vil vinden blåse den bort. Siv kan brukes som erstatning for halm.
3. Treblader. Materialet skal være tørt, men nedfalne blader skal tørkes umiddelbart etter innsamling, ikke før stabling. Mulchmetoden ligner på å dekke med halm.
4. Sagflis. Den har utmerkede varmeisolasjonsegenskaper, men den absorberer lett fuktighet og beholder fuktigheten lenge, så den kan bare brukes tørt. Flere lag med film bør plasseres under vinranken, og etter mulching bør det installeres skifer- eller treskjermer over busken.

Snøbeskyttelse

Det er ikke nødvendig å legge til noe ekstra lag mellom busken og snøen. Hvis det er nok snø og det ikke er fare for tining, kan du legge den direkte på grenene, i et lag på 40–50 cm.

Snøfonnen over buskene bør komprimeres lett for å hindre at den blåses bort av vinden. Det anbefales å legge vinrankene på en matte under denne «mulchen».

Skifer eller kryssfiner

Materialene brukes som skjold i tørrbeskyttelsesmetoden. I dette tilfellet jord under vinranken Slyngene bør dekkes med plastfilm og dekkes med et lag med blader eller halm. Skifer- eller kryssfinerplater bør legges over slyngplantene for å danne et skråtak. Skjøtene mellom platene bør dekkes med et vanntett materiale (film, takpapp), og deretter dekkes med jord for å feste dem. Platene kan isoleres ved å legge jute, papir eller pappesker oppå, som deretter bør dekkes med lag med blader og jord.

Kunstige materialer

I sjeldne tilfeller kan syntetiske dekkmaterialer brukes som en frittstående beskyttelse for druer; oftere kombineres de med mulch, jordhauger eller skjold.

1. Agrofiber. Dette materialet kan kun brukes uten ekstra isolasjon i sørlige regioner. I dette tilfellet er det tillatt å dekke til eller pakke inn vinrankene uten å fjerne dem fra espalieret. Kaldere vintre eller vekslende tining og temperaturfall vil kreve et tykkere lag med mulch. Spunbond er gjennomtrengelig for fuktighet, så det bør legges en matte under vinrankene.
2. Takpapp. Egnet for å dekke vinranker som vokser i varme, men snøfrie vintre. Vinrankene bør plasseres i spor og dekkes med takpapp. Materialet er ugjennomtrengelig for vann og luft, og etterlater hull for ventilasjon. Hvis frosten intensiveres uten snø, bør et lag med mulch legges over takpappen.
3. Film. Dette materialet brukes når det er viktig å forhindre at nedbør faller på vinrankene. Film vil imidlertid ikke beskytte mot frost; den kan bare brukes som et ekstra dekke, for eksempel sammen med mulch. Dekket lages som et drivhus – materialet skal strekkes over buer installert over vinranken. Kantene på filmen skal dekkes med jord, og la det være et mellomrom på den ene siden for luftsirkulasjon. Det er viktig å ha et luftmellomrom mellom filmen og vinrankene; områder som berører det tynne dekket vil fryse.
4. Polymerfilm. En av de alvorlige ulempene med å dekke med film er dannelsen av kondens på materialets indre overflate. Dette kan føre til at buskene blir utsatt for sopp- og råteskader. Men hvis du bruker en reflekterende polymerfilm med høy tetthet, vil fuktighetsproblemer elimineres.

Beskytter lyet mot sopp og gnagere

Noen dekkmaterialer fremmer utviklingen av sykdommer eller skadedyrkolonier, så du må passe på å beskytte druene.

1. Rotter eller mus kan komme seg inn under lyet og tygge på lianene, så forgiftet agn bør legges i nærheten av buskene. Mulching med halm, sagflis og tørre blader oppmuntrer til gnagerangrep.
2. Det er viktig at bladene som brukes til mulching av busker ikke er infisert med sopp. Ta kun materiale fra friske trær.

3. Bruk av film som dekkmateriale øker risikoen for soppvekst på druer. Soppsporer kan bli liggende igjen på filmen fra året før, så når du bruker dekselet på nytt, behandle det med kobbersulfat (4 %) og la det tørke uten å skylle.
4. Tørkede bunter med insektavvisende urter, som reinfann, malurt, ringblomst og calendula, kan plasseres rundt busken.

Høstværet kan være uforutsigbart, så det er viktig å overvåke temperaturene for å sikre at vinrankene får ly i tide. Det er avgjørende å velge riktig type beskyttelse og materialer for klimaet for å sikre at druene ikke blir skadet av kulde, varme, fuktighet eller sopp.