Hvordan dyrke zucchini utendørs

Squash er en enkel og kjent grønnsak. Noen kan ikke forestille seg sommeren uten en porsjon stekt squash med hvitløk, andre lager sin signatur-squashkaviar, og atter andre foretrekker å konservere disse grønnsakene for vinteren. Uansett er det mye hyggeligere å dyrke squash i din egen dacha enn å bare kjøpe dem på markedet: i din egen hage vil du dyrke grønnsaker av høy kvalitet uten kjemikalier og kunne høste nøyaktig den størrelsen du trenger. Noen gartnere liker å starte squash fra frøplanter – de utvikler seg raskt og begynner å bære frukt tidligere. Den tradisjonelle metoden er imidlertid å dyrke squash utendørs direkte fra frø. Dette er fokuset i artikkelen vår.

La oss minne deg på at sist gang beskrev vi dyrkingsmetoden zucchini i poser.

Når kan du plante zucchini-frø i bakken?

Startdatoen for å plante zucchinifrø varierer avhengig av klimasonen på tomten. Det er viktig at faren for vårfrost er over, at lufttemperaturen har steget til 15 grader Celsius, og at sommerværet har vart i en uke. Selv om værforholdene varierer fra år til år, oppfyller slutten av mai og begynnelsen av juni oftest disse kriteriene.

Når du planlegger planting av zucchini, er det viktig å ikke bare vurdere det nåværende været, men også værmeldingen. Mens tidlige grønnsaker plantes i fuktig jord etter at snøen smelter, er ikke varmeelskende frø like heldige: sent på våren kan jorden bli tørr uten regn, og sandjord kan til og med bli til støv. Derfor er det ideelle tidspunktet å så zucchinifrø en varm dag før flere dager med regn.

Hvordan behandle zucchini-frø før planting?

Squashfrø krever ingen spesielle kjemikalier. Med mindre du drømmer om en gigantisk innhøsting og ikke tror at noen midler er nødvendige for å oppnå det målet. For lengre levetid bør squashfrø bløtlegges i en dag før planting – det er alt. Dette gjøres for å stimulere spiring – ved å skille stilken fra frøkapselen.

Bløtlegg frøene sparsomt, i stedet for helt. Ideelt sett bør du ta en bolle eller et krus, helle frøene i den og dekke dem med en godt fuktet bomullsdott. På denne måten vil frøene være omgitt av vann og oksygen, slik at de kan "puste" gjennom laget med bomull. Etter en dag med dette "badet" vil de mest aktive frøene begynne å vise nebbene sine. Men selv om frøene ikke har vist mye aktivitet i løpet av denne tiden, kan de plantes: squash spirer i jord nesten 100 % av tiden.

Slik dyrker du zucchini utendørs – instruksjoner

1. Lag hull i jorden til squashen med en hakke eller et annet praktisk verktøy. Det er best å lage dem i firkanter på 50 x 70 cm (som betyr at det skal være 50 cm mellom radene og 70 cm mellom plantene i hver rad). Denne regelen er spesielt viktig når du planter busksquash – dette vil sikre et pent utseende og gi plantene en næringskilde til frukten. Hullene bør være omtrent 5 cm dype for å tillate vannretensjon.

2. Vann hvert hull rett før du planter frøene: tilsett 1 liter vann i hvert hull. Vent til jorden har absorbert vannet helt.

3. Plasser 2–3 zucchinifrø i hvert hull og dryss dem med tørr (og fin!) jord. Alle frøene vil sannsynligvis spire, og siden det vil være mer enn ett i hvert hull, kan du velge den sterkeste planten og dra ut resten.

4. Noen dager etter at frøene er plantet, vil de første skuddene dukke opp – solide stilker med par av kimblader. Hvis plantene ikke lider av tørke (sørg for at jorden ikke tørker helt ut!), vil de første ekte bladene dukke opp om noen dager.

5. Det er ganske enkelt å stelle zucchiniplanter. Disse plantene bør vannes om morgenen (for å unngå å brenne dem i solen), og jorden i hullene bør løsnes noen timer etter vanning. Hvis du finner et tørket blad på planten, må du klippe det av umiddelbart slik at det ikke blir en byrde for planten og tapper den for dens vitale energi.


6. Selv i blomstringsperioden kan du bruke zucchiniplanter til din egen fordel. Unge zucchiniblomster brukes i matlaging: de fylles og stekes i røre, eller brukes til å lage salte paier.

7. Ikke gå glipp av perioden når zucchiniens eggstokker dannes! Dette er den viktigste tiden å vanne dem regelmessig, slik at de vannkjære fruktene fylles med fuktighet og blir kjøttfulle.


8. Når du høster squash, husk at de er spiselige så lenge skallet lett kan stikkes hull med en negl. Ikke la dem vokse seg for store: mer enn halvparten av disse squashene vil være frø, og det vil være lite fruktkjøtt igjen.

Å dyrke zucchini utendørs er gøy og til og med spennende! Ønsker deg føyelige planter og en rikelig høst!

Les også om å plante rødbeter med frø i åpen mark.